Oliatist talvekaviarin: parimad toiduvalmistamisretseptid. Maitsvad seeniroot, mis on valmistatud praetud küüslaugu, porgandi ja sibulaga, tomatitega, marineeritud, külmutatud, kuivatatud, keedetud, jalgadega, talvel talvel

Retseptid munad seente alati lihtne ja taskukohane. Valmistage mesi seened talveks saab ainult pool tundi.

Honey seened - see on väga maitsev seened igal ettevalmistamisel. Värske, soolatud, marineeritud ja eriti kaaviar. Munadest võib süüa maitsvaid roogi, mis sobivad ideaalselt nii igapäevase menüü ja puhkus.

• Suurepäraseid vasikaid retsepte palju. Saate lisada köögivilju, rohelisi, kuumaid pipra ja muid tooteid.
• Allpool kaaviari retseptidega, mida saab teha mis tahes seeni.
instagram viewer
• Maitsev, kiire ja kasulik! Registreerida, salvestada, koostada ja nautida unikaalset maitset metsaseened kogutud isiklikult või turult ostetud.

Mushroom kaaviari keedetud seened talveks

Mushroom kaaviari keedetud seened

talvel Niisiis, seente jahihooaeg algab. Kõik armastavad seened läheb metsa tarima palju metsa ilu ja küpseta neid maitsev. Muidugi, iga naine püüab varud talveks - kuivab, soolad või valmistades toite marineeritud seened.

Aga kõige maitsev seene kaaviari keedetud seened talveks. Tema retsept on lihtne. Sa teed selline preparaat, veetes minimaalse aja ja talvel on võimalik esitada munad, eraldi tassi või kokk tordid, röstsai, koogid, kartul zrazy, pannkoogid või Vol au vent. Retsept seene kaaviari juurviljadega:

põrandale 6 purgid valmistada sellised koostisosad:

• keedetud seened - 1,5 kg;Sibula
• - 0,5 kg;
• porgandid - 0,5 kg;
• pipart punast ja rohelist tomatid - 0,5 kg;Päevalilleõli
• - 0,2 l;
• sool, pipar, lauri lehed - maitse järgi;
• äädikas - 1,5 supilusikatäit.

Honey seened - kuidas kokk seene kaaviari keedetud seened talveks?

Kuidas kokk:

1. värsked seened vaja sorteerida, pesevad ja keeda 20 minutit. Tühjendage vesi ja puhastage seeni.
2. Porgand puhas ja väänata hakitud toores.Ülejäänud köögiviljad saab hakitud või twist läbi hakklihamasin, kasutades suur grill või erilist pühendumist, kui te Grinder.
3. Siis lõigake väikesed kuubikud seentele.
4. Sibul peeneks hakkida.
5. Võtke suur konteiner nagu malmist pada soojendada gaasi ja vala õli. Pane
6. sibul ja praadida.
7. Nüüd Pane porgandid ja keeda 10 minutit .Seejärel lisa ülejäänud köögiviljad ja jälle pühkige 10 minutit.
8. Pane seened köögiviljadele .Segage segu, soola ja katke.
9. Pärast keetmist segu katte all keeda - 1 tund.
10. Lõpus lisada musta pipart ja loorberileht. Kustutada veel 5 minutit, lisada äädikas ja levitada segu üle pangad. Suur pott
11. moodustavad pangad, valada kuuma veega "vöö", sealhulgas gaasi ja jäta 30 minutiks steriliseerida.
12. Pärast aega, eemaldage purgid, rulli ja klapp all soe tekk.

Tähtis: Järgige panku. Kui mõned neist paistes või "plahvatas", kohe kõrvaldada sisu prügikasti. Selline kaaviar ei sobi kasutamiseks.

Caviar alates mesi agaric talvel - lihtne retsept läbi hakklihamasin

Caviar alates mesi agaric talvel on lihtne retsept läbi hakklihamasin

Tee kudema alates seened läbi hakklihamasin on lihtne ja kiire. Sa ei kuluta palju aega toiduvalmistamiseks ja talvel võite purki igal ajal avada ja panna võileiba kiirustades või teistes roogades. Caviar alates mesi agaric talvel läbi hakklihamasin on lihtne retsept:

Mida on vaja:

• seened - 1 kg keedetud;Sibula
• - 300 grammi;
• porgandid - 300 grammi;
• taimeõli - 150 ml;
• äädikas 9% - 2 tl;
• sool, must pipar - maitse järgi;
• lahe lehed - paar tükki.

Caviar alates mesi agaric talvel - lihtne retsept

Kuidas valmistuda:

1. esimese uuesti kokku seeni , peske neid ja keeda soolases vees 20 minutit. Siis eraldage 1 kg keedetud seeni, see kaart, mida kasutame kaaviari valmistamiseks.
2. Lihvige seeni, sibulaid, porgandeid lihumaja abil. Kui sulle meeldib sibul roogi panna, siis võite peeneks hakata ja praadida kuni kuldseini.
3. Nüüd lisada seened ja köögiviljad suurtes veekeetja või muu paksu seinaga mahuti ja panna see gaas keeda 30-40 minutit.
4. Pärast määratud aega lisage kaaviarile sool, pipar, lauri lehed ja äädikas .Hautatakse veel 10 minutit ja tõmmake seejärel lahe lehti. Levitage
5. mune korrusel purgid , steriliseeritud ja panna vaadi vett purgid olid kaetud kuni ülemise vöö.Kuid veenduge, et keedetud vees ei tõmbaks purgid vett. Poolliitristes purkide steriliseerimine peaks toimuma vähemalt 30 minutit.
6. Eemaldage purkid ja libistage need .Seejärel keerake see üle ja asetage see soojale tekile.

Näpunäide: Seda kaaviari saab valmistada ilma porgandita. Hankige suurepärane pooltooteks vürtsikute roogade valmistamiseks seente ja sibulatega, lisades küüslaugu. Seda tassi saab süüa ka eraldi, leotada toast või leiba. Retsept

kaaviari mesi agaric küüslauk

vasika Retsept mett agaric koos

Küüslauk iga tassi splaissingu ja maitse. Küüslaugu ja küüslaugu kaaviari on palju. Lihalõikurite abil saate keerata seeni, küüslauku, sibulaid, rohelisi. See kõik pühitakse välja, pannakse purkidesse, steriliseeritakse ja tõmmatakse üles.

Talvisel soovil võib see segu lisada veelgi suurema teravuse jaoks porgandeid magususeks või kibedaks pipariks. Kuid unikaalne retsepti kaaviari jaoks on seente, tomatite, porgandi ja küüslauguga.

Milline on vajalik:

• keedetud mesi seened - 1-1,5 kg;
• porgandid - 50 grammi;
• sibul - 50 grammi;
• päevalilleõli - 25 grammi;
• küüslauk - 2-3 keskmise suurusega küünt;
• tomatid - 100 grammi;
• äädikas - 1 teelusikatäis;
• sool, pipar - maitse järgi.

Preparaat koosneb järgmistest etappidest:

1. Seened läbivad, pesta ja keedetakse .Pea meeles, et see toode keeb 2 korda, nii et küpseta palju, nii et toodang on 1-1,5 kg keedetud keedetud.
2. Kui seened on valmis( 30 minuti pärast), asetage need klaasivett klaasvett.
3. Hautatud porgand. Asetage soojendatud praepann vähese õliga ja grillige madalal kuumusel.
4. 15 minuti pärast porganditele pannakse kuubikuteks sibulad. Küpseta veel 15 minutit.
5. Koorige tomatid. Selleks loputage esmalt keeva veega ja seejärel koorige. Lõika need kuubikuteks ja lisage porganditesse ja sibulatesse. Jahutage kõik 15 minutit.
6. Küpsetatud seened lõigatakse kuubikuteks , praaditakse eraldi pannil ja pannakse köögiviljadesse.
7. Lisage hakitud küüslauk, sool, pipar ja äädikas. Hautatud veel 10 minutit.
8. Selles vormis saab kaaviari panna purgidesse, steriliseerida 30 minutit ja valtsida. Kuid võite keerata kogu segu lihaveskisse, panna see purkidesse, steriliseerima ja seejärel rulli üles. Valige, kuidas sulle meeldib.

Tähtis: Paljud koduperenaised panid kuuma segu otse steriliseeritud purkidesse ja pannakse need üles. Aga seened on parem rullida, võttes eelnevalt keevitatud pankade kuuma veega. See on toiduvalmistamise tehnoloogia.

Caviar koos porgandi ja sibulaga

Caviar koos porgandi ja sibulaga

Seeni tavaliselt küpsetatakse porgandi ja sibulaga.Ülaltoodud olid algupärased roosipähklid rohelise tomati või köögivilja ja küüslauguga. Koduperenade hulgas on populaarne porgandi-porgandi ja sibulaga kaaviar, nagu see osutub väga maitsev. Porgand annab magusus ja sibul - piquancy.

Siin on vaja tooteid:

• keedetud mesi agarics - 1 kg;
• porgandid - 400 grammi;
• sibul - 200 grammi;
• sool, pipar - maitse järgi;
• äädikas - 1-2 tl.

Caviar ja salat lihast

Kuidas süüa:

1. Keeda seened. Enne seda kraab neid ja pesta neid.
2. Visuaalselt puhastage seeni , et klaas saaks liigse vedeliku.
3. Porgandid rest rätikul ja prae küpsetatud pannis taimeõli - 10 minutit.
4. Lõigake sibul keskmise suurusega kuubikuteks ja praadige, kuid porgandist eraldi.
5. Nüüd lõigake seened väikesteks tükkideks ja küpseta neid köögiviljadest eraldi.
6. Kombineeri köögivilju seentega ja küpseta 15 minutit kokku.
7. Lisa soola ja pipart maitse järgi. Vala äädikas ja 5 min pärast segu välja lülitada.
8. Lahjuge purgidesse ja steriliseerige 30 minutit.
9. Roll purkid - maitsev kaaviar on valmis!

Need koostisosad on piisavad 2-liitriliste liitri suuruste purkide jaoks ja jäävad proovile. Seega, kui soovite rohkem hõõruda, siis võtke kõik tooted 2 või 3 korda rohkem.

Mushroomroot tomatikastmega

Mushroomroog tomatikastmega

Selle koostisega on tomatid ja mesi agarics. Soovi korral võite ka lisada magus pipar või küüslauk või baklažaan. Retseptid küüslaugu ja paprikaga on kirjeldatud eespool. Proovige krevettidest koos tomatitega seenekari kaanist koos baklazaaniga.

Niisiis, mida vajate:

• keedetud boletus - 1,5 kg;
• tomatid - 700 grammi;
• baklažaanid - 300 grammi;Sibula
• - 300 grammi;
• küüslauk - 3-5 denticles, kuid võite ilma selleta teha;
• sool - maitse järgi;
• mädarõika lehed - 2 tk;
• päevalilleõli - köögiviljade ja seente küpsetamiseks;
• äädikas - 2 supilusikatäit.

Küpseta kaaviar järgides järgmisi samme:

1. Pese seeni, koorige ja keetke 20 minutit. Viska need sulgurisse.
2. Baklazaani pesemine ja koorimine .Lõika kuubikuteks ja prae õli.
3. Ka koorige tomatid , lõigake tükkidesse ja praetage eraldi.
4. sibul ja küüslauk ja hakkida protomai taimeõli klaasjaks.
5. Kuivatükid lõigatakse kuubikuteks ja lisatakse sibulile 15 minutit.
6. Siis lisage praetud baklažaanid ja tomatid.
7. Segu segatakse poole tunni jooksul. Siis jahutage soola, pipraga ja valage äädika. Veel 5 minutit. Levitage
8. segu purkidesse , panna lehe mädarõigas iga mahuti, kaas kaaned pastöriseeritud ja steriliseeritud määratud 30 minutit.
9. Seejärel tõmmake üles ja keerake sooja katte alla.

Kui te ei lisanud küüslaugu, avage klaaspurk talvel ja lisage see värske. Juicy ja pikk maitse sa oled garanteeritud!

kaaviari külmutatud mett agaric

kaaviari külmutatud mett agaric

ole alati aega, et valmistada sööki seened kohe pärast saagi. Esiteks väsimus pärast metsa jõudmist ja ei taha küpsetamist segada. Seetõttu on võimalik külmutada seened ja talvel süüa neid maitsev roog - kaaviar külmutatud mett agaric.

külmutamiseks seened, need peavad olema puhtad, pesta, keeta 20 minutit. Kui kõik seened pannakse panniku alt üles, keerake need nõusse. Veeklaas? Lahustage pakendist või kaussi ja asetage sügavkülmikusse.

Kas teil oli vaba aega? Tehke järgmist:

• Võtke seeni sügavkülmast, laske neil minna.
• Kui nad sulavad, lõigata kuubikuteks, Pane pannile taimeõli ja hautis 15 minutit.
• ka ette saab lõigata pipar ja külmutada see, tomatid, baklažaan ja nii edasi.
• eraldi praadida köögiviljad: porgand, sibul, baklažaan või tomatid.
• Lisa köögiviljad seentele ja segage veel 15 minutit.
• Lisa küüslauk, sool, pipar .Segage munad, keetke ja eemaldage kuumusest. Asetage tass plaadile.
• Lõigake veidi rohelist sibulat ja küpsetage kaaviar. Nõu on valmis!

Sellist kaaviari võib levitada leiva, röstimise või teise tassi serveerimiseks.

Caviar alates mesi agaric jalad talvel Caviar alates

jalad mesi agaric kohta

talvel sageli pärast keetmist seenetoidud mesi agaric, on nende jalad. Kuid hea koduperenaine ei viska midagi ära. Sellist toodet saab kaaviarist valmistada. Suhkrupeediga talvel lumega kaaviar aitab mitmekesistada igapäevast menüüd.

Sellist kaaviari on lihtne valmistada. Valmistage järgmised koostisosad:

• jalad - 1 kg;
• suvikõrvits - 300 grammi;
• küüslauk - 2 nelk;
• tüümian, sool, pipar - maitse järgi;
• vibud ja porgandid - igaüks 1 tükk;
• päevalilleõli praadimiseks;
• äädikas - 2 teelusikatäit.

keetmine munade sellise vajaduse üks retseptid, mida on kirjeldatud ülalpool Terve seente:

1. esimese jalad valmistada: puhas, keema.
2. Seejärel praetage köögiviljad eraldi.
3. Kombineeri seeni ja köögivilju ning keetke 20 minutit.
4. Lisa vürtsid ja sool, keetke veel 5 minutit. Võtke oksja oksadest välja.
5. Asetage kaaviar purkides ja steriliseerige. Tõsta üles ja asetage see seina all.

Vihje: äädikas, lisada lõpus kaaviari lõpevad enne panema tassi pangad.

Mushroom kaaviari kuivatatud mesi agarics - retsept

Mushroom kaaviari kuivatatud mesi agarics - retsept

Kuivatatud seened ei värsketel juhtudel korralikult taastatud.Üleöö leotatakse kooregaariga, seejärel keedetakse seened teises vette 30 minutit. Nüüd saab kuivatatud seenekunane valmistada, samuti värskeid seeni. Valige ülaltoodud retsepti järgi ja küpsetage see oma maitse järgi: tomatite, küüslaugu, porgandi ja sibulaga, suvikõrvitsaga jne.

Talvel saab keedetud seeni valmistada magusat kaaviari majoneesi ja munaga. Kuid selleks, et teha seda nõu, mida vajate laua ees, pole see sobilik pikaajaliseks ladustamiseks. Retsept:

• Võtke juba 150 resekeeritud seeni ja lõigake need kuubikuteks.
• Väiksel soojendusel praadida sibul ja porgand.
• Ühendage köögiviljad ja seened. Lisage üks peeneks hakitud muna.
• Hajakaunari koos majoneesiga ja puista kokku tükeldatud maitsetaimedega.

Selline kaaviar on suurepärane lisand pidulikule lauale - maitsev ja originaalne.

Mushroom-soolatud marinaadistatud kaaviar

Mushroom-soolatud marinaadistatud kaaviar

Igal hommikul on koristatud mee-agarikat, kui maja kõrval on mets. Marineeritud seened on iseenesest maitsev roog. Kuid seda saab kasutada ka pooltootena muude vürtsikate söögikartuli valmistamiseks. Seene-soolatud marineeritud kaaviar:

• Opyata( 300 grammi) loputage segisti all ja laske voolata liigset vett.
• Üks pirn, puhas , lõigatud kuubikuteks ja prae väikeses koguses taimeõli.
• Seened peenestatakse ja asetatakse kaussi -sse.
• Lisage neile praetud sibulad.
• Valage segu sidrunimahlaga. segage hästi. Sool maitsta, pipar ja uuesti segada.
• Asetage segu serveerimishoogusse ja piserdage hakitud rohelise sibulaga.

See kaaviar sobib suurepäraselt kõikidele garnistele ja võib leivale levitada.

Video: Caviar seene video retsept. Raamat maitsva ja tervisliku toidu kohta