Delikaatsete pannkookide retseptid

sisu
  • Pitsilisest pannkoogid keefir keeva
  • Pitsilisest soolased pannkook
  • Pitsilisest pannkoogid koos pudeli
  • Quick retsept openwork pannkoogid hommikusöögiks
  • Pannkoogid pärmi
  • Pitsilisest pannkooke vee gaasi
  • Pitsilisest pannkoogid kalgendatud
  • Pannkoogid vanillikaste "Delicate»

Pitsilisestpannkoogid - see ei ole mitte ainult maitsev, vaid ka ilus. Võimalusi kokk see delikatess palju. Kõik nad on lihtsa konstruktsiooniga ja jahutooted ise osutuvad õrn ja maitsev. Küpseta neid on rõõm, kui seal on tunne tähistamine. Niisiis, lähme punktini. Retseptid piima, keeva veega, keefir, hapukoor, pärmi ja ilma nendeta - see kõik meie artikkel.

Delicate pannkoogid keefiri keeva veega enne keetmist

vaja hoolitseda munad ja jogurt oli toatemperatuuril. Koostis

  • keefiri - 0,5 l;
  • Munad - 2 tk.;
  • suhkrut - 75 grammi;
  • sööki - 255-310 grammi;
  • soola - näputäis;
  • keeva veega - 250 ml;
  • sooda - pool teelusikatäit;
  • taimeõli lõhnata - 50-55 ml või ühe neljandiku lihvitud klaasist.

  1. ettevalmistamine Mix kõik peale sooda ja võid. Selle tulemusena peaksid saama mass ilma tükid.
  2. sooda lahustuda keeva veega ja kiiresti valada taigna. Jätke ülejäänud mass 10-16 minutit.
  3. Enne saatmist esimese osa tainast pannile, täielik kaal on vaja lisada või ja segatakse kergelt, kuid ei sega ja sebima. On kuum pind
  4. valada taigen peaks järk-järgult aidates see kanduda kogu pinna liikumise pan alla, külili, üles ja ümber.
  5. punetav vaja klapp pannkoogid ja küpsetada teisel pool kuni teinud.

Pitsilisest soolased pannkoogid Pannkoogid

saadakse peaaegu soolased, kuid väga õhuke ja mustriline.

  • piima Koostis - 0,75 liitrit;
  • nisujahu - 5½ supilusikatäit ilma ülemine;
  • munad - keskmise suurusega kolme või kahe suure;
  • piimasuhkur - 50 grammi;
  • Rafineeritud päevalilleõli - 49-52 ml;
  • soola - 5 grammi.

valmistamine

  1. Üks klaas piima ja kõik koostisosad peale jahu, beat mikseriga aeglasel kiirusel või käsitsi vispeldades.
  2. Vähehaaval lisada jahu, et vältida klompide. Kui see ei ole võimalik vältida, on vaja lihvima neid vahel tera ja seinad köögitarbed.
  3. piim( 0,5 liitrit) valada tainas, kuid pidevalt segades massi.
  4. Ideaalis enne kui hakkate küpsetada pannkooke test tuleks pausi 14-20 minutit. Selle aja jooksul saab valmistada pan, hästi see on tulipunane üle keskmise soojuse.
  5. Miski määrida pind ei ole vajalik, kuna õli juba rivistuse.
  6. Haridus Pitsilisest sõltub suuresti sellest, mil määral kuumutamist pan. Nii ei saa olla kiire.
  7. arestitud väike kogus tainast pannkooke kulp, pead levitada seda üle.
  8. flipping pannkook on vaja esimesel välimuse röstitud servad.

Pitsilisest pannkoogid kasutades

pudelid Mõnikord perenaine ise tahab luua midagi abstraktset või romantiline. Näiteks õrn pannkook südame, päike ja muu lill. Retsept allpool on ideaalne loovust ja kujutlusvõimet.

Koostis

  • taimeõli - 17-20 ml;
  • vesi toatemperatuuril - 120-150 ml;
  • muna - 1 tükk;
  • suhkur - 3 tl.
  • küpsetuspulber - noa otsas;
  • jahu - 90-110 grammi.
  • piimapulber - 1 supilusikatäis;

  1. valmistamine Sega kõik koostisained ja piits segisti või muude vahenditega. Siis pead vala pudel, see saab valada taigen kopsik koos tila või kasutada kastekann. Pudelil peab olema auk. Ja võite näiteks kasutada pudelit ketšupist. Seal on juba auk.
  2. Kuumutage praepann ja alustage küpsetamist. Kui esimene pannkoog jääb kinni, on parem panna määrida väikese õli abil. Nafta leotatud kartul teeb seda.
  3. Kuumat pannku pinnale tuleb kiiresti joonistada mustrid. Kui mustrid on kaootilised, saate õmmeldud pannkoogid kokku panna ja piserdada pulbrilise suhkruga.

Quick retsept openwork pannkoogid hommikusöögi

Isegi hommikul, kui ei ole aega pikkade cooking, saate rahuldada pere ja küpsetada õrn pannkoogid piimaga.

Koostisosad

  • sool - perenaise äranägemisel;
  • jahu, piim - 1 klaas;
  • suhkur - maksimaalselt 3 supilusikatäit;
  • või - röstimispinna katmiseks;
  • munad on kaks tükki või kolm väikest.

  1. ettevalmistamine Pead asetama kõik segistisse, välja arvatud õli. Kuigi kõik on 2-3 minutit mõõduka kiirusega peksmist, peate hakkama praepanniku soojendama.
  2. Taigna tuleks valada pudelisse, sulgege see aukudega kaanega.
  3. Või tuleks panna mikrolaineahjusse paar minutit sulama.
  4. Määrige praepann õli abil salvrätikuga.
  5. Siis võite hakata näitama kunstilisi võimeid. Kui pole ühtegi, võite lihtsalt südamest joonistada ja aedokumbrit sisestada.
  6. Pannkoogid valmistatakse kiiresti, nii et peate jälgima, et neid ei põletataks.

Pannkoogid pärmi

ahju õrn pannkoogid see retsept kaua, umbes 2 tundi. Aga proovige neid vähemalt üks kord minu elus. Need delikaatsed pannkoogid aukudega on eriti hästi valmistatud kodujuustu täitmisel.

Koostisosad

  • kaks muna;
  • 60 g värsket pärmi või supilusikatäis kuivas kotikeses;
  • tatarjahu või nisujahu - 500 grammi;
  • taineõli - 3 supilusikatäit;Igemete
  • - 7 grammi suhkrut;
  • testi jaoks - 2 supilusikatäit suhkrut;
  • piim vaigust - 0,25 tassi;
  • piim taigale - 2-3 tassi;
  • sool on hea - 3 grammi;

ettevalmistamine
  1. For opary tuleb segada piima ja pärmi väikeses kausis. Lisa suhkur ja sool.
  2. Selleks, et see kogu mass tõustaks, peate seda kaetud riide all 15-20 minutit katma.
  3. Piim( 500 ml) tuleb kuumutada.
  4. Hästi hästi suhkrut sisaldavaid mune ja lisage soe piim.
  5. . Lusikaga pannakse pekstud munad ja piim. Sega kuni sujuvaks.
  6. Jahvatage kaks korda sõela läbi sõela. See on vajalik pahkluude pannkamiseks.
  7. Jahutatud jahu hoolikalt, ärge kohe magamas magusas, segage see pidevalt. Konsistentsi kohaselt peaks kõik sarnane olema vedel hapukoor.
  8. Lisa taimeõli tainasse.
  9. Toodetud katsega kauss tuleks kaetud kilega ja asetada sooja kohta 1 tund ja 30 minutit. Iga pool tundi filmi tuleb puhastada ja segada.
  10. Pärast määratud kellaaega võite hakata küpsetama. Selleks soojendage praepann ja määrige see rasva viiluga.
  11. Käepidemega pannil tuleb hoida käes ja valada tainas küünest. Seda tuleks võtta väikestes kogustes, muidu õhukesed viilud augudega ei tööta. Sellisel juhul tehke ümmargused liigutused, et teha katse ühtlane kiht.
  12. Kuumalt küpseta mõlemal küljel kuni valmis. Oleks üleliigne määrida iga võiga.
  13. Saate neid maitsestada kodujuustu või moosiga, keerates torusse.

Aknapiknikud veega gaasiga

Sellised pannkoogid, isegi kaks päeva pärast toiduvalmistamist, ei kaota oma maitset.

koostisosad

  • jahu - 490-520 grammi;
  • väga gaseeritud vesi - 510-560 ml;
  • piim - 610-650 ml;
  • rafineeritud õli - 51-52 ml.
  • munapulber - kolm supilusikatäit või kana muna - 3 tükki;
  • sool on väike - näputäis;
  • küpsetuspulber pannkoogidele - vastavalt pakendi juhistele
  • suhkur - 75 grammi.

  1. valmistamine Piserdage jahu ja segage munapulber.
  2. Piim soojeneb.
  3. Vala jahu muna, soojapiimaga.
  4. Pange kõik sisse mingil viisil. Selle tulemusena saadakse segu ilma tükkideta.
  5. Lisa küpsetuspulber, sool, suhkur. Kõik segage kõik.
  6. Gaseeritud vesi valatakse aeglaselt, et hoida tainas olevaid gaasimulle ja segada mass ettevaatlikult.
  7. Katke mahuti kilega ja eemaldage 4-6 minutit.
  8. Pärast taimeõli lisamist tainasse ja praadimiseks.
  9. Valage väike osa tainasist kuuma pannile. Võite kasutada ladet või supilusikatäit.
  10. Küpsetage küpsetamiseks.
Selliste pannkoogide ladustamiseks peate neid katma puuvillase lapiga või rätikuga koos plaadiga. Seejärel asetage pannkoogid kastrulisse kaanega. Selliseid pannkooke ei saa toidu kile all hoida, nii et need võivad niiskuda.

Järgmisel päeval peate süüa maitsvaid ja värskeid pannkooke mikrolaineahjus või ahjus.

Joogiga

lõuendipunane Kui maja on veidi hapupiima, on see retsept väga teretulnud.

Koostisosad

  • Või - ​​500 ml.
  • Munad - 2-3 tükki.
  • Jahu - 150-170 grammi.
  • Kartulitärklis - 60 grammi.
  • suhkur - 50 grammi.
  • Taimeõli - 35 ml või kaks supilusikatäit.
  • söögisoodat - 6-7 grammi.

ettevalmistamine
  1. Munad ja suhkrulõhed ühes konteineris. Lisage soola.
  2. Teises suunas hapus kohupiim ja sooda.
  3. Ühendage kaks segu üheks.
  4. Järk-järgult lisades tärklist ja jahu, segistage tainas segistiga nii, et tekiks tükkideta mass.
  5. Lisage õli ja segage uuesti.
  6. Küpsetage panniku põhja.
  7. Pannkoogid vajavad õhukeset, nii et peate paani pinnale ühtlase kihiga tõmbama väikese koguse tainas.
  8. Lõika või segu viiludeks ja asetage nuga. Määrige need pannkookidega.
  9. Serveeri lauale puuviljadega, hapukoorega, hakklihaga või meega.

Pannkoogid "Tender"

Sellised pannkoogid maitsevad nagu magusat hammast. See on küüslaugu taignast pärinev jook. Kui soovite selle retsepti järgi valmistada delikaatseid pannkooke, valmistuge sellest, et need lõpevad kiiresti.

Koostisosad

  • Vesi - kaks ja pool klaasi.
  • Munad - kaks või kolm, olenevalt suurusest.
  • suhkrupeet - 5-7 supilusikatäit.
  • Piim - kaks täisprille ja üks veerand. Nisu- või tatarjahu - kaks topelt präänikut.
  • Taimeõli - poolsuppi. Vanill on näputäis.

  1. ettevalmistamine Asetage vesi ahju kastrulisse.
  2. Kuigi vesi soojendab, tõsta munakollased, kuni ilmub vaht.
  3. Vala munakollased kuuma veega. Segada
  4. Vahusta allesjäänud valke suhkruga.
  5. Kastrulis koos munakollaste segu vala üks klaas piima( jahutatud).
  6. Lisage valke( varem pihustatud), jahu ja vanilje.
  7. Segage tainas seni, kuni tükid kaovad.
  8. Enne praepanemist valage võid tainasse. Sega kõik lusikaga.
  9. Kuumutage praepann ja riivige see rasvaga.
  10. Täitke üks kolmandik koonust ja valage tainas paani.
  11. Ringjoonega levitage tulevikus pannkoogi
  12. kolbides. Küpseta kuni kuldne.
  13. Pannkoogi keeramiseks peate õrnalt tera õrnalt lõikama servaga.
  14. Delikatäis jahu tooteid, mida serveeritakse koos vorsti ja hapukoorega.

Ükskõik, kuhu valite kala pannkookide retsepti, mäleta üks asi: valmistada alati peate lähenema hea meeleolu ja heas mõttes. Ainult sel juhul pannkoogid on 100%.Hea söömine!

Video:

1:20
Avamaal PANCAKES - "See BOMB". Väga maitsev, delikaatne ja pakkumine. Pannkoogid õhukesed õrnad.
1:30
Aknapüstolid
  • May 14, 2018
  • 56
  • 188