Maailm teab tohutut hulk erinevaid dieeti, mille eesmärk pole mitte ainult hõrkade kilogrammide saavutamine, vaid ka meie keha tervise säilitamine. Igaühel on õigus valida sobilik tasakaalustatud toit, mida pakub konkreetne toitumine.
Vahemeremaade toitumine on toitumisspetsialistid tunnistatud üheks kõige kasulikumaks. Sellise dieedi kasulikud mõjud ei kesta kaua. See aitab vähendada kolesterooli sisaldust veres, parandada mao tööd. Ja mis veelgi olulisem, aitab see mitte ainult kehakaalu langetamisel, vaid ka südame- ja onkoloogiliste haiguste ennetamisel.
peamised põhimõtted Vahemere dieet
peamine funktsioon Vahemere köök on harmoonia tasakaalustatud ja tervisliku toitumise ja saada naudingut maitsvat toitu. Nõud ei ole ainult vajalik keha jaoks vajalike kalorikoguste allikas, vaid kõigepealt on see tugev alus teie tervisele ja õnnelikule pikaealisusele.
- Soovitatav on võtta toitu, võttes arvesse selle dieedi omadusi. Kreeta söövad umbes kolm korda päevas kindlal ajal ja lõõgastunud õhkkonnas, ei kiirusta kusagil. Nad väldivad liigseid kaloreid, mis suruvad keha täiendava töökoormuse juurde. Eelistatakse ainult värskeid ja looduslikke tooteid, mis annab neile maa ja mere.
- Pärastlõunane puhkus on sellise dieedi lahutamatu osa. See aitab kaasa mitte ainult toidu parema seedimisele, vaid tugevdab ka närvisüsteemi ja leevendab stressi. Kuid ärge unustage füüsilist tegevust, mis peaks olema osa teie igapäevaelust.
- Sööge rohkem puu-ja köögivilju, kuid ärge unustage teravilja ja kaunviljade kasulikkust. Nad on rikas vitamiine, mineraale, taimseid valke ja kiudaineid. Toitumisspetsialistid soovitavad tarbida puu-ja köögivilju umbes 400-550 g.päevas ja pool sellest kogusest peaks olema toores. Rocket salad( arugula), noored spinat sisaldavad rohkelt vitamiine C ja E ning beetakaroteeni. Tsitrusviljad on head toidulisandite allikad, mis aitavad kolesterooli kogust vähendada. Küüslauk, millel on antibakteriaalsed omadused, sisaldab aineid, mis aitavad kaasa südame-veresoonkonna haiguste ennetamisele.
- Kasutage oliiviõli. Aromaatne õli on peaaegu kõik Vahemere kööki, mis tagab pakkumise optimaalse koguse polüküllastumata rasvhappeid meie keha. Selle tulemusena tugevdatakse laevade artereid ja seinu, tõuseb inimese eluiga ja vaimne tervis.
- Toidu ettevalmistamisel kasutage lõhnavaid taimi. Vahemere dieet hõlmab kasutamist maitsetaimede nagu pune, petersell, basiilik, piparmünt, estragon, tüümian. Need maitseained annavad teie toidule unustamatu maitse. Lisaks on nad rikkalikumateks oluliste vitamiinide ja mikroelementide allikaks. Kreeka kokad eelistavad tüümiani oma imeliste antibakteriaalsete omaduste tõttu.
- Piirata liha tarbimist. Eksperdid usuvad, et liha sisaldab palju küllastunud rasvu, mis ummistab meie keha. Sellega seoses nad soovitavad seda asendava kord nädalas liha kala ja mereannid kala on teadaolevalt madala sisu küllastunud rasva ja palju kasulikku rasvhapete omega-3 tervisele.
- Jooga pisut punast veini iga päev. Teadlaste ja toitumisspetsialistide uuringud on näidanud, et tõeline punane vein muudab meie veresooned tugevamaks, kaitseb südant, pikendab noorukit. Sellise dieedi toetajaid kutsutakse iga päev süüa punast veini. Ja meestel on lubatud 200-280 ml. Vina ja naised ei ole rohkem kui 120-140 ml.
Vahemeremaade toitumine on seega mõeldud neile, kes plaanivad elada pikka aega, austades samal ajal tervisliku eluviisi vajalikke aspekte! Dieet õpetab teile unustamatuid rõõmu, olles samal ajal kooskõlas loodusega. Lõppude lõpuks on Vahemere ranniku elanikud veendunud, et see ei ole mitte ainult toitumine, vaid see on tõeline elulugu!