sa kulutad palju aega ahju? Pange pidevalt ette kompleksseid roogasid, mis võtavad kogu oma vaba aja ja viimase jõu? Kuid see on raske - see ei tähenda maitsev! Jah, mõnikord tahad lihtsalt ravida ennast lihtne roog, mille maitse on tuttav meile kõigile lapsepõlvest.
Jätke keerulised nõud maha vähemalt mõneks ajaks. Püüa süüa lihtne valmistada, kuid samal ajal väga maitsev ja kanafilee pealagi, mis on kindlasti üks meist proovinud samas väga noor. Meie vanaemad ja emad nautida lihtsat hakklihamasin, saame kasutada blender või köögikombaini suur hulk funktsioone, ning kes ei ole neid seadmeid saab kasutada ka kõige tavalisem vana hakklihamasin.
Korralikult keedetud pealagi sõna otseses mõttes "sulab" suus, nii et see on nagu nii täiskasvanutele kui lastele. Seda saab laotada leiba või saia, see on suurepärane idee hommiku- või pärastlõunane tee. Mõtle mõned kõige lihtne ja originaal retseptid:
Pasteedid: retsept armastavad
klassikaline valmistamiseks vajate: taimeõli - 2 spl kanamaks - 1 kg porgandit - 2 tükki, sibul - 1 tükk, või- poole koti( 100 grammi), sool, pipar, petersell - 2 oksakestega( valikuline).
- Alustuseks hoolikalt loputada maksa ja eemaldada kõik mittevajalikud osad meist, see on pekitükke ja sidekude.Ärge liiga laisk, et kõike hästi teha, muidu maksa kibestub. Juba
- puhastati maksa soola ja pipart( võib lisada ka muid vürtse) ning lasta seista toatemperatuuril minutit 15.
- Porgand resti ja passaažid pannil 5-7 minutit.
- siis uuesti lisada peeneks hakitud sibul ja jätka pruunistatud kõik koos veel 5-7 minutit.
- Saadud segu panna lõigatud maksa viiludeks ja peterselli, kes kõik praadida umbes 10 minutit.
- röstitud segu kaks korda Kink või purustada veski blenderis.
- Asetage või ja sirutage lihaveskisse( segisti).
Chicken Pate valmis! Nüüd saate nautida selle õrna maitse ja lõhna.
maksapasteet kanamaksa maailmakuulsa Jamie Oliver
Pasteedid retsepti armastatud ja tuntud kokk Jamie Oliver! See on traditsiooniline retsept, lisaks mõned täiendavad osad, mis lisavad vürtsi ja originaalsus teda.
see roog vajate: kanamaks - 500 g võid - 2 paketi( või 400 grammi), suur sibul - 1 tükk( või kaks väikest), küüslauk - 2 küünt, tüümian - 1 tl brändit või konjakit -1 tl, pipar, sool.
- Maksapesu, lõigake liigsed osad, paberkäterätikul kergelt kuivatage.
- Lõigake küüslaugu ja sibulit peeneks ja kergelt praadida. In
- sügav küpsetusvormi panna 200 grammi võid temperatuuril 100 kraadi ahjus 10-15 minutit.
- Selle aja möödudes õli peaks koorimiseks kaks vedelikku: selge kollane ja paks valge-kollane. Me vajame ainult läbipaistvat, paksu võid ära visata, seda pole vaja kusagil mujal.
- Peper praadida 5 minutit väikese tulega tüümianiga.
- Siis lisage konjakit või brändi seal ja praadige kuni valmis.
- Segage maksat sibulate ja küüslauguga ning segage segistis kõik.
- Jätkake viskoosi lisamist õli( see, mis jääb puutumata), soola ja pipraga.
- Siis muudame meie pealagi üsna sügav konteiner ja vala selge õli, mis varem sai ahjust.
- Pange anum külmkapis 3 tunni jooksul ja soovitavalt mõneks.
Pate on väga delikaatne ja maitsev ning küüslaugu ja tüümiani lisavad sellele vürtsi.Ärge kartke pakkuda oma lastele, brandy sisu on minimaalne, see ei tee haiget last, kuid maitse ei ole kombatav, brandy lihtsalt lisab originaal maitse. Kana maksa pasta: retsept seente ja kreemiga.
Veel üks lihtne ja samas originaalne retsept! Seda eriti meeldivad need, kes tunnevad kooreset maitset ja värskeid seeni.
Sel retsepti, peate: kanamaks - 500 grammi, seened - 300 grammi rasvhapete koor( soovitavalt 33%) - 200 ml pirn - 1 tükk, muskaatpähkel - pool tl soola, paprika, taimeõli, petersell, till.
- Maksa pesemine ja trimmimine liigseid osi.
- Kuumutage õli praadimasinasse, pange lõigatud maks sisse, praadige seda.
- Lisa peeneks hakitud sibulad.
- Lõika seened ja panna need segu maksa ja sibulatest. Lisa muskaatpähkel, sool, pipar.
- Cover pannil kaane ja küpseta kuni keemiseni, kuni kogu vedelik seeni, see võtab aega umbes 15-20 minutit.
- Seejärel lisage segu kreemi ja peeneks hakitud tilli ja peterselli.
- see toob kogu segu keemiseni, eemaldada soojust ja koht blenderis( veski).
- Kõik lihvige, seejärel raputage.
Pate on valmis! Soovitatav on jahutada.
pealagi kanarind
vajate: kana - 600 grammi päevalilleõli, porgand - 1 tükk, pähklid - 200 grammi, sibul - 4 tükki, küüslauk - 2 küünt, või - 150 grammi, sool, pipar, muskaatpähkelpähkel.
- Keetke kana porgandiga, sibulaga ja küüslauguga.
- Seejärel lõigake see kõik segistis koos pähklite ja paar supilusikatäis puljongiga.
- Lisage soola, pipart, muskaatpähklit ja sulatatud võid.
- Ülejäänud sibulad tuleb röstitud pannile ja lisada paprika massi.
- Jahutage veel segistis ja laske jahtuda vähemalt 1 tund.
Pärast seda aega saate oma koduproovi turvaliselt teenindada! Hea söömine!
Related Videos:
02:47 
03:58 
02:18