Fritterid kapsas - kasulikud retseptid

pannkoogid on pikka aega olnud Venemaa üks lemmik toite. Lovers käesoleva roog nimega oladyshnikami ja pan, kus nad olid küpsetatud, hellalt nimetatakse frets. Eelõhtul Carnival fännid ootas rahvakalendri pidulikud, mis koos pannkooke pakutakse pannkooke valmistatud erinevaid toiduaineid, sealhulgas kapsas.

Brassica pannkoogid on suurepärased dieettoode. Nende abiga need, kes vaatavad oma tegelase ja püüavad kaalust saate teha oma unistus reaalsuseks. Miks kapsas aitab kaasa meie taastumisele? On selle juurvilja on väärtuslik allikas mineraalid nagu fosforit, tsinki, rauda, ​​magneesiumi, vajalikud korraliku voolu eluliste protsessidega inimkehas.

kapsad on tähelepanuväärne, sest kui säilitada pikka aega säilitab selles sisalduv koguses C-vitamiini Seega kapsas kevadel tooteid nagu vaja. Kapsad stimuleerib elundite seedetrakti, reguleerib ainevahetusprotsesse. Madala kalorsusega ja suure kiudaine sisaldus suurendab väärtust köögiviljad ja muuta see ideaalne dieet. Kapsa pannkookide retseptid on tohutul hulgal. Toitlustamine võib valmistada kapsas, lillkapsas, rooskapsas ja teisi liike.

kapsad friikartulid jogurti

Koostis:

• värske kapsas - 400-500 grammi;
• sibul - 150 grammi( 2-3 tk.);
• munad - 2 tk;
• keefir - 200 ml;
• nisujahu - 1 õhuke klaas( 150-200 grammi);
• toidutoos - 0,5 tl.
• sool ja pipar - maitse järgi.

1. valmistamine Kõigepealt pead hea hakkida kapsas ja sibul. Seda saab teha mitmel viisil. Näiteks kasutage segisti või riivige tooteid keskmise riiviga.
2. Järgmise sammuna lisamiseks pannkoogid sooda ja petipiim. Kui see, et tegevuste piimhappe summutuse sooda, mis hõlbustab õhumullide teket vastutab hea maitse.
3. siis küpsetatud palju väikest einet vaja sisestada jahu, tainas valmis tooma konsistents paks koor.
4. Lisa munad ja sega õrnalt saadud mass kapsas.
5. Fry pannkooke taimeõli kahelt poolt üle 3-4 minutit keskmise soojuse kuldpruuniks.
   
   
   

valmistamiseks Dieet pannkoogid kapsas, võite kasutada seda retsepti alusena valmistamisel tainas. Siiski tuleks välja jogurt ja jahu asenda manna. Suhe peaks olema: manna - 2 osa jahu - 1 osa.

teine ​​ots puudutab toote kasutamist praadimiseks. Tervisliku toitumise korral on keelatud kasutada rafineeritud taimeõli. Toitumine soovitame kasutada searasva või ghee, mis määrida pan. Modern pannid võimaldab frittimisprotsess minimaalse koguse õli või üldse mitte. Pannkoogid

Lillkapsas

juustu Koostis:

• 0,5 kg lillkapsa;
• 100 grammi kaerahelbeid;
• 100 g juustu;
• 1 muna;
• soola ja pipart maitse järgi;
• rasv praadimiseks.

ettevalmistamine

1. Kõigepealt pead lillkapsa keetma. Pannkoogide valmistamiseks võite seda kasutada värskelt ja külmutatud kujul. Kui pannkoogid hommikusöögiks söödaks, saate kapsaid valmistada eelmisel päeval.
2. Sega topsi või segisti kapsas, tükeldatud juust, kaerahelbed.
3. Lisa muna saadud massi, soola ja pipraga. Soovi korral saate tainas soovitud rohelisi lisada. Kui mass on piisavalt paks, saate lisada mõne lusikatäis vett.
4. Pannake pannkoogid mõlemal küljel keskmise kuumusega.

Nendel pudelitel on üsna lahtised tekstuurid, kuid need muutuvad üsna lihtsalt, kui tainas on õige konsistentsiga. Kaerahelveste abil saab valmistoote krõmpsust, juust ja kapsas annavad kreemivärvi. Teise retsepti kaerahelbeid saab eelnevalt aurutatud, siis tainas on viskoossem ja ei lagune praadimisel.

Kui kokk need maitsvad pannkoogid kapsas või hiina kapsas, juust saab rest ja tooted ise küpsetada ahjus. Sellisel juhul võib tainas lisada väikese hapukoore ja küpsetuspulbri. Küpseta pannkoogid vajavad umbes 30 minutit temperatuuril 180 kraadi ja serveeritakse lauale kuumalt.

Pannkoogid kapsas juustu ja porgand

eespool mainitud kapsas friikartulid märgitud dieeti. See on tingitud kapsa kasulikest omadustest.

Toidu valmistamiseks:

• 300 g kapsast;
• 1 keskmine porgand;
• 1 muna;
• 1 spl.lusikatäis hapukoort;
• 3 spl.jahu lusikaga;
• 100 grammi kõva juustu;
• sool ja pipar maitsmiseks.

ettevalmistamine

1. esimene samm - hakitud kapsas ja riivi porgandid on jäme riiv.
2. Pihustatud juurviljad valatakse keeva veega, lisatakse hapukoore ja keedetakse 5 minutit pehmendamiseks.
3. Eemaldage vedelik köögiviljadest ja kergelt jahedas.
4. Viige juust ja saatke keedetud köögiviljad.
5. Lisa muna saadud massi, seejärel jahu. Sel juhul saab ka asendada see manna.
6. Hooaeg ja pipar tainas, segatakse põhjalikult uuesti.
7. Pannkoogid koos taimse õli mõlemalt küljelt.
   
   
   
8. Liigse rasva eemaldamiseks kasutage paberrätikut.

Kuidas kokk magus pannkoogid kapsas - video

kapsad pannkoogid liha

Viimase nädala enne paastu, saab ravida lähedastele pannkoogid värske kapsas hakklihaga. Sel juhul tassi rohkem toitev ja hindame maitse pungad uus tunne. See sõltub ka sellest, millist hakkliha kasutate - linnulihast, sealihast või veiselihast.

Samuti tuleks meeles pidada, et hakklihaga pannkoogid vajavad pikemat toiduvalmistamisaega. Neid võib praadida keskmisel kuumusel, mis hõlmab üle kate toiduvalmistamise temperatuur kõrgem ja hakkliha ning prae.

Koostis:

• kapsas - pool väikest pea( umbes 300 g);
• nisujahu - 0,5 tassi( umbes 100 g);
• hakkliha - 200 g;
• munad - 2 tk;
• sool, pipar - maitse järgi;
• taimeõli praadimiseks.

ettevalmistamine

1. Esimene samm on kapsa tükeldamine. Selles retseptis soovitame seda peeneks hakitud ja seejärel hõõruda soolaga. Sellisel juhul on see kapsa tükeldamise meetod õigustatud, sest hakkliha hakklihamaid röstitakse kauemaks.
2. Tükeldatud kapsas sõites mune, lisage jahu ja hakkliha väikestesse portsjonitesse.
3. Lisage tainas ja pipartage pipar segu. Soovi korral anna veelgi lõhnav maitse, saate lisada peeneks hakitud tilli rohelisi või kuivatada maitseaineid, mis teile meeldivad.
4. Pannake pannkoogid kuumutatud praepanniga, mis on määritud taimeõli abil, kuni mõlemalt küljelt moodustub kuldkoor. Kuivõrd hakkliha eraldab ka rasva, pole sul vaja palju õli valada.

Retseptide

• toiduvalmistamise saladused. Kapsa pannkookide valmistamiseks peeneks kapsa hakkliha lõikamiseks ja soola mahlamiseks ja pehmendamiseks. Sel juhul sibul hõõrutakse riivis või lõigatakse väga väikestesse kuubidesse.

• Kapsa dieetrifikandid on rohkem kasulikke omadusi, mis valmistatakse ahjus küpsetamise teel. Selleks määratakse retsepti järgi valmistatud tainas lusikaga, mis on kaetud toiduainete pärgamendiga ja küpsetatakse temperatuuril 180 kraadi 20-30 minutit. See meetod on hea, sest esiteks vabastab ta puhkeaja, kuna te ei pea ahju seisma, kuid võite seda ise kasutada. Teiseks, toitumisalase toitumise puhul on väga oluline jälgida tarbitud rasva kogust ja pannkoogide küpsetamise korral rasva ei kasutata. Lisaks on sellist toitu seedimine lihtsam ja seetõttu eelistatavalt röstitud analoogidele.
• Nüüd on väga lihtne kasutada paberi küpsetamise asemel silikoonikihte. Kui panete pannkoogid küpsetamiseks õlitatud lehel, on see võimalus pärast küpsetamist halvasti eemaldatud. Sellisel juhul peate neid katma rätikuga ja andma 5-7 minutiks jahtuda. Selle aja jooksul on need veidi aurutatud, neid saab spaast eemaldada pannilt.
• Kui küpsetate pannkoogid kapsast ahjus, hakitud valget kapsast tuleb mõne minuti jooksul keevasse vette puhastada. Seejärel visake see sõelale nii, et prillid on liigne niiskus ja kapsas on külm. Alles pärast seda saate ülejäänud tooted lisada retsepti järgi.
• Samuti on sellised pannkoogid väga kasulikud, kui esimese või kõrgema klassi nisujahu asemel kasutage jahvatatud jahvatatud jahukaid. Kiudude arvu suurendamiseks võite kasutada kliisid, mis aitab puhastada meie keha kahjulikke aineid ja küllasta see kasulike mikroelementidega, peamiselt seleeni ja kaaliumiga.
• Sarnaseid nõusid saab valmistada, kui kasutate manna, mis jahutatakse edukalt. Kapsa pannkoogid manga abil võivad asendada samanimelise poja.

Kulinaarseadmete eksperdid soovitavad enim sorte tomatikastmeid. Hapukoore ja sinepiprodukti on mugav, sest saate segada koostisosi proportsioonides, mis sulle meeldivad.

• Kablikast maitsvate kastmete hea lisand on roheline hernes. See on serveeritud külgribale.
• Kõik valge peakapsaga pannkookide retseptid sobivad suurepäraselt nende punase kapsa kasutamiseks. Ja lillkapsa retseptis saab seda ohutult asendada mitte vähem kasulike spargelitega.
• Kapsas valmistatud pannkoogid sobivad nii kuumaks kui külmadeks.

kapsad pannkoogid juustuga ahjus - Video

Üks lemmik puhkus, Carnival on kuulus ohtralt kasutanud erinevaid toiduaineid. Piduliku laua kaunistamiseks on roosakas, maitsev ja kasulik kapsa pannkook. Nende ettevalmistamise ühisprotsess näitab rõõmu suhtlemisest pere ja sõpradega. Teema video:

kastmed