See liharoog, nagu lihapall, on väga mahlane maitse. Mitte miski seda ei mainita isegi laste muinasjutul Carlsoni kui peategelase lemmikmaailma kohta. Lihapallid on kerge küpsetada või välja pühkida, kuid veelgi lihtsam on teha muljumbrisse kastmega liharibasid. Kuidas seda õppida, saate õppida allpool toodud mitmest originaalsest retseptist.
retsept lihapallid kastmes
Kui olete mures, et kas teil on oma Multivarki sobiva režiimi tegemise lihapallid on asjata. Sobib iga programmi jaoks, näiteks "Küpsetamine", "Kuivatamine", "Üldine" või "Mitmepoorne".Üks neist liigid peavad olemas oma Multivarki, kas see on täiesti Philips, Polaris, Redmond, Panasonic, või isegi selle mudeli multivarka-pliit. Lihatoite garneering sobib kuivale, näiteks kartulile või tükile.
tomatikastmes
klassikaline retsept lihapallid multivarka hõlmab toiduvalmistamise neid tomatikastmes. Selle nõude jaoks vajate järgmisi tooteid:
- sibul - 1 tükk;
- tomatipasta - 2 spl.l.;
- hapukoor - 2 spl.l.;
- jahu - 2 spl.l.;
- muna - 1 tükk;
- riis - 0,5 tk;
- hakkliha - 0,5 kg;
- kreem 15% - 2 spl.l
tegemine lihapallid tomatikastmes multivarka vajadust järgmisi juhiseid:
- Liha lisada peeneks hakitud sibul, maitseained kaare oma äranägemisel, sisestage riis, muna haamer. Sega kõik koostisosad hästi.
- Käed pisut niisutage veega, sõelake lihapallid välja.
- Siledake mitmekordne kauss taimeõli abil, asetage liha "tükid".
- Valmistada saia: jahutage jaht jaheda veega, seejärel lisage kreemi- ja tomatipasta hapukoorele. Segage koostisosi.
- Valage valmis segu kausse.
- Valmistatakse, aktiveerides "Kuivatamise" režiimi, kui kaas on suletud. Aeg - umbes 1 tund.
Hapukoore kastmes
Tomatipasta tefteleki kastmes pole vaja teha. Võite selle katsetada, nii et järgmine retsept nõuab mõnda muud toodet:
- hakitud hakkliha - 0,5 kg;
- muna - 1 tükk;
- sibul - 2 tk;
- hapukoor - 200 g;
- jahu - 1 spl.l.;
- vesi - 1 toode;
- porgandid - 2 tk;
- riis - 0,5 tk;
Lihapallid kastmes valmistatakse selline korraldus:
- sula liha ette, koputama ta moodustada lihapallid on hästi hooldatud.
- Küpseta riisi enne pooleldi toiduvalmistamist, pärast veidi valamist vett, jahtuda.
- Praepannil või mitmekordse keedetud kausi prae hakitud sibul ja riivitud porgandid kuni kuldseeni.
- Poolt köögiviljapratist saadetakse riisiga täidis. Soola sool ja vürtsid.
- Vorstke lihapallid, pann jahu.
- Koormakastme valmistamiseks ühendage vesi koos hapukoorega.
- Lisage jahu ülejäänud köögiviljapraadiga, praadige veel mõnda korda, seejärel asetage liha "tükid" kaussi.
- Viimane samm valatakse hapukoore kastmes.
- Kuivatage samas režiimis 60-65 minutit.
Ilma riisi
sa juba tead, kuidas kokk lihapallid riisiga, kuid mida te teete, kui selle teravilja kodus ei leitud?Ärge paanitsege, sest seda saab ja ei kasuta. Nõutavad on ainult järgmised koostisosad:
- hapukoor - 0,1 l;
- piim - 0,2 liitrit;
- kuiv basiilik ja paprika;
- tomatipasta - 2-3 spl.l.;
- tomatid - 6 tk;
- rasva sealiha - 0,5 kg;
- küüslauguküünt - 2-3 tk;
- loop - 2-3 tk;
- sibul - 1 tk.
Lihapallide valmistamine ilma riisita multivarktiks sisaldab järgmisi lihtsaid samme:
- Leibi lõigud tükkideks, valage neid piima abil.
- Eelsoolutatud liha, loputada ja kuubikuteks lõigata.
- Kasutage segisti või lihuveski, liha ringlusse, sisestage sellele pressitud leiba, puista soolaga. Pimendaks lihapallid.
- Suurete viilude saiaga, tükeldatud tomatite ja sibulaga ning roheliste küüslauguköögiviljadega. Kõik komponendid segatakse segistiga koos hapukoore, vürtside ja pastaga.
- Täida valmistoitud kastmega multifunktsionaalse kausi põhjas asetatud lihapallid. Tehakse
- summutab samal ajal umbes 1 tund.
Alates
veiseliha Teine valmistamise meetod hõlmab lihapallid multivarka kasutada maapealsete veiseliha, mis nõuaks 0,4 kg. Vajalik on ülejäänud koostisosad:
- sulatatud juust - 200 g;
- tahke juustuklass - 100 g;
- sibul - 2 tk;
- vesi - 150 ml;
- kreem - 100 ml;
- riisi - 50 g
-etapp toidu valmistamisel tundub nii:
- küpseta kuni poole riisi teravilja, veidi soola vees samal ajal.
- täitematerjaliks segada riisi terad, vormi "tükke", panna põhja kauss, mis on mõeldud Multivarki, harja või ja valige "Putting out" koos taimer 40 minutit.
- Kuigi lihapallid on praetud, segage koort veega ja peeneks hakitud sibulaga. Vala saadud kaste lihale.
- Veerandi tunni pärast lisage riivitud juust.
- 5 minutiga.kuni toiduvalmistamise lõpus olev helisignaal lisatakse toidule röstitud kõva juust.
Kalkunist
Mitme variandiga lihapallid on kergem, kui kasutate kalkuniliha. Sellise ebatavalise retsepti puhul on vaja valmistada tooteid järgmiselt:
- muna - 1 tükk;
- kalkuniliha hakkliha - 0,7 kg;
- juust - 30 g;
- läätsed rohelised - 0,5 eset;
- hapukoor - 1 ese;
- küüslauk - 4 nelki.
meetodit roogasid põhineb mitmes etapis:
- et suudab lisada muna, 2 küünt purustatud küüslauku, vürtse. Seejärel saatke pestud läätsed, segage põhjalikult.
- Asetage kaunistatud kuulid kaussi ja sisestage neile ülejäänud küüslauguga seotud hapukoor.
- Scrunch juust, puista neid lihapallid üles.
- valides "Putting out" valimiseks keerake taimer 1-1,5 tundi.
Kuidas kokk lihapallid alates
kala õhtusöök või lõunaks lihapallid multivarka eriti kasulik, kui valmistada neid alates kalafilee. Tooted on vajalikud järgmiselt:
- muna - 1 tükk;
- hapukoor - 1 ese;
- sibul - 2 tk;Kalafilee
- - 0,6 kg;
- tomatipasta - 2 spl.l.;
- vesi - 250 ml;
- piim - 0,2 liitrit.
Ettevalmistusprotsess:
- Lõika kalafilee hakklihaga lihaveskisse koos eelnevalt piimaga piimaga. Piserige maitseainetega ja soolaga.
- Formeeritud lihapallid rullitakse jahu, praadida kaussi multivarka, kasutades vähese taimeõli.
- Vala vees esmalt jahu ja lahustage see.
- Sisestage hakitud sibul ja porgandi õlg. Sdorite vajadusel rohkem vürtse.
- Ligikaudu pool tundi kastmist valides "Kuivatamine" või "Küpsetamine".
Lihapallid alates kanahakklihast
need komponendid on vajalik viimane ei ole vähem maitsev retsept:
- sibul - 1 tk.,
- hapukoor - 0,5 tk;
- ümar riis - 1 tass;
- muna - 1 tükk;
- jahu - 60 grammi;
- kanaliha - 1 kg;
- ketšup - 2 spl.lusikad.
Küpsetamise etapid:
- paar korda pesta riisi teravilja, kalla kuuma veega pool tundi puutu.
- Et hakkima, lisage peeneks hakitud sibul, muna, pressitud riisi. Eraldage vürtsid oma äranägemise järgi.
- Käivitage multivarker, valides programmi "Frying".
- Pasta praadima lihapallid.
- Võtke eraldi konteiner, kus segu ketšup hapukoore, jahu ja 2 spl.lvesi.
- Keedetud kastmes täita multivarku, keeda veel 30-35 minutit.
Video: Kuidas valmistada lihapallid lihapallid
kasutades Multivarki lihtne, ja seal on mitmeid retsepte see maitsev roog. Võite isegi proovida teha paariks ja seejärel lisada kastme hiljem. Mõlema kastme ja retseptide jaoks on palju võimalusi. Seepärast vali kõik, mis sulle meeldivad, ja küpseta visuaalsete juhiste abil kasulike videote all.