Liha keeldumine on hea või halb? Kuidas liha loobuda? Taimetoitlikkus - kust alustada?

Taimetoitlikkus on toiduainete süsteem, mis põhineb täielikul või osalisel keeldumisel lihast. Loomulikult on sellisel "dieedil" ka probleemi moraalne külg. Kuid ma pean ütlema kohe, selles artiklis, et seda ei võeta arvesse. Mõelge taimetoidule kui toidussüsteemile ja proovige mõista selle eeliseid ja puudusi.

Vegetarianism plussid ja miinused

Keeldumine liha täna trend. Enamik Hollywoodi näitlejaid ja teisi kuulsaid inimesi on uhke, et nad ei söö loomset päritolu tooteid. Samal ajal tunduvad nad suurepärased.

Taimetoitlus on suurepärane reklaam. Kuid peate mõistma, et keskmise inimese ja filmi näitleja võimalused on veidi erinevad. Nii et enne kui loobuda loomse toidu, on vaja teada kõiki plusse ja miinuseid sellise valiku.

Taimetoitlus kasu - kasu taimetoitlus

Kuna taim toiduained sisaldavad minimaalselt rasva, siis loobuvad liha lubab sul kaalust alla võtta. See on üks taimetoitetoidu süsteemi peamistest eelistest. Peale selle on paljud selle toiduseadmega liitunud just sellepärast, et on võimalik oma keha korrastada.

Taimetoitlus on suurepärane võimalus kaotada kaalu

• Taimsed toiduained on vähe kalorsus, kuid see on hästi täidab kõhtu
• Kui liha asendatakse puu- ja köögiviljad, on võimalik mitte ainult vähendada keha rasva, vaid ka tuua keha toksiinidest ja jäätmeid. Söömine taimset toitu aitab normaliseerida ainevahetust keha
• Kuna paljud uuringud on näidanud, pooldajad taimetoitlus vähem tõenäoline kannatavad hüpertoonia, diabeet ja südame-veresoonkonna haiguste
• nõud köögivilju ja puuvilju rikkad vitamiinide ja mikroelementide. Mineraalaineid, nagu kaaliumi ja magneesiumi, ilma milleta inimkeha tavaliselt ei tööta, saab enamikul taimset toitu: kartul, banaanid, tatar
• taimseid toite palju liitsüsivesikuid, mis on suurepärane energiaallikas ja ei hoiuleküljed ja tuharad rasva kujul. Sellepärast taimetoitlased vaadata Nõrgem ja toonides

Taimetoitlus -

miinuseid taimseid toite on peaaegu mingit oluline

• aminohapete taimseid toite palju toitaineid ja vitamiine. Aga seal on väga vähe tähtsamaid aine elusolendite - valgu
• Jah, ta esineb puu- ja köögivilju. Kuid köögiviljade valgul on väike aminohapete koostis. Mis ei luba seda orava lihast asendada. Lisaks, taimse proteiini seeditav hullem
• puudumine valgu aja jooksul võib mõjutada immuunsüsteemi ja suguorganid.
• Loomulikult võite asendada taimne valk köögiviljadega. Selleks on vaja toitu sisaldavate toodete kombineerimist erinevate aminohapete koostistega. Aga see on väga raske arvestada vähemalt peate kutsekraad
• Aga mitte ainult vähene valgu peaks olema mures taimetoitlased. Kui otsustate liha loobuda, peate oma dieedi sisaldama raua rikkalikku toitu. See makrotoitainet laialdaselt levib taim maailmas. Aga neelavad raua taimset toitu on palju hullem kui liha

Taimetoitlased riski vähendamise näitajate

hemoglobiini rauapuudus võib põhjustada hemoglobiini ja endokriinseid häireid.

TÄHELEPANU: Raud on kõige paremini imendunud sidruniga või askorbiinhappega. Ja ka fruktoosiga. Seda tuleks oma taimetoitlusele tuginedes arvesse võtta.

Kui te otsustate loobuda liha ka teadma ja mis kõige tõenäolisemalt on teie keha saab vähem vitamiine B2, B12, A, D ja mineraalide seleeni, vaske, tsinki ja kaltsiumi. Seepärast on väga oluline suurendada taimsete saaduste tarbimist, kus neid aineid esitatakse suures koguses.

Samuti tasub kaaluda probleemi finantsilist külge. Värskete puu- ja köögiviljade hinnad on täna üsna kõrged. Eriti talvel. Lisaks nõuab paljud taimetoitlusega retseptid imporditud köögiviljade ja puuviljade olemasolu, mida on kodumaiste toodetega keeruline asendada.

Liha keeld - plussid

Liha keeldumine võib tõepoolest anda oma plussid. Vastavalt British Journal of Cancer Research, taimetoitlastele on 12% vähem riski onkoloogia kui inimesed, kes regulaarselt söövad liha. Kuid kahjuks ei esitanud Briti eksperdid andmeid lihaõpetajate koguse kohta, kes seda kasutasid.

Maos on vegetatiivse toidu seedimine kergem.

• Taimne toit on kergem seedima. Eriti kui see ei ole kuumtöödeldud. Seetõttu on taimetoitlased, eriti toorest toorest, kiiremini taastunud
• -le. Neile on vaja vähem aega magada. See on tingitud sellest, et taimsed toidud, tänu ensüümidele, leevendavad koormust seedetraktist. Ja keha kulutab vähem energiat seedimist oma
• ülesütlemisel liha võib vähendada kolesterooli taset organismis. Esiteks on üheks põhjuseks selle aine suurendamiseks kehas loomse päritoluga rasvane toit. Teiseks, taimsed saadused sisaldavad aineid, mis võivad organismist eemaldada liigset kolesterooli. Eriti kuulus see
• küüslauk ka teadma, et liigne kasutamine lihatoodete, soolestik ei saa töödelda neid kiiresti. See toob kaasa põrutusprotsessi protsesside ilmnemise organismis. See moodustavad toksiinid, mis on kontaktis veres põhjustab mitmesuguseid probleeme

miinused loobuvad liha

• tagasilükkamine loomsete saaduste on oma miinused:

  Kui te otsustate loobuda liha, siis tõsiselt oma dieeti. Mõned aminohapped selle toote on oluline inimese keha ja saan seda ainult väljastpoolt

• Ja kui esimest korda taimetoitlane ei märka muutusi, siis 5-7 aastat esindaja elektrisüsteem vähendada
• immuunsuse eriti negatiivselt mõjutanud puudumisel loomsete saaduste lasteleorganism. Laps vajab kasvu jaoks liha ja kala. Lisaks valgu need tooted sisaldavad suure hulga nutrienov mis on vajalikud laste nõuetekohast arengut
• Tänu taimseid toite saab "close" organismi vajadus alfa-linoleenhappe kuid mitte omega-3.Aga see on see rasvhape vaja organi poolt nõuetekohaseks toimimiseks lihasluukonna, närvi- ja südame-veresoonkonna süsteemi ilma
• Omagh 3 võimatu hoida juuste ja naha korras. Loomulikult võite oma toidus sisaldada rohkem kreeka pähkleid ja linaseemneõli. Aga siis on need tooted on terve päev

taimseid tooteid ei puudujäägi katmiseks omega-3

Mis liha keha saab kreatiin. See aine leidub suures koguses veiseliha. Loomade loobumisega võivad taimetoitlased välja töötada kreatiini puudulikkuse. Mis mõjutavad kiiret väsimust, füüsilist aktiivsust ja mälu.

TÄHTIS: Liha keeldumine annab kõigepealt palju positiivseid hetki. Kuid kui keha hakkab toitainete nappust, mida saab ainult lihast saada, võib selle töö algusjärgus tekkida häireid. Sellepärast pead olema taimetoitlane, 5 päeva nädalas, rõhutades kaks päeva taastamisest keha vajab loomset päritolu toidu. Pidage meeles, et artikli alguses ei lubata küsimuse moraalseid aspekte. Ainult teaduse.

Kuidas liha loobuda?

Kui olete kaalutakse plusse ja miinuseid ning otsustada kõik sellised jäätmed liha, siis ei tohiks kohe hakata loksuta ülejäänud seitse, ja veelgi enam, et luua köögiviljade dieet oma lastele.

Enne lõplikku keeldumist lihast peate valmistama oma seedetrakti. Selleks peate tegema mitu päeva vabastamist: keefir, köögiviljad ja puuviljad. Pärast seda peate järk-järgult loobuma kõigepealt lihast endast ja seejärel selle alusel saadud puljongist.

TÄHTIS. Mõned taimetoidu valdkonnad hõlmavad kala, mune ja muid loomseid saadusi. Erinevalt sellise toidu süsteemi rangetest juhistest mõjutab see keha mitte nii negatiivselt.

Kui teil on kõrvaldatud oma dieeti vorstid, suitsutatud liha ja muud "kahjulik" liha toidu saab liikuda ja et välistada teiste vähem kahjulike toodete. Kuid samal ajal peate oma dieeti jälgima ja kaotama. Aedade, pähklite ja sojaubade abil saate suurendada valku, rauda ja vitamiine, mida tarbitakse.

sojaoad on parim valguallikad taimetoitlus

Oluline on lisada dieeti toidus rohkesti kaltsiumi. Näiteks spargel, rosinad, kapsas ja, kui uskumused lubavad, piima ja mune. Soy kapsad tofu aitavad täita vajadust mitte ainult vitamiinide, vaid ka proteiini. Ja kui tsingi allikaks, võite valida taru ja maisi.

Pärast liha loobumist peate oma dieeti mitmekesistama. Sa pead ostma taimetoidu retseptide raamatu ja avastama uue roa iga päev. Hautatud seened, oad pirukad, täidisega köögiviljad, pitsa paprika ja seened, pannkoogid puuviljade täitmine jne. . Kõik see aitab loobuma liha igavesti. Loomulikult, kui selline ülesanne on olemas.

Liha tagajärgede tagasilükkamine

Taimetoitlusel on kahtlemata eelised. Taimne toit on looduslik antibiootikum, mis pärsib soolestikus kasvavaid patogeenseid baktereid. Lisaks sellele võib loomset päritolu toiduvaba toit vähendada kahjuliku kolesterooli taset. See vähendab südame-veresoonkonna haiguste tekkimise ohtu.

Taimsed toiduained vähendab

kardiovaskulaarsete Aga taimset toitu ei sisalda asendamatuid aminohappeid, mida ei ole sünteesida meie keha. Mis teeb sellest halvemaks? Peale selle ei võimalda selline toidussüsteem keha saada kogu D-vitamiini kogust.

Selle kogus taimset päritolu toodetes on minimaalne. Pealegi takistavad teised selliste toodete ained sellist vitamiini normaalset imendumist. Eriti ohtlik on lapsepõlves loobumine lihast. USA-s on isegi sellist diagnoosi nagu "noorukiea varajane toitvatrahiit".Ja tavaliselt antakse see taimetoitlastele.

Liha keeld pärast liha keeldumist

• Kui keeldute lihast, hakkab inimene kaotama mõned olulised ained. Sealhulgas B12-vitamiin. Selle vitamiini tähtsust on raske üle hinnata. See on vajalik vererakkude
• moodustamiseks ja kasvu jaoks. Seetõttu võib selle puudulikkus põhjustada pöördumatuid tagajärgi. Mõned kliinilised uuringud on näidanud, et selle aine puudumine taimetoime ema piimas põhjustab isegi rinnaga toitva lapse aneemiat. Selliseid uuringuid saab vaadata artikli Teataja Clinical Chemistry and Laboratory Medicine, 2009
• Teine negatiivne muutus, mis toimub kehas rikke lihatoodete, on nõrgenemine luu. Muide, see vastab ka eespool nimetatud vitamiinile B12.Lisaks taimetoitlased ja ei saa piisavalt D-vitamiini, mis on vastutav ka luukvaliteedile
• Seetõttu Luutiheduse taimetoitlased on madal. See toob kaasa sellise toidu süsteemide esindajate sagedased luumurrud. Seda saab lugeda ajakirja Lapsed Endocrinology, diabeet ja ainevahetus, №3 2010

Nõuanded ja ülevaateid

olla või mitte kasu taimetoitlased lahendab iga mees

Kirill. See kõik sõltub inimest. Kui ta kummardab igal nurgal, et ta on taimetoitlane, ja ta istub istuval rullides ja muudel jahu toodetel, ei saa sellist energiasüsteemi kasu. Pigem isegi vastupidi. Taimetoitlikkus ei seisne ainult liha puudumisel toidus. See on elektrisüsteem. Seda tuleks uurida ja valida tasakaalustatud toitumine. Muidu võite oma kehale kahjustada.

Svetlana. Minu ema töötab gastroenteroloogina. Ta ütleb, et märgib palju taimetoidulisuse plusi, kuid ütleb ka, et liha ei saa täielikult loobuda. Ainult lihavalgust lõigatakse 98%.Sellistest toodetest pärit rauda on lihtsam saada. Taimetoitlased tunnevad ennast juba mitu aastat end hästi. Ja see tugevdab nende usku liha loobumisse. Kuid siis mõned ained toodavad täielikult keha. Mis võib põhjustada probleeme lapse eostamisega ja isegi aneemiaga.

Video: Köögivilja toitmine on hea ja HARM!