Parimad retseptid õunakookile, liivale, praetud, kohupiim, pärm, tailiha, kreemjas. Kuidas maitsta taine, õunakolonni ja koort kodus õunakooki?

See artikkel näitab saladusi maitsvaid kooke, mida saab kergesti valmistada ise. Selleks sa ei pea "keeruline" koostisosa ja sa hea meelega rõõmustada lähedal maitsvaid magustoite.

Delicious õunakook: lihtne, kiire retsept keefiri kiire fotode samm-sammult

retseptid maitsevIgal omanikul on võimalik "koju" magustoidud õuntega kiidelda.Õunad täiesti täiendab mis tahes tainas ja see annab pehme ja mahlane maitse küpsetamiseks. Kui te ei leidnud täiuslik retsept, kasutada

saladus kiire lihtne kook keefiri.

• Jahu - 300-330 g .(Kindlasti sõeluma läbi - on võti lopsakas test).
• Kefir - 200-220 ml. ( saate kasutada mis tahes, kuid suurema rasvasisaldusega sisu).
• Sugar - juhinduda eelistatud küpsetamine magusus.
• Munad - 2-3 tk.(suur kana, eelistatavalt kodune).
• Oil - silma( vt tainas järjepidevus).
• Apple - mitu tk. Küpsetuspulber
• - 1 paketi( saab asendada söögisooda hüdraatunud).

valmistamine :

• valgud, eelistatavalt võita munakollastest eraldi ja siis ühendatakse omavahel.
• kuni vahustatud munamass väikeste portsjonitena valada suhkur ja vala jogurt.
• lisage jahu Young portsjonite( võib segada lagundina).
• Küpsetamis kiirenemist kujul, pre-määrige õli.
• Täida vorm testiga. Apple tuleb puhastada seemnest osa( eemalda koor või mitte - nõudmisel), õuna viilud laiali peal tainas peaks olema "uppus" on katse. Ligikaudne küpsetusaeg on 40-45 minutit temperatuuril 190-200 kraadi.

keefiri

Kodujuust õunakook puff: tainas retsept ja toppings

kombinatsioon õunad ja kodujuust on uskumatult hea ja õrn. Koos need kaks koostisosa annavad unustamatu maitsekogemuse. Piim valmistatakse väga lihtsalt ja kõige tähtsam - kiiresti.

vajate:

• Jahu - 230-240 g ( täis, võite libistada - vaadake tainas järjepidevus).
• õli - 1 pakk 200 g( 180-190 g taignana umbes 10 g moodustamaks määrdeaine).Suhkur
• - kogus üksnes maitse( umbes 0,5 tassi).
• küpsetuspulbrit küpsetamiseks - 2 pakki( väike)
• õunad - 4-5 tk.(Sõltuvalt viljade suurus)
• Kohupiim - 450-500 g( ükskõik rasvasisaldusega paremini kõrge - 5%).
• muna - 1-2 tükki.(Sõltuvalt suurusest)

valmistamine:

• Cottage juust tuleb uuesti sõeluda läbi sõela nii, et see muutub peeneteralisemaks. Ebavajaliku töö vältimiseks võite eelnevalt osta kohupiima ilma maitseaineteta.
• kohupiim valatakse kaussi, kus see peaks raputada ühe suure muna( või kaks, kui palju juustu ja see on kuiv), lisa suhkur. Sa peaksid saama kooriku massi pehme konsistentsi.
• Õun tuleks koorida ja riivida suurel riivis, tühistada.
• õli( külmutatud) rest eraldi kaussi, lisa suhkur ja jahu podbavlyaya, käed mudima tainas, mis seejärel panna ühtlaselt põhjale vormi( täpselt pool osa).
• Taigna peal asetatakse lame kiht riivitud õuna, puista pisut suhkrut( soovi korral).
• Apple peal asetatakse pehme rasvasisaldusega mass
• . Katse teine ​​osa hõõrutatakse riiv ja krevettide mass.
• Kook küpsetatakse pikka aega, umbes 1 tund temperatuuril 190-200 kraadi.

kohupiimaga kiht

Sand kook õuna moos: retsept ahjus

Sand kook - see on maitsev karge magustoidu magusad täidised õuna moos. Sa peaksid valima paksu moosi, mitte viilu.

vajate:

• Jahu - 450-500 g( nõutav sõelutud)
• Sugar - 0,5-1 tassi( sõltuvalt eelistatud maiustused).
• Levitage ( võib asendada margariin) - 1 pakk( kaaluga 200 grammi)
• muna - 2 tk.(soovitavalt kodus)
• Küpsetamispulber - 2 pakendile
• Hapukoor - 2-3 supilusikatäit(sõltuvalt rasvasisaldusest on parem rasvhapete lisamine).

Ettevalmistus:

• Levik tuleks eelnevalt külmikusse panna.
• Muna on eraldatud ja eraldi osadena( munakollased ja -valgud), mis segatakse koos suhkruga, seejärel segatakse.
• Lisage munarahale suhkur, hapukoor, küpsetuspulber
• . Külmutatud levikut tuleks hõõruda suure riiest, lisada pasta.
• Valage aeglaselt jahu väikesteks tükkideks, niisutage tainas.
• Tulemusena saadud tainas tuleks jagada kaheks osaks ja ühe korraga külmutusseadmesse.
• Teine osa on kaetud ühtlase kihiga, ülaosas asetatakse kiht õunemahla või paksu moosi.
• Teine osa( külmutatud) tainas hõõrutab kulinaarmahutis koorikuks.
• See muru tuleb puista džempriki ja saata vormi ahju 40 minutiks. Temperatuur peab olema keskmine, piisab 190-200 kraadi.

«Retsept lapsepõlve»

Prantsuse õunakook Tarte Tatin: retsept karamelli

huvitav: Tart "Tatin" on väga naljakas lugu. Tateni õdedel oli oma privaatne külalistemaja, kus nad said külalised kätte ja toitlesid.Ühel õhtul ei olnud keetmine üldse õnnestunud, eriti õunapuu: allpool asetsevad õunad hakkasid põletama. Ja siis otsustasid õed lihtsalt kooki keerata nii, et täidis oli peal. Sellest ajast alates on Taten tart üks populaarsemaid õunakooki.

Vajad:

• Jah - 1 klaas veel 1/3( vaata konsistentsi nii, et see ei ole vedelik ega paks).
• Levib( või õli) - 1 pakend( kaal 200, väikese õli osakeste määrimiseks).
• muna - 1 tk.(soovitatavalt kodus)
• Sugar - 100-150 g( vastavalt pirukadu eelistatud magususele).
• Apple - 1 kg.(ligikaudu juhinduge piima suurusest).

valmistamine:

• Õli peab olema külm ja kindel. Lõigake see tükkideks ja asetage segistisse.
• Vala jahu blenderisse ja pöörduda õli tugev režiimi, et nad põhjalikult.
• Lisa suhkur ja muna taas purustada ja segage tainast käsitsi.
• suhkru sulatada kastrulis, kuni see muutus karamelli.
• kuju Pane lõigatud viiludeks õunu.
• Apples valada
• karamelli õunad peaks hõlmama pealmise tainas ettevaatlikult igast küljest suletud.
• Cake, saatke see ahjus 180-190 kraadi ja hoidke 40 minutit Seejärel tingimata jahutada kooki 10-15 minutit ja seejärel pöörake tagurpidi, vabastades hallitus.

TÄHTIS: Enne kui lülitate kook noaga lõigatud servadest, eraldatud hallituse, nii et see on hõlpsasti maha jäänud.

Incredible "Tatin»

klassikaline American õunakook:

retsept vajate:

• Jahu - 500-600 g( sõeluda, siis saab topelt)
• külma puhta veega - paar supilusikatäit
• hajutamisega - 1 paki
• Sugar - + 120 g karamelli õuna
• - mitmest tükist.
• Cinnamon - paar pressida küpsetuspulber küpsetamiseks
• - 1 pakk

ettevalmistamine:

• Mix kõik kuivad koostisosad
• Spread palutakse külmutada eraldi kaussi, hõõru see kuivad koostisained ja sega pärast segamist käsitsi.
• Eemaldage tainas ajal viiakse külmkambrisse või sügavkülmikusse.
• eemaldada tainas ja jagada see kaheks osaks.Ühel rull, asetage see hallituna.
• kiht peal tainas tuleks panna viilud viilutatud õunad, puista suhkru ja kaneeliga( kui soovite).
• teise tainaga, rulli, ribadeks lõigatud ribad panna võre peal õuna.
• Saada kook ahju ja hoida seda 30-40 minutit, temperatuur ei tohiks olla rohkem kui 190-200 kraadi.

«American» retsept

Outdoor pärmi õunakook õuna moos:

retsept vajate:

• Spread - 1 pakk( kaaluga 200 grammi)
• Sugar - 0,5 klaasi
• Pärm - 1 pakend kuivana( väikseim10-11 g)
• Piim - 1 tass( mis tahes rasvasisaldusega)
• Jahu - umbes 2 tassi( vt järjepidevuse tainas peaks olema ühtne ole vedelik ja ei tihe).
• muna - 1 tk.(Eelistatult omatehtud)
• õuna marmelaadi või moosi -

1 tass valmistamine:

• Piim tuleks kuumutada nii, et see oli soe, kuid mitte kuum.
• piima lahustada suhkur ja pärm, lastakse seista 15 minutit, nii et nad käärima. Seejärel lisage muna ja segage hoolikalt.
• õli( külmutatud) olema rest ja lisada jahu, käed mudima tainas, lisada suhkur, ja järk-järgult vala piim, mudima. Saadud tainast
• annab väikese pikali, katta see fooliumiga.
• tainas on jagatud kahte ossa: suurte ja väikeste
• Enamik tainas panna põhjale vormi, selle peal plekk kiht õuna moos.
• väikesteks tükkideks tainas, rulli, noaga ribadeks, stretch silma ja katta saadud kooki. Küpseta kooki
• umbes 40-50 minutit temperatuuril 180-190 kraadi.

«Pärmi" retsept

maitsev piimatarretis õun ja banaan kook koor täidis: retsept multivarka

vajate:

• Jahu - üks klaas slaid( Siivilöidä jahu küpsetamiseks pidulikkus).Spread võid või
• - 150-170 g
• Smetana - 400 g( eelistatavalt valida rasva)
• külma puhta veega - paar supilusikatäit
• muna - 1 tk.
• Sugar - 100-150( juhinduge oma eelistustest).
• küpsetuspulber küpsetamiseks - 1 kott
• Apple - 1 suur banaan
• - 1 tk.

ettevalmistamine:

• kõrge kaussi tuleb segada jahu ja pehme või, hoolikalt venitades käed.
• Seejärel lisage järk-järgult vett ja kusagil 100-120 grammi hapukoort. Konsistentsi sirgendamine, loputage elastne tainas.
• Taigna tuleks valtsida ja panna multivarkeri kaussi nii, et oleksid kõrged küljed.
• Selge puu( õunad on soovitav eemaldada peida) ja õrnalt laiali üle tainalehest.
• Valmistada täidis: selleks peate segama ülejäänud hapukoort suhkru ja munaga. Cover
• hapukoor ja puu täis kondiitritooted lülitage režiim 40-60 minutit( sõltuvalt võimsus Multivarki).

Alates Multivarki

Õunakook õrn vanillikaste:

retsept vajate tainas-aluse:

• Jahu - 350-370 g( nõutav sõelutud küpsetamine hiilgus).
• Oil - 1 pakk( 200 g, mis on veidi määret kujul).
• muna - 1 tk.(soovitavalt kodus)
• hapukoore rasv - 2-3 supilusikatäit
• Sugar - 100-150 g( vastavalt oma eelistustele)
• küpsetuspulber küpsetamiseks - 1 kott

peate täitma-koor:

• Piim - 300-350 ml.
• muna - 1 tk.
• tärklis( kõik) - 2-3 supilusikatäit.
• Sugar - 3-4 spl.

TÄHTIS: õunte puhul kasutage seemneid ja kooritud õunu, vajate umbes 3-4 puuvilja.

ettevalmistamine:

• kõrge kaussi peaks sõeluma jahu lisatakse jahu
• õli( mitte külmutatud) ja segage tainast käsitsi, rohkem nagu raasuke.
• Seejärel lisage järk-järgult teisi koostisosi: suhkrut, mune, küpsetuspulbrit ja hapukoort.
• Tassi rull palli ja eemaldage mõnda aega "puhata".
• Valmistage keedukreemi kreemitäidisega: piima kuumutada ilma keetmata sõidetakse muna, lisage suhkur ja tärklis. Keetke ja segage hoolikalt vuti, et kreem oleks paksem, laske tal veidi jahtuda.
• Tainas on jagatud kaheks osaks, üks pannakse hallituse õlitatud põhjale.
• Eemaldage õunad õhukesteks plaatideks, asetage tainas.
• Täida õunad koorega( selleks tehke eelnevalt pirukaid kõrgemaid servi).
• Asetage teise taigna osa, tehke pilud ja pange tihedalt kook üleval.
• Saada kook ahju. Selle ahju järgneb umbes 50-60 minutit temperatuuridel 170-180 kraadi.

vaniljekastmega

Lean õunakook manna:

retsept vajate:

• Nisujahu - 250-270 g( aeglaselt sõelutud).
• Bran - mitu st.l.(kaer või nisu)
• suhkur - 200-250( keskendumine eelistatud magususele).
• Vesi või õunamahl ( võib asendada mistahes muu) - 250-270 ml.
• Manna - 200 g
• Apple moosi - maitsta
• Oil - 130-150 ml( mis tahes lahja)
• Värske õuna - 1 tk.
• küpsetuspulbrit küpsetamiseks

valmistamine:

• Munki segada kõikide suhkur ja valatakse vedelik( mahl, vesi), las ta seisma pooleks tunniks seisma.
• Pärast poole tunni möödumist lisage mango juurde õli ja muud kuivained, segage.
• Õun tuleb peenelt kuubikuteks lõigata, lisada see tainasse.
• vorm rasva, valada pool tainast
• Top tainas, koht õuna moos väikeste portsjonitena, et see uppus test. Vala taigna teine ​​osa. Saada kook ahju 40 minutiks 190-200 kraadi juures.

Paastuaja retsept

Õunakook pähklid ja kaneel:

retsept vajate:

• Jahu -200-230 g( sõelutud - kindel)
• muna - 2-3 tk.(Suur maja)
• Cinnamon - paar pressida
• Tärklis - 1 spl(Eelistatult maisi-)
• Sugar - 120-150 g( vastavalt oma eelistustele)
• Apple - 1-2 tk.(Sõltuvalt suurusest loote)
• pähklid( ükskõik jämepurustamiseks)

valmistamine:

• mune eraldati ja põhjalikult vahustatud suhkruga vahuks.
• Muna mass lisatakse suhkru ja kaneeliga, kõik segatakse.
• segada jahu, tainas peaks olema piisavalt
• Segage peeneks hakitud õuna ja purustatud kreeka pähkli
• Küpsetada 40-50 minutit keskmise temperatuuri( 170-180 g).

video: "lahtiselt õunapuu"