Kuidas maitsta omlett koos köögiviljaga? Delicious omlett hommikusöögiks tomatite, spinati, lillkapsa, brokkoli, suvikõrvitsate, kartulitega: koostisosad, retseptid, fotod

click fraud protection

Selle artikli õpid, mida köögivilja saab süüa omletti oma menüü oli mitmekesine.

Sisu

  • omlett seente: retsept, koostisosad, foto
  • Omlett spinati: retsept, koostisosad, foto
  • Omlett lillkapsas: retsept koostisosad
  • Omlett brokoli pannil ja ahju
  • omlett köögivilja ahjus
  • omlett rohelinesibul
  • omlett suvikõrvits ja tomati
  • omlett pannil seened
  • omlett sibula ja tomatiga
  • omlett seente ja tomatid ja kartulid
  • omlett pan kohta
  • omlett avokaado
  • omlett baklažaanid ja tomatid
  • omlett
  • paprika Omlett hernestega
  • Omlett ürtide ja tomatid
  • Omlett hapuoblikas
  • omlett rohelised oad
  • Omlett rooskapsas
  • Video: Noh, väga maitsev - suurepärane omlett!

Omlett - täiuslik hommikusöök võimalus, kui valmistada kiiresti. Ja kui sa kokk iga päev erinevate täidistega, seal on rohkem ja mitmekesine. Selline omletti on väga kiindunud Prantsuse kokad kokk.

sobivad omlett kana ja vutimunadega. Mõlemad munad kasulik , kuid igaüks omal moel:

instagram viewer
  • munad kana vähe kolesterooli ja rikas vitamiin D.
  • munad vutt 2,5 korda rohkem hea kolesterooli kui kana, ja D-vitamiini ei piisa.

kokk maitsev ja tervislik munad, mida pead teadma mõned nüansid:

  • Enne toiduvalmistamist, munad tuleb pesta ja siis - ja käsi seebi ja veega.
  • munad tungida eraldi plaat korraga, et mitte rikkuda kogu sisu aegunud muna. Sest
  • kohev omlett osakaalu munakollased ja valged eraldi sebima.

omlett seente: retsept, koostisosad,

fotot Kuidas kokk maitsev omlett seente Munapuder seente

Omlett seente - Vene tassi. Omelets võib valmistada valge, või, pruun kork puravike ja noor. Seened väikesteks tükkideks või viiludeks.

Mushroom maitse on suurem, kui munade segu omlett lisada pulber kuivatatud valge seened. Sest

omlett 1-2 portsjonit:

  • 3 Kanamunad
  • 1-2 seened( seened)
  • 1-2 art.supilusikatäit kreemi, piima saab
  • 1 tl.lusikas jahu
  • 2-3 oksakest petersell, seller või fenkol
  • 20g riivitud juustu semi
  • soola ja vürtse oma maitse
  • 1-2 Art.spl taimeõli

hakata valmistama:

  1. jahutatud munad jagatud üle sügava kausi.
  2. Vala neile piima, lisada jahu jahvatatud pipar, paprika, muskaatpähkel, sool ja loksutati kahvliga kuni sile, tühistada veel.
  3. Seened lõigata viiludeks ja praadida pannil 3-5 minutit, lisades veidi taimeõli, sool, pipar.
  4. Vala koor seentele ja keeda madalal kuumusel 3-5 minutit, kuni kaste pakseneb.
  5. Eraldi kuumutage pann taimeõli, kalla see piisavalt ärritunud munaseguga.
  6. Fry paar minutit madalal kuumusel, kui omlett alt paksenenud ja top on endiselt vesine, puista peeneks hakitud maitseroheline.
  7. hoidmine rohkem tulekahju 1-2 minutit, levis üks pool omlett seente, murdke see nii, et seened olid keskelt.
  8. piinatud veel 2-3 minutit, soojendati seened, puista top riivitud juust ja serveeri kuumalt.

Omlett spinati: retsept, koostisosad, foto

Kuidas kokk maitsev omlett spinati omlett

spinati Spinat rohkesti vitamiine ja lisaks, spinat sisaldab rohkem valku kui ka kaunviljad. Nõu valmistati kiiresti saada.

1. teenindavad omlett:

  • 2 muna 170 g spinatit
  • Vastavalt 1-2 spl.piima ja võid kreemi lusikad
  • Mõnes oksad peterselli ja tilli
  • 2-3 tl.

spl jahu hakkab valmistama:

  1. Spinat mu minge välja vesi, peeneks lõigatud.
  2. munad jagada, mis eraldab munakollased ja valged.
  3. Mix munarebud piimaga, lisage jahu soola, hakitud maitseroheline ja lõpus - vaht vahustatud soolaga valgu, õrnalt segada.
  4. Sulata või pannil, vala segu munadest, kaas ja praadida õrnalt kuumusel, kuni riik kuni paksenenud alumine ja ülemine Rohkem vesised, 3-5 minutit.
  5. Spread hakitud spinat omlett peal, kokkuklapitavad see pooleks, kata kaanega ja prae 5-10 minutit rohkem.

omlett lillkapsas: retsept,

Kuidas valmistuda maitsev koostisainete omlett lillkapsas

omlett lillkapsas

Ühes osa omlett:

  • Half väike lillkapsas
  • 2 kana muna
  • 100 ml piima
  • 1 spl.lusikas taimeõli
  • soola oma maitse
  • Mõne tillioksa, petersell

hakata valmistama:

  1. mu lillkapsas, kitsenduse õisikud ja keeda soolases vees umbes 7 minutit, siis on vesi.
  2. segage munad piimaga, sool, lisada kapsas.
  3. keskmise kuumusega kuumutage Paistolaatta, kalla päevalilleõli, ning seejärel seguga muna ja kapsas, kaas kinnita soojusenergiat nõrk põlemist ja omletid praadida kuni see pakseneb.
  4. puista maitsetaimed, serveeritakse lauale.

Omlett brokoli pannil ja ahju

Mõned funktsioonid, mida on vaja teada brokoli:

  • on värske kapsas vars ja tihe õisik ja bud suletud.
  • Broccoli on tumeroheline värv, ja kui seal on lilla, nii on palju beeta-karoteen.
  • Kui kollane kapsas pungad või tumedad laigud - see on üleküpsenud.
  • Kui brokoli on värske, see on meeldiv lõhn. Nagu
kokk maitsev omlett brokoli omlett pan

brokoli

omlett pannil portsjoni 1:

  • 2
  • kanamunad 60g brokoli
  • 1 spl.spl taimeõli 30 g juustu
  • 1 murulaugu
  • sool ja maitseained oma maitse
  • Umbes 50 ml vett hakkab süüa

:

  1. mu brokkoli, lõika õisikud ja praadida 3 minutit õlis.
  2. Vala vesi nii, et see hõlmas ainult panni, katta kaanega ja keeda kuni vesi aurustub.
  3. munad mudima kahvliga, lisada peeneks hakitud küüslauk, sool, vürtsid.
  4. Täitke see segu kapsas, katta kaanega ja prae madalal kuumusel pehmeks. Kui paksenenud
  5. omlett, puista riivitud juust, sulgege kaas uuesti mõne minuti pärast, kui sulanud juust, roog on valmis.
Kuidas kokk maitsev omlett brokoli ahjus

Omlett brokoli ahjus ahjus

omlett peaksid olema valmis rohkem kui pann, kuid omlett ahju lopsakas ja pakkumine. On

1 portsjon Omelet:

  • 2 kanamunad
  • 60 g poolvedela juustu
  • 1 spl.lusikas piima
  • 100 grammi brokoli
  • 1-2 oksad peterselli( roheline)
  • soola ja vürtse oma maitse

1 hamba küüslauk hakkab valmistama:

Spargelkapsas
  1. keeta, 2-3 minutit, et vesi välja kallata ja lõigatakse iga õisiku mitmeks osaks.
  2. Võtke küpsetusvormi, lõigatud küüslauguküüs pooleks ja hõõru neid kujundada.
  3. vorm panna kapsas.
  4. Jagage munad, eraldi munakollased alates valged.
  5. Sega munakollased piimaga. Valgud
  6. sebima vahu soolaga.
  7. Mix munakollased ja valged, lisame vürtse, 2/3 riivitud juust, hakitud maitseroheline, segada.
  8. Täitke see munade segust kujul brokoli, puista ülejäänud juust.
  9. vorm kata kilega ja pane kergelt kuumutatud ahjus( 160 ° C) juures pool tundi. Servitud lauale lõigatakse tükkideks.

omlett köögivilja ahjus

Kuidas kokk maitsev omlett köögivilja ahjus

Omlett köögiviljad, keedetud ahjus omletti

4 portsjonit vajate:

  • 5
  • kanamunad 2 spl.hapukoort
  • 1 väike suvikõrvits
  • 1 keskmine porgand 1
  • pipart punast sulgedest
  • 2-3 murulaugu
  • 1 tomat suures
  • 50 g tahket juustud
  • soola, musta pipra ja paprika maitse
  • paar oksad peterselli
  • 50 mlvesi
  • 2-3 spl.spl taimeõli

hakata valmistama:

  1. kütta pan pliit, valada taimeõli ja prae paar minutit porgandid, lõika kujul õlgi.
  2. lisatakse pannile suvikõrvits kuubikuteks lõigatud ja pipar, vala vette ja keedetakse segades 5 minutit.
  3. munad hapukoore, võita vahule, lisa riivitud juust, sool, maitseained, petersell ja roheline sibul, peeneks hakitud, aurutatud köögiviljad. Kõik segatud.
  4. valati kuju kergelt määritud õli, levis peal hakitud tomatid viiludeks ja praadida ahjus kuumutati 180 ° C, 15-20 minutit.
  5. kuuma omlett lõigati tükkideks ja serveeri.

Munapuder roheline sibul

Kuidas kokk maitsev munapuder roheline sibul

Munapuder roheline sibul

kohev omlett on vaja teada ainult saladusi tema cooking:

  • piima kogus ei tohi olla rohkem kui munade arv. Omlett
  • on suurepäraselt pannile, mis on paks põhja, eelistatult malmist.
  • Munapuder tuleks keedetud, kaas pannil kaane, ja see ei ole avatud kõigile 5-7 minutit, kuni see on valmis.
  • taimsed ja lihatoodete lisaainete omelet ei tohiks olla rohkem kui 50%.On

Segipaisatud kaks osa:

  • 3 muna( kana)
  • 150 ml piima, 15 g võid
  • 2-3 sulgedest murulauk
  • sool ja maitseained oma maitse

kokk alustada:

  1. Proovin sõita mune sügav kauss ja segage neidkorall
  2. Lisame piima vürtsidega ja soola, hakitud roheline sibul ja sega kõik. On
  3. Gray õli pannil, kalla munasegu, sulgeda kaas, kinnita soojust nõrk Põlemisel ja küpseta umbes 5 minutit, ilma kaane avamist.
  4. Cut viiludeks ja sooja toitu pakutakse lauale.

Omlett suvikõrvits ja tomatid pannil

Kuidas kokk maitsev omlett suvikõrvits ja tomatid

Omlett suvikõrvits ja tomatid, röstitud

pannil omletti 2 portsjonit vajate:

  • 2 muna
  • Half suvikõrvits, väikesed
  • 1 tomat Keskmine
  • 1 splSpoon majonees
  • 2 spl.spl taimeõli
  • mitu haru tilli
  • soola ja vürtse oma maitse

hakata valmistama:

  1. Cut suvikõrvits õhuke poolringrõngastega ja pruunistatud pannil, õli lisamist, kahepoolselt.
  2. lisab squash pool rõngad tomatid ja keeda kaane all 2-3 minutit.
  3. munad tungida sügavale kaussi, lisada majonees, sool ja maitseained, sega hästi.
  4. Täitke see segu hautatud köögiviljad, katta kaanega ja keeda madalal kuumusel 5-7 minutit.
  5. Eemalda tulelt, puista peeneks hakitud tilli ja serveeritakse kuumalt lauale.

omlett seente

Kuidas kokk maitsev omlett seente maapiirkonnas

Omlett riigi stiilis seened

1. teenindavad omletti vaja:

  • 2 muna( kana)
  • 2-3 seened( šampinjonid)
  • 2 spl.lusikad herned
  • 1 väike porgand 70 g
  • lillkapsa
  • Vastavalt 1-2 spl.lusikad õli( taimse ja piimatoodete)
  • Sool ja vürtsid
  • 1-2 niidid hakitud tilli
  • 4 spl.

kreemi lusikas algab valmistada:

  1. seente peeneks lõigatud ja praadida 2-3 minutit pannil taimeõli, seejärel valage 2 spl.supilusikatäis koort.
  2. lisamiseks seened lõika väikesteks täringut porgandid.
  3. eraldi keeta soolases vees, herned ja lillkapsas.
  4. saada puljongist herned ja lisada seened.
  5. lillkapsas peeneks lõigatud ja ka tilk pannile, keeda kuni keedetud köögivilju. Muna whisk
  6. soola, pipra, kreemi.
  7. Täida segu pannile, puista hakitud tilli, top lagunevad tükki võid.
  8. pan pandi keskmise soojendusega ahjus 10-15 minutit, kuni segu pakseneb ja moodustab kooriku.

omlett sibula ja tomatiga

Kuidas valmistada maitsvat omlett sibula ja tomatiga

omlett tomati ja sibulaga

On Segipaisatud kaks osa:

  • 2 muna( kana)
  • 2 sibulat( keskmise)
  • 2 tomatit( keskmine)
  • 1 spl.lusikatäis õli( taimse)
  • sool ja maitseained maitsta

hakata valmistama:

  1. Bow puhas, lõigatakse pooleks rõngad, praadida taimeõlis pehmeks.
  2. Lisa hakitud tomatid pooleks rõngad ja prae 2-3 minutit.
  3. Munad loksutati soola ja jahvatatud musta pipart, vala köögiviljadele, katta kaanega ja praadida madalal kuumusel 5-7 minutit. Me serveerime tassi kuumaks.

omlett seente ja tomatitega

Kuidas valmistada maitsvat omlett seente ja tomatitega

omlett tomati ja seene

On Segipaisatud kaks osa:

  • 3 muna( kana)
  • 2-3 tk.seeni( seente või valge)
  • 1 tomat suures
  • 50 ml piima
  • Sojakaste - 3-4 spetsialistile.lusikas
  • 2-3 viilu juustu
  • mõned oksad rohelus, mis sobib petersell, basiilik, koriander, roheline sibul
  • soola ja musta pipart oma maitse
  • 1-2 Art.spl taimeõli

hakata valmistama:

Seened
  1. lõigata viiludeks, kuumuta Paistolaatta, vala õli ja praadida seened 5 minutit keskmise kuumusega.
  2. Lisame sojakaste ja kuumuta veidi rohkem, 2-3 minutit.
  3. panni visata seened tomat viiludeks ja hauta keedetud seened.
  4. Roheliste peeneks hakkida ja puista köögiviljad pannil seeni.
  5. munad split, vala kaussi, lisada piima soola, pipra ja sebima mõne minuti.
  6. lai pan( mitte selline, kus seente ja köögiviljad) kuumutatakse õli, vala vahustatud munavahule, katta kaanega ja praadida madalal kuumusel 7-10 minutit.
  7. Eemaldada kaas, keerata omelet teisele poole ja praadida veel 2-3 minutit.
  8. siis keerata omlett uuesti toasty pool all, peal veidi röstitud pool omlett, selle üks pool, levitada täitematerjaliks seente peal panna viilud juustu, katta teise osa omlett vajutatud.
  9. jätkuvalt praadida kaane all paar minutit, mõnikord avamist, vaadates juustu kui sulanud - roog on valmis. Me teenime kuumat.

omlett kartulitega pannil

Kuidas kokk maitsev omlett kartuli ja peekon pannil

omlett kartuli ja peekon pannil omletti

See on väga kõrge kalorsusega ja eriti nagu mehed.2-3

osa omlett:

  • 4 kanamunad
  • 1-2 kartul
  • 100-150 g rasva
  • 75 ml piima
  • mõned oksad tilli
  • Mitmed murulauk suled
  • soola ja musta pipart maitse

kokk alustada:

  1. Salo karbonaadtükkideks, levitada kuival pannil ja prae keskmisel kuumusel, kuni soojendusega kõik rasva, kõrnetele reservi. Kui rasv ei soolata - soolamine.
  2. mu kartulid, puhas, lõika väikesteks ribadeks ja Toss õli, prae keskmisel kuumusel, kaetud, aeg-ajalt segades, kui kartul on peaaegu valmis - me soola.
  3. In kaussi murda munad, vala piim, sool ja segada lõpuks lisame peeneks hakitud maitseroheline. Vala segu
  4. munad kartulid kinnitage soojust nõrk Põlemisel ja praadida kaanega umbes 7-10 minutit või nii kaua, kui, kaane avamist näha, et segu pakseneb. Me serveerime tassi kuumaks.

omlett avokaado Kuidas kokk maitsev omlett avokaado

avokaadod ei ole mitte ainult maitsev, vaid ka kasulik, kuid me ei tohi unustada, et see sisaldab kõige kaloreid iga puu-.

omlett

avokaado Segipaisatud kaks osa:

  • 4 kanamunad
  • 100 ml koort
  • 100 grammi juustu, riivitud
  • 1 avokaado
  • 1 väike sibul
  • 50 g võid
  • soola ja musta pipart maitse

alustada kokk:

  1. Avokaado lõika kuubikuteks, sool, pipar ja praadige võis.
  2. muna sebima, lisades soola ja musta pipart, praadida või 2 omletti. On
  3. lagunevad omlett praetud avokaado kuubikuteks, twist rullida, puista riivitud juust, vala kaste ja kohe teenida.
  4. hapukoorekastmes .Sibula lõigatud ja praadida võiga, kalla hapukoort, soola, pipra, ja kuumutatakse keemiseni.

omlett baklažaanid ja tomatid

Kuidas valmistada maitsvat omlett baklažaanid ja tomatid

omlett Lisaks baklažaan ja tomat

Selline omlett saab valmistada suvel. On

segipaisatud kahe portsjoni:

  • 4 kanamunad
  • Keskmiselt 1 baklažaan ja tomat
  • 100 ml piima
  • 2-3 spetsialistile.spl taimeõli
  • mõned oksad peterselli, tilli
  • 2 küüslauguküünt
  • Soola ja pipart maitse

hakata valmistama:

  1. Baklažaan lõigata ringid, kui suur - lõigatakse pooleks, maitsesta soola ja jäta pooleks tunniks seisma, vedelik dekanteeriti ja klubid praadida taimeõlis mõlemalt poolt.
  2. . Baklazaanide peal asetatakse tomatite ringid, jäetakse mõni minut madalale kuumusele.
  3. Murdame mune sügavasse kaussi, valage piima, soola, pipra, lisage hakitud küüslauku.
  4. valati köögiviljad, kaas kinnita soojusenergiat nõrk Põlemisel ja praadida, kuni segu pakseneb, 7-10 minutit.
  5. Serveeri kuumalt, puista maitsetaimi.

Omlett paprika

Kuidas kokk maitsev omlett paprika

Omlett paprika

Samuti on suvel versioon omlett.

2 portsjonit vajate omlett:

  • 4 muna 2 paprika
  • 1 sulatatud juustu
  • 2-3 oksakest rohelus
  • peterselli 2 spl.
  • spl võid soola ja pipart maitse järgi

hakata valmistama:

  1. roheline ja punane paprika vabaneb seemned, lõika väikesteks kuubikuteks ja kuumuta võis, kaetud 10 minutit.
  2. In kaussi murda munad, sool, pipar, sebima sebima, lisa hakitud maitsetaimi, lõika väikesteks kuubikuteks sulatatud juust, segada.
  3. Segu kallati Haudutettu piprad, röstitud, kaetud madalal kuumusel kuni paksenenud ja seejärel omakorda üle teisele poole ja praadida mõni minut rohkem.
  4. Nõu pakutakse kuumalt.

Omlett hernestega

Kuidas kokk maitsev omlett hernestega

Omlett hernestega, konserveeritud võib

See omlett saab keedetud talvel. Suhe

omelet 2-3 portsjonit läheb vaja:

  • 6 muna
  • 150 ml piima 300 g konserveeritud herned
  • 1-2 spetsialistile.spl taimeõli
  • soola ja pipart maitse järgi

kokk alustada:

  1. vee ühendada konserveeritud herned ja herned praadida 1-2 minutit taimeõli. Munad
  2. segada piima, soola, pipart, jahvatatud, ja valati panni herned, katta kaanega ja prae madalal kuumusel 7-10 minutit, kuni teha. Me teenime omlett kuum.

Omlett ürtide ja tomatid

Kuidas kokk maitsev omlett maitsetaimed ja tomatid

Omlett tomati ja rohelised

See on väga lihtne roog, siis võib süüa isegi kogenematu perenaine. On

2 omlett osad vaja:

  • 4 muna 2
  • Keskmine tomatid
  • väike hunnik tilli
  • 100 ml piima
  • Soola maitse
  • 1-2 art.spl taimeõli

kokk alustada:

  1. Tomatid jätta paar minutit keevas vees, saame neile anda veidi jahtuda ja lihtsalt eemaldada koor.
  2. Purustatud tomatid lõigatakse väikesteks tükkideks. On
  3. köetav õli pannil ja jätta tomati-, keeda 2-3 minutit kaane all.
  4. Me segatakse munad piima, soola, vala tomatiteks ja praadida umbes 7 minutit vähese kuumusega.
  5. Pange kuum nõusse plaat, puista peeneks hakitud rohelised, asetage värske tomati ringid.

Omlett hapuoblikas

Kuidas kokk maitsev omlett hapuoblikas

Omlett hapuoblikas

kevadel, kui on esimene roheline ja keha ei ole piisavalt vitamiine, on võimalik valmistada omlett hapuoblikas.

Teenib 2 omlett vaja:

  • 4 muna 3 spl.lusikad piima
  • väike hunnik hapuoblikas
  • Soola ja pipart maitse järgi 1 spl
  • .lusikas taimeõli
  • paar tillioksa

hakata valmistama:

  1. Sorrel pesta, saades kuivendussüsteem ja kuivada, peeneks hakitud ja valage kuumutatud õlivanni.
  2. Vahetult vala ettevalmistatud segu muna, piima, soola, pipra ja jahvatatud, kaas ja praadida madalal kuumusel 10 minutit.
  3. Serveeri otse lauale, puista peeneks hakitud tilli.

omlett oad

Kuidas valmistada omlett maitsva Prantsuse oad ja kirss

omlett rohelised oad ja kirsstomatitega

2-3 portsjonit omlett vaja:

  • 4 muna 200 g rohelised oad
  • 8-10 kirsstomatid
  • 100 ml piima
  • 100 g kõva juustu
  • tala murulaugu 2
  • hamba küüslaugu
  • 1-2 spetsialistile.spl taimeõli
  • soola ja pipart maitse järgi

kokk alustada:

  1. visata külmutatud rohelised oad keevasse soolatud vees 1-2 minutit ja lebama kurn. On
  2. pannil taimeõli leviku kirsstomatid pooleks, hakitud roheline sibul, hakitud küüslauk ja kõik prae 2 minutit.
  3. Lisa keedetud rohelised oad, sega ja prae 2 minutit koos.
  4. segada munad piimaga, sool, jahvatatud musta pipart, riivitud kõva juustu.
  5. valati köögiviljad, sulge kaas ning kuumuta madalal kuumusel 10 minutit.
  6. Serveeri kuumalt munapuder värskeid ürte.

omlett rooskapsas

Kuidas valmistada maitsvat omlett rooskapsas

omlett rooskapsas

Teenib 2 omlett vaja:

  • 4 muna
  • 1 keskmine punane sibul
  • 100 ml piima saab koor
  • 10 kochanchiki kapsas
  • 1 väike punane pipar
  • 2-3 Art.spl taimeõli
  • petersell, koriander, seller - paar oksakest värsked või kuivatatud maitsetaimed
  • Soola ja pipart maitse

hakata valmistama:

  1. sibul lõigatakse pooleks rõngad, chili lihvima ja praadida pannil taimeõli ligi 3 minutit.
  2. pesti ja kuivatati kochanchiki kapsas lõigatakse pooleks ja lisage pannile, praadida veel 5-6 minutit, lisage rohelised ja eemaldada soojust.
  3. munad segada piima, soola, pipart, sebima homogeenne mass, valada köögiviljad panna kuumutatud ahju 200 ° C ja küpseta 15 minutit.
  4. ahjust ja kohe teenida.

Nüüd õppida kokk erinevaid omletti.

Video: Noh, väga maitsev - suurepärane omlett!

  • Apr 25, 2018
  • 66
  • 251