Rannakarbi eelised ja kahjustused

Sisu
  • vähe
  • lugusid Kirjeldus: Rannakarbid
  • Kasu rannakarpe
  • kahju
  • Huvitav fakt

Oceans hoiab miljoneid saladusi. Mere sügavuste taimestiku ja loomastiku ainulaadsus on inimesele lõputu teadmiste allikas.Üks veealuse kuningriigi salapärane, kasulik ja ainulaadne elanik - rannakarbid.

Pisut ajalugu

Selleks, et nimetada täpset ajavahemikku, kui inimene esmakordselt naudib õrna mere delikatessi - kindlasti keegi ei ütle. Aga nõudlus maitsev rannakarpe suurenenud söögiisu ja gourmet connoisseurs mereannid ja selle tulemusena sai kvaliteedi arendamine "rannakarp talu."Ja siin "kasvavad" rannakarbid, mida Iirimaa esmakordselt püüab 19. sajandil. Tänapäeval on see püük maailmas populaarne ja rooskad kasvavad kunstlikes tingimustes Prantsusmaal, Belgias, Põhja-Venemaal, Mustal merel ja Kaug-Ida kallastel.

Kirjeldus: rannakarbid

kahepoolmelised molluskid. Kuju on ovaalne kiilukujuline, pikkus on tavaliselt kakskümmend sentimeetrit, siledad puudutusega. Välimus kolorekollast-rohelist violetset värvi, kere sees on pärlmutter. Elutuomadused - mere- ja jõealused ruumid. Määrake suured asulakohad kivimitele, lainemurdjatele ja ka vetikate põhjas.Õigupoolest kutsutakse neid "mere sanitaaridele" ja need ei kahjusta ennast. Rannakodude elujõulisus on üsna püsiv, kudemiseks üks naine viskab kuni kakskümmend miljonit muna, kus vastsed ilmuvad sõna otseses mõttes päevas. Oodatav eluiga eri alamliik - Vaikse ookeani rannakarpe elab umbes 30 aastat põhjalaiuskraadidel - 12, kaldal Musta mere - 6.

tarbitava toidu liha mere rannakarpe, jõe kasutada ainult pearling. Rannakarbi lõhn on tugev, merine. Karpide saab osta ainult suletud ustega, mis peavad avanema keetmise ajal. Lõppvormis on liha struktuur üsna tihe. Koostis ja kalorite

mussels

Toitevaartus 100g - 77 kcal

  • 11, 5 g - valgud;
  • 2g - rasvad;
  • 3, 3 g - süsivesikud;
  • 82 g - vesi;
  • tuhk - 1, 6 g;
  • kolesterool - 40 g;
  • 0,4 g - rasvhapped;
  • 18 μg E-vitamiini;
  • 2 5 ug on karotinoid;
  • 1, 5 mg - mineraalid

Energia tasakaalu protsent 60 - 23 - 17( b - f - y).

räimed on kõrge kvaliteediga proteiin, küllastunud fosfatiididega ja arahhidoonhappega. Rasva koostis sisaldab 20 polüküllastamata rasvhappeid. Lisaks hõlmab see järgmisi komponente: seleen, jood, tsink, raud, fosfor, kaalium, mangaan, koobalt. Koobalti taseme järgi on rannakarbid üle kümne korra kana, sealiha ja isegi veiseliha maksa. Rikkust mollusk liha hindamatu muljetavaldav koostise vitamiinid: B-grupi( B1, B2, B6, B12) ja ka A, D, C, E, PP.

Rannakarpide kasutamine

Millised kasulikud rannakarbid on? Uuringute käigus on teadlased tõestanud oma kahtlusi, nimelt:

  1. Jeruusalemarjade sagedane tarbimine vähendab efektiivselt onkoloogia riski. Stimuleerimise tõttu vereringet, kui vahendit, eemaldades aktiveerides protsessid lagunemissaadustest, toksiinid mussels tõsiseid profülaktiline aine artriit.
  2. Soovitatav on rikastada oma toitumist halva nägemisega inimestele. Spetsialistid-oftalmoloogid märkisid selle toote eeliseid nägemisteravuse parandamisel.
  3. Loodusliku päritolu antioksüdandid, kontrollprotsessid kudedes, vabade radikaalide eemaldamine, aeglustab rakkude oksüdeerumist, mis pikendab noorukeid. Kasu? KahtlemataLõppude lõpuks kasutab rannakarpi ainete kasutegur hematopoeesi protsesse ja suurendab üldist toonust organismis.
  4. Soovitatav on süüa lihasöömasid radioaktiivse tsooni elanikele, inimesi, kes töötavad tervisele kahjulikuks.
  5. kasu ja toiteväärtuse Delikatessmereandide - on üks võimsamaid looduslikke stimulant, mis aitab organismil taastuda pärast pikka haigust, füüsilist koormust ja vaimse väsimuse.
  6. Keha tervikuna on noorendav mõju.
  7. sisalduv mussels koobalt, vastutab voolu ainevahetusprotsesside kontrollib endokriinsüsteemi, osaleb sünteesi süsivesikute ja rasvade. Seedetraktiga seotud küsimusi võtavad D-vitamiin, millel on seedetraktile positiivne mõju.
  8. Anti kvaliteet lihatoodete koostisest, rannakarbid rakutasandil kajastuvad psühhosomaatilised kehas, on positiivne mõju kilpnäärme funktsiooni, aidates toime tulla närvisüsteemi häired - depressioon, meeleolu ja apaatia.
  9. rannakarpe väärtuslikke glükogeeni, ensüümid, mis parandab seedimist protsesse, põhimõtteliselt mõjutavad ainevahetusprotsesse organismis, mis aitab reguleerida kehakaalu. Eeliseks on see, et see on dieet, kõrge kalorsusega ja kergesti seeditav valk.

Nõuanded toitumisspetsialistidelt, kes soovivad pikka aega noorte ja näitajatega hoida, hõlmavad sagedamini ka seda mereannet. Tuleb märkida, et rannakarbid suudavad asendada liha ja kala, kui valgusisaldus on märkimisväärselt vajalik või talumatu.

Maksal on fosfatiidide positiivne toime, vähendades tromboosi. Kardiovaskulaarsete haiguste arengu ennetamine: südameatakk, insult, isheemia, ateroskleroos. Omadused polüküllastumata aineid - olulised ennetamine, parandab aju talitlust ja takistab arengut paljude patoloogiate, nagu Alzheimeri tõbi sündroom.

Paremaga peetakse rumelatena võimas antioksüdant tänu suurele kogusele E-vitamiini, mis võib tugevdada inimese immuunsust. Kasuliku koefitsient stimuleerib vereloomeprotsesse ja suurendab organismi üldist toonust.

Kompleks kasulikest elementidest, mis siseneb molluskite kõigisse organidesse - normaliseerib keha energia vastuseid. Kõige olulisem neist on vitamiin B12.Selle puudumine või märkimisväärne puudus toob kaasa pöördumatuid närvisüsteemi häireid, mida sageli ähvardab vegetaatorite köögi toetajaid, kes keelduvad loomsetest saadustest sööma. Normide joomine, rannakarpide liha, võimaldab normaliseerida väärtusliku elemendi puudust ja täita märkimisväärset lõhet immuunsuse aluse struktuuris.

C-vitamiin - aitab tugevdada veresoonte seinu, parandades verevoolu.

Toimeaine normaliseerimine ja luude tugevdamine aitavad mangaani delikaatselt siseneda. Inimesele vajalikku ööpäevast annust saab ainult ühe rannakarbi nõusse.

Rannaküla armastajad võivad vältida sellist tõsist haigust nagu rauapuuduse aneemia tänu piisavale rauda kogusele molluskites.

Juuste struktuuri parandamiseks ja kõõmade vältimiseks aitavad rannakarbid sisalduv seleen teatud ainete mõju oma kantserogeenidele neutraliseerida, kaitstes seega keha pahaloomuliste kasvajate moodustumisest.

spetsialistid väidavad, et mesilaste kasulikkus meeste jaoks on üsna märkimisväärne. Mesilad on tõeline looduslik aphrodisiac.

Harm

Kõigist eelpoolmainitud kommunaalettevõtetest on ka rannakarbid miinuseid.

  1. Saksitoksiin on tilk tõrva vitamiinide barrelist - rannakarpi keemiline koostis. See on eriline element, mis moodustub kahjulike prahi kogunemisest, mis jõudis rannakarbidesse vee filtreerimise protsessis. Seda on võimalik kahju oluliselt vähendada, tingimusel et rannakarbid elavad jooksval kujul. Mida tugevam on rada, seda vähem saksitoksiini säilitatakse valamu. Seda tegurit tuleks kaaluda rannakarbide ostmisel kauplustes. Kui karploomi kasvatatakse spetsiaalsetes taludes - vooluhulk on palju madalam kui avamerel. Vältige ohtlike rannakarbite ostmist aitab õige riigi valimine, kus neid kasvatati. Positiivselt võib öelda, et Türgi ja Jaapan asuvad oma rannakala kasvandustes otse merre, kasvavad molluskeid spetsialiseerunud pankades, vähendades seeläbi märkimisväärselt võimalikku kahju. Negatiivne vastukaal on Korea ja Hiina, kus sellised kasvandused on enamasti suletud.
  2. Müslite mereelupaikel on negatiivne külg - liiva sisaldus koore kehas. Analoogiliselt on see liiv nagu austrite pärlid. Koostis on piisavalt tugev osakesi, mis harva ei põhjusta hambaemaili kahjustusi. Liiva eemaldamiseks enne tarnimist müügil ei ole võimalik - kuna see on väga sügav kangas. Kuid see nähtus ei ole nii levinud, et rääkida kehas tõsistest kahjustustest.
  3. Põhiline vastunäidustused rannakarbid inimestele, kes on allergilised reaktsioonid. Extreme hobby võib põhjustada seedetrakti häireid - valkude mass arvukus aitab kaasa mao halvenemisele.
  4. Tuleb meeles pidada, et rannakarbid võivad koguda merepäevast mürgiseid vetikaid, mis kasvavad kudedes, kahjustavad inimkeha, lõpuks viia paralüütilistesse reaktsioonidesse. Te saate seda vältida, valides kvaliteetsete delikatesside tootja.
rannakarbid ei soovitata tungivalt verehüübimise ebanormaalseks funktsiooniks.

Huvitav fakt

Maailma ainus "rannakarpide vahetamine" asub Belgias, Erseki väikeses külas, iga aasta suvel, mil tähistatakse Mosseldagit - rannakarbi päev.Ülerahvastatud restoranid ei sobi rannakalurite voogude hulka ja need, kes soovivad nautida mereandide maitset, on sunnitud otse mööda püüdma pikkade laudade varjualuste all.

Saladamise vältimiseks ei ole soovitatav osta rässi kätes, on parem neid osta spetsiaalsetes taludes kasvatatud pakendites. Seega toetades maailma ookeanide ökosüsteemi looduslikku tasakaalu. Mereannid on inimesele väärtuslik kasu, kuid ei tohiks kunagi unustada, et kõik on mõõdukalt kasulik.

Video teemal:

1:21
rannakarbid - KAHJULIK JA KASULIK!
1:21
MIDISI KASUTAMINE |rannakarbid kasutavad kahju, rannakarbid kasutavad mereannid, rannakarbid kasutavad koostist,
14:19
rannakarbid. Mereandide meie laud
  • May 08, 2018
  • 60
  • 218