50 retsepti maailma erinevatest köökidest, mis sobivad lõunaks

Daily perenaine küsida: kui palun pere õhtusöök? Lõppude lõpuks, oleks soovitav, et nõud olid mitmekesised ja mitte väga raske valmistada. Saladus täiuslik sööki on lihtne: tuleb rangelt kinni pidada retsept, värsket toitu ja veidi vaeva. Koostis kõigile toite retsepte põhinevad neli inimest.


Sisu:
  • Esimest
  • supp seente Hiina
  • Kõrva Soome
  • kanasupp juustu Prantsuse
  • supp tursk Norra
  • Soup kana Mehhiko
  • supp kartuli ja seened
  • Cooksey( korea supp)
  • segapuder liha
  • Tom Yam kung( Tai supp)
  • Hartšoo kana
  • teisel
  • mustad oad sealihaga
  • Chakhokhbili
  • Chicken Viini
  • Tzhvzhik
  • kana magushapus kastmes po-Hiina
  • Azu Hambakivi
  • Svininja juurviljade ja koor
  • pajaroog kartuli ja liha
  • Kana karri ja ananassi
  • stroganoff
  • Quick retseptid
  • Sashimi lõhe
  • Forshmak
  • Spagetid
  • Küüslauk röstitud suluguni tomati
  • pannkoogid kartulitest ja hapukapsas
  • rõõmsameelne salatid
  • Olivierpunase kala salat
  • keel Itaalia salat pasta ja sink
  • kana salat salat
  • Liege salat kartulite
  • Lihtne ja madala kalorsusega
  • supp tomatite ja mereannids
  • Läätsed juurviljadega
  • Dorada ahju
  • kabatšokid koos
  • juustu Shopska salat
  • Soolased küpsetised
  • Prantsuse pirukas juustu ja porru
  • Pie kapsa
  • hychiny kartuli ja juustu
  • quiche sealiha
  • Genova kook
  • Lapse
  • laisk pelmeenid kodujuust
  • Pizza kana ja juustuga kana tükid
  • sigade tekid
  • torud liha ja juustu
  • ratatouille
  • Taimetoit menüü taimetoitlastele Dolma
  • Pasta tomati
  • Lukowe ring
  • Zrazy kartuleid seentega

Esimest

Peaaegu iga köök on oma supp retseptid.

sisu ^

supp seente Hiina

Koostis:

  • 200 grammi värskeid seeni;
  • 2 küüslauguküünt;
  • 2 kurgid;
  • 50 grammi nuudlid;
  • vürtse, roheline sibul, sojakaste - maitse järgi.

Lõigake sibul ja küüslauk. Praege 30 sekundi jooksul sügavale pannile. Lisa viilutatud seened ja kurk pannil ja prae 5 minutit. Vala nuudlid veega ja keedetakse. Lisa röstitud. Vala sojakaste, sool ja küpseta kuni keemiseni.


Retseptid roogasid erinevatest köökidest maailma, mis on ideaalne õhtusöök, vaata siit http://woman-l.ru/blyuda-dlya-uzhina/
sisu ^

Kõrva Soome

Koostis:

  • 600 grammi lõhefilee;
  • 1-liitrine kreem;
  • 200 grammi tomat;
  • 400 grammi kartuleid;
  • 1 sibul;
  • 1 porgand;
  • Maitseained.

julienne sibul ja porgandid ja prae. Lisa viilutatud kartulid ja tuua pehme. Vala vesi pannile, lisa köögiviljad, keeda. Pange viilutatud fileed kastrulisse. Põletus tomatid ja eemalda nahk, tükelda ja lisa supp. Vala koor. Lisa maitseained ja keeda pehmeks.

sisu ^

kanasupp juustu Prantsuse

Koostis:

  • 500 grammi kanafilee;
  • 400 grammi kartulit;
  • 200 grammi sulatatud juustu;
  • 1 sibul;
  • 1 porgand;
  • Vürtsid ja maitsetaimed.

Keetke puljong 20 minutit, lisage soola ja pipart. Eemaldage liha ja laske jahtuda. Lisage hakitud kartulid puljongile. Lõigake liha ja viige see puljongile. Porgand ja sibul peeneks hakitud ja kuivatage võid. Seejärel lisage puljongile. Koorige juust ja viige see kastrulisse. Küpseta, kuni see on valmis. Supp serveerida rohelisi.

sisu ^

supp tursk Norra

Koostis:

  • 1 kilo tursk;
  • 2 sibulad;
  • 2 porgandid;
  • 3 küüslauguküünt;
  • 1 spl nisujahu;
  • 200 grammi tomati;
  • 3 spl valget kuiva veini;
  • 2 spl kreemi;
  • Maitseained.

Lõika pestud ja kooritud kalad. Kastke külma veega ja keetke. Puhastatud sibul ja porgand keedetakse poole tunni jooksul puljongis. Võtke köögiviljad, tükeldage ja pange tagasi. Praetud jahu ja purustatud küüslauk, lisage puljongile ja keetke. Valage veini. Eemaldage koor tomatitest, tükeldage, lisage suppi. Hooaeg, valage koor ja eemaldage plaadist.


sisu ^

Soup kana Mehhiko

Koostis:

  • 250 grammi konserveeritud suhkrumais;
  • 250 g konserveeritud oad tšilliga;
  • 500 grammi kanafilee;
  • 2 paprika;
  • 1 hunnik tilli;
  • 3 kartul;
  • 1 sibul;
  • 1 porgand;
  • Maitseained.

Keetke liha, tõmmake see välja ja laske jahtuda. Pullis lisage hakitud kartul, mais ja oad. Prae peeneks hakitud köögiviljad ja lisage puljongile. Lõika fileed ja asuge puljongile. Maitsesta vürtsid ja küpseta keedetud suhkrut.

sisu ^

supp kartuli ja seened


laadimine. ..



Koostis:

  • 300 grammi seeni;
  • 600 grammi kartulit;
  • 1 sibul;
  • 500 ml kana puljongit;
  • 1 tassi kreem;
  • Maitseained.

Kooritud kartulid lõigata neljandikku ja lisage vett. Soola ja küpseta, kuni see on valmis. Peeneks peene sibul ja seened, praadige pannil. Puhastage segistis kartul, sibul ja seened, lisage kreem. Vala segu kastrulisse ja lisa kana puljong. Keema

sisu ^

Cooksey( korea supp)

Koostis:

  • 300 grammi veiseliha;
  • 2 muna;
  • 1 porgand;
  • 300 grammi kurgi;
  • 2 küüslauguküünt;
  • 200 g kapsast;
  • 300 g nisu nuudlit;
  • 1 liitrit lihapuljongit;
  • sojakaste, äädikas, kuum pipar, sool ja suhkur - maitse järgi.

Fritti ribadeks lõigatud liha. Lisage tükeldatud kapsas ja vürtsid välja. Keetke nuudlid. Lõika köögiviljad, segage kaste, äädikas, vürtsid ja taimeõli. Muna, praadige omlett ja lõigake ribadeks. Kuumas aktsia lisati 4 supilusikatäit kaste, 1 lusikatäis suhkrut, 1 lusikatäis soola, 2 lusikatäis äädikat. Kõik levib plaatidele ja valatakse puljongiks.

sisu ^

segapuder liha

Koostis:

  • 400 grammi veiseliha;
  • 200 grammi vorsti;
  • 200 grammi sinki;
  • 50 g marineeritud kurget;
  • 1 sibul;
  • spl tomatipastat;
  • 1 purk oliivid;
  • sool, pipar, ürdid - maitse järgi.

Vala veiseliha veega, lisa vürtsid, küpseta, kuni see on valmis. Eemaldage liha ja laske jahtuda. Kleep peeneks hakitud sibulat. Lisage tükeldatud kurgid, lahjendage puljongi tomatipastaga ja keetke 10 minutit ja asetage seejärel kastrulisse. Pange pursele hakitud liha, vorsti, sink. KeemaLisage marineeritud oliive. Sool. Lülitage see pärast keetmist välja. Serveeri hapukoore ja viilu sidruniga.

laadimine. ..



Tagasi sisu juurde ^

Tom yam kung( Tai supp)

Koostis:

  • 1,3 liitrit kanapuljongit;
  • 3 tl tomatipasta;
  • 1 sidrun;
  • 1 tl kalakastme;
  • 2 tl lemongrass;
  • 1 spl ingveri;
  • 3 lubjakivi;
  • 350 grammi kooritud krevetti;
  • 100 grammi šampinjoni;
  • 7 spl kookospiima;
  • Kilpkonnarakk;
  • poolfileed;
  • Maitsestatud suhkur.

Pullis asetage peeneks hakitud ingveri, laimi lehed ja lemongrass.5 minuti pärast lisage pasta, kalakaste, suhkur. Pange krevetid, tükeldatud seened ja tšilli, kookospiim. Vala sidrunimahl, valage tükeldatud cilantro, keetke.

sisukorda ^

Harcho kana

Koostis:

  • 1,5 spl riisi;
  • 400 grammi kanafilee;
  • 1 sibul;
  • 1 küüslauku pea;
  • 150 grammi tomatipasta;
  • Cilantro, humal-suneli, sool, pipar, lauri lehed - maitse järgi.

Küpseta kana. Loputage riis. Võtke liha puljongist ja asetage see riisi puljongisse. Prae peeneks hakitud sibulad, pannakse tomatipasta pannile, pannakse välja. Liha lõigatakse ribadeks piki kiude ja pannakse puljongiks. Lisage sibul puljongile, tõmmake küüslauk välja, asetage koriander ja maitseained. Enne serveerimist lase suppi keedetud mõni minut.

sisukorda ^

Teisele

-le Põhisöögi variandid on igale maitsele väga suured.

sisaldus ^

Sealiha sealiha

mustad oad Koostis:

  • 50 grammi peekonit;
  • 200 grammi suitsutatud peekoni;
  • 200 grammi jahtusorti;
  • 200 g sealiha õlapaela;
  • 1,5 tassi oad;
  • 4 küüslauguküünt;
  • Cayenne pipar ja muud vürtsid - maitse järgi.

Oad üürida. Hommikul tühjendage ja tühjendage vesi. Lõigake ribakardinasse ja asetage eelnevalt kuumutatud supikarp. Prae paar minutit. Lisage hakitud spaat, praadige, kuni see on purustatud. Seejärel lisage viilud ja vorstid. Magama aeduba, tõmmake küüslauk välja ja valage vett. Keeda ja keetke, kuni keedetud. Lisa vürtsid ja küpseta 5 minutit.

sisukorda ^

Chahokhbili kanalt

Koostis:

  • 1 kilogramm tomati;
  • 1 kilo kana;
  • 2 pirnid;
  • 4 küüslauguküünt;
  • 1 paprika punast pipart;
  • Humal-suneli, koriandri, safran, jahvatatud punane pipar, sool - maitse järgi.

Lõika liha, keetke kaussi kastrulisse. Tühjendage puljong eraldi kausis. Peeneks tomatid peenestatakse ja pannakse need välja. Küpseta kana lisatud hakitud sibulaga, pipar, vürtsid ja purustatud küüslauk. Sega liha, tomatid ja puljong kastrulis, kui ei piisa, lisada vett. Hautatakse madalal kuumusel, kuni liha hakkab kontidest eemalduma.

sisukorda ^

Viini kana

Koostis:

  • 1 kana;
  • 2 liitrit õli sügavale praadimisele;
  • 300 grammi jahu;
  • 3 kana muna;
  • 300 grammi riivsuitsu;
  • 100 grammi peterselli;
  • 2 sidruni;
  • Valge valge pipar ja sool maitse järgi.

Jagage kana( hambad, puusad lõigatud 2 rinnanäärme osadesse), eemaldage nahk, lisa vürtsid. Kastke kõigepealt jahu, mune ja küpsiseid. Kuumutada eelkuumutatud õli 10-15 minutit enne pronksist varju. Eemaldage liigne rasv paberrätikutega. Lõigates koorida peterselli ja kergelt praadida. Puista see kana ja serveerige veerand sidruni tassi.

sisukorda ^

Tzhvzhik

Koostis:

  • 600 grammi veiseliha südant;
  • 600 grammi veiseliha maksa;
  • Pool pulgast;
  • 300 grammi tomati;
  • Värske koriandri, basiiliku, paprika, soola - maitse järgi.

Valmistatakse ribadena lõigatud kõrvalproduktid. Prae neid ja lisage peeneks hakitud sibulad. Eemaldage peeneks tükeldatud tomati koor, lisage see pannile. Tassile lisage ürte ja vürtse.

sisukorda ^

Kana magus-hapus kastmes hiina

Koostis:

  • 500 grammi kanafilee;
  • 200 grammi sojakaste;
  • 140 grammi õunasiidri äädikat;
  • 2 spl suhkrut;
  • 1 magus pipar;
  • 200 g konserveeritud ananassi;
  • 2 tomatid.

Lõika fileed ribadeks ja marineerida sojakastis( 6 lusikad).Sügisel fritüüris segatakse äädikas ja ülejäänud sojakaste, soojendage, lisage suhkur. Pange paprika, ananass ja tomatid prussi pannile. Kui kaste on hapus, lisage rohkem suhkrut.5 minuti pärast praadige kana ja lisage see sügavale pannile. Hautatud veel 5 minutit. Serveeri riisiga.

sisukorda ^

Azu in tartar

Koostis:

  • 500 grammi veiseliha;
  • 5 sibulad;
  • 3 soolatud kurk;
  • 2 tl tomatipasta;
  • 1 kilogramm kartulit;
  • 3 küüslauguküünt.

Lõika liha ribadeks ja pisut pisut. Lisa sibul, lõigatud poolringideks, praadida kuni pehme. Pange tomatipasta ja peeneks hakitud kurgid pannisse, lisage pool klaasi vett ja küpseta, kuni liha on valmis. Eraldi praadida, kuni pooleks küpsetatud kartul lõigatakse ribadeks. Kombineeri kartulid liha, lisa vürtsid ja küüslauk. Segage 5 minutit.

sisukorda ^

Sealiha köögiviljade ja koortega

Koostis:

  • 200 grammi šampinjonit;
  • 300 g sealiha sisefileed;
  • 1 magus pipar;
  • 1 tomati;
  • 5 spl kreemi;
  • Musta ja valge pipra, sool - maitse järgi.

Sealiha lõigatakse kuubikuteks ja pannakse kastrulisse. Prae umbes 15 minutit. Chop big shampignons ja köögivilju. Kastrulisse voolata liigne vesi, lisada köögivilju, lisada vürtsid, praadida 5 minutit. Kastrulisse sisestatud kreemi ja vett lisati kaks kolmandikku vedelikku. Segage 10-15 minutit.

sisukorda ^

Küpsetatud kartul ja liha

Koostis:

  • 500 grammi hakkliha;
  • 500 grammi kartulit;
  • 2 sibulad;
  • 100 grammi juustu;
  • 100 g hapukoort;
  • Maitseained.

Keetke kartul soolases vees. Tehke puder. Küpsetusnõus pannakse kihti soolata maapähkliga, sibula rõngad, kartulipüree. Top koos hapukoorega, puista riivitud juustuga. Eemaldage ahi 180-kraadise ahju pooleks tunniks.

sisukorda ^

Kanafilee karri ja ananassiga

Koostis:

  • 500 grammi kanafilee;
  • Ananassikonservide pank;
  • 200 ml koort;
  • 2 tl karri;
  • 1 sibul;
  • Maitseained.

Peenelt peene sibulad kuldpruuniks. Lõika fileed ja lisage sibuladesse. Maitsesta soola ja pipraga. Prae 5 minutit. Vala koor. Segage ja puistage karri. Lisa ananass ja keedetakse 5 minutit. Garneeringuna teeni riisi.

sisukorda ^

Veiseliha Stroganoff

Koostis:

  • 500 grammi veiseliha;
  • 2 pirnid;
  • 200 g hapukoort;
  • 1 spl jahu;
  • 20 grammi peterselli;
  • Maitseained.

Lõpeta liha ja lõigatakse ribadesse. Sibul lõigatakse pooleks rõngad, prae kuni pehme, lisa maitsestamine. Piserdage sibul jahu ja segage. Lisage hapukoor ja natuke vett, keetke. Veel ühe pannil küpsetage liha kuni keetmata. Lisage liha kastmele ja keetke kuumalt 2 minutit.

sisukorda ^

Kiire retseptid

valmistamiseks. Need nõud ei võta ette rohkem kui kakskümmend minutit.

sisukorda ^

Sashimi punastest kaladest

Koostis:

  • 400 grammi punast kala;
  • 2 küüslauguküünt;
  • 100 g sojakaste;
  • 2 spl seesamiõli;
  • 50 grammi ingverit;
  • Roheline sibul - maitse järgi;
  • 4 spl sealiha seemned;
  • 4 spl sidruni-laimi mahla segu;
  • Maitsestatud oliiviõli.

Fillerid lõigatakse kiudude vahele õhukesteks viiludeks. Lisage plaat. Iga viilu kohta asetage õhuke viil ingverist ja sibulast. Sauté seesamiseemnetega ja puista kaladega. Segage sidrunimahl, laimi mahl, sojakaste ja purustatud küüslauk ja lisage kala. Kuumutage oliiviõli ja seesamiõli ning valage segu kala peale.

sisu ^

Forshmak

Koostis:

  • 400 grammi heeringafilee;
  • 3 muna;
  • 150 grammi valget leiba;
  • 2 rohelised õunad;
  • 1 väike sibul;
  • äädikas, petersell - maitse järgi.

Leota vees. Koorige ja pange sibulad ja 1 õuna. Keetke keedetud munad Liha veski heeringa, munade, sibulate ja leotatud, kuid pressitud leibaga. Lisage segule valge äädika. Korrige osade kaupa, kaunistan peterselliga. Serveeri matzaga.

sisukorda ^

Spagette koos küüslauguga

Koostis:

  • 500 grammi spagetit;
  • 8 küüslauguküünt;
  • 2 tšillipipari;
  • hulk peterselli;
  • 100 milliliitrit oliiviõli;
  • pool sidruni;
  • Maitseained.

keedetud spaghetti al dente. Segage oliiviõli purustatud küüslaugu ja tükeldatud tšilli. Seejärel lisage peeneks hakitud peterselli. Pange spagetid pannile ja pane see 30 sekundiks ära. Lisa sidrunimahl, riivitud säde ja vürtsid.

sisukorda ^

Praetud suluguni tomatitega

Koostis:

  • 500 grammi tomati;
  • 500 grammi suluguni;
  • Half punase sibulaga;
  • Cilantro, petersell, till, sool, pipar - maitse järgi.

Tükeldage sibul ja tomatid sõrmedega. Viige suluguni. Hakkige rohelisi peeneks. Ahjudele sobivaid nõusid segage rohelisi köögivilja, vürtse ja väikese kogusega või. Top suluguni juurde. Küpseta 7 minutit temperatuuril 200 kraadi.

sisukorda ^

Kartul ja hapukapsas

Koostis:

  • 150 grammi kartulit;
  • 2 muna;
  • 2,5 tassi hapukapsa;
  • 60 grammi jahu;
  • 80 grammi piima;
  • 250 grammi peekonit;
  • poolpirnist;
  • Hapukoor, sool, pipar, till - maitse järgi.

Koorige kartulid ja riivige neid. Loputa kapsas ja pisut alla. Peekon ja peeneks hakitud sibul peeni peeneks hakitud. Lisa kartulidesse. Lisage kapsale muna, piim ja jahu. SegadaLisage kartuli segu. Hooaeg. Prae 2 minutit mõlemal küljel, moodustades lamedad pruunid. Serveeri hapukoore ja tilliga.

sisukorda ^

Toitvaid salateid

Mis on salatamata tabel? See võib olla peamise roogi lisand ja saab õhtusöögiks iseseisev üksus.

sisu ^

Olivier punase kalaga

Koostis:

  • 150 grammi kartulit;
  • 3 supilusikatäit konserveeritud roheliste hernestega;
  • 1 spl punast sibulat;
  • 3 tl värskeid kurgi;
  • 3 soola kurkit;
  • 2,5 tl porgandit;
  • 200 grammi kergelt soolatud punast kala;
  • 2 spl liblikõmmi:
  • Vürtsid, sidrunimahl, marineeritud ingver, rohelised, majoneesid - maitse järgi. Porgand ja kartul süüa. Kurk koorida. Kõik lõigatakse väikesteks kuubikuteks. Kergelt hakklege rohelisi. Kombineeri majonees, kaaviar, sidrunimahl ja peeneks hakitud ingver. Segage kõik koostisosad ja täitke uuesti. Lisa vürtsid. sisukorda ^

    Salatid

    -st Koostis:

    • 300 grammi šampinjonit;
    • 8 kurgid;
    • 300 grammi vasikaliha;
    • 1 kamm salat;
    • 100 g vene juustu;
    • 300 grammi tomati;
    • pool punane pirn;
    • 2 oliiviõli supilusikatäit;
    • Majaesium, vürtsid, till - maitse järgi.

    Kutsu keelt, seeni. Lõigake ribadeks. Juustareet. Kurgid lõigatakse õhukesteks ribadeks. Koorige tilli. Kõik segatakse, hooajal ja lisatakse majonees. Peeneks peene sibulad ja tomatid. Sega, hooajal ja vala õli. Suures plaadis asetage salat lehtedest keskele, hoolikalt paaritage salat keelega ja sibulate ja tomatite segu ümber.

    sisukorda ^

    Itaalia salat pasta ja sinkiga

    Koostis:

    • 400 grammi pasta;
    • 300 grammi singi;
    • 2 tomatid;
    • 2 paprika;
    • 1 kanüül konserveeritud maisi;
    • 200 grammi juustu;
    • Vürtsid, majonees - maitse järgi.

    Keetke pasta( soovitatavalt spiraalide abil) soolases vees. Loputage, et nad ei jääks kokku. Lõika tomatid ja sink kuubikuteks. Viige juust riivis. Sega kõik, lisage maitsestamise ja majoneesi.

    sisukorda ^

    Kana salat kreekeritega

    Koostis:

    • 2 tomatid;
    • 250 grammi kanafilee;
    • 100 grammi juustu;
    • Poolpurgid punastest konserveeritud oadest;
    • 1 kamp salat;
    • Haljastus, majonees, kreekerid - maitse järgi.

    Köögiviljad peeneks hakitud. Viige juust riivis. Peeneks kana kergelt hakke ja praadige pannil kergelt. Krabistage rohelisi. Sega kõik, lisage vürtsid, maitsestage majoneesiga. Serveeri riivsuitsuga.

    sisust ^

    Lage salat kartulist

    Koostis:

    • 800 grammi noort kartulit;
    • 200 grammi rohelisi ubade oad;
    • 5 õunu;
    • 150 grammi toorsuhkrut;
    • pool lambist;
    • 5 tl purustatud veini äädikat;
    • 5 tl õunasiidri äädikat;
    • Oliiviõli, maitseained - maitse järgi.

    Pange kartulid keskmise suurusega tükidesse. Keeda soolases vees. Ahjuküpsetage. Tükeldage sibul peeneks. Ham ja õunad - suured. Pühkige sibul ja sink. Lisage õunu, valage äädika, asetage õunad keskmise kuumusega pehmeks. Kõik segatakse ja valatakse oliiviõliga.

    sisu ^

    Valgus ja madala kalorsusega

    Dieettoit ei pruugi mitte ainult kasulik, vaid ka väga maitsev. Need nõud on kindlasti kodus ja külalised.

    sisaldus ^

    Supid tomatitest ja mereannidest

    Koostis:

    • 200 grammi mereandide kokteili;
    • 1 sibul;
    • 3 küüslauguküünt;
    • 1 magus pipar;
    • 1 tomati;
    • 350 milliliitrit tomatimahla;
    • 5 tl sidrunimahla;
    • 2 muna;
    • Rohelised, sool, pipar - maitse järgi.

    Seafood valatakse 0,5 liitrit vett ja asetatakse ahju. Peeneks lõigake sibul ja küüslauk. Praetud kuni kuldpruunini. Lisa pannile. Lõika tomat ja pipart kuubikuteks, pisut kartulit, pannakse pannile. Vala tomatimahl ja lisage ürte. KeemaLisa sidrunimahl. Valage munad keelega suppi õhukese küpsetusega. Munad võib lisada juba keedetud, lõigatud pooleks.

    sisaldus ^

    Läätsed köögiviljadega

    Koostis:

    • 2 tassi läätsed;
    • 140 grammi spinati;
    • 3 küüslauguküünt;
    • 200 grammi rosinaid;
    • 1 tl hakkliha;
    • 1 sibul;
    • 1 porgand;
    • 4 tomatid;
    • 2 paprika;
    • 400 g šampinjoni;
    • 2 spl riivitud ingverit;
    • 2 varred sellerist;
    • 1 tl õunasiidri äädikat;
    • Maitseained.

    Sibul, küüslauk, porgand, seller, seeni peeneks hakitud. Pasta, vala äädikas. Lisage läätsed. Vala klaasist vett, lisa tükeldatud tomatid ja pipar, pühkige välja. Lisa nõusse ingver, köömne ja sool. Lisa rosinad ja spinat. Hautake, kuni läätsed muutuvad puruks.

    sisukorda ^

    Dorada ahjus

    Koostis:

    • 4 Dorad;
    • 4 sidrunit;
    • 4 rohelise basiiliku kimp;
    • Maitseained.

    Pese ja puhastage kala. Pange foolium küpsetusplaadile, määrige õliga. Pühkige kala maitseainetega ja asetage fooliumile. Kõhutükis pannakse basiilik ja pool sidrunist viilutatud. Piserdage kala sidrunimahlaga ja mähituge fooliumiga. Eemaldage ahi eelnevalt kuumutatud ahjus 200 kraadini. Küpseta 25 minutit.

    sisaldus ^

    Juustupõhine squash

    Koostis:

    • 200 grammi madala rasvasisaldusega juustu;
    • 4 suvikõrvits;
    • 2 porgandid;
    • 2 sibulad;
    • 2 tomatid;
    • 2 küüslauguküünt;
    • Maitseained.

    Lõika kuked pooleks, lõigake tselluloos. Liha, porgand ja sibul peeneks hakitud ja praetud pannil. Lisa purustatud küüslauk ja tükeldatud tomatid. Hooaeg. Spread suhkruvesi täitma, puista juustuga. Küpsetage ahjus 20 minutit temperatuuril 180 kraadi.

    sisukorda ^

    Shoppe salat

    Koostis:

    • 500 grammi paprikat;
    • 300 grammi tomati;
    • 150 grammi kurku;
    • 50 grammi brynza;
    • 100 g sibulat;
    • Sool, petersell, oliiviõli - maitse järgi.

    Prae ahjus pipart, jahutage seda. Eemaldage koor, eemaldage seemned ja peeneks hakitud. Peenelt tükeldage tomatid ja kurgid, sibul - poolrõngad. Lisage maitseained, tükeldatud petersell, pipar ja segage. Jaotage salati osade kaupa, puista riivitud juustuga.

    sisukorda ^

    Halb küpsetamine

    Kui te järgite retsepti, ei küpseta palju aega ega energiat.

    sisukorda ^

    Prantsuse pirukas juustu ja porruga

    Koostis:

    • 1,5 tassi nisujahu;
    • 100 grammi võid;
    • 120 grammi porrulauk;
    • 100 grammi juustu;
    • 130 milliliitrit piima;
    • 2 muna;
    • Maitseained.

    Segage jahu, soola ja tükeldatud õli. Segada kuni homogeenne. Tainas lisage veidi vett, tõmmake õhuke kiht. Asetage tainas ahju-riistu, pressides tainas. Pass sibulit kuni pehme. Kaussi ühendage sibulad ja tükeldatud juust. Pange taignale täitmine. Piima pihta munad, lisage sool ja valage segu täitmisse. Eemaldage kook ahju, kuumutatakse pooleks tunniks temperatuurini 200 ° C.

    sisukorda ^

    kapsakast

    Koostis:

    • poolkapsast pea;
    • 2 muna;
    • 200 grammi õli;
    • 5 klaasi piima;
    • 5 tassi jahu;
    • 5 spl suhkrut;
    • 1 spl soola;
    • Kuiv pärm.

    Jahuta jahu ja pool soola, suhkrut, pärmi ja õli. Vala klaasi piima ja sõtke tainas. Rõigake kapsas, segage järelejäänud soola, valage keev vesi 10 minutit. Tühjendage ja pühkige piimaga. Keetke kõva keedetud muna. Keetke tainas 2 lehte. Pane lehti küpsetusplaadile, täidis, katke teisega ja kinnitage see. Tehke tainas auke ja asetage see pooleks tunniks ahju( 180 kraadi).

    sisukorda ^

    Hutchins kartulitest ja juustust

    Koostis:

    • 260 g nisujahu;
    • 100 milliliitrit piima;
    • 50 milliliitrit vett;
    • Suhkur ja sool maitse järgi;
    • 3 grammi kuivpärmi;
    • 200 grammi keedetud kartulit;
    • 160 grammi suluguni;
    • 40 g Imereti juustu;

    Segage jahu, piima, vett, suhkrut, soola ja pärmi. Seejärel keetke tainas ja jäta pooleks tunniks. Kartuli ja juustu läbimine lihumaja abil. Jagage tainas võrdse arvu tükkideks ja rulli see õhukestele pannkoogidesse.Ühe pannkoogi jaoks täitke välja, katke teine ​​külg, kinnitage servad ja prae kuumalt kuumal prahapaeva mõlemal küljel. Määrige Huichini võiga.

    sisukorda ^

    Sealiha kits sealiha

    Koostis:

    • 100 grammi jahu;
    • 50 grammi võid;
    • 100 grammi peekonit;
    • 50 grammi juustu;
    • 4 supilusikatäit hapukoort;
    • 2 muna;
    • maitsestatud sool.

    Segage jahu, võid, munakollast ja natuke vett. Keetke taigna ja pane see välja, asetage see külgede kujul. Küpsetage tainast 10 minutit 200 kraadi juures, lasti purustades. Eemaldage koor ja küpseta 5 minutit enne koorimist. Peekonid peenestatakse ja peenestatakse. Pool juustu rest, lõigake teine ​​ja asetage see peekonivormi põhjale. Hautatud hapukoor ja koor, lisa munad, sool. Valage segu täitmisesse ja puistage juustuga. Küpsetage( 190 kraadi) 25 minutit.

    sisukorda ^

    Genoese pirukas

    Koostis:

    • 2 suvikõrvits;
    • 350 grammi pärmseina;
    • 5 spl Parmesani juustu;
    • 1,5 tassi ricotta;
    • 2 muna;
    • basiiliku kamp;
    • Sool, petersell, jahvatatud valge pipar, muskaatpähkel - maitse järgi.

    Lõika kalakooni poolrõngasteks ja praadige kuni pehme. Kastke munad ricotta ja vürtsidega. Sega suvikõrvits, lisage parmesan ja rohelised. Määrige vorm õliga, asetage õhukese leelise tainas, asetage segu välja ja kleepige servad. Küpseta temperatuuril 180 kraadi pool tundi.

    sisukorda ^

    lapsele

    Lapsed on tavaliselt söömisega võrreldes palju toredamad kui täiskasvanud. Aga ka lapse jaoks on võimalik teha maitsvat ja kasulikku menüüd.

    sisu ^

    Lazy vareniki koos kodujuustuga

    Koostis:

    • 2 spl suhkrut;
    • 400 grammi kodujuust;
    • 1 muna;
    • 1 tass jahu;
    • sool maitse järgi.

    Sega kodujuust, muna, suhkur ja pool klaasi jahu. Tõustage saadud tainas järelejäänud jahu. Jaotage vorstid ja keetke soolases vees, kuni see ujub üles. Serveeri moosiga.

    sisukorda ^

    Kana ja juustu pizza

    Koostis:

    • 1 tass tomatikastme;
    • 350 grammi pitsatagast;
    • 1 basiiliku kamp;
    • 200 grammi kanafilee;
    • 170 grammi mozzarella.

    Lõika kana väikesteks tükkideks ja kergelt praadige. Keetke taigna ja asetage see küpsetusplaadile. Määrige tomatikastmega, panna kana, viilutatud basiilik ja riivitud mozzarella, puista ära oliiviõli. Küpsetage 15 minutit ahjus 200 ° C juures.

    sisukorda ^

    Kana tükid

    Koostis:

    • 2,5 tl kefiari;
    • 350 grammi kanafilee;
    • 2 tassi maisihelbed;
    • Sweet pipar, sool, suhkur - maitse järgi.

    Küpseta kana väikesteks tükkideks ja keinist 30 minutit marinaati. Segistis segage helbed, paprika, sool ja suhkur. Kastke tükk kastust segule. Asetage tükid õlitatud küpsetusplaadile ja küpseta 15 minutit temperatuuril 200 kraadi.

    sisaldus ^

    Katlakivi

    Koostis:

    • 100 grammi pärmistoosis;
    • 4 vorstid.

    . Keetke tainas ja lõigake ribadeks. Iga spiraalse vorsti pakitakse tainasse ja kinnitatakse servad. Hinnatuna määritud küpsetusplaadile ja puista õli. Küpsetage 200 ° C juures 15 minutit.

    sisukorda ^

    Liha ja juustu torud

    Koostis:

    • 1 sibul;
    • 1 küüslauku küüslauk;
    • 340 g täidisega;
    • 1 klaas salsat;
    • 2 tl kuuma punase pipraga;
    • 5 tassi riivitud Čederit;
    • 10 tortilla tortillad.

    Prae peeneks hakitud sibul ja küüslauk kuni pakkumiseks. Lisage hakkliha ja praetage 3 minutit. Valage pool klaasi salsast, valage maitseained ja küpseta 10 minutit. Pisut soojad koogid. Paigaldage pannile, mis on kaetud lehe koogiga. Altpoolt jaotatakse täidis, puista juustuga ja mähitakse torusse. Eemaldage ahi küpsetusahjus temperatuuril 200 ° C 10 minutit. Serveeri salsaga ja hapukoorega.

    sisukorda ^

    Vegetarian menu

    Kui valida hea retsepti, on taimetoitlased mitte vähem mitmekesised ja maitsvad kui liha ja kala söömine.

    sisu ^

    Ratatouille

    Koostis:

    • 2 baklazaan;
    • 1 kollane paprika;
    • 1 punane paprika;
    • 1 sibul;
    • 2 küüslauguküünt;
    • 2 tomatid;
    • Suhkur, sool, pipar, petersell - maitse järgi. Lõigake sibul ja baklažaan kuubikuteks. Baklazaan puista soola ja mahlaga lasta 10 minutit. Koorige seemned, tükeldatud paprika ja tomatid kuubikuteks. Küüslaugu ja peterselli peeneks hakitud. Fritti eraldi sibulaid, baklažaane, paprika, küüslaugu, tomatitega. Kombineerige koos, lisage suhkru- ja peterselliküpsised ja keetke mõni minut. sisukorda ^

      Taimetoitlane

      Koostis:

      • 8 supilusikatäit punasest ubast;
      • 9 tl tibu hernet;
      • 9 spl läätsi;
      • Viinamarjade lehed;
      • Värske cilindro, maitsestatud maitseained.

      Bean niisutatakse paar tundi, seejärel keedetakse. Prae sibul ja rohelised, lisa ube ja vürtse. Kruvige segu viinapuulehtedesse ja küpseta 2 tundi. Serve külma.

      sisukorda ^

      Pasta tomatitega

      Koostis:

      • 800 g pasta;
      • 4 tomatid;
      • 20 tükki kaetud oliividest;
      • 8 küüslauguküünt;
      • maitsestatud maitseained ja oliiviõli.

      Keetke pasta sooles vees aldenteeni. Oliiviõli praetud oliivid ja küüslauk. Tükeldage tomatid ja lisage praepannile, lisage vürtsid ja eemaldage kohe kuumusest. Kombineerige pasta koos kastmega, levitada plaatidel ja piserdada oliiviõliga.

      sisu ^

      Sibul rõngad

      Koostis:

      • 4 sibul;
      • 4 muna;
      • 100 g hapukoort;
      • klaas jahu;
      • 1 tl soola.

      Peel sibul ja lõigatud rõngaste paksusega 5 millimeetrit. Koorige sibul keeva veega. Beat mune, lisage jahu, soola, hapukoor. Saadud clarand'ist supp sibulat ja praetage mõlemalt küljelt kuumutatud praepannil kuldpruuniks.

      sisu ^

      Zarzy kartulist seentega

      Koostis:

      • 400 grammi kartulit;
      • 200 g seened;
      • 1 sibul;
      • 1 muna;
      • 3 spl jahu;
      • Vürtsid, või - maitse järgi.

      Lõigake sibulad ja praadige, lisage tükeldatud seeni, lisage maitseained, hautatud, kuni olete valmis. Küpseta kartulit. Eemaldage vesi, lisage õli ja purustage. Lase kartulipudrunil natuke jahtuda. Sega kartulipuder, muna, jahu. Saadud tainas jaotatakse korterikoogidesse, asetatakse seeni seeni, ühendatakse ja kaitstakse servi. Pange jahu ja praadige, kuni olete keedetud.

  • May 22, 2018
  • 89
  • 274