Maitsvad küpsised, valmistatud tainas veest, retseptid igale maitsele

Kuiaega ettevalmistusteks on piiratud, ja ma tahan, et ravida ennast ja pere midagi maitsvat, koduperenaised eelistavad toita majapidamises, ja kõik oma lemmik maitsev pannkoogid, mis on retseptid seal on nii paljuumbes. Eriti selles küsimuses muutub oluliseks eelõhtul Carnival, kui pannkooke vee peal igasuguste täidistega on peamised delikatess mis tahes puhkus tabelis.

Kohe pärast Maslenitsa jõustub suur õigeusu positsioon, mis välistab igasuguse võimaluse süüa liha-ja kalatooted, samuti võid, piima ja mune. Aga kui sa ei taha hüvasti maitsev pannkoogid kohe pärast puhkust, ja olemasolu range keeld takistab teatavate toidu, siis sa pead avaldada teile saladusi cooking õrn ja aromaatne pannkooke vee peal, mis on ideaalne neile, kes soovivad kaalust alla võtta.

Classic pannkooke vee

Simple pannkoogid ei nõua palju koostisosi ja nad saavad alati olema valmis lühikese aja jooksul, eriti kui teil on valusalt puudulik vaba minutit. Paljud meist on harjunud klassikaline versioon toite, millest üks põhikomponente on piima. Soovitame asendada selle koostisaine puhta veega ja proovige süüa pannkooke ilma piima ja jogurt, kasutades klassikalist retsepti kohtleb.

Te vajate:

• 1,5 tassi jahu;
• näputäis soola;Muna Jahu
  Vesi
  
  
• pint sooja puhastatud vesi;
• 3 muna;
• 2 spl.ltaimeõli;
• 1/3 tundi. L.kustutamata sooda;
• 1 spl.lsuhkur.

alustada toiduvalmistamise protsessi:

• alustamiseks, valmistada kaussi ja vahustage vispeldamiseks hilisema test. Lõikamise kõiki mune kaussi, on vaja lahtiklopitud Saadud segule lisati soojas vees, suhkur ja sool õrnalt segades kõik koostisosad sebima.
• Jätkates segamist segu aeglaselt Vala määratud summa jahu ühtlaseks vedeliku mass ilma moodustamise kõik tükid.
• Järgmiseks sammuks on lisada taigna hüdreeritud soodaga. Summutamiseks kasutamise äädikas, kuuma vee või sidrunhapet.
• Edasiseks tainas pannkooke vee peal ei jääda pan, on oluline mitte unustada, et lisada veidi taimeõli. See aitab vältida erinevaid raskusi ettevalmistamisel ja saate vaevata flip pannkoogid kartmata, et nad rebivad. Pre-soojuse
• ka pannile ja vala väike kogus tainast, kasutades mugav kolonel või suure lusikaga.
• oma käsi pannile, sujuvalt liikumist levinud segu kogu pinna pannkoogi ja kui pruunistunud ühel küljel, hoolikalt muuta selle üle teisele poole.

On klompe tainas on suur viga protsessi pannkooke tegema. Et vältida sellise juhtumi, perenaine tuleks lisada jahule väikeste portsjonitena segamist kõik koostisosad põhjalikult. Soovi korral mikseriga saab kasutada.

Pannkoogid vee peal - video

Järgides neid lihtsaid reegleid, kokk pannkoogid sarnasel viisil kui ülejäänud tainas. Selline jahu pannkooke vee oma maitse täiesti erinevad tooted piimaga, mille me oleme harjunud lapsepõlvest.

Tatrapliinid

vee kokk pannkooki vee, mitte tingimata kasutada tavalist jahu. Ja kui enne meie esivanemad keedetud pannkoogid kaerahelbed, see on praegu kasutusel, ja nisu ja tatar, luues uusi ja huvitavaid retsepte maitsvaid hõrgutisi.

Tatrapliinid õhuke vesi muutub tõesti väga kerge ja õhuline, peale selle tassi on palju tervislikum ja palju kergemini seeditav muu jahu tooteid. Ettevalmistusprotsess ei nõua palju aega ja tulemuseks on meeldivalt maitsvad ja väga maitsvad kodus valmistatud pannkoogid.

Vajadusel:

• 500 ml vett;
• 1 tass tatarjahu;
• 2 kana munad;
• suhkur ja sool maitse järgi.

Tärnipüstinate valmistamine:

• Eelnevalt vali sobiv konteiner, murrab mune sisse ja segatakse. Pannkoogid on õhukesed ja õhukesed, peate võita munad valge massi moodustamiseks, seejärel jäta segu 2-3 minutiks piisavalt küllastunud hapnikuga.
• Võtke teine ​​mahuti ja valage see sooja veega( 30-40 ° C), siis lisage veidi maitsta suhkru ja soola ja alustada ettevaatlikult valada tatrajahu, aktiivselt segades saadud kõik lihtne corolla.
• Kui soovite, siis võidakse tattijahu osta poest kasulike koostisosade enese valmistamiseks. Selleks kasutage tavalist kohviveskit ja tükeldage tatarriike määrdunud olekusse.
• Saadud massi vees ja jahu lisage eelnevalt pekstud munad ja segage seejärel tainas homogeenset konsistentsi.
• Asetage hästi kuumutatud praepannile veidi päevalilleõli. Seejärel valage ühe pannkoogi portsjon ja pärast servade pruunistamist pöörake pannkooki hoolikalt ja küpseta, kuni see on valmis.
• Selleks, et muuta roog nii õrn ja lõhnavaks kui võimalik, tuleb iga valmistatud pannkook määrida väikese kogusega võid. Maitsvat tomatipunukat ilma piimata saab serveerida nii magusalt täidisega kui ka liha või seentega, ilma eelnevalt tainas lisamata liiga suhkrut.

Aknapüstolid "Eriti pehmed"

Järgmised koostisained on vajalikud:

• 2 kana munad;
• 0,5 liitrit vett;
• 250 ml piima;
• 1,5 tassi jahu;
  Sugar Vanilliin Piim
  
  
• 1 spl.l.taimeõli;
• 4 spl.l.suhkur;
• 1/3 tl.vanilliin.

Ettevalmistus:

1. Kuumade pannkoogide jaoks on vaja kuuma vett, nii et pange vedelik tulele ja viige see keemiseni.
2. Kui vesi soojeneb, eemaldame munad ja eraldame munarakk valku hoolikalt. Segistit kasutades pühkige tekkinud jämesoolad nii, et see moodustab vahu.
3. Niipea, kui vesi keeb, valatakse keetav vesi ja keedetud jämesoolad mahutisse, saadud segu segatakse põhjalikult.
4. . Seejärel peksime valke samamoodi, siis valatakse need meie konteinerisse koos suhkru, vanilliini ja külma piima klaasiga.
5. Segades massi põhjalikult, lisage aeglaselt jahu, kuni saadud tainas on sarnane vedelale hapukoorele. Põhjalikult segades võite kasutada mikserit, seadistades seadme väikese kiirusega.
6. Seejärel lisage taimeõli ja segage see põhjalikult. Enne kiiret õhu pannkoogi praepanemist on vaja praepanniga määrida taimeõli abil, kasutades selleks spetsiaalset silikoonharja.

Kõik kiire pannkooki eelised

Inimesed, kes järgivad suurt ortodoksi kiiret toimet, ei tohi süüa loomseid saadusi, mune ega piima. Kuid klassikaline pannkookide retseptsioon hõlmab nende koostisosade kasutamist, mistõttu paljud inimesed peavad paastu ajal endasse sööma oma lemmiktari. Selleks, et mitte rikkuda oma maitsenõudeid, saate valmistada rasvaseid pannkooge vees, kus ei ole keelatud tooteid.

Sellised pannkoogid ei erine kindlalt nende "vennadest" - klassikalisest munakollastest pannkoogidest, mida kasutasime koos piima või keefiriga. Nad näevad välja ka isuäratavat ja samasugust tundlikku maitset, kuid erinevalt klassikalisest versioonist saab seda tassi ilma suurte ortodokssete kiirusteta häbi ära kasutada.

Post mineraalvesi pannkoogid

Maitsva maitseainega pannkoogide valmistamiseks mineraalvees peate varustama järgmisi koostisosi:

• klaas vahuveini mineraalvett;
• 1,5 tassi jahu;
• 1/2 tl.soolad;
• 3 tl.suhkur;
• 2 spl.ltaimeõli.

Kogu ettevalmistusprotsess koosneb mitmest etapist:

1. Tavalises konteineris segatakse vett ja õli spetsiaalse vutiga või segistiga. Lisage soola ja suhkrut.
2. . Saadud segus lisatakse aeglaselt jahu, eelnevalt sõeludes. Tükkide välimuse vältimiseks tuleks lisada joog järk-järgult, rütmiliselt segades massi kuni paks konsistentsini.
3. Kuumutage praepannil õli madala kuumusega ja valmistage meie pehme toit pannkoogid.

Pannkoogid pärmiga

Pannkoogid vees, pärmile küpsetatud, on väga õhulised ja uskumatult maitsvad. Selleks küpsetamiseks on vaja järgmisi koostisosi:

• 300-400 ml vett( see kogus sõltub sellest, kui õhukesed pannkoogid soovid saada);
• 1,5 tassi jahu;
• 10 g eluspärmi;
• 0,5 tl.soolad;
• 2,5 spl.lsuhkur;
• 2 spl.ltaimeõli.

Kogu küpsetamisprotsess on natuke erinev tavapäraste pannkoogite küpsetamisest ja koosneb järgmistest etappidest:

1. 4-hobujõust alustamiseks.suhkur ja jahu segatakse kokku, mille järel valatakse koostisosad 200 ml sooja veega, nii et tainas on tulevikus püsiv järjepidevus.
2. Valatakse segu 15 minutiks ja sel ajal valmistatakse lusikad.
3. 1 tl.suhkur ja pärm valatakse 200 ml puhastatud vette. Saadud kummi tuleks jätta 10 minutiks enne õhukese vahu moodustumist.
4. . Kaks saadud segust segatakse põhjalikult kokku ja saadud tainale jäetakse veidi aega, kuni moodustab väikesed muljed.
5. Kääritatud massi korral valage päevalilleõli ja lisage soolatükki. Kui soovid saada õhemaid pannkooke, peate lisama järelejäänud vee. Tainas segatakse rütmiliselt segistiga või tavalise vutiga.
6. Hästi kuumutatud praepanniga, mis määratakse õliga hoolikalt, küpsetage pärmisepunukaid tavapärase valmistamismeetodi järgi.

Maroko pannkoogid-korterkoogid

Kui sul on juba igavik koos klassikaliste toiduvalmistamisvariantidega, siis kindlasti meeldib Maroko pannkoogid mannajahuga.

Kõik, mida vajate:

• 1,5 tassi manga;
• 0,5 tassi nisujahu;
• 0,5 tl.küpsetuspulber;
  Honey küpsetuspulber Munk
  
  
• 0,5 tl.kuiv pärm;
• 1 muna;
• 2 tassi vett;
• soolaga;
• 50 g võid;
• 50 g mett.

Ettevalmistus:

1. Parim on teha ise manna jahu. Selleks segistage tavalise mannana nii, et jääksid väikesed terad.
2. Tassi ettevalmistamiseks sobiva konteineri valimine, pange pärm seal ja täitke see sooja veega.
3. lisavad meie võime nisu ja manna jahu, muna, küpsetuspulber ja sega põhjalikult saadud mass. Vala soola nisujahu ja jätkake segamist rütmiliselt. Võta tainas 5-7 minutit, seejärel eemaldage see 2 tunni jooksul soojas kohas.
4. Niipea kui tainas suureneb, proovige enam mitte sekkuda. Valmis mass koos kuiva panniga valatud koppiga ja pannkoogid praevad ainult ühel küljel.
5. Sul ei ole vaja röstimisel õli kasutada. Pärast pannkoogi prahistamist ühelt küljelt eemaldage see, määrige see sulatatud võiga ja mee seguga ja pakkige see. Lõpuks võite keedetud pannkoogid valada ülejäänud mesiõli.

Küpseta pannkoogid vee peal ilma suuremate raskusteta saab tahes perenaine, ja esitas retseptid kindlasti meeldib kõigile, kes armastavad maitsvaid maiustusi.

Kasulikku

ideaalne täiendus magus pannkoogid on kodujuust, moosi, moosi, kondenspiima, šokolaad, mesi ja muud puu täidised. Kui teil on kavas kraami liharoa või seened, sel juhul lisada taignale vähem suhkrut ja määrige pan tavaliselt peekon.

• Praetud pannkoogid on väga mõjutanud keedetud pannkookide maitset. Nüüd müügil näed palju erinevaid krepp, kuid ükski neist ei saa konkureerida hea kvaliteediga malmist pannil. Kui leiate selle, siis küpsetamisprotsess rõõmustab teid tõeliselt maitsva ja aromaatse tulemusega.
• Peamine koostisosa, mille puhul sõltub roogi maitse, on munad. Kulinaarseadmete eksperdid soovitavad taigna valmistamisel eraldi tükkide ja valkude peksmist ja seejärel segada need kaks komponenti kokku.
• Isegi muistsetel aegadel lõppenud pannkoogitaigna lisatakse erinevaid peeneks hakitud koostisosi, mis andis pannkoogid ebatavaline maitse. See võib olla keedetud munad, roheline sibul, liha ja muud toiduained. Selleks, et pannkoogid oleksid äärmiselt delikaatsed ja maitsvad, lisage tainas raputatud porgandeid. Selline täiendav koostisosa annab toidule erilise maitse, ja teie sugulased nõuavad teile veel üht täiendavat osa maitsvaid toite.

Related Videos:

04:47

Miracle juustu( Dagestan köök)

08:14

pannkoogid retsepti Tatrapliinid tatra jahu piimaga, kuidas teha Tatrapliinid maitsev

02:35

pärmi pannkoogid juustuga - suurepärane retsept!