Katalüütilise ahju puhastamine

pliit on majapidamises asendamatu asi, sest selle abil saame palun endale ja oma sugulastele oma toodangu kulinaarsed meistriteosed. Kuid igal meistriteosel on pöörde pool: seda rohkem mahlakas grillitud kana või küpsetatud liha ahjus, seda raskem on ahju seinte puhastamine pritsmete ja rasva plekkide eest.

See võtab palju aega ja vaeva, et perenaine puhastab nende saasteainete ahju. Aknaseadmete kaasaegsete köögikappide tootjad pakuvad suurt hulka originaalseid tehnilisi lahendusi, mis seda ülesannet hõlbustavad.

-tüüpi ahju puhastamiseks mõeldud disainideede valikud Selle väljaande kõige populaarsemad disainilahendused on järgmised tehnilised tulemused:

• ahjukomplektid koos eemaldatavate ustega .
• Ahi on varustatud spetsiaalse disainiga( väljatõstukiga ), mis võimaldab kogu töökambrit välja tõmmata. Selle tulemusena oli perenaine võimalik kontrollida ahjus saadetavate roogade valmistamise igal etapil, ilma et oleks võimalik põletada. Samal ajal on ahju puhastusprotsess muutunud palju lihtsamaks: tõmbekonstruktsioon eemaldatakse täielikult ja pestakse plaadist eraldi.
• Spetsiaalsete katalüütiliste emailide ( mis sisaldavad spetsiaalseid keemilisi reaktiive) kasutamine ahjude sisepindade katmiseks. ahi, millel on selline kate, vabastavad koduperenaised vajadusest neid pärast iga toiduvalmistamist puhastada.
• Pürolüütilise isepuhastusfunktsiooniga köögikappide varustamine. Kõnealuse võimega plaate peetakse parimaks, kuid ka kõige kallimaks.

Ahjude katalüütiline puhastamine: mis see on?

Ahi sisepinna katalüütiline puhastamine on üsna geniaalne ja tehniliselt mitte liiga keeruline probleemi lahendus. Selle põhiolemus on järgmine:

• Ahju tööpinnad( ülemine, tagumine ja külgseinad ning konvektorite terad) kaetakse spetsiaalse emailiga, mis sisaldab oksüdatsioonikatalüsaatorit. Katalüsaatorid on erinevate keemiliste elementide( nagu näiteks tseeriumdihüüd, vask, koobalt või mangaan) oksiidid. Katalüütilisel emailil on tumedat värvi peene pooritud pind.
• Tänu katalüütilisele kattele absorbeerib ahju seinad rasvasisaldusega piibusid nagu plekist paberilehed. Selle efekti saladus on lihtne: katalüsaatori osakesed, mis on emaili osa, hakkavad ahju kuumutamisel aktiveeruma ja kiirendama rasvade oksüdatsiooni protsessi. Selle tulemusena ei jää ahju seintele jõudnud rasv neile algsel kujul, vaid muutub koheselt kaetudks, muutub süsiniks( tuhk) ja vabaneb vett samal ajal.
• Katalüütiliste osakeste aktiveerimine algab temperatuuril 150 kraadi ja selle protsessi parimat temperatuuri võib pidada näitajaks 220 kraadi.

Millised on ahju katalüütilise puhastamise eelised?

1. puhastamise katalüsaatorina, mis on keemilise protsessi, mille rakendamine ei nõua keeruka tehnoloogia kasutamist on odav ja mitmekülgne süsteem. Sellepärast plaate, mis on varustatud katalüütilise puhastus funktsioon, palju odavam kui sama meetodit on põhimõtteliselt erinev ahju puhastamise süsteem.
2. katalüütiline puhastus säästab aega ja vaeva koduperenaised nagu leevendab neid vajadust pesta ahju pärast iga kasutamist.
3. tuhk ja vesi, eraldatakse tulemusena oksüdatsioonireaktsioon, kergesti pestakse pinnalt abil katalüütilise plaatidel niisutatud pehme lapiga.
   Isepuhastuv ahi toimub samaaegselt toiduvalmistamise protsessi, pealegi see ei ole oluline, kuidas on toidu valmistamiseks: hautatud, küpsetatud või praetud. Ahi jääb endiselt puhtaks.
4. Ahi seinte kattega katalüütilise emailiga pikk kasutusiga on vähemalt viis aastat. Pärast selle perioodi lõppu asendatakse ahjuplaadid( paljud plaatide mudelid pakuvad sellise asenduse võimalust).Mõned plaadid on varustatud ahjudega, mille seintel on kahesuunaline katalüütiline kate. See ei ole raske ära arvata, paneel emailiga storsheysya lihtsalt keerata teisele poole ja pani selle asemele ja teha oma ja võib olla suhtes tähelepanelik lugemine juhiseid. Sageli pöörduvad kasutajad pärast sellise teenuse osutamist teeninduskeskusse.
   Katalüütilise puhastamise funktsioon võib olla varustatud nii gaasi- kui elektripliitidega. Elektrilises ahjus monteeritud ahjude katalüütiline puhastamine säästab elektrit, kuna see toimub automaatselt toiduvalmistamise ajal.
5. katalüütilise puhastus süsteem võimaldab teil ahju peaaegu igal kööki plaaster, sõltumata mööbli paigutus ja paigutamine pliidiplaat.

Kas ahjude katalüütiliseks puhastamiseks on puudusi?

Jah, katalüütilise puhastamiseta on mitmeid negatiivseid tegureid:

1. katalüütilise plaatidel ei ole alati võimalik toime tulla väga määrdunud. Suurte rasvaplekkide puhul on sageli võimalik eemaldada ainult ahju korduvkasutuse tagajärjel.
2. katalüütilise kate ei ole kõik tööpinnad ahjus: nad ei eksisteeri uksele või allosas ahjus. Põhjus on lihtne: kohaldada isepuhastuv koostise klaas ei ole õppinud, ja selle alt ei rakendata tingitud asjaolust, et katalüütilise emailiga karda mõju sula mass suhkru ja piima, sageli tulenevad salvesid, mis küpsetatud pirukad, vormiroad ja pudingite.
3. Ahju tööpinnad, millel ei ole isepuhastuvaid plaate, tuleb käsitsi pesta. Kätt peab pesema grill, rest ja küpsetus. Sest

Kuidas toimub pürolüütilise ahju puhastamine?

pürolüütilistes puhastus ahju on protsess põletavad igasuguseid mustuse, hoiule oma seinad. Sõna "pürolüüsi" on komposiit moodustunud pea kahe kreeka sõna: "Feast"( soojus) ja "lüüsi"( lagunemine).

• sisuliselt pürolüütilistes puhastus ahjud on see, et kuumutatakse väga suur( umbes 500 kraadi) temperatuur, mille kõik saastatus see põletada, muutudes tuhk. Ahi kõiki pindu niiske lapiga pühkides ja sellest vabanemiseks saada täiesti puhta ahi.
• Pürolüütilise puhastamise funktsioon ei ole automaatne: see peab olema käsitsi sisse lülitatud. Kui pürolüüs on sisse lülitatud, lukustatakse ahjuuks automaatselt. Ava see saab olema alles siis, kui ahju sees olev temperatuur langeb 200 kraadini. Seda tehakse inimeste jaoks, kes on ümbritsetud ahi läheduses.

• Pürolüüsiprotsess kaasneb alati väga ebameeldiv lõhn, nii seadmete pürolüüsikonverterit puhastus funktsioon on võimas sisseehitatud filtreid ja katalüsaatorid, mis neutraliseerivad lõhna, auru puhastus. Katalüütilisi filtreid ei pea pesema ega asendama, kuna neil on ressurss, mis on kavandatud seadme täielikuks kasutusajaks. Nende automaatne puhastamine, mis toimub kaltsineerimise tulemusena, toimub ahju iga seitse tundi töötamise ajal.
• Tugevate aurude probleem lahendatakse, ühendades plaadi ventilatsioonisüsteemiga. Sel eesmärgil on plaadi struktuuris, mille külge on ühendatud köögikappi toru, spetsiaalne haru.

• Pürolüüsi täielik tsükkel kestab 2,5 tundi. Soovi korral saab seda lühendada poole tunni võrra( majandustsükkel).Lõviosa on ahju küpsetamine ja selle jahutamise protsess. Mõned plaatide mudelid on varustatud spetsiaalse seadmega, mis määrab reostuse taseme ja automaatselt koordineerib puhastamise kestust. Enamasti valib kasutaja vajaliku tsükli.

Nõuded seadmetele pürolüüsikonverterit puhastus

tõttu, et ahjud pürolüüsi funktsiooni kuumutatakse väga kõrge temperatuuriga, tootjad peavad andma neile turvalisuse kõrgeima taseme. Seepärast peab see seadmete kategooria vastama järgmistele nõuetele:

• Need on valmistatud kvaliteetsest terasest, mis suudab taluda mitut termilist koormust ilma deformatsioonita. Kuna
• ahju pürolüüsi sageli liigitatakse sisseehitatud seadmed, nad ei tohiks olla kuum, paljastades köögimööbel risk kahju või tulekahju. Seetõttu on neil soojustuskindlast emailist kattekiht ja neil on ukse õhukülmaga tangensiaalne mehhanism. Uks ise on varustatud mitme kihiga kõrgtugeva klaasiga.

Millised on ahjude pürolüütilise puhastamise eelised?

1. Pürolüütiline puhastus pakub parimaid tulemusi.
2. Pürolüüsifunktsiooniga seadmed vabastavad nende omanikud vajadusest korrapäraselt välja vahetada katalüütilisi filtreid, sest need on isepuhastuvad ja pikendanud kasutusiga.
3. Ahi sagedasel kasutamisel põhjustab kodumajapidamises kasutatavate detergentide täielikku ebaõnnestumist.
4. Pürolüütiline puhastus( erinevalt katalüütilistest puhastustest) eemaldab ahju kogu tööpinnast lisandeid.
5. pürolüüs kõrvaldab lisandite mistahes toidust( sh suhkrusiirupid ja piimatooted).

Millised on pürolüüsi puudused?

• Vaatamata kõrgele efektiivsusele pürolüüsiprotsessi puhastus omanik veel perioodiliselt pühkida tööruumis ahju, eemaldades niisutatud lappi tahma jäägid tema seinad pärast iga pürolüüsi käigus.
• Käsioskustutid on ka ahjude eemaldatavad elemendid( näiteks: restid, nende juhendid, salvehoidjad ja küpsetusplaadid ise).Pidades silmas võimalikku deformatsiooni, nõuavad tootjad enne puhastamist ahjudest.

Kuid mõnedes kaasaegsete ahjude mudelites on pürolüütilise puhastamise ajal lubatud laualt ahju jätta. See on võimalik tingitud asjaolust, et küpsetusplaadid on kaetud kuumakindla emailiga.

• pürolüütilistes puhastus kaasneb paratamatult välimus ebameeldivad lõhnad, mis saab kõrvaldada ainult võimas kaevandamise ja see toob kaasa täiendavaid kulutusi selle saamise.
• Pürolüütiline puhastamine ei ole automaatne. Selle aktiveerimiseks peate käsitsi käivituma. Lisaks on see üsna energiamahukas( puhastamise täieliku tsükliga kuni 7 kW).
• Pürolüüsi funktsiooniga küpsetusahju mudelid on üsna kallid, kuna komponendid ja kõrgtehnoloogilised materjalid, millest need on valmistatud, on kõrged.

pürolüüs on enamasti varustatud sisseehitatud kodumasinatega, sest need on mõeldud peamiselt kõrge sissetulekuga inimestele.

Lisateave ahju isepuhastuvate tehnoloogiate kohta:

Seotud videod:

5:08

Ahjud: isepuhastuvad tehnoloogiad

2:08

ahjukindel puhastus

2:59

küpsetusahi Electrolux EOA 55551 AK, katalüütiline email, uksesulgur, termosond