Kuidas valmistada maitsvaid koorikke erinevatest merelt ja jõest kaladest? Selles artiklis saate sellest teada.
Sisu
- Kuidas kokk maitsev kala koogid:
- Tips Kuidas kokk kala koogid Cod?
- Kuidas kala kotlettid haugilt valmistada?
- Kuidas lõhe kala porgandid süüa?
- Kuidas valmistada kala kotletid õuna ahvenat?
- Kuidas kokk kala koogid Alaska Pollock, retsept koos foto
- Retsept Kana-
- kalakoogid retsept kala koogid kartuli
- kala kotleti toitumine retsept
- Video: Kuidas kokk kala koogid? Maitsvad ja lihtsad.
Kalatükeldajad on kasulikud ja maitsvad. Neid saab keeta iga päev ja tähistamiseks.
Kuidas kokk maitsev kala koogid:
vihjeid saada burgereid maitsev , kogenud kokad on oma saladusi :
- kala koogid sobivad merekalad ja magevee, on mõned luud( punane kala,tursk, merluus, Pollock, hiidlest, mullet ja haug), tähtis on vaid, et on vähe luid ta. Et
- sisse hakkliha ei kohanud väike luud, magusaid vaja lihvima hakklihamasin kaks korda.
- Et saada mahlane burgereid hakitud kala vaja lisada veidi jahvatatud rasvane sealiha, hapukoor ja paar peeneks hakitud varssellerit.
- Delicious burgereid saadakse mitut liiki kalu: õline ja kuiv, nagu kala tursk ja punaseid sorte.
- ka mahlakus ja hellus kala kotletid ja karbonaadi anda mõne lusikatäie majoneesi lisada täidis.
- Kui kala hakkliha on vedelik, peate lisama leiba.
- tellida burgereid lahja kala( haug, tursk) olid mahlakad, mida nad vajavad paneerimisvahendite, segada vürtse ja kuivatatud maitsetaimi.
- For mahlakus hamburgerid, mida nad vajavad praadida mõlemalt poolt üle kõrge kuumuse, siis vähendada tulekahju ja dozharivat, kaetud kaanega. Et
- burgereid olid maitsvad, kasutades ainult värsket kala ja küpseta täitematerjaliks ise poest ei pruugi olla üsna värske.
- Maitsvad ja mahlased kotletid valmistatakse suurtest kaladest.
On huvitav .Valke kalad omaks keha 2-3 tundi ning lihavalkude - 5-6 tundi.
Kuidas valmistada kalakotleid tursast? Nagu
tursk - madala rasvasisaldusega, 100 g toote ainult 153 kcal .Sisalduvaid valke kala, on see asendamatu toode ja kergesti seeditav.
fishcakes Cod
Retsept :
- In pool klaasi piima ligunenud pool valge päts pärast pooletunnist leiba ja pigistada vedelik mash pulp.
- Kalade valmistamine . 1-1,3 kg turska puhastada soolestikku, pesta, viska uimed, nülgimist, võttis luud välja ja filee läbi hakklihamasin väänata.
- 1 Sibul väikesel võrgul. Sügavas
- kaussi mix kalahakklihast pasta sibul ja leib, lisada 1 muna, soola, jahvatatud musta pipart, roheline osa hakitud basiilik ja petersell taas mudima hästi ja jäta 10 minutiks. Kui vedelik on eraldatud, väljendame seda.
- lepim hakkliha lihapallid, veereta neid leivapuru , maisi või nisujahu( 1-2 spl. Lusikad) , praadida pannil mõlemalt poolt, lisades taimeõli( 1-2 spl. Lusikad) , serveeritudkartulipüree või riisiga.
kotletid tursk ja juustu retsept
:
Võtke- 0,5 kg tursk filee ja puistatakse see mahla ühe sidruni.
- 3 viilu aegunud saia leotati piima( pool tassi) .Peenekslõigatud
- 1 keskmise suurusega sibul ja praadida see, gravies taimeõli( 1-2 spl. Lusikad) .
- Purustame turska liha lihaveskis.
- Sügavas kaussi, kombineeri kalahakklihast, praetud sibul, 1 muna , ligunenud leib, 250 grammi kohupiima, prisalivaem ja pipar must ja aromaatne pipar lisada muud vürtsid äranägemisel kõik me mudima ja Skulptuurid lippudega, veeretain väikesed helbed või jahu( 1-2 spl. lusikad) , praadida taimeõli( 1-2 spl. lusikad).
- Kui burgereid on röstitud, pane kokku, vala vesi ( 1-3 tükk klaasi) ja katab pannil kaane, keeda 7 minutit.
Kuidas kala pirukas haugilt valmistada?
Pike - kala on maitsev, kuid veidi kuiv, nii palju koduperenaised usuvad, et maitsev ja mahlane burgereid valmistatud see ei saa aru.
kotletid haugi uskumatult maitsev, kui tead mõned saladused :
- Hakkliha haug peaks olema värske. In
- hakkliha, jahvatatud, värske haug, lisada veidi searasva või võid.
- et hakkima ei olnud kuiv, lisage riivitud toores porgand või kartul.
- ei saa lisada täidis palju erinevaid vürtse ja siis nad tapavad kala maitse.
uskumatult maitsev burgereid haugi
Retsept :
- suur kala, haug 2kg puhastada skaala, gut, katkestas pea ja uimed ja seejärel pesta hoolikalt, viljaliha on eemaldatav ja -nahkadest ja lihvima läbi hakklihamasin.
- 2 sibulat keskmise suurusega, hakitud ja praadida või-( 40 g) .
- paar viilu aegunud päts kuubikuteks lõigatud ja vala pool tassi piima 10-15 minutit.
- Sega hakkliha praetud sibul, paistes leiba ja lihvima kõik koos uuesti läbi hakkmasina muutus homogeenseks.
- Hakkliha mudima ka umbes 5 minutit, lisada pool tassi raske koor, sool ja pipar valge pipar maitsta. Eraldi
- sebima valgu munast 1 vohav ja kõvavahuga ja lisage täitmist, kusjuures segades.
- Käed leotada veega oleks lihtsam Skulptuurid burgereid ja Skulptuurid neid.
- Fry patties pannil mõlemalt poolt, lisades taimeõli( 1-2 spl. Lusikad) ning seejärel viidi valmisolekut ahjus madalal kuumusel 15-20 minutit.
- kotletid, kartulipuder või teravilja.
Juicy kotletid haugi
Retsept :
- ligunenud pool tassi piima paar viilu liisunud saia ilma koorikud .
- jahvatati hakklihamasinasse 0,5 kg haugi filee , koos 100 g searasva.
- 1 keskmine sibul kolm trahvi riiv.
- Lisa riivitud sibul hakkliha ja jahvatatakse hakklihamasinas uuesti. Peenestatud
- lisame 1 muna, peeneks hakitud koriander, sool, pipar must pipar ja mudima.
- Lepim väikeste patties, kokkuvarisemise neid riivsaias ( 1-2 spl. Lusikad) ja praadida mõlemalt poolt taimeõli( 1-2 spl. Lusikad) .
Kuidas lõhe kala porgandid süüa?
Kas soovite teada, kuidas toita pere 2 tükki lõhe? See on lihtne - peate kortsukleid valmistama ja neid serveerima.
saladusi maitsev ja mahlane burgereid lõhe :
- ei lihvima kala ja lõika väikesteks tükkideks .
- mitte tunda omapärane maitse kala, lisada see mahla ja mõnutunne 1 sidruni.
- originaal maitse kala kotletid annab väike kogus Worcestershire kaste ja hunnik rohelist sibulat .
- lisatakse täidis muna katva tükki kala ja ei anna mahla voolab kotletid.
- Et oleks lihtsam vormida lippudega, lisada hakitud leivapuru .
kotletid lõhe
Retsept :
- lõhe tükk 2, umbes 500 g , pesta, eraldage viljaliha luudest ja lõika väikesteks tükkideks.
- kala lisada sidrunikoor 1 sidruni tulistas float ja pigistada mahla sidruni, 2 muna, 1 spl.lusikatäis Worcestershire'i kaste, 3 spl.hakitud kuivatatud leib, sool, pipar jahvatatud musta pipart .
- Seejärel lisage hakkliha 1 kimp rohelist sibulat , peeneks hakitud 1 sibul ja lilla ka peeneks hakitud ja segatud.
- Lepim patties ja praadida neid taimeõli( 1-2 spl. Lusikad) 2 külge.
Kuidas kokk kala koogid koha-?
Sudak ole väike luud, ja nii see on ideaalne hamburgerid.
kotlettide Kohafilee kastmega retsept
:
- 4 saiaviilu valada 1 tass raske koor.
- 600-700 g ahven viljaliha veski lihvima.
- et suudab lisada 2 keskmise suurusega, selga riiv sibul, leotatud leib, 1 muna, hakitud küüslauk( 1 küüs), mesi( 1 tl), sool, must pipratükid oma maitse ja kõik segatakse.
- Lepim patties ja praadida pannil mõlemalt poolt, lisades taimeõli( 1-2 spl. Lusikad) .
- Kui kõik burgereid praadida, panna neid lihapann, vala veidi kuuma veega( pool tassi) ja hautis kui aurustuda kogu vesi, burgerid on valmis.
- Cooking kaste .Peenelt lõigatud 1 soolatud või marineeritud kurk, 2 kõvaks keedetud muna, apteegitilli mitu haru, 1 küüslauguküüs, riietatud paar supilusikatäit majoneesi , segatakse hästi ja kaste on valmis.
väike saladus koka, jälgides, et karbonaadi ahven täiesti kadunud konkreetsed kahtlane lõhn ja maitse :
- Veise lisada toorjuustu ja tilli.
ahven kotletid meenutav Kanakotlet
Retsept :
- ahven 700 g viljaliha, 1 keskmise suurusega sibul ja 1 kimp tilli jahvatatakse hakklihamasinas.
- 2-3 päts liisunud saia täita 4 spl.lusikad sooja piima .
- Mix hakkliha nätske leib, lisage 1 muna, 1 tl hapukoort, soola ja pipart maitse järgi, lisame riivitud see peenele riiv 1 sulatatud juustu ja mudima uuesti.
- Lepim kotleti variseb neist jahu( 1-2 spl. Lusikad) ja praadida taimeõli( 1-2 spl. Lusikad) .
- Serveeritakse kartulipüreega.
Kuidas kokk kala koogid Alaska Pollock, retsept koos foto
Pollock Pollock saab keedetud pehme ja odav hind, kotletid.
Siin on mõned saladusi maitsev ja mahlane burgereid valmistatud Pollock :
Et- lippudega olid mahlane, kalahakklihast lisati jahvatatud köögiviljad( sibul, kartul, squash, kapsas), veidi searasva, või, kõva juust, kodujuust või riisi.
- et mitte katkestada õrn maitse kala, lisada hakitud Pollock vähemalt soola, musta pipart, küüslaugu ja ürtidega.
- Pärast sulatamist kala välja pead pigistada vesi ja kuiv puhastuslapid või burgereid on halb toidukilega. Et
- burgereid olid Mahlane Pollock väikesteks tükkideks või jahvatatakse hakklihamasinas suure võrku.
Tender kotletid Pollock nisumannast
Retsept :
- 0,5 kg Pollock filee mu, kuivatatud lapiga ja lõika väikesteks tükkideks.
- 2 sibulat väike peene ja lisage täitematerjaliks.
- 250 grammi liisunud saia ilma maakoor täita piima( umbes pool tassi) , et katta kõik leiba.
- eraldi segada 2 muna 1 spl.lusikas manna ning saadi manna paisuda 20 minutit.
- Sega hakkliha kala vettinud teravilja, manna munad, soola, musta pipart kõik vymeshivayut, lepim kotletid, praetud neid taimeõli( 1-2 spl. Lusikad) mõlemale poolele ning aitaksid keedukartul, pasta või teravilja.
- et kotletid Pollock ülikond tomatikastmes.
Retsept Kana-kala koogid
liha ja kala - tundub sobimatu tooteid, kuid see ei ole. Kotletid kana ja kala või rasvane sealiha ja kala, väga maitsev ja üsna erinevalt fishcakes .
Pike - kala on maitsev, kuid veidi dryish, aga kui lisate kana - saada väga maitsev.
kotletid kana ja haug
Retsept :
- 4-5 viilu liisunud saia saate päts, leotada piima ( pool tassi) , kui ei piima, see on võimalik ja vees.1 sibul
- keskmine väärtus , peeneks hakitud ja praadida taimeõli( 1-2 spl. Lusikad) .Autor
- 500 g kana ja haug jahvatatakse hakklihamasinas.
- 1 harjatud pirn kolm trahvi riiv.
- lisamiseks hakkliha pressitud vedelik leib, Kübar riivitud toores sibul, praetud sibul ja jälle meleem kõik hakklihamasin jaoks ühtlane.
- Lõpuks lisame täitematerjaliks 1 muna, soola ja pipraga must pipar , segage hästi lepim kotlet variseb neid leivapuru või maisijahu( 1-2 spl. Lusikad) ja praadida 2 külge.
retsept kala koogid kartuli
fishcakes ja kiibid on hea, et valmistuda kiire, maitsev ja saab kasutada uue poole söönud toote( kartulipuder).
Fish kotlettide kartuli Retsept
:
- 1 väike sibul peeneks lõigatud ja praadida 1 spl.lusikas taimeõli .
- 300g filee merluusi jahvatatakse hakklihamasinas.
- Mix hakitud kala, 150 g valmistoote kartulipuree , röstitud sibul, 1 muna, soola ja musta pipart .Alates hakkliha
- lepim patties, veeretada jahu( 1-2 spl. Lusikad) , praadida taimeõli( 1-2 spl. Lusikad) 2 külge.
- lippudega serveeritakse tomatikastmes või koor( 1-2 spl. Lusikad) .
kalade toidu kotletid, retsept
Toidu kotletidesse saate lisada aurukotleid. Mitmed
saladusi aurutamiseks hamburgerid :
- Maitse auru kotletid võib oluliselt paremaks muutuda, kui auru ei võta puhas vesi ja kala või köögiviljapuljongit täiendatakse maitsetaimede ja vürtsidega.
- Steam kotletid parim kokk merekalade: pollak, heik, tursk, lest, ahven. On
- auru kotletid toitumine filee kala võib hakkima või tükelda peeneks noaga, kuid parem hakklihamasin , nii valmis lippudega ei pea terava maitse kala.
- aurutamiseks burgereid olid mahlane, täitematerjaliks kuivatatud kala, lisada veidi rasvase kala ( forell või lõhe).
Paljud inimesed usuvad, toidu kotletid maitsetu ja maitsetu, kuid meie retsept võidab kõik erakordne maitse tänu kahe koostisosa - squash ja kõva juust .
erakorraline toidu kala kotletid
Retsept :
- 500 g filee Pollock, heik või tursk jahvatatakse hakklihamasinas 2 korda.
- Kolm trahvi riiv 1 väike suvikõrvits , pigista mahl, lisada täitematerjaliks.
- mõned varred rohelist sibulat peeneks hakkida ja lisada täidis ka.
- Kotletid ei lagune, lisage 2-3-tunniseks hakkimiseks.lusikad manna , kui täidis on endiselt vesine - lisada manna, soola maitse järgi.
- 200 g kõva juustu lõigatakse kuubikuteks.
- Me valmistame ümmargusi koletse, iga koeliku keskel pakume paar kuubiku juustu.
- Kui kõik kotletid on valmis, asetage need topeltkateldisse ja küpseta 7-10 minutit.
- Võite ka valmistada dieetkotleid mikrolaineahjus.
Kalatükeldajad on väga maitsvad, kui nad suudavad korralikult süüa.