pannkook tabelis on alati täis maitsev ja aromaatne pannkooke! Igal peremehel on selle unikaalse retsept selle delikatessi järele. Ja mitte ainult ei sõltu tainas pannkookidest, vaid ka täidis. Isegi tavalise pannkoogid kohupiima saab võita mida saad lihtsalt kulinaarne meistriteos.
Simple retseptid juustu pannkoogid
Seal on palju võimalusi toiduvalmistamiseks pannkoogi taina. Kõige laialdasemalt pannkoogid piimaga, hapukoort, keefiri, vadaku ja mineraalvett. Koostisosad on peaaegu ühesugused, ainult baas muutub. Igal juhul on tooted väga delikaatsed, delikaatsed ja uskumatult maitsvad. Aga
kujul pannkooke kodujuustu võib olla väga erinev. Täidis võib pakitud sees, teha pannkooke täis päikest, panna neid igatsema ahju. Ja iga perenaise täidis saadakse omal moel.
Pannkoogid kohupiima
Cook pannkooke kohupiimaga on üsna lihtne, kuid toode käesoleva retsept on üks funktsioon. Neid saab eelnevalt koristada ja neid hoitakse sügavkülmas. Enne serveerimist tuleb neid lihtsalt praadida ilma prailitamiseta. Väga mugav võimalus, kui külalised on juba teel. Tainas väga elastne, küpsetised kergesti, ilma kinni pan pinnale.
järgmisi tooteid tuleb test:
- 2 muna;
- sool ja maitsega suhkur;
- õli lusikas;
- 1,5 tassi piima ja vee jaoks;
- 2 tassi jahu.
Täidiseks:
- 1 muna;
- 300 grammi kodujuust( parem kui rasv);
- suhkur maitse järgi.
Ettevalmistus:
- Kõik koostisosad peale jahu segatakse. Võite kasutada segisti. Seejärel lisatakse saadud segu jahu järk-järgult, pidevalt segades. Tuleb välja üsna vedel tainas, millel on siiski hea elastsus.
- Küpseta pannkoogid tugevalt kuumutatud pannil, määritud, ühe käega! Kui kõik tooted on valmis, võite nende täitmise alustada.
- Sel juustu vahustatud suhkru ja muna suurepärane riik, saate lisada teelusikatäis pehmendatud võid ja vaniljesuhkur.
- Keset pannkook on sätestatud tl täitmine ja valtsitud ümbrikus. Vaatamata sellele, et täidis saadud kreemi, see on valada kuhugi järgmiselt.
- Saadud toorikuid saab eemaldada sügavkülmikusse. Kui vaja, kodus pooltooted külmkapist ja küpseta läbi.
Näpunäide! Pannkoogid on suurepärased koos küpsetamisega. Kui üks pool on peaaegu valmis, ja leppimise tainas veidi kuivanud, pani vahetult toote täitmine. Pärast põhja hea praetud, pannkook pooleks murda ja eemaldada pan. Maitsev kohupiim küpsetatud!
Pannkoogid mineraalveelt kodujuustu ja juustu
maitsva pannkooke saadakse selle retsepti! Täidiseks lisatud juust ja rohelised annavad tootele väga originaalse maitse. Et valmistada tainas vaja tooted:
- 3 tassi jahu;
- klaas mineraalveega gaasiga;
- 1,5 tassi piima;
- 3 muna;
- supilusikatäis sulatatud võid;
- sool ja suhkur.
Täidise peaks hea pakk kohupiima, tl tärklist, muna pakendite ja kodujuust maitsetaimed. Soovi korral võib seda asendada tavalise juustuga. Siis pead roheline ja küüslauk.
Ettevalmistus:
- Kõik koostisained on segatud. Tasub meeles pidada, et sileda katse tegemiseks ilma tükkideta vedelik alati valatakse jahu, mitte vastupidi! Ghee lisatakse lõpuks, kui tainas on peaaegu valmis.
- Pannkoogid on väga õhukesed. Et asjad kiiremini liikumaksid, pannakse mõned koduperenaised ahju korraga kahele pannile. Samal ajal saate täidisena ette valmistada. Kõik komponendid tuleks eelistatavalt põhjalikult hõõruda, lõpuks lisada purustatud maitsetaimi ja purustatud küüslauk.
- Valmistatud pannkoogid pakendatakse täidis. Valmistooted lisatakse praepannile, võidakse määrida või jäetakse väga väikese kuumusega veel 5-10 minutiks.
Näpunäide! Võite veidi muuta retsepti ja lisada riivitud juust tainas. Ja täitke täidetud valmis juustu pannkoogid. Selgub, et on väga maitsev roog, milles õrna magusa küpsetuspiima sobib ideaalselt soolase juustu pannkoogidega.
Fancy curd pannkoogid
Pannkoogid koos kodujuustuga pole mitte ainult õhukesed, vaid ka suurepärased. Et neid valmistada, vajate spetsiaalset taignat, kuid ärge kartke. Ettevalmistamiseks kulub ainult pool tundi.
Nõutavad tooted:
- 0,5 kg rasvatust( keskmine rasv);
- 2 muna;
- kondenseeritud tops ja 2 tassi tavalist piima;
- sool ja vanilje suhkur;
- taimeõli;
- küpsetuspulber( võib kasutada sooda);
- 1,5-2 tassi jahu.
Ettevalmistus:
- Sügavas kausis munad hoolikalt maha kuivatatakse ja lisatakse kondenspiim ja kodujuust.
- Segu segatakse homogeense massi saamiseks segistis. Sellele lisatakse piima ja vanilliini, segatakse, seejärel lisatakse jahu. Kõigi toimingute tulemusena peaksite saama päris paksu taigna.
- Pannkoogid röstitud mõlemalt poolt hästi kuumutatud praadimispannile, kuni moodustub roosakas koorikujääk. Nendele pannkoogidele serveeritakse lauale hapukoorega.
Originaalsed retseptid rätikpankidele
Pannkoogid koos kodujuustuga pole pikka aega valmis. Kuid saate veeta natuke rohkem aega, et luua tõeline ilu, mis muutub piduliku laua suurepäraseks kaunistuseks. Ja kindlasti on külastajatel hea meel, kui nad proovivad sellist nutsu!
Pannkoogid potis
Ahjus küpsetatud pannkoogid on vaid väärt proovida ja see on ebatõenäoline, et see toidust loobuda.
- Pannkoogi potis ettevalmistamiseks on vaja 12 tükki, 1 tükk kodujuustu ja 2 tl võid.
- Curd peksitakse teiste koostisosadega põhjalikult enne õhus olemist. Savi põhja põrandas pani aluse - üks pannkook.Ülejäänud tooted lõigatakse pooleks, mis on täidetud kohvi peal servadega.
- Poolid on kokku pandud suhteliselt tihedalt viletsale, mis lõigatakse veel 4 tükki. Viimistletud rullid asetatakse kihtidesse, millest igaühes valatakse sulatatud või.
- Pott asetatakse ahju, kuumutatakse 200 ° C-ni 15 minutit. Sa ei pea seda sulgema.
Värsked hapukoorega suupistega pannkoogid
Hapukoore küpsetatud pannkoogid on suurepärane võimalus üllatada ja palun oma pere ja sõpradega. Sellest ravist kindlasti on kõik rõõmsad. Selle retseptiga valmistatud tooted on kuumalt maitsvad. Ja nad on veelgi paremini jahutatud!
Kõikide pannkoogide saladus on täidis. Taigna võib valmistada mis tahes retseptile. Ja täitmiseks peate:
- 400 grammi kodujuust, on parem võtta teraline, rasvane, ideaalis - kodus;
- on peotäis ploomid ja kuivatatud aprikoosid, eelsoojendage need kuumas vees turseks.
Souffli jaoks vajate:
- 2/3 hapukoore purki( umbes 300-350 grammi);
- 2 muna;
- 0,5 tassi peeneks granuleeritud suhkrut;
- vanilliin;
- 2 lõhnaõli lusikat.
Ettevalmistus:
- Pannikeste küpsetamiseks on vaja 12-15 tükki.
- Kuivatatud puuviljad jahvatatakse ja segatakse korralikult segistiga kuni sujuvaks. Suhkrut ei ole vaja lisanduda, sest magusus annab kuivatatud puuviljad ja suffli.
- Pannkoogid täidetakse täidisega ja pakendatakse ümbrikesse või torudesse, nagu sulle meeldib. Iga toote keskel tehakse sisselõige, kõik toorikud on ette nähtud küpsetusvormil. Võite teha ühe või kahte kihti.
- Ahi kuumeneb 200 kraadi, mille ajal hakkab valmistamiseks sufleede: munad, või ja suhkur on vahustatud blenderis väga suurel kiirusel, et saada väga kohev mass. Lisage hapukoor ja vanilje suhkur, õrnalt segage munasegu.
- Valmis suffel jagatakse ühtlaselt üle pannkoogi pinna, kuju pannakse ahju 15-20 minutiks. Valmidus on defineeritud lihtsalt: kui top hakkab pruuniks, on tass valmis.
Näpunäide! Saate proovida seda retsepti natuke:
- Selleks valmistatakse mini-pannkoogi umbes kaheks hammusks. Iga neist määratakse kohupiimaga ja asetatakse küpsetusruumile või potisse.
- . Seejärel valatakse saadud roog segu rasvhapust koos suhkru- ja mooniseemnetega ja asetatakse ahju.
- Minimaalsel temperatuuril paneb pannkoogid umbes 1,5-2 tundi. Kui aeg on vajutades, siis saate temperatuuri tõsta, seejärel vähendatakse keetmisaega 30-40 minutiks.
Igal juhul hapukoore pannkoogid leotatakse ja need muutuvad üllatavalt pehmeks, sulavad suus!
SÕRNIKUD värskeid ürte
See on suurepärane alternatiiv suupiste pannkooke, et saab süüa, ilma et muretsema liiga palju oma kuju. Selline maitsev roog on hea lisand madala kalorsusega dieedile. Nende ettevalmistamise lihtsus seisneb selles, et kõiki tooteid võib leida mis tahes armukese külmikus. Ja küpsetusaeg on maksimaalselt 20 minutit.
Koostis:
- rasvavaba - 1 pakend;
- ¾ tassi piima;
- 3 muna;
- 1-1,5 tassi jahu;
- rohelised kõik purustatud soolad.
Ettevalmistus:
- Blenderis pekstakse kodujuustu, piima ja jahu. Homogeenses massis lisatakse rohelisi ja vürtse, segatakse madalal režiimil.
- Fry pannkoogid peaksid olema keskmise kuumusega nii, et need ei põleks, kuid need on hästi küpsetatud. Fritüüpi määrimiseks võite kasutada rasvavarju.
- Tooted on väga õrn õhk, nii et keerake need ümber ja eemaldage need hoolikalt. Iga pannkoog volditud kolmnurga ja kenasti sätestatud kohta roog.
Kuidas valmistuda kohupiim pannkook rohelised - video
Soolased pannkoogid juustuga
On lihtne võimalusi suupiste pannkooke. On vaja koostada 25-30 väikeste pannkoogid lemmikretsepte ilma suhkruta ja üks väljapakutud täidis:
- 250 grammi kohupiima segada 2 sl majoneesi, lisage segu 2 purustatud küüslauguküünt ja peotäis apteegitill. Saate maitsta.
- Koorige kodujuust küüslaugu ja peterselliga. Bulgaaria pipar ja marinaaditud( maitsestatud) kurkid rest rihma peal, lisada segu. See on kõige parem segada segistiga, et see oleks ühtlane ja hiilgav.
- 200 grammi kohupiima segada 2 spl kaaviari üks lusikas pehmendatud võid ja peeneks hakitud tilli. Maitse jaoks lisage jahvatatud muskaatpähklit. Linnukoorega pannkoogid valmistatakse väga lihtsalt ja kiiresti. Kuid on oluline, et täitmine oleks kõige õrn ja õhuline. Kui sul ei ole puhastusvahendit, on teie abiga sõel, mille kaudu võite kodust valmistatud juustu pühkida, nii et ükski tükk ei jääks.
Kuidas pannkoogid koos kodujuustuga - video
Seotud videod:
5:23Pannkoogid koos kodujuustuga - Emma vanaemaretsept 8:24maitsev - # PANCAKES koos maja nr SENIORID Vana maitsega piimapulber2:34Pannkoogid koorimata