Külm talv on väga meeldiv, kui avada lõhnava jooki purk, mis meenutab suvel soojailisi päevi. Arbuuskompot mitte ainult ei meeldi selle maitsega, vaid tänu rikkale vitamiinikompositsioonile toob kasu ka teie kehale.
Kuidas teha kompott arbuus
Et jooki valmistada kasutada ainult viljaliha marjad, samas kui ülejäänud koor võib jätta moos. Seega, kui leidub ainult ühte koostisosa, saavad üksteisega tagasihoidlikud koduperenaised korraga kahte erinevat talvel valget toorainet. Igaüks, kellel on kunagi olnud võimalus proovida helge joogi, proovib seda ette valmistada sügisel kasutamiseks tulevikus. Arbuusikompott ei vaja pikka toiduvalmistamist, ja kõige keerulisem toiduvalmistamise etapp on puuvilja viljad. Säästmiseks võta palun arvesse mitmeid olulisi reegleid:
- .Parem on valida konteiner, nii et kui teie juua avasite, joon oli teie pere poolt purjus üks päev, mitte seisma külmikus. Kontrollige hoolikalt panku, et need oleksid pragusid või laastusid olemas, pärast nende steriliseerimist kaanedega.
- Blanching meetod. Arbuusjoogi jaoks sobib see suurepäraselt.Õitsemise põhiolemus on puuvilja keetmine mõne minuti jooksul keedetud. Tänu sellele tehnoloogiale võite salvestada maksimaalselt vitamiine ja arbuusi kasulikke komponente.
- vürtsid. Soovi korral saad teha hanke huvitavam ja vürtsikas, lisades retsepti piparmündilehed, veidi vanilli, kaneeli või nelgiga õisikud.
Kuidas valida arbuus küps ja maitsev
konserveerimiseks on oluline valida õige puu keedetud jook oli rikkalik aroom ja magusa maitsega. Kasulikke näpunäiteid õige puu valimiseks:
- puudutage arbuusipinda: kui see on küps, heli saab kurt;
- kui see on kokku surutud, peab see kiirgama;
- valmid puuviljad on palju kaalu, seega eelistavad need raskemad marjad;
- koor ei tohiks katta torbrakeste või ebakorrapärasusega, osta ideaalselt isegi puuvilju;
- mahlakadest arbuusi kohustuslik märk on küljele särav koht;
- on parem osta põllumajandustootjatelt, mitte kauplustes, sest see on keskkonnasõbralikum toode;
- arbuusivarvad peavad olema kuivad ja pruunid, vastasel juhul puu oli liiga vara ära lõigatud ja see ei jõudnud kätte.
ettevalmistamine suhkrusiirup
saladus edukas kompott on õige siirup ettevalmistamisel: Ainult saavutamiseks ideaalsetest proportsioonidest suhkur, happe ja veega, jook ei cloyingly magus ja meeldiv ja värskendav. Niisiis, happeliste toorikute jaoks kasutage tugevamaid, küllastunud siirupeid ja magusaid vähem. Selleks, et säilitada komposti arbuest talvel, on vaja lisada täpselt sama palju suhkrut ja sidrunhapet, nagu on määratletud konkreetses retseptis.
Retseptid toorikud arbuus talvel
Juicy Arbuus - ideaalne magustoit suvel: marja on võimalik värskendada ja jahutuse oma janu. Sellel levilal ei ole ükskõiksed laste ega täiskasvanute seas. Selle imelise toote maitse saavutamiseks valmistavad paljud koduperenaised kaitseks. Arbuuside hankimine pankades ei ole halvem kui teised. Peamine koostisosa kompott, soovi korral võib täiendada teiste: . Melon, õun, piparmünt, jne Kuidas
kompott arbuus ilma steriliseerimine
Kavandatud maksimaalne retsept hõlmab kiire valmistamisel ettevalmistused talveks. Vajalikud on järgmised koostisosad:
- arbuuseliha - 1 kg;
- suhkur - 200 g;
- puhastatud külm vesi - 1000 ml.
Samm-sammult küpsetatud kompott arbuusist talveks:
- Tüüpige veekogu, laske tulele. Kui vedelik keeb, lisage suhkur, segage, kuni see on lahustunud. Siirup peaks veel keema, seejärel tuleks see plaadilt eemaldada.
- Arbuusipulber tuleb lõigata väikesteks kuubikuteks või viiludeks. Pärast hoolikalt uurige tükke nii, et puuduvad luud.
- Tagasi siirupit tulele, lisage pulp ja keetke uuesti 5 minutit.
- Müra abil võite veest voolata arbuusi viiludest, asetage need auruga töödeldud purkidesse, täitke kuuma siirupiga, katkege need kaantega.
- Keerake säilitusaine sisse ja asetage see tasapinnale alt üles. Kui pangad jahtuda, pange need keldrisse / kelderisse.
Kombot arbuest ja õuntest talvel
on teada, et arbuus ja õuna jook sisaldab palju väärtuslikke aineid, peen toonimine, värskendav. Lisaks sellele on retsepti moodustavatel toodetel koloretsed ja diureetikumid, seega on sellisel preparaadil lihtne terapeutiline toime. Vajalikud komponendid:
- värsked rohelised õunad - 0,3 kg;
- roosuhkur - 200 g;
- küpsed arbuusid - 1,5 kg;
- puhastatud vesi - 1500 ml.
Kuidas valmistuda kompott arbuus talvel:
- Esimene samm on puhas pestud vili koorikud, siis jagage paberimassi võrdne viiludeks.
- Järgmiseks peate hoolikalt eemaldama seemnest arbuusist.
- Pese õunu, lõigatud viiludeks( neljandikku), eemaldades südamiku.
- Kapp, mille ühe ja poole liitri puhta veega tuleks asetada ahju, viia keemiseni, lisada mahutisse suhkur.
- Pärast suhkru on lahustunud, kastrulis, asetage õunad ja tulekahju seisab poltidega miinimumini.
- 15 minuti pärast lisatakse arbuus. Cooki koostisained ei tohiks olla pikemad kui 4-5 minutit, seejärel eemaldage toorik plaadilt, jahutage. By
- sõela kurnata vedelik eraldi mahutis tuleb külmas või valatakse kohe pangad ja veeretada.
Kuidas kokk kompott arbuus ja melon
See toorik on maagiline lõhn ja maitse, läbida avatud purgid ja juua on võimatu. Valmistamiseks vajate järgmisi tooteid:
- arbuuseliha - 0,2 kg;
- melonikassett - 0,2 kg;
- vesi - 0,7 l;
- roosuhkur - 1 spl.
Kuidas kokk kompott:
- puuviljad kooritud, šahtidesse eemaldatud.
- Lisage klaasi suhkrut keeva veega, vedelik viiakse keemiseni.
- Valmistatud siirup tuleb pärast arbuuse ja meloni viilude lisamist jahutada.
- Pärast 3 tunni möödumist, mille jooksul võlv on infundeeritud, on joog valmis kasutamiseks või purgendades purgidesse.
Retsept arbuus kompott mündiga
mündiga kompott arbuus talvel saab jagada värskuse touch. Lisaks sellele aromaatsele ürdi juurde lisatakse soovi korral joogile muid vürtse, nagu nelk, vanilje või kaneel. Vajalikud koostisosad:
- roosuhkur - 3 spl.l.;
- vesi - 2,2 liitrit;
- küpsetest arbuusi liha - 600-700 g;
- piparmündi värske - 2-3 harusid.
-etapilist:
- Sugar lisatakse vette, võime panna tule- ja keedetakse segades ettevaatlikult, kuni suhkur on täielikult lahustunud.
- siirupi valatakse sobivasse anumasse pannakse siin sama tükki arbuusi ja hakitud piparmünti.
- Koostisainete segamine, kompott jätab infundeerima pool tundi, pärast seda, kui seda saab tihendada talvel steriliseeritud purkides.
Video: kompott arbuus talvel
Arvustused
Olga, 28 aastat
Minu arbuus kompott ere piisavalt maitsta, nii et ma pigem midagi lisada, et marju retsept: maasikad, mustikad, vaarikad. Peale teda, ma moosi puu peels: abikaasa sööb väga kiiresti, nii et valmistuda rohkem talvel.
Svetlana, 45-aastane
Üks meie perekonnas olevatest kompotite lemmikvariantidest on arbuus. Proovisime koos meloniga, õunte ja pirnide, sidruniga, erinevate vürtsidega ja alati väga rahul. Ma soovitan neile, kes pole veel proovinud talveks sellist jooki teha.