Ilmselt paljud mäletan, kuidas mu vanaema regaled oma pannkooke. Ja ei ole sellist isikut, kes oleks suutnud vastu seista pannkoogid kuldse kooriku. Enamik inimesi isegi ei tea, kui palju on retsepte toiduvalmistamiseks oma lemmik toite.Üks neist võimalustest - pannkoogid veega.
Pannkoogid vee peal ilma munad
Selles retsepti saate kokk pannkooki vee, kui te näiteks soovite ravida kodumaise friikartulid, kuid ei soovi minna toidupoes. Valmistada, siis ei vaja mune, ei piima.
Koostis:
- vees - 0,5 l;
- madalas soola - 1 tl.;.
- suhkru - 1,5 Art.l.;
- kuivpärmi - 1,5 h x.
- jahu - 400 g Kuivpärmi Sugar Jahu Vesi
küpsetada pannkoogid vee peal, tee järgmist:
- soola, suhkru ja pärmi kombineerida ja täitke neid veidi sooja veega.
- Seejärel lisage eelnevalt keedetud jahu kaal( on soovitatav eelnevalt sõelutud) ja kogu segu õrnalt.
- Luba tainas ligunema soojas kohas 20-30 minutit.peab "tugevdama" selle aja jooksul.
- Kui tainas paisub, segage seda ja pane soojas kohas veel 45-50 minutit. Ideaalis mille jooksul tainas peaks suurenema 3 korda.
- Nüüd jätkake praadimist friikartulid. Tainas samas on võimatu segada, sa lihtsalt vaja sisestada lusikaga ja pane pannile.
nõukogu. Kui sa liiga paks tainas, määrige käed õliga ja pigistage välja tükki tainas, moodustavad need ja pane pannile. Pannkoogid
vee muna
Need pannkoogid saadakse kõrge kalorsusega toitev ja võrreldes eelmise ones. Nad on ideaalsed hommiku-, kuna need kujutavad piisaval arvul nii valgu ja süsivesikute. Et valmistada pannkooke vajate järgmisi koostisosi:
- jahu - 6-7 tassi;
- muna - 3 tk.,
- vett( see on kõigepealt vaja veidi soojendada) - 0,5 l;
- suhkrut - 3 spl.l.;
- soola - 1 spl.l.;
- sidrunhappe - 1 tl. .(See on vajalik, et lahustada soojas vees);
- päevalilleõli.
valmistamine:
- Esialgu segatakse hästi ja sebima soojendatud vee munadega, suhkur, sool ja sidrunhape. Siis
- vsypte 0,5 Art.jahu. Segage tainast. See peaks olema järjepidevuse hapukoorega.
- Pärast seda, pane pannile tulekahju, valada see päevalilleõli.
- Nüüd panema tainas lusikaga pannile ja prae, kuni kuldne põsepuna mõlemale poolele. Tavaliselt kulub umbes 2 minutit.
Märkus! Need pannkoogid on ideaalis koos mee, moosi või hapukoorega.
Pannkoogid vee soodaga
kasutamine söögisooda valmistada pannkooke, teete neid väga pehme ja kohev.
Koostis:
- jahu - 400g;
- munad - 4 tk;
- veidi sooja veega - 4 eset;sidrunhape söögisoodat
- granuleeritud suhkur - 150 g;
- söögisoodat - nuga otsas;
- sidrunhape;
- päevalilleõli.
Ettevalmistus:
- Vallutage muna, kuni see moodustab vahu. Lisage sellele vett, soola, granuleeritud suhkrut ja sidrunhapet. Segada kõik koostisosad hoolikalt.
- Jahutage järk-järgult. Selle tulemusena peate saama tainas konsistentsiga, mis sarnaneb paksu hapukoorega.
- Pane pannile pliit, valada taimeõli ja praadida pannkooke mõlemalt poolt kuldpruuniks.
Piimapulbri maksimaalse erguvus saavutamiseks kütitud jahu umbes 3 korda. Seega võib see olla rohkem hapnikuga, mille tulemusena pannkoogid osutuvad suurepäraseks. Kõige sagedamini kasutatakse pulgade valmistamisel nisujahu. Kuid mõned kummitused tahavad katsetada ja asetada rukist, taru või maisi.
Fluffy pannkoogid vees ilma pärmi
Tee pannkooke vee lopsakas ja pehme isegi ilma kasutamise pärmi võib olla tingitud järgmistest retsept. See on väga lihtne, kuid samal ajal ei tea mitte kõik seda.
Pannkoogide valmistamiseks on vaja:
- keefir - 0,5 l;
- munad - 3 tükki;
- granuleeritud suhkur - 3 spl.l.;
- sool - nuga otsas;
- jahu - 4 eset;
- sooda või küpsetuspulber - 1 tl;
- päevalilleõli. test küpsetuspulber munad
Fat Keefir jogurtit hiilgus pannkoogid ei mõjuta. Kuid koduperenaised märkisid, et rohkem happe kefiari kasutamisel on pulgad suurepärased. Pole
ettevalmistamisel tuleb teostada järgmises järjekorras:
- Vala jogurt konteiner, lisada muna, sool ja suhkur. Hästi põhjalikult.
- Siis küpsetage ja asetage jahu ja lisage sooda / küpsetuspulber. Tähtis!Ärge võtke tainas segistiga. Seda tuleb õrnalt segada vilega või kahvliga.
- Frittihedad mõlemad küljed, kuni ilmub kuldkruus.
Selleks, et viilud oleksid suurepärased, tuleb keefir kuumutada. Kuid see ei tohiks olla liiga kuum. Soe jogurt reageerib palju soodsalt ja suhkruga, mille tulemusena pannkoogid on saadud mitte ainult lopsakas, vaid ka väga magus.
Pannkoogid vee ja pärmi - video
Pannkoogid õunad vee
See retsept friikartulid ideaalne inimestele, kes istuda tühja kõhuga või range dieedi. Sellised vihmapihed saadakse õhu käes ja õrnalt. Tavaliselt serveeritakse neid meega, moosiga või lihtsalt piserdatakse suhkruga.
Nii et küpsetamiseks vajate:
- jahu - 2 eset;
- vesi - 1 toode;
- pärm on kuiv - umbes 10 g;
- granuleeritud suhkur - 3 spl.l.;
- sool - 1 tl;
- õun - 3 tk;
- päevalilleõli.
pannkoogid on valmistatud järgnevalt:
- kausis Sega pärm ja segage neid suhkru ja soola.
- Lisage veidi soojendatud tammepuru ja segage hästi.
- Läbi ja vala jahu, segades õrnalt vutiga, viige tainas paksu hapukoore konsistentsiks.
- Seejärel lõigake õunad väikesteks kuubikuteks ja segage need taignaga. Pange tähele! Kui kasutate õunte happelisi sordid, osutuvad peened plekid suurepäraseks.
- Asetage tainas soojas kohas 30-40 minutit. Selle aja jooksul peaks see "tulema".
- Nüüd asetage tainas lusikaga kuumal pannil ja küpseta praad kuni kuldpruunini. Ilu jaoks võite küpsetada suhkruga pannkooke.
Need lõhnad on tavaliselt maitsvad, kui need on kuumad. Seetõttu tuleb neid lauale teenindamiseks kohe kohe ette valmistada. Need on täiuslikult ühendatud taimsete teedega.
Kuivpärmi vesilahused
Pannkoogid kuiva pärmi valmistamiseks vajavad:
- jahu 300 g;
- veidi sooja veega - 1 toode;
- kuivpärm - 1,5 tl;
- sool - nuga otsas;
- granuleeritud suhkur - 3 spl.l.;
- päevalilleõli.
Fritteride valmistamise tehnoloogia on järgmine:
- Soojas vees lahustatakse soola ja granuleeritud suhkrut.
- Seejärel segage seda keedetud kuivpärmaga ja laske soojeneda 5-10 minutiga. See on vajalik pärmi tegutsemiseks.
- Järgmine vala jahu segust. Selleks, et pannkoogid osutuksid õhuliseks, on soovitatav see eelnevalt läbi sõeluda.
- Sega kõik põhjalikult vutiga. Kui tain on liiga vedelik, lisage jahu. Tainas peaks olema piisavalt paks.
- Seejärel katke kauss koos tainas niiske lapiga ja asetage see soojas kohas 40-50 minutit. Kui tainas suureneb mahult 2-3 korda ja see muutub kihiseks, siis on see valmis.
- Lihutage tainas märja lusikaga ja asetage see pannile. Pane pannkoogid kuldpruuniks.
Tähtis! Liigse rasva eemaldamiseks pulgadest eemaldage need pannilt, pane see salvrätikudesse.
Ripen pannkoogid
Selle retsepti abil saate kiiresti nii kiiresti kui võimalik panna kooki panna. See on eriti oluline, kui külalised helistasid teid.
Koostis:
- jahu - 1 toode;
- mineraalvesi - 250 ml;
- kana muna - 1 tükk;
- granuleeritud suhkur ja küpsetuspulber( kui sul ei ole küpsetuspulbrit, võite kasutada tavalist söögisoodat) 1 tl;
- sool, naatrium ja sidrunhape - näputäis.
Tootmisprotsess:
- Muna viil mineraalveega, lisada soola, suhkrut, sooda või küpsetuspulbrit ja jälle viskida.
- Siis sõeluge ja lisage jahu. Veenduge, et test ei oleks tükke.
- Nüüd lahjendage sidrunhapet 100 ml vees ja valage see kõik tainasse. Nõukogu. Kui teil ei ole sidrunhapet, kasutage siidri äädikat.
- Frittidel mõlemal küljel kuni kuldpruunini.
Lihtne pannkoogid vees - video
Pannkoogid sidrunhappega
Piimhappega pannkoogid valmistamiseks vajab:
- jahu - 5 eset;
- munad - 3 tk;
- veidi soojenenud vesi - 500 ml;
- granuleeritud suhkur - 2 spl.l.;
- sidrunhape - 1 tl;
- sool - 1 tl;
- lahja õli. Vesi Munad Lean õli
Ettevalmistus:
- Puhasta munad soola ja suhkruga. Lisage samale soolisele veele eelnevalt lahustatud, sidrunhape. Segage kõike
- Läbi ja lisage seal jahu. Koorige paks tainas.
- Grillipannkoogid üle keskmise kuumuse kuni kuldpruunini.
Kiirkastmed vees koos mesi
Pannkoogide valmistamiseks kasutage järgmisi koostisosi:
- jahu - 1 spl.l.;
- mineraal gaseeritud vesi - 250 ml;
- küpsetuspulber - 1 tl.(või nii palju soodust);
- mett, suhkur - maitse järgi;
- päevalilleõli.
Pannkoogid valmistatakse järgmiselt:
- Jahutage jahu ja segage küpsetuspulber( või sooda).
- Eelsoojendage sood ja valage see jahu.
- Lisage mett, suhkur ja 2-3 spl.lpäevalilleõli.
- Frittihedad mõlemal küljel.
Nagu näete, on kerge pannkoogid veega valmistada. Selles artiklis oleme kirjeldanud ainult peamisi retsepte. Soovi korral saate muuta oma koostise ja / või valmistamismeetodi vastavalt teie maitseelistustele. Eksperiment, leiutama, proovige uusi asju. Ja kui teile tõesti meeldib mõni meie retseptist, siis jagage tulemused kommentaaridega kindlasti!
Seotud videod: