Parimad retseptid marineeritud küüslaugu ja täispeadega, nagu turul, talveks purkides. Kui kiiresti ja maitsta valmistada marineeritud küüslauku talvel Korea, gruusia, peediga, punaste sõstradadega, karusmarjad: retseptid

Mida teha suure saagi küüslauk? Kindlasti - marineeritud!

marineeritud küüslauk - delikatess või suupiste? Vaevalt delikatess toode, mis võib kergesti leida esmatarbekaupade turust tünnides ja purkides. Hoolimata sellest, marineeritud küüslauk peetakse kena lisaks roogasid. See kategooria võib hõlmata hapukapsa ja marineeritud kapsas, marineeritud kurgid, porgandid korea, marineerimine ingver.

Tundub marineeritud küüslauguküünt

retsept marineeritud küüslauguküünt talveks pangad

See retsept võtab rohkem aega valmistada toitu, kuid siis on see võimalik nautida delikatess probleemideta.

Koostis:

• - küüslaugu
• 700 g vett - 500 ml
• suhkrut - 25 g
• soola - 20 g
• äädikas - 80 ml
• pipart musta pipart - 1 tl pipart
• paprika - 1-2 kauna( 1 purk)
• apteegitilli vihmavari - 1 kohta purk

ettevalmistamine:

1. purgid ja kaaned steriliseerida ahjus.
2. küüslauk puhas, lõigata viiludeks.
3. iga lobe puhas, lõigatakse basaal plaadil.
4. oodake kiire kloppimise vesi, pane tagasi kurn koos küüslauguküünt ja koorima 60 sekundit. Eemalda
5. küüslauk ja pane see külma veega. Oodake, kuni jahutamist
6. küüslauk.

Sel ajal, valmistada oma marinaad:

1. vee( 500 ml) pandi ahju.
2. lahustuda sool, suhkur, pipar.
3. keema.
4. Eemalda tulelt, tutvustada äädikas, segatakse.

Spread tooted purki järgmises järjestuses:

• vihmavari tilli
• küüslauk keskpaigani pangad
• pod kuum pipar
• ülejäänud küüslauk marinaad

1. Hot täita purgid.
2. korgist, flip-kaanega.
3. Kui pangad veidi jahtunud, eemaldage need põrandale ja tekki mähituna. Seejärel asetage hoiukohta.

maitsev ja lihtne retsept marineeritud küüslauguküünt

Retsept marineeritud küüslauk talveks kogu pea, kui

turul Marineeritud kogu küüslauk on hea, et maitse on küllastunud ja küpsetamise ajal vähem probleeme puhastus. Aga puhas küüslauk on veel alles enne söömist.

Märkus! turule tavaliselt müüa küüslauk, punane või roosa. See küüslauk saab kui marineerida see peet.

rohkem paned peet, seda rohkem on oma punaste

küüslauk marineeritud küüslauk peet "kuidas turg»

marineeritud küüslauk: Kiirtoit retsept

See retsept marineeritud küüslauk peetakse kiire, sest see ei nõua palju aega "tuua maitse."Küüslauk võib süüa 3 päeva pärast. Neile, kes nautida jõulist - 5 päeva. Samuti retsepti ei nõua steriliseerimine ja jooksvalt kuni pangad. Hoidke suupiste

vaja külmkapis või teises kohas, kus see ei ole täpselt käärima ja rikkuda.

Näpunäide! Lisa maitseained oma maitse, kuid pidage meeles, et nende elu peaks olema palju. Vastasel korral küüslauk lihtsalt ei ole aega marineerida nii lühikese aja jooksul.

Koostis:

• puhastamata küüslaugu - 1,2 kg
• vees - 250 ml
• äädikas - 185 ml
• soola -
• 25 g Suhkur - 55 g
• musta pipart - 10 tükki
• carnation - 5 tükki
• koriander - 1/4 tl
• lusikas rosmariini -
• näputäis muskaatpähklit - näputäis
• loorberileht - 3 tükki

ettevalmistamine:

1. Küüslauk puhas kõik üleliigne, jagatud segmentideks. Täida
2. küüslauk dekontamineeritud eelnevalt kõrgel temperatuuril saab.
3. valmistada oma marinaad:
   1. Vees lahustuvad soola, suhkru ja teiste vürtsidega.
   2. keemiseni mõõdukas.
   3. Sisestage kiiresti äädikas ja eemaldada soojust.
4. Vala värskelt valmistatud kuuma marinaadi küüslauk, sulge purgid ja pandi külmikusse 72 tundi.

marineeritud küüslauk saab keedetud ülikiire!

küüslauguküünt marineeritud talvel ilma steriliseerimine

Küüslauk ilma steriliseerimine saab valmistada mõned retseptid eespool. Selles valmistusviis on üks suur eelis: ei pea vaeva palju. Kuid pangad on steriliseerida kõik sama!

Kasulik info! Steriliseerimine seisneb selles purkide erilisel moel, kus nad alluvad keeb suures mahus konteineri 5-30 minutit.

Mõnikord steriliseerimine on vajalik. Näiteks, kui sa kokk moosi ilma suhkru või sama ilma küüslaugu hammustada. Kuid enamikul juhtudel see samm võib ära jätta.

See retsept on väga lihtne.

Koostis:

• küüslaugu - 1 kg
• vees - 250 ml( või enama)
• hammustada - 150 ml
• koriander - 1 sosinal
• loorberi - 3 tükki
• kaunpipardes - 2 tükki
• soola - 30 g
• suhkrut - 65hr
• köömen pulbrina - 1/2 tl

valmistamine:

1. Grind küüslaugu kõigilt liig, jätnud puhta viiludeks. Valmistage
2. pakendi küüslauk all erilisel moel.
3. Täitke see küüslauk.
4. valmistada oma marinaad:
   1. hakkimiseks kuum pipar heliseb.
   2. vees lahustada suhkur, sool ja muud maitseained.
   3. keedetakse 3 minutit.
   4. lõpus eemaldada ahju ja pane äädikat.
5. Vala rohkem küüslaugu- marinaad.
6. Roll up purki, keera ja lastakse jahtuda.

marinaad muutub läbipaistvaks ja väga maitsev

marineeritud küüslauguküünt peet talveks

See retsept on väga sarnane retsept marineerimine "kuidas turg" küüslauk, kuid erinevus on ikka seal

Koostis:

• küüslauk - 1 kg
• suhkrupeedi - 200 g( 2tk)
• suhkrut - 70 g
• soola - 30 g
• äädikas - 150 ml
• kaneeli - hüpped
• carnation - 5 kuprad
• musta pipart - 6-7 tükki

valmistamine:

1. küüslaugu õrnalt puhta eraldava viiludeks.
2. Peet ka puhastada, lõigatakse plaadid, igal plaadil on siis - pooleks.
3. Lay steriliseeritud purkidesse kihid küüslaugu ja peet.
4. keedetakse marinaad:
   1. konteinerisse vee lahustamiseks sool, suhkur ja maitseained.
   2. Cook pärast keetmist 2 minutit.
   3. Eemalda tule ja pane äädikas õrnalt.
5. Pane küüslauk peet kuum marinaad.
6. Cap purgid, keerake ja eemaldage.

originaal suupiste laua

marineeritud küüslauk Korea

See retsept on üsna lihtne. Sa ei pea kokk eraldi marinaadi vürtsidega.

Koostis:

• küüslaugu - 1,5 kg
• vett - valikuliselt
• äädikas - 300-400 ml
• sojakastet - 1 liiter( võivad vajada vähem)

valmistamine:

1. küüslauk korralikult puhastatud puhkuse viiludeks. Pane
2. küüslauk algusse ballooni. Ligikaudu 2/3 mahus pankade valada äädikas.Ülejäänud on täidetud keedetud kuuma veega.
3. Sulgege kaas ja eemaldage nädalal pimedas jahedas kohas. Näiteks külmikus.
4. Pärast nädalas eemaldada purgid küüslauk, neid avada, tühjendada marinaad.
5. Pangad obezzarazte, sojakaste keeda veerand tundi, seejärel jahutada.
6. Pangad laiali 1/2 mahust küüslauk.
7. Täida sooja kastmega ukuporte katted.
8. Võtke jahedas, kuivas kohas.

parem marineerimine hea kvaliteediga kasutamiseks sojakaste

marineeritud küüslauk punase sõstra äädikas ilma

See retsept on eriti oluline suvel, kui ei ole asetada suur saak sõstrad. Ginger lisab vürtsi suupiste ja tõsidust ning vähene äädikas muudab ka väga kasulik.

Koostis:

• küüslaugu - 10 bitti
• vees - 600 ml
• sõstrad - 500g ingveri
• - 100-150 g( maitse)
• soola - 10 g suhkrut või mett
• - 60 g

valmistamine:

1. Nagu tavaliselt puhta küüslaugu, eraldage koorikud ja puhastage need.
2. Ginger pestud, kuid mitte puhas, sest see, mida enamik sisalduvate toitainete koor. Lõigake keskmistele kuubikutele.
3. sõstrad büst, eemaldada halb marjad, oksi, lehti ja prügi. Loputage.
4. Tee marinaad:
   1. peab tulistada vees, suhkur või mesi, lisada paar pressida soola.
   2. Seejärel sisestage kogu küüslaugu vedelik. Keeda
   3. küüslaugu marinaad 60 sekundit.
5. Sel ajal, jaguneb võrdselt sõstrad ja ingver.
6. Kui marinaad natuke jahe, vala pangad koos küüslauguga.
7. Pangad kork tihedalt.
8. seejärel uuesti ümber jahedas kuivas kohas hoidmiseks.

Tip # 1! See retsept saab kasutada pea küüslaugu ja nelk. Maitse erinevus ei tähenda seda.

Tip # 2! Kui olete mures ettevalmistused ilma äädika, see võib täiendavalt steriliseeritud purkidesse ja sõstar marinaad 10-15 minutit, ja alles siis rulli.

toorikud marineeritud küüslauk ja punane sõstar

marineeritud küüslauk: retsept Gruusia

Gruusia retseptid sageli tundub vürtsi nagu estragon. See ei ole limonaadi, teine ​​nimi estragon - estragon. Grass aromaatne, tugevalõhnaliste. Grusiinid tahaksid teha temaga juua ja kasutada marineerimine.

Selles retsept, ei ole range piirangute summa, kuid mõjutab osa: vee suhe äädikas peaks olema 1: 2.See tähendab, et 1 osa vett ja kaks osades äädikat.

Koostis:

• küüslaugu kooritud - 1 kg
• vett - valikuliselt
• äädikas - valikuliselt
• sool, suhkur - maitse
• estragon - valikuliselt

valmistamine:

1. Puhastamiseks küüslaugu vahetustega hakitud estragon pangad, vaheldumisi: kihiga küüslauk, rohurinne, ja nii edasi. Hammustada
2. veega segatud vahekorras eelnevalt on näidatud, lahustades soola ja suhkrut, reguleeritakse 90-95 kraadi.
3. See marinaad on täidetud toidupakenditega.
4. pealiskate kaanega tihedalt ja neid jahedas kohas. Ideaalis - keldris 14 päeva.
5. Aja pangad avatud, kontrollige sisu, ja kui kõik on korras, tihedalt keeratava korgiga.

See retsept küüslauk marineerimine täpselt kõik üllatunud

marineeritud küüslaugu peedi mahl talvel

Tahad rohkem küüslaugu ja suhkrupeedi vähem - siis teie tähelepanu on lihtne retsept marineeritud küüslaugu mahl toores peet. Vastavalt sellele retsepti küüslauk muutub pakkumine, peet ja maitse peaaegu olematu.

Koostis:

• suhkrupeedi - 2 tükki
• küüslaugu - 500 g
• soola -
• 20 g Suhkur - 50 g
• või õuna äädikas -
• 60 ml vett - 500 ml

valmistamine:

1. küüslauk puhas, nelki eraldati.
2. keevasse vette 2-4 minutit Ryöpätä küüslauk.
3. seejärel kohe jahutada küüslauguküünt, langevad need jäävett.
4. paralleelselt, saab valmistada marinaad:
   1. kohta jäme riiv lihvima eelnevalt puhastatud peet.
   2. Kasutades marli mahla pressimiseks.
   3. Lahusta sool, suhkur vees, ühendada peedi mahl.
   4. Kiired keema keema põhjalikult veerand tundi.
   5. Sisesta äädikas, segatakse ja eemaldada soojust. Hammastega küüslauguküünt.
   6. Täida mahuti kuuma marinaadiga.
   7. Banks pingutada ja eemaldage korgid enne jahutamist.

   Selles retsept oleks tore lisada vürtsi

   marineeritud küüslaugu mahl punased sõstrad

   Küüslauk mahla punane sõstar marineeritud nagu peet mahla. Ainult siis, kui peet pihustati riiv, siis purusti sõstar vajate blender, veski või köögikombain.

   Näpunäide! Pange tähele, et marinaad peet spicier ja punase sõstra - hapu. Seega saate vähendada äädika ja lisage maitseained: rosmariin, koriander, nelk.

   punane sõstar retsepti saab kasutada nii värske ja külmutatud

   marineeritud küüslauk: Külm Külm

   erinevus kuum, et marinaad kasutatakse täitke küüslauk on täielikult jahtunud. Infundeerida pimedas kuivas ja jahedas kohas nagu küüslaugu omab vähemalt 60 päeva( 2 kuud).Kui see on pikk aeg, siis palun vaadake standard, kuum-marineerimine. Marineeritud hot-küüslaugu tavaliselt seal 2 nädalat. Igasugune

   retsepti marineerimine küüslaugu saab muundada hetkega külm, kui mitte kuuma täita hammaste marinaad ja jahutatakse toatemperatuurini. See on kogu saladus.

   Cold marineeritud individuaalsete pungad ja kogu pea küüslauku

   Young marineeritud küüslauk: retsept talvel

   Young küüslauk kuid siiski väga pehme ja õrn, on see siiski sobivad marineerimiseks. Marinaad küüslauk võib kasutada mis tahes, kui meetod marineerimine. On soovitav, et veelgi allutada küüslauk täiendavaid steriliseerimine, sest selle antiseptilised omadused on nõrk ja ladustamise ajal võib halveneda.

   koostisosade marineerimine küüslauk

   ettevalmistamisel

   Kirjeldus marineeritud küüslauk talvel humala-suneli

   Ida vürtsi - humala-suneli traditsiooniliselt kasutatakse liha, kala ja taimetoite. Sobib suurepäraselt marineerimine küüslaugu koos nelk, koriander, must pipar. Maitsestamine on väljendunud maitse ja aroomiga, täiuslikult kombineeritud sidrunimahlaga.

   Kaks retsepti kooritud küüslaugule humalatega - suneli.

   Retsept Retsept №1

   №2

   Küüslauk marineeritud humalat-suneli on kena kollane-roheline toon

   Küüslauk marineeritud õunasiidri äädikat talvel

   õunasiidri äädikat sageli asendatakse tavaline äädikas. Arvatakse, et õunasiidri äädikat on mahedam ja kahjulik. Loomulikult, kui tegemist on kvaliteediga äädika või kodus. Halb kvaliteet ajakirja õunasiidri äädikat on sageli segu õunamahla ja äädikas.

   Kuna õunasiidri äädikat võib asendada tavalise tabeli teile meeldib valmistada marineeritud küüslauk iga retsepti selles artiklis. Lihtsalt aseta üks äädikas teisega.

   Näpunäide samuti võimalike kombinatsioonide võimalik saavutada, lisades õunasiidri äädikat retseptis marineeritud küüslauk koos sõstrad, humal-suneli või peet.

   marineeritud küüslauguküünt talvel koos granaat

   Küüslauk marineeritud granaatõuna on selge magus ja hapu maitse, üsna meeldiv ja vürtsikas samal ajal.

   Koostis:

   • küüslaugu - 500 g
   • granaat küps - 1 keskmise
   • õuna äädikat või veini -
   • 100 g vett - 300 ml
   • soola -
   • 15 g Suhkur - 30 g

   valmistamine:

   1. küüslauk puhta jagatuna segmentides.
   2. Granaatõuna ka puhastada kuidagi soovite, lõhenenud teravilja.
   3. Pangad Kõrgetel temperatuuridel( keedetud, soojendusega üle auru või ahjus)
   4. Pankades kihid panna küüslauguküünt ja granaatõuna.
   5. Valmista marinaad segades ülejäänud komponendid, välja arvatud äädikas.
      1. Keetke marinaadist 3 minutit, eemaldage kuumusest.
      2. Sisesta õunasiidri äädikat, sega
   6. Vala värskelt valmistatud marinaad, keeratava korgiga.

   granaatõuna ja küüslauk - edukas kombinatsioon maitsed

   Retsept küüslaugu marinaadi plastämbrite

   hapukurk ämbrid mugav, kui teil on vaja lihtsalt palju valmistootes. Pankadega pole probleeme. Steriliseerida ämber: Paar korda kuumutada neid keeva veega. See on piisavalt.

   Näpunäide! On parem kasutada hermeetiliselt suletud plastkotte. Selliste ämbrite maht on tavaliselt 10 liitrit. Nad müüvad sageli majonees, marineeritud heeringas, kurgid, kapsas.

   Video: Kuidas maitsta marinateeritud küüslauk?