Kodusest õunast valmistatud vein: lihtne retsept. Kuidas teha maitsvat semisweet, kuivatatud ja rikastatud õunat rohelistest ja looduslikest õuntest kodus?

Cooking õunavein kodus.

tingimused õunad, mis kasvavad oma aias saab valmistada suure valge majavein. Loe rohkem artikli, siis huvitav.

õunavein: kasutamise

õunavein, sõltuvalt teie eelistustele saate kokk magus, poolmagus, kuiv, tabeli või settida vähese alkoholisisaldusega siider.
protsessis veini õunad ei kaota oma kasulikud omadused. Samuti salvestatakse vitamiine A, B ja C , samuti mineraalainete ja muude toitainete.
kasu õunavein on mitmekülgne ja inimestel on väljendatud:

• pääste depressiooni
• leevendab emotsionaalset stressi ja füüsilise väsimuse
instagram viewer
• müorelaksatsiooni
• parandada töö seedetrakti
• soodustamine soole motoorikat
• maomahla tootmist
• rõhu stabiliseerimise ja
• suhkru Vein kasutatakse kosmeetiline wrapidja massaaži
• natuke veini, lisatakse näomaski, parandab naha seisundit naistel
• juuste šampoon on ka soovitavObava 2-3 tl veini ja seejärel juuksed muutuvad tugevamaks ja siidine
• Kui hormonaalsed tõrked õunavein aitab stabiliseerida hormonaalse naiste
• Igaüks, kes tahab kaalust alla võtta, veini aidata. Tänu joogi metabolismi kiirenemise ja on aktiivne rasvapõletuseks
• õunavein on võimeline takistab arengut rakud inimkehas, mis võib põhjustada vähki

Mis mõõdukas tarbimine õunavein on väga kasulik

Seega mõõdukalt õunavein väga tervislik jook. Aga me julgeme meenutada taas mõõdukalt.

Kuidas teha veini õunad kodus: lihtne retsept

Kui sul ei ole oma suvilasse viinamarjad, kuid kasvab arvukus õunapuud, saate kokk väga maitsev õunavein. Kuumutamise ajal vilju ei kaota oma toitained, nii et see jook mõõdukalt on mingi ravim.
tugevus juua mitte rohkem kui 12 kraadi, ja meetod cooking on väga lihtne. Apple veini vajate 20 kg õunu ja 4 kg suhkrut.
mahla võib lahjendada veega, kuid ei pea juua rikas maitse ja lõhn. Ka siin vaadake oma maitse-eelistusi.
retsept õuna järgmisega:

• Valmistage õunu - ärge peske õunu, nii et pärm jääks nahale. Kui õunad ei ole liiga puhas, siis kuivatage kuiva lapiga
• Eemaldage õuna seemned valmisveinis ei maitse mõru
• Pass õunad läbi mahlapress või rest. Sa peaksid saama coulis, nii et kasutage mis tahes viisil lihvima õunad, mis on Sinu kasutuses
• Saadud segu Transfer jar ja katke marliga, et veini ei tabanud putukad. Kaitses vajadust juua 3 päeva, mille jooksul liha( pulp) eraldub mahla ja tõusta
• 4 p päevas juua segu puulusikaga. Kolmandal päeval koguda kõik paberimassi kasutades kurn või suur puidust lusikas
• Vähehaaval lisada suhkru veini. Liiva kogus sõltub puuvilja magususest. Maksimumsumma suhkrut - 400 grammi 1 liitri veini, min - 150 g
  esimese osa suhkrut, umbes 150 g kuni 1 liiter, kalla kohe pärast puhastamist paberimassi alates joogisegu
• 5 päeva pärast uuesti lisada samast partiist, mixja paigaldage hüdrauliline tihend. Järgmine partii suhkur, lõhe 2 korda ja lisage iga 5 päeva
• kääritamise juua hea eksles vaja valada see suletud anumas nagu pudel, ja teha õige väljund. Selleks, kaas, mis sulgeb pudel, teha auk ja sisestage toru tagasi
• piirkonnas pudel panna klaasi ja pane teine ​​ots toru. Nii et gaasid tulevad jookist välja, kuid õhk ei sattu paagisse ega rikne fermentatsiooniprotsessi. Võite kasutada ka meditsiinilise kinnas, sõrme auk, mida tuleb teha ja panna kinnas ise
• Salvestage joogi pudeli sooja ruumi, mille temperatuur on 22-25 ° C.Oodake fermentatsiooni lõppu vajate vahemikus 1 kuni 3 kuud
• Kui näed allosas sette vein kääritatakse piisavalt
• Valage vein puhtasse nõusse, muda peaks jääma samasse konteinerisse ja jäta küpseda 3-4 kuud, kuid jahedas,pimedas ruumis. Temperatuur ei tohiks olla suurem kui 15 ° C
• Kui selle aja jooksul ilmub ka sadestada uuesti õrnalt Vala jook puhas pudel ja jääk visata
• täiuslikult küpsetatud veini peetakse kui 14 päeva põhjale ei ilmu pellet

Valmis jook pöördeidtume merevaigukollane, rikkaliku õunahõbega. Seda jooki saate hoida 3 aastat. Kuid kõige tõenäolisemalt, et nii kaua pikka aega heade sõprade seltsis ei salvestata veini.

Video: Cooking õunavein kodus

Kuiv vein õuntest

Muutmise protsessi kuiva veini õunad on identne retsept eespool. Nagu teate, erineb kuiv vein väikestes kogustes suhkrut teistest.
Seetõttu on selle veini valmistamiseks vaja 100-150 g suhkrut 1 liitri veini kohta. Mitte mingil juhul ei vähenda määratud määra, sest jook ei kummarda.
Kuivveinide fännid tunnevad kindlasti omavahel küpsetest õuntest sellist maitsvat jooki.

Õunapuu fikseeritud vein kodus

Tugev vein õuntest saadakse joogi sisaldavate alkohoolsete jookide lisamise teel. Sellisel juhul on see viin.
Kasutamiseks lisandusega veini:

• 10 kg õunu
• 2,5 kg granuleeritud suhkrut 100 g tumedat
• rosina 200 g viina

Saadud veini on loss 12-16 kraadi, lisades viina. Preparaat on järgmine:

• Kergelt loputamiseks õunad ja hõõruda lapiga, lõigatud ja eemalda südamik seemnetega
• purustati hakklihamasinasse õunu tuleb segada suhkru ja rosinad
• Vala segu pudelisse ja sule kinnas
• liikuvus pudeli käärida soojas kohas ja jäetakse 21 päeva
• Pärast 3nädalas sa näed, et allosas pudel ilmus sette. Vala jook puhtasse nõusse ja lisage tassi suhkrut, segage
• jälle lahkuda joogi suletud anumas 2 nädalat
• Pärast 14 päeva uuesti eraldada joogi eelnõu ja lisage viina
• jooki segada ja saata jahedas ruumis
• Pärast 3 nädala jook on valmis

majaveini õuntest

korralikult keedetud vein on kollaselt ja rikas õun lõhn. Kui kirjeldus sobib, võite kutsuda sõpru maitsta.

Poolmagus veini õunad Apple

kodu magus vein on valmistatud samas lihtne tehnoloogia, mis varem loetletud süü.Suhe poolmagusate veini suhkru kontsentratsioonist saab olema umbes 300 grammi 1 liitri vedelikku.
cooking etappidel:

• pühitakse ettevaatlikult õunad lapiga ja eemaldage mäda
• Twist õunad mahlapress, veski või purustada kõik muud mugaval viisil
• Segu kantakse konteineri ja katke marli või muu tihe
• oluline Järgmisel päeval top konteiner tõuseb viljaliha, mis peaks olemaregulaarselt segada peamine vedeliku
• 5 päeva pärast eemaldada viljaliha, jättes väikese, umbes 5 mm
• film kiht on aeg lisada suhkrut. Jagage suhkru 9 võrdseks osaks ja iga 5 päeva, lisage 1 portsjon joogi hoolikat segamist
• Pärast 1 portsjon seatud vee peal eralduspaagi et fermentatsiooni käigus vein ei tabanud õhu
• poest veini temperatuuril 20 ° C 45 päeva
• pärast seda aega, valada joogi puhtasse nõusse, vein on valmis juua
• veini omandatud täpsemat maitse tuleb hoida jahedas kohas isegi 3-6 kuud, valamine puhtasse nõusse 2 p kuus vabanedaWarren

Poolmagus õunavein

Hoidke veini kelder või muu pimedas kohas ja igal ajal maitsta õunasiidri. Vein on valmistatud enda käsi on palju maitsvam kui poest ostetud kolleegidega.

House veini õuna moos,

retsept Kui auditi käigus prügikastidesse kodus olete leidnud õuna moos, mis on rohkem kui 2 aastat, ei viska tugevalt. See on parem kokk sellest suur koduveini.1 liiter moosi pead sama kogus vett ja 100 g seemneteta rosinad( see toimib pärm), samuti käskude täitmiseks:

• steriliseeritakse purgi. Seda saab teha sooda, auru või keeva veega
• Cool keedetud vett
• Kui moos magus, kokk suhkrusiirup. Sellele segada vee ja suhkruga vahekorras 1: 2
• moosi suhkrusiirup panna purki ja ülemine keerdumine rosinad
• Sule purk ja jäetakse 10 päeva soojas kohas
• Pärast nimetatud ajal pinnale purkide tekkima viljaliha, mis tuleb eemaldada
• Valmistage teise puhta purk, see, mida vaja valada kurnatud vedelik moosiga
• sisse nimetissõrme meditsiinilised kindad teha väike auk ja pane kinnas pudelil avamist. Et luua parem pingsus, kaela lipsu pangad trossi või kummipaelaga. Võite teha vee pitsat toru, mis oli kavandatud esimese retsepti
• veini kääritamise protsess on umbes 40 päeva pärast, et kinnas tuleb puhutud veest lõksu või ei näinud
• mullid Läbipaistev veini villimise ja üleandmise jahedas kohas 60 päeva. Hoidke paralleelne põrandaga.
• Vala vein pudelisse, jättes setted allosas, sulgege kaas tihedalt ja saadetakse ladustamise

Vein õuna moos

Vanast õuna moos saad suurepärane looduslik kõrge kvaliteediga veini. Sellise joogi kindlus jõuab 13 kraadi.

vein õunakompoti kodu

Kui kompott keedetud eelnevalt rikutud või lihtsalt väärt rohkem kui 2 aastat, ei ole soovitatav tarbida seda jooki. Aga see ei tohiks ära visata, võib süüa suurepärane koduvein.
ettevalmistamiseks uue joogi vajate 3 liitrit kompotti, 300 grammi suhkrut ja peotäis rosinaid.
Tõstke vaba aega ja järgige täpsustatud tee:

• puhtas purk valada kompott ja lisage rosinad ja suhkur, sega
• kaela kandma kindaid ja saatma veini käärima pimedas kohas 2 nädalat
• Pärast 14 päeva, eemalda viljaliha ja pingutamiseks jook läbi marli
• joogi lähedal tihe kaas ja hoida pimedas toas 2 kuud
• regulaarselt kontrollida muda ja vala veini puhtasse nõusse
• vein muutub läbipaistvaks, ühetaolised ja väga maitsev vein ja

Apple kompott

Kui sul ei ole rosinaid, saate asendada riisi , vaid mõne terad. Küpsetamisprotsess on identne.

Järgige neid juhiseid ja saad suurepärase majaveini rikkaliku maitse.

Vein roheline õunad kodus

seoses roheliste õunte saab keedetud väga maitsev vein. Saadud jook on veidi hapu maitse on kibe ja järjepidevus.
Et veini ei olnud liiga hapu lisatava rohkem suhkrut, vahekorras umbes 1: 3 ja 50 g kaneeli.
järgmised:

• Wash õunad ja eemalda seredinku, lihvitud väikesed viilud
• Murdke õunad potti ja sega kaneeli ja suhkruga
• Vala segu 3 liitris vees ja keeta pehmenemine puu- peenestatakse läbi
• Jätke õunte soojas kohas käärida nädalas
• tüvi tahes mugav viis ja jäta veel 3-4 nädalat, raputades regulaarselt
• kuu aega hiljem, õrnalt valada vedelik, jättes setted puhtasse purki ja hoida jahedas kohas

hapu veini roheline õunad

Mäletad sedajoogi saab nautida armastavad kuiva veini. Kui te ei kuulu sellesse, näib vein liiga hapu.

veini looduslike õunad kodus

Wild õunad on helge väljendunud happesus ja maalähedane maitse. Seetõttu on parem valmistada lauaveine.
Et 10 kg õunu, võta 1 pakk pärmi, 3 kg suhkrut ja sama kogus vett, toimitakse järgmiselt

• Pese ja tükelda õunad, segatakse need 1 kg suhkrut ja 1 liiter vett, kaas ja hoitakse 5 päeva soojas ruumis, regulaarselt segamistJärgmiseks eemaldage
• tõsta tselluloosi- ja kurnage
• virre, mis on selgus, lisada ülejäänud suhkur ja pärm
• Katke anum kinda või paigaldada veetihendiga ja saata see jahedasse 45 päeva
• vala veini puhtasse nõusse, hoolikalt eraldades selle muda,ja jälle kasutusele külma
• ülaltoodud juhiste niikaua süü ei toimu
• sadestada Läbipaistvad vein on villitud ja saadetakse ladustamise

veini looduslike õunte

veini oli võimalik rohkem lõhnav lisati kääritamise ajal kuivatatud vaarika või sõstarlehed.

veini õuna

mahla õunamahla saab kokk õunasiidri, mis ei erine poed kolleegidega. Võtke 6 kg õunu, kaks korda nii palju vett ja 3,5 kg suhkrut.
Siider juhtub, kui sa kokk seda järgmistel retsept:

• Viilutatud õunad panna pannile ja suruda peal vajutage. See võib olla kaas väiksema pan peal rõhub tellised
• Pool suhkur ja vesi keema, siirup ja vala
• õunad Asetage pott jahedasse 40 päeva
• lõppemisel vedelik pannile valada teise anumasse ja õunad, lisa siirup,identne esimese
• Jätke õunad samal perioodil
• Jällegi äravoolu ja segada esimese 6 kuu hoida pimedas ja jahedas kohas
• kuue kuu eraldada vedelik sade, ja talle juua külmik kuu

Easy Apple Cider

Lihtne ja maitsev jook, mis on valmistatud õunamahla on valmis. Veini kindlus ei ületa 7 kraadi. Fast

veini õunad

koju õunavein ei pea olema veini master. Oluline on lihtsalt harjumus ja teha kõike täpselt soovitused:

• Pestud ja kooritud õunad tükelda mahlapress
• Kurna ja segada suhkru vahekorras 1: 2
• Vala mahl
• pudel Tie pudelikaela marliga ja lasta käärida 10 päeva
• Pärast seda heasegage saadud segu ja lõpeb kell 5 päeva
• Jällegi segada ja nüüd laiendada ladustamise aeg 30 päeva
• Nõruta sette veini ja proov valatakse klaasi, fännid uue veini maitse täiuslik. Need, kes kasutavad rohkem aastakäigu veini - ladustamistähtajast pikendada kuni 6 kuud toatemperatuuril mitte üle 10 ° C

õunavein kiirtoit

Nii igaüks, kes meeldib loomulik koduvein on aeg kontrollida oma aeda. Cooking algab täna ja uusaasta te küps maitsev jook.

Video: Lihtne retsept õuna veini kodus