pearoog pannkook nädal - pannkoogid, mis on sümbol see puhkus. Sõbrannad näitavad kujutlusvõimet ja leidlikkust, püüdes üllatada lähedastega kulinaarseid võlusid. Seal lihtsalt pannkook retsepti ei ole: see on peen ja tundlik pannkoogid ja paks nagu pannkoogid, täis päikest või täitmine - soolane või magus.
Mida muud peale suursuguste aromaatsete ja roosade ümarusside saab serveeruda pidulikele lauale muutmiseks? Viimasel ajal on näiteks Ameerika punkpallid muutunud väga populaarseks, kuid meie kartulipanikad pole halvemad.
Paljud koduperenaised arvate, et kartuli pannkoogid - see on tavaliselt pannkooke, üks populaarsemaid roogi Valgevene köök. Mitte nii, see võib olla ja kartuli pannkoogid ja kartulipannkooke ja friikartulid täidisega erinevate täidistega( liha, juustu või singiga) ja isegi rafineeritud kartul magustoit õunad või pirnid.
Valmistage kartulipannkooke see maitsev maitsev roog ei ole raske, ja erilisi koostisosi ei ole vaja, ja jahu, muna ja või seal igas kodus. 
toiduvalmistamise saladustest pannkoogid valmistatud kartulid, kas tavaline või kartulipannkooke täidisega paks pannkoogid, kokk väga lihtsalt. Siiski on mõned nüansid, mis muudavad tassi lihtsalt maitsvaks.
Milline kartul peaks olema:
- Parem on valida sorti, millel on suur tärklisesisaldus. Valgevene kartul on just selline.
- Kartul peab olema keskmise suurusega, tugev, küps, rohke nahaga ja kollakas keskmisega. See ei paranda mitte ainult maitset, vaid aitab hoida pannkoogide või näriliste kuju.
- No noortest kartulist ei tohi draniki, sest see sisaldab vähe tärklisi.
Kuidas süüa maitsvaid kartulitärklist:
- Kartulid on maetud ainult riivis. Selleks, et see ei oleks pimedaks, peate seda vahetult sibulaga hõõruma. Saate mugulaid vahele jätta lihaveski kaudu, kuid kogenud koduperenaised kinnitavad, et see ei ole parim viis toitu maitset mõjutada.
- Valmistatud massiks võite lisada paar lusikatäit valmis kartulitärklist( kui tärklist pole piisavalt klassi).
- Jahu tuleb sõelale sõeluda, nii et pannkoogid või närimispaigad on suurepärased. Kui tainas on vedelikku, ärge lisage jahu, vaid kuivatage tärklist, kuid mitte rohkem kui 2 lusikat, vastasel juhul on tainas kummitav.
- Ärge kasutage vürtse, ärge piiri ennast mustaks või punaseks pipariks. Lisage kuivatatud maitsetaimi, see annab toidule ainulaadse maitse.
Must pipar paprika 
Kuivatatud maitsetaimed
- Fry kartulipannkooke kuuma pannil teflon-kattega, kuid võite kasutada rauda, see ei ole halvem.
- Õli ei peaks pannkoogid täielikult katma, vastasel korral on need liiga rasvased. Krõbedad pannkoogid saadakse, kui õli katab need poole võrra.
- Ärge kata praepann.
- Praetud friikartulid märga lappi, et eemaldada liigne rasv.
Muide, mõned armukestega lisati kartulisegu C-vitamiini - põhjalikult jahuga poole tabletti. Niisiis saadakse viilud ilusat valget värvi.
Puurid
Koostis: 
Kartulid - - 1 kilogramm;
- jahu - 2 supilusikatäit;
- munad - 2 tk;
- tärklis - seda ei ole vaja kasutada, kui ainult tainas muutub vedelaks;
- hapukoor või piim - 2 supilusikatäit;
- sool, pipar ja maitseained;
- praadimisõli.
Ettevalmistus:
- Grillitud kartul, sibulaga segatud.
- Eemaldage vedelik. Hautatud munad soola ja pipraga.
- Lisa taignale piima või hapukoort( sa ei saa lisada, et selle koostisosa on kasutusele vabatahtlik).
Delicious krõbeda kartuli pannkoogid serveeritakse hapukoore või traditsioonilised Valgevene kaste nimetatakse machanka. Ettevalmistused nii:
- Suitsutatud ribid, rinnatükk, vorsti tahes, Laos, tükeldamiseks, praadida sibul ja seened.
- Eraldatud mahutis lahustatakse jahu veega, valatakse suitsutatud liha segu.
- Pürage kogu kuumusega, et kastmes pakseneda.
Pannkoogid Potato
Koostis:
- kartulid - naela;
- jahu - 2 tassi;
- munad - 3 tükki;
Jahu Munad Piim 
- suhkrut - 1 spl;
- taimeõli praadimiseks;
- piim - 750 ml;
- sibul - 2 tk;
- sool, pipar, maitseained - maitse järgi;
- sooda, viilutatud äädikas.
ettevalmistamine: 
- Potato pesu, koor, mugulad hõõruda väike riiv, pigista liigne vedelik.
- Siivilöidä jahu, munad, soe piim, suhkur, sool, vürtsid ja söögisooda segada homogeenne mass, et vältida klompide. Sibulaga peeneks hakitud.
- Lisa sibul ja kartulipasta tainas, sõtkuge.
- Pruunista üle keskmise kuldpruuniks kuldpruun maitsev suur pannkooke.
- lauale serveerige hapukoore või seenekastet.
täidisega kala ja seened
Koostis:
- kartul - 1 kg;
- munad - 3 tükki;
- jahu - 2 tassi;Kuivatatud seened
- kalafilee soola, pipra, vürtse, maitsetaimi maitsta;
- röstimisõli;Kalafilee
- - 300 grammi;Kuivatatud seened
- - 2 supilusikatäit;
- sibul - 1 tükk.
ettevalmistamine:
-
Kartul toores rest, lisada muna, jahu, sool ja maitseained. - Liha läbib liha veski.
- seened ja 1 muna keetmine.
- peeneks tükeldatud sibul ja praadida, lisada seened, keedetud muna, sool ja pipar.
- Kuumal pannil panna pannkookide peal neid - kala täitematerjaliks, sulgege ülemine kartuli tainas.
- Mõlemalt küljelt praadida õrnalt, kuni moodustub koor.
- lõppenud pannkoogid panna kuju, valada koor sulavõi ja koht ahjus minutit 5.
hakitud
Koostis:
- kartuli tainas on valmis, nagu eelmise retsepti;Sealiha
- - 500 grammi;
- sibul - 2 tk;
- rasv või rasv - 100 grammi;Searasva
- sibul soola, pipart;
- taimeõli praadimiseks.
Ettevalmistus:
- Tee kartulist tainas.
- Sirvige sealiha läbi lihuveski ja praege koos sibulaga.
- Pange tainas pudelile, topi täidisega, katke täidis kartulipastaga.
- Peseib eraldi rasva või rasva.
- Pannkoogid hakklihaga küpsetusplaadil, lisada õli, panna rasv ja saata see ahju 10 minutiks.
Seene
Koostis:
- kartuli mass valmistatakse sama, nagu on kirjeldatud eelmises kahes retsepte;Kuivatatud seened
- - 100 g;
- hapukoor, või - 5 supilusikatäit igaüks;
- seened - 1 klaas;
Mushroom puljong
- sool, pipar - maitse järgi;
- rasv, sealiha rasv - 100 grammi;
- sibul - 3 tk.
Ettevalmistus:
- Valmistada kartulipasta.
- Seente keedetakse soojas vees tund aega.
- Fry peekon, lisada pan, peeneks hakitud sibul ja keedetud seened, lisada seenesupp - hakkliha on mahlasem.
- Tee suletud kartuli pannkoogid, prae õli.
- Valmistatud kartulipannkoogid koos seentega pannakse pottides, valatakse õli ja hapukoore ning küpsetatakse ahjus.
täidisega vorsti
tastier saadud suitsuvorst, aga kui seda ei juhtu, siis võib asendada keedetud.
Koostis: kartulipasta
- ;
- suitsu suits - 300 grammi;
- sibul - 2 tk;
- sool, pipar - maitse järgi.
Ettevalmistus:
- Lõika vorstiga, praetage sibulaga.
- Paigaldage kartulite, vorsti täidise kihid ja peen koos tainas.
- Serveeri hapukoore ja kreemja sulatatud võiga.
Delicious kartulipannkooke -
Video
juust Koostis:
- kartul - 1 kg;
- jahu - 1 tass;
- munad - 1 tükk
- pirn - 1 tükk;
- kõva juust - 200 grammi.
Ettevalmistus:
- Terakestad kartulid sibulaga, lisage jahu, sool, maitseained.
- Juustu rest, segage kartulipasta.
- Praepannid koos juustuga kuuma praepannil.
Jahutatud kartulipuderid
Koostis: kartulid
- - 1 kilogramm;
- piim - 1 tass;
- jahu - pool tassi;
- muna - 1 tükk;
- taimeõli - keetmiseks;
- sool, maitseained - omal äranägemisel;
- sooda - veerand tl.
Ettevalmistus:
- Kartulimugulad riivida, tõsta vedelik välja.
- Valage kartulimassi kuuma piima abil.
- Lisa muna, maitseained, sool, sooda.
- Fry tavalisel viisil.
American pannkoogid( heshbraun)
Koostis:
- kartulid - 6 tükki;
- sool, maitseained;
- õli röstimiseks.
Ettevalmistus:
- Kartulid kooritakse.
- Keetke vesi ja asetage see hõõrdunud mass. Küpseta 5 minutit.
- Keetke kartulid küpsetusnõusse, tühjendage vesi. Teil pole vaja loputada.
- Pange kartulid rätikule või marli, hoidke 15 minutit.
- Segage kartulid soola ja maitseainetega ning praadige nagu tavalisi vihmapiima, muutes need õrnalt, et need ei lahjenda. Pannkoogid peaksid olema lopsakad, pehmed ja pealetrustega väljaspool.
hakkliha pannkoogid - video retsept
Kuusk ja kartulipanukad
Koostis:
Kartulid- - 6 suured mugulad;
- varjund - 400 grammi;
- muna - 1 tükk;
- hapukoor - 100 grammi;
- või - 2 spl.l.;
- sool;
- rasv või õli praadimiseks.
Ettevalmistus:
- Kartulipojad.
- Cottage juust hõõruda ja eemaldada liigne vedelik.
- Sega kodujuust ja riivitud kartul, lisage soola ja muna.
- Fry, pakutakse või võiga kodujuustukastmega( kodujuust, hapukoor, sool).
Vali kartuli pannkoogi retsepti, katsetada ja täiustada oma kulinaarseid talente!
Related Videos:
00:47 
07:47 
09:53