Delicious homemade toit alati endale ja jätab meeldivad mälestused. Mitte üks restoran maailmas ei saa kiidelda sellise maitsev ja hinge toit, nagu meie kodu kööginurk ja kuld käed koduperenaine.
Sisu
- Kuidas kokk supp kodus pea ja saba? Nõuanded kõrva jaoks, järk-järguline toiduvalmistamine. Soup Recipe fotod
- kõrva kodus, eriti toiduvalmistamise
- Video: "Fast uha. Vkusno ja abivalmis! Soup Recipe peast ja saba kala »
Kuidas kokk supp kodus pea ja saba?
uskumatult maitsev gurmee supp saab teha kodus. Miks rafineeritud?- Sest see ei ole tavaline konserveeritud supp, ja nüüd esimest tassi, mis on immutatud õhuke kahtlane maitse ja lõhn. Kasutamine võib olla kõige "tarbetu" osa kala kala supp: peaga ja saba.
Pakun Teile retsept koju supp, mis on nii kiindunud abikaasa, ja isegi väike tütar.Üksikasjalikud samm-sammult retsept fotod, saab valmistada roog kodus ilma raskusteta, kasutades lihtsamaid koostisosad ja armastust.
valmistamiseks, ma kasutasin pea ja saba lõhejõe, kuid see ei tähenda, et te ei saa süüa suppi haug või karpkala. Minu kala oli üsna rasvane, kuid see ei ole kohustuslik tegur maitse supp. Kui jälgite kõiki toiduvalmistamise reegleid, saate igal juhul suurepärase tulemuse.
maitsev supp saab keedetud peast ja saba kala supp retsept samm-sammult cooking. Soup Recipe fotod
valmistamiseks omatehtud supp on vaja:
- pea ja saba kala.(Carp, pakslaup, mullet, lõhe jne)
- Sibul( 1 tk)
- Porgand( 1 tk)
- Kartul( 7-8, ei suured tükid)
- Rice( 2-3 spl)
- Roheliste( vastavalt maitsele)
- Sol
- pipar( must pipar, must pipar, valge ja segu paprika)
- loorberileht
- päevalilleõli praadimiseks
kogum vajalikke koostisosi supi tööetappe:
- Minu kala osa voolava vee all ja pane pott täis 2/ 3 veega.Ärge soola! Tuleb aeg soola järele. Siin me ei hooli, et saada maitse pea ja saba, ja see on oluline "pull" neist kõigist välja maitse ja toitained. Kastke puljong 1 tund madala kuumusega. Sel ajal, kalla riis sooja veega eraldi kausis
- taldrikul panna eraldi potti keema mõned munad
- Kui puljong keema, peate võtma korralikult eraldi tassi kala. Puljong tuleb filtreerida läbi teise ahju kulinaarse sõela või marli. Pan hoolikalt välja pesta saast ja "kaltsud", jäädes peale pikka keetmine kala. Nad ei saa vältida
- Kurnatud puljong valada puhtasse kastrulisse
- Vahepeal tükelda porgandid ja sibul väikesteks kuubikuteks
- jaoks esteetilise naudingu on parim köögiviljade lõika kuubikuteks ja ei hõõru riiv. Kuid see on iga armuke eelistus. Tükeldatud porgandid ja sibul praadida päevalilleõli 15 kaevanduses, kuldpruuniks sibul
ettevalmistamisel tooteid, lõikamine köögivilja supp Pane puljong tule. Kui see hakkab keema - lisada see zazharku keedetud ja peeneks kuubikuteks kartulid( kõik sama esteetilise naudingu).
cooking zazharki kõrva Vähendage tule ahju ja selle aja jooksul hoolikalt lahti võtta kala kehaosade myasko. Ole kindel, et pea ja saba osas leiad piisaval arvul myaska mis kaunistavad ja rikastada oma sööki. Samal ajal panime soola( supilusikatäis ilma slaidid), lahe rebane, mitu Goroshkov pipar ja ülejäänud maitseained( siin on võimalik kasutada neid vürtse, mis sulle meeldib).
Järgmised ettevalmistusetapid:
- Kastrulis lisada "ekstraheeritud" kalajahu ja juba tõusnud, paisunud riis. Sega ja kuumuta supp veel 20 minutit reservi
- kõrva "puhata 15-20 minutit. Lõppedes ajast kastrulis lisada maitsetaimi( värske või külmutatud)
- teenida tassi. Plaat on vaja panna pool keedetud kõvaks keedetud muna, mis on väga hea kala ja uskumatult esile maitse oma supp
- lõbutseda!
zazharki lisades puljong 
võttes ära liha luude 
seatud 
vajalikud vürtsid valmistada roog, garneeritud pool keedetud muna Kõrva kodus, eriti toiduvalmistamise
See retsept on silmatorkav oma lihtsuse ja maitse. Sellise roogiga saate hõlpsalt toime tulla ja oma lähedastega laua mitmekesistada. Ravida lähedastele tõesti omatehtud ja maitsev roog, ei meeldi kõik teised, ja see kiiresti muutunud asendamatuks oma pere nädala jooksul, ja puhkuse!