Kanafilee kangid seentega ahjus( retsept fotoga)

Sisu

toiduvalmistamise liha rullides seened, peate järgmisi tooteid:
juhised valmistamiseks rullides kanafilee seente:

Varsti uusaasta ja see on aeg mõelda puhkus tabelis. Tükeldage ja burgereid on kindlasti maitsev ja win-win, kuid tahad alati üllatada oma sõpru ja sugulasi midagi uut ja maitsev. Ja teine probleem on iga koduperenaine "Mida süüa kuuma?".Rolls kana seentega, mis sobiks suupiste uusaasta tabeli ja garneering nagu kuum, on suur rõõmsameelne tassi. Kanafilee koos seente on uskumatult maitsev, ja kui tegemist on see rullides kahekordselt hea meel, sest kogu maitse, maitse ja mahlasus seente on keskel, tema.

portsjonit - 4 tk.
Cooking aeg 2 tundi.

Niisiis, kuidas kokk struudel seened?

toiduvalmistamise liha rullides seened, peate järgmisi tooteid:

Kanafilee - 500g
Seened keedetud - 100 g( Selles retsept, kasutage kuivatatud seened, kuid nad ei saa asendada mis tahes keedetud seened)
Porgand - 1 tk

instagram viewer

sibul - 1
tükki 1 kimp rohelist sibulat
bulgaaria pipar - 1 tk
soola, pipra, herned, loorberileht. Kuna

kana rullid vaja praad vajate:

lahtiklopitud munaga - 1 tk
Jahu - 150 g( 3/4 tassi või 5 spl.)

juhised valmistamiseks rullides kanafilee seente:

Küpseta seeni kuni pakkumise kätte. Kui see on värsked või kuivatatud metsaseente küpsetusaeg peaks olema vähemalt 2 tundi, kui te võtate tavaline seened, nende valmistamise nii vähe kui 30 minutit.
Lõika kõik tooted: fileed - ristlõiked, nagu karbonaadil. Seened, porgandid ja sibulad - kuubikud. Pipar ringides ja roheline sibul on lihtsalt madal. Kuumal
frypot valada 100 ml õli ja kalla viilutatud seened. Soola ja pipar, viska mõned lauremi lehed. Lisa ½ tavalisest tükki hakitud sibul ja roheline. .
Pruunista 15 minutit( kuni keedetud sibul).
Võitle kanafilee.

Secret: kana eriti õrn, ja kui see hakkab lööma haamriga, saate hõlpsalt kahjustada kiudaineid. Seetõttu tuleks teha järgmiselt: köögi pardal panema kõik tükid filee, hõlmavad kahte või kolme kihti toidu film, näputäis, mida saab kasutada kilekotti, saate nüüd ohutult tõrjuma filee - võite olla kindel, sel juhul liha ei kahjusta.
Pange seene täidis fileele.
Filli täitmine üles. Selgub, et see kanafilee rull.
Kõik pakitud kana rullid koos seentega, mis on kokku pandud plaadile. Võite valmistada küpsetamist. Et valmistada paneerimisvahendite kana rullides seened vajavad hea raputada muna soola ja jahu kaks pressida soola. Nüüd
vaheldumisi kastes iga rulli kanamuna, siis jahu ja praadida pannil õli kuldpruuniks.
Kastrulis või keraamiline pott visata ülejäänud hakitud sibul ja Vi porgandid.
top köögiviljade padi pead panna praetud rullid seentega.
Sool, pipar, valage järelejäänud porgandid.
Pane viilud pipar, lisada loorberileht ja puista
ülejäänud roheline sibul.
Lisa veega. Vesi valatakse samal tasemel nagu rullid. Saada
keraamilised kastrulis rullides kana seentega ahjus 30 minutit temperatuuril 180-200 kraadi. Pärast 30 minutit, eemalda kaas ja jätkata kokk pannil pehmeks, see on umbes 30-40 minutit.
Kõik, seened täidisega kana rullid on valmis. Hea söömine!