Võileib lõhega

lõhelaste, sealhulgas lõhe, on muutumas üha populaarsemaks meie riigis. Paljud eelistavad hommikusööki ja lõunasööki koos võileibadega. Ja pidulikul laual saab alati panna sarnase tassi. Lõhega võileivad on väga maitsvad, südamlikud ja isuäratavad. Ja nende toiduvalmistamine võtab minimaalset aega, jõupingutusi ja tooteid. Eriti kui eelistate žanri klassikaid, st selliste toodete kombinatsiooni nagu leib, või, kala ja rohelised. Kuid seal on palju huvitavamaid ja originaalseid retsepte, mis erinevad laiemast ja mitmekülgsest kompositsioonist. Igal juhul pakuvad valitud koostisosad head tuju, energiat ja suurepärast maitset. Tasub kaaluda, et punane kala on küllastunud rasvhapetega, millel on väga positiivne mõju tervisele.

retseptid näitavad suitsutatud või veidi soolatud kala kasutamist. Kuigi need on omavahel asendatavad. Valik sõltub teie maitse eelistustest, nii julgelt katsetage ja kohandage retsepte oma äranägemise järgi.

Kuna lõhe on võileibade valmistamise aluseks, on väga oluline seda õigesti valida. Parim on osta praet või filee. Valides kala, vajutage seda kergelt. Kui luud kergesti lahkuvad, tähendab see, et lõhe pole värske. Samuti uurige viilu. Neid ei tohiks lõhkeda. Lisaks on filee hea kvaliteedi tunnuseks selle elastsus ja õrn roosa varjund. Liiga erksavärv näitab, et lõhe värvidega ja tumepunane toon näitab kala märkimisväärset vanust. Kuid pallor on tõend selle kohta, et toode on valmistatud külmutatud lihast. Sellisel lõhel on lahtiselt ühtlane olek.

Lisaks juuresolekul vedelik vaakumpakendis kinnitab asjaolu, et kala kasutatakse mitte värske või on katki tootmistehnoloogia.

Ja veel kindel, et kasutamiseks valmis oleval tootel pole muid koostisosi peale soola ja lõhe ise.

võileivad lõhe:

retsept süüa võileibu lõhe, peate baguette või päts saia. Kuid endiselt baguette - parim valik. See tuleb lõigata õhukesteks viiludeks. Seejärel levitada iga viil õhukese kihiga või. Selle etapi hõlbustamiseks eemaldage õli külmkapist ette ja oodake, kuni see pehmendab.

Salmon lõigata võimalikult õhuke, ja et see oli lihtsam teha enne lõikamist, asetage kala sügavkülma 10-15 minutit. Iga baguette õlitatud viil pannakse tükk lõhet, pannes selle ringikujuliseks kujuliseks. Ja et pigi välja näeks veelgi atraktiivsemaks ja originaalsemaks, võite teha kujunduse "roosi" kujul. Selleks lõigake teine ​​õhuke kala väiksema pikkusega ja keerake see ringikujuliseks. Ja roosi saamiseks asetage see suurema ringi keskele.

Järgnevalt lõigatakse värske kurgi viilud. Lõika iga köögiviljasõnga pooleks. Paigutage igale võileiba lehtede kujul "kala roosid".Samuti lõigake oliivid ringidesse ja asetage need kompositsiooni teisel küljel.

Valmis võileib kaunilt levib plaadil või plaadil. Paremalt kaunistage petersellipulgad või muud ürtid. Nüüd on võileivad valmis serveerimiseks. Nad ei näe mitte ainult kena, vaid ka väga maitsev.

võileivad suitsulõhe ja kurk

Salmon ja kurk - kombinatsioon paljudele tuttavad ja paljude lemmik. Kuid see retsepte, mis on hapukoore kastme kasutamine, teeb lihtsaid võileibu vähem tuttavaks ja originaalsemaks.

valmistamiseks neid võileibu, peate 16 tükki punast kala külma lubatud, pool pikkust kurk, pool tassi rasva hapukoor, 8 viilu rukkileiba ja 3 spl.lpeeneks hakitud tilli.

Alustuseks segage hapukoor koos tilliga, pipraga ja maitsesta seda. Seejärel puhastage kurk, lõigake see 16 õhukesse pikkasse ribasse, lisage ¼ tsp.soola ja jätke 10 minutiks. Pärast seda puhastage köögivilja paberrätikuga. Leivakreem koos hapukoore kastmega ja serpentini kohal asetage kala kurk. Võileibu võib pipraga panna ja serveerida lauale.

võileivad avokaado ja lõhe

See retsept on eelmisest keerulisem ja mitmekomponentsete. Väärib märkimist, et avokaado on lõhega hästi ühendatud. Rakendada neid ideid ellu sa absoluutselt ei pea õli, mida kasutatakse tavaliselt valmistamisel võileibu punase kala. See piimatoode on suurepärane asendaja avokaado, mis ei ole liigne rasv teeb võileibu on väga maitsev ja toitev.

Niisiis, valmistada järgmisi koostisosi: röstsai või leib, lõhe, avokaado, juust, oliivid ja sidrunimahl. Lõigake avokaado ja kala. Avokaado põhjalikult määrida sidrunimahl hoida pimedas. Lisage võileib järgmises järjekorras: leib, avokaado ja kala. Töötle oma toiduga oliivide ja juustuga.

Bon appetit!

Related Videos:

jaoks