Kodune vaaraviin: lihtne retsept. Kuidas valmistada hommikust veini vaarikast, kus on sõstar ja kirss?

Raspberry veini - maitsev ja aromaatne jook. See on alati võimalik teha kodus, reguleerides magusus ja tugevust. Rove vaarikas veini üle kuu ja küpseb kolm kuud. Aga ükskõik kui kaua see oli võimalus seda jooki, on alati meeldiv maitse ja õrna marja aroomi iga kord: pidu, õhtusöök ja lihtsalt.

Raspberry veini kodus:

retsept Raspberry veini, võibolla kõige maitsvamadja aromaatsed viinapuu pärast tavalist. See vein ei peeta haruldane magustoit selle magusus, kuid ei piirata selle kasutamist ainult selles, sest jook läheb hästi juustu, liha ja värskeid salateid. Osta looduslik vaarika vein on üsna raske kauplustes. See on palju lihtsam teha seda ise, sest kõik, mis on kasulik - see on hea retsept ja värskete marjadega.

tootmiseks vaarikas veini sobiks kõikide sortide vaarikad: punane, must, ja isegi kollane. Soovitav on kasutada väike kogus metsvaarikad et anda juua tasakaalustamata lõhn ja maitse on veini valmistamiseks.

retsept vaarikas veini:

• vajate täielikku liitrine purk vaarikas valmistamiseks liitri maitsvat vaarika veini
• Huvitav, marjad enne keetmist pesta ja loputada ei ole vaja pesemata marjad
• ülejäänud koostisosad - suhkur ja vesi. Suhkur on vaja täpselt pool kilogrammi, ei vähem ega rohkem. Suhe vee võrdelist marja - no pesta liitri

Malin sest erilist metsikut pärmi, mis viivad käärimisprotsessi samme salvestatud puu- pinnale. Kõik, mida pead tegema - on praakima kvaliteediga marjad, vältides saada loid, mäda ja vigastusteta.

sõltumatu valmistamiseks vaarikas veini kodus

toiduvalmistamise etappe:

• Malin peaks orienteeruvalt riigi vedeliku puder. Seda saab teha tavalise kahvliga, kuid võite kasutada blender
• Mass vaarikad peaks täitma kolmsada grammi suhkrut ja segatakse põhjalikult
• Raspberry valatakse liiter vett kolme-liitrine
• pank kolmanda panga jääb tasuta - see on vajalik
• käärimisprotsessi pangas tuleks panna tavaline meditsiiniline kinnas
• ühes kinnas sõrme nõela läbi torgata väike auk
• Selline pank tuleb eemaldada hapnemiseks keemiline pimedas kohas
• Bank toatemperatuuril peaks hulkumarimerno kümne päeva
• Iga päev mass tuleb segada
• Kolm päeva pärast kääritamist on vaja ületada marja osa
• Keeda värske suhkrusiirup 100 grammi suhkrut ja klaas vett, siirup tuleks lisada karmiinpunane mass
• Kolm päeva hiljem mass on vaja lisada veel 100grammi suhkrut
• viimase mõiste kääritamine - 40 päeva
• sel ajal kinnas puhutud välja, põhjasetete langeb roogasid ja veini muutub läbipaistvaks
• vein peaks valada pudelitesse ladustamise ja küpsemise jook

bDix

Vein vaarikatee kodus kummikindas

On kaks võimalust korraldada käärimine:

• kummikinnas veega pitsat

Mitte iga veinimeistri algaja teab, et halvim vaenlasi veini - see on õhu ja vee. Need koostisosad on võimelised muutma mittevõetud jooki äädikasse. Sel põhjusel on katiku olemasolu vajalik.

värav kummikindad võimaldab pärmi saada minimaalse koguse õhku vaja käärimine. Selline protsess on väga lihtne ja on populaarne ja õige kõrvaldamine pudelid või purgid savi, parafiin võib viia hea tulemus alkohoolsete jookide tootmiseks.

Lõhn lõksu võimaldab vältida ebameeldivaid lõhnu sisse käärimisprotsessi, mis eraldab juua. Tee veetihendiga on võimalik abil kateetri torud, kuid mõned autorid ei peatu ja float torud plastist mahla pudeleid, plastist ja kummist voolikud.veetihendiga toru lastakse vette, mis asuvad ja fermentatsiooni gaase.

omatehtud hüdrauliline lukk luugi

kindad

kääritamisel veini Vein vaarikatee ja must sõstar kodus:

retsept veini valmistatud vaarikad ja sõstrad saadud uskumatult maitsev ja aromaatne. See pole keeruline valmistada, kuid joomine on rõõm.

Retsept:

• Kaks kilogrammi värske valitud vaarikad peaks valada suure pudeli hoidmiseks. Plastpudel sobib ka mitte klaaspudelisse. Marju tuleb pesta täiesti - oma pinnal peab säilima maksimaalse arvu metsikut pärmi
• vaarikas otse pudelist täideti kilogrammi suhkrut ja Pudel asetati üsna päikeseline asukoht, näiteks aknalaual. Vaarikad selles riik peaks tiir umbes viis
• päeva pärast viis päeva pudelit valatakse kaks kilogrammi mustad sõstrad, mis samuti peaks läbima ja pesta erinevalt
• vaarikas Valikuliselt sõstrad saab puder neid enne pudelisse vaarikad
• üle sõstarde peaks valada üks kilogramm suhkrut
• Marjad täidetakse kaheksa liitrit puhast vett ja pudel veetihendiga pannakse
• pudeli kahe nädala jooksul, peaksid jääma soojale aknalauale
• kaks nädalat peaks TCIkaevama plug ja vala vesi kaks kilogrammi suhkru, kõik põhjalikult puhta puulusikaga
• Nüüd käärimisprotsessi tuleb jälgida väga tähelepanelikult. Kui enam taluda mullide eemaldamiseks ja laske vedelikku marja massi
• pudeli täis veini ilma marju
• Ta on veel seista mõnda aega ilma paisu, et tuua esile
• tomp taastunud sade net veini abiga torud valatakse Teises kausis

puhas ja läbipaistev vein on villitud säilitamise pimedas jahedas kohas. Sellises olukorras tuleb seda säilitada vähemalt kolm kuud.

koduvein, vaarikas ja mustsõstra

Vein kollaste vaarikad kodus

Vein kollaste vaarikad on piisavalt originaal maitse, see ei ole nii aromaatne, kuid magus ja hapu varjundiga annab värskuse ja rõõm. Veini valmistamiseks kollastest vaarikest saavad kõik:

• Yellow vaarikas Valud blender
• Mass vaarikad peaks täitke suhkru - kolmsada grammi
• Raspberry valatakse liiter vett kolme-liitrine
• pank kolmanda panga jääb tasuta - see on vajalik
• käärimisprotsessi pangas tuleks panna tavaline kummikinnas
• Ühes sõrme nõelaga kindad peaks purustadaväike auk
• See pank peab minema käärima pimedas kuivas kohas toatemperatuuril
• Bank peaks tiir umbes kümme päeva
• Iga päev palju vajadustryahivat
• Pärast kolmepäevast marja kaalu peaks äravoolu
• Keeda värske suhkrusiirup sada grammi suhkrut ja klaas vett, siirup tuleks lisada karmiinpunane mass
• Kolm päeva hiljem mass on vaja lisada ekstra sada grammi
• suhkru Jätke veini üksi käärima. Veenduge, et käitumist kinnas, kui puhutud kaugusel - on aeg äravoolust puhta osa veini villimine ja kuivendatud
• sette pudeli veini tuleb hoida veel kolm kuud, et saada jõudu ja rikas maitse

kollane vaarikad ideaalne küpsetamiseks

veinimaja veinikirss ja vaarikas,

retsept valmistada veini kirsid ja vaarikad, pead sa valmistama kolm kilogrammi marju:

• pool kilogrammi kirsid on eraldatud pistikud ja lehed. Stone tuleks jätta. Marjad tuleb loputada pool kilogrammi vaarikate
• liigub ja ei pese.Õrn metsikut pärmi pinnal
• marjad Esiteks marjad valatakse suure mahu nõusid: sobib emailiga kaussi või plastämbrisse
• käsi peab kandma kummikinnas, kogu mass segatakse hoolikalt käsitsi, mille marjad on suureks koormaks ning muudavad need sodi
• Segamine on vajalik, et saavutadatäielik väljatõrjumine iga marja
• materjali tuleks puistatakse kaks naela suhkrut ja valada viis liitrit sooja vett
• ämber või kauss tihedalt kaetud ja saadetakse fermentatsiooni puhkeolekusumbes viis päeva. Kõik samas, palju ei ole vaja puudutada
• kaal hakkab tiir selle aja jooksul. Segage massi kinnastatud käega või puulusikaga ja jäta käärida veel neli päeva. Iga päev mass tuleb segada marjad
• jaotatakse kaheks kihiks.Üks, mis hõljub pinnal peaks saagi kübar. Marjad pigista mahl tagasi ämbrisse ja viska kooki. Kääritamine kestab 5-7 päeva
• Pärast seda, sa peaksid eraldi netomass muda toru kaudu süsteemi

kirss veini vaarika

House veini kääritatud vaarikamoosiga

osutub kokk maitsev vaarika veini ei saa ainult värskeid marju. Suurepärane alus joogi valmistamise saab kääritatud jam:

• poole kilogrammi kääritatud jam tuleb lahjendada poolteist liitrit
• sooja vee Saadud mass peaks lisada supilusikatäis koos mäe va pesti keemiline rosinad ja klaasi
• suhkrut kogu massi tuleb valati viieliitrisesse baklashku ja hoolikaltsegage
• baklashki kaela tuleks kanda ükskõik värava soovite
• See baklashku karmiinpunane mass tuleb natuke aega kirikusneniya toatemperatuuril
• Rove on veini saab kahelt kolmele nädalat
• Kui märkate, et kinnas puhutud kaugusel või gaasi enam - veini kääritatud
• On vaja lisada veel pool tassi suhkrut ja lastakse seista ilma
• plug Kui tilk setete süsteemi kaudupuhas tüvi juua teise kaussi

veini kääritatud vaarikamoosiga

Poolmagus veini vaarikad kodus,

retsept

• Malin( neli naela) ei pestud, kuid puhtad, puder ja lülitage sisse
• tambitud püree pannakse suurde kaussi: pudel baklashku või purk, kus see tiir
• püree puistatakse kilogrammi
• suhkru Vala vaarikad peaks olema neli liitrit sooja vett ja jäta seemass käärida neli päeva toatemperatuuril soe
• pudelil panna kinnaste või veetihendiga
• neli päeva hiljem, peaks tühjendada veini marjad kiudude ja lisada veel tassi suhkrut
• panna uuesti kinnas või katiku ja oodakest fermentatsiooni lõpuni
• Fermentatsioonitehnoloogia võib kesta kaks kuni kolm nädalat
• Kui gaasi lõpetab paistma - vein on valmis
• Tuleb valatakse ilma sette konteiner salvestada ja lahkuda küpseda kaks või kolm kuud

poolmagus vein

Kuiv vein vaarikad kodus

Kuivveini eeldab, et juua minimaalne kogus suhkrut:

• Ligikaudu kaks kilogrammi vaarikate ei mytyh, kuid tuleb valida peremyat püree ja vala pudeli põhja valmis kääritamise
• Puista marjad klaassuhkru ja jätnud sellises olekus juures kolm päeva soojas toatemperatuuril
• Selle aja möödudes peaks lisage vesi kaal - kaks liitrit ja segatakse põhjalikult
• pudeli sulgeb paisu ja hoiti viis päeva
• Selle aja möödudes pudeli avamist, mass filtreeritakse ja ainult puhast veini ilmamash valatakse pudelist klaasi lisatakse suhkrut ja pane pistik katiku
• niipea, kui käärimine on lõppenud, veini ilma sette kurnatakse ja villitakse säilitamise

kuiva veini vaarikatestja

kangendatud vein alates vaarikad

• kodu Üldjuhul valmistamiseks kangendatud veini ühe kilogrammi vaarikate kulub umbes liiter ja pool vett
• Nagu kõikidel juhtudel, marjad ei tohi pesta
• Neli kilo vaarikate valatakse pudeli
• Nad peaksid täitma koos suhkru. Selleks vala pool suhkru kogumassist - 1 kilo ja 750 grammi
• vaarikas veega täidetud - kolm ja pool liitrit
• kogu mass segatakse lahustamiseks suhkru ja eemaldati sooja siseruumides asukoht
• fermentatsiooni See vaarika olekus peaks jääma umbes viis päeva
• iga päev, see konteiner tuleks põhjalikult raputada või keerutage
• seejärel tuleb hoolikalt tüve läbi marli kogu veini materjali, pigistada kuiv ja viska
• ülejäänud suhkur jagatud kolme ossa, millest esimene tundSt valati vein, tee katiku ja pane käärima
• Neli päeva hiljem taas täita suhkruga ja segage
• Kolm päeva hiljem, toimitakse uuesti
• Järgige värava, kui gaasi ei ole enam välja paistma - enamus net veini ja asetage see eraldi kausis valmivad

Proovigeveini maitse, kui see ei ole piisavalt tugev, teie jaoks, see võib lahjendada 10-12% alkoholi või viina ja jäta küpseda kolm kuni kuus kuud.

rikastatud omatehtud vaarika veini, vaarikas veini

kodu retsept ilma pärmi

kõige levinum veini kodus valmistatud lisamata värske normaalne pärmi. Asjaolu, et pind marjad toodetud looduslike looduses pärmi. Piisab puhastage marjad ja mitte pesta. Need pärmi kääritamise ajal reageerida suhkru ja luua soodsad tingimused veini, sest nende vaarikate piisavas koguses.

Soovi korral saate lisada ka veini, 100 grammi värsket pärmi 3 kilogrammi marju ja kolm kilogrammi suhkrut. See käärimisprotsessi on palju kiirem, kuid see nõuab kvaliteetset veine veini ponnistus osa. See vein tuleks regulaarselt proovida ei moodustanud kibedus ta.

vaarikas veini vaarikas viina

kokk kiire vaarikas veini võib olla seitse päeva:

• Valmistage ühe purgi puhta valitud vaarikas ilma prügi
• Perebeyte blender vaarikapüreed ja valage oma klaasi
• suhkru Saada vaarikas seista mitu tundi
• Vala vaarikas pool liitrit
• viina Saada pank ligunema pimedas jahedas kohas
• Seitse päeva peakspingutamiseks infusiooni marja kiudaineid ja proovida
• Väga tugev veini lahjendatud puhastatud vesi ja ready-to-juua veini

vaarikas viina kiire omatehtud

vaarikas veini vaarika lehed

Maitsvad ebatavaline veini võib valmistada ka lehtedest vaarikas:

• ettevalmistamiseks seda jooki kulub umbes kaks kilogrammi valitud vaarikas lehed, kogu ja puhas
• Suur 10-liitrine pott peaks keema
• vee keevas vees langevad lehedja kasutades taignarull või suur puulusikaga valamu põhja pan
• pan eemaldatakse soojuse ja lehed jääb umbes kolm päeva puhata infusioonilahuse
• Pärast seda BPEtim kogu vedelik filtreeritakse lehtedest, pigistatakse viimast vett ja vees lahustuv 700 grammi
• suhkrut lisatakse vesiklaasi ei pestud rosinad, milles piisaval arvul metsikut pärmid ja kolm ml ammoniaagi mis stimuleerivad fermentatsiooni
• veini valatakse pudelist Säilitamiseja sulgeb katiku
• Rove veini on umbes 12 päeva, juhindudes kui palju gaasi vabaneb käärimise ajal

vein on villitud ja puhastada mõnda aega dozrevNia villitud.

Raspberry veini külmutatud vaarikad

valmistatud veini külmutatud vaarikad praktiliselt ei erine tavaliselt. On vaja pöörata tähelepanu sellele, kuidas sul suhe vee ja vilja jooki. Kui vein ei ole piisavalt tugev Fermentatsiooniperioodiks võib lisada veidi alkoholi.

• külmutatud vaarikad peaks orienteeruvalt olekus vedeliku püree blender pärast sulatamist
• mass vaarika peab täitma 300 grammi suhkrut ja segatakse põhjalikult
• vaarikas täideti liiter vett kolme liitri
• panga kolmanda pangad endiselt lahtine - see on vajalik käärimisprotsessi: vaht ja süsinikdioksiid
• panga tuleks panna tavaline meditsiiniline kinnas
• ühe sõrmega kindad nõela läbi torgata väike auk
• See pank peab minema, et kuivkääritamine pimedaskoht toas
• Bank temperatuur peaks tiir umbes kümme päeva
• Iga päev palju vaja loksutatakse või segatakse
• Kolm päeva pärast kääritamist vajutada marjad läbi
• marli Keeda värske suhkrusiirup 100 grammi suhkrut ja klaas vett, siirup tuleks lisada karmiinpunane mass
• kolm päeva hiljem palju vaja lisada veel 100 grammi suhkrut
• Jäta veini käärima üksi. Veenduge, et käitumist kinnas, kui puhutud kaugusel - on aeg äravoolust puhta osa veini villimine ja kuivendatud
• sette pudeli veini tuleb hoida veel kolm kuud, et saada jõudu ja rikas maitse

Video: "Raspberry veini, kodus valmistatud retsept"