Must sõstardi kuivatamine elektrikütetis, ahjus, mikrolaineahjus, päikese käes, aerogrilil? Millal musta sõstari lehti tee juurde koguda ja kuivatada?

lõhnavad magus-hapu sõstrad kuivatatud kujul säilitab suurim kogus vitamiine. Valmistada ennast talvel sõstar kuivatamist kasutada meetodeid pakutud artikkel.

Mustsõstar - üks maitsev ja tervislik puu, mida kasutatakse töötlemata kujul ja vormis moosi, kui maiuspala tee ja meditsiinis ja profülaktilise vastu paljude haiguste puhul.

Selle aromaatne marjad sisaldavad suurel hulgal vitamiine ja teisi toitaineid, lehed on ka raviomadusi.

marju ja mustsõstra lehti sisaldab suures koguses toitaineid

TÄHTIS: Kui mingit ravi( keetmine või külmutamine) komplekti salvestatud toitainete marju ja jätab sõstar. Seetõttu teha reservi marju talvel on tulevikus oluline.

Paljud koduperenaised va ummistuste keedised, kompotid ja moosid, kuivatatud sõstrad lihtsalt hoida marjad maksimaalne kogus vitamiine. Selles pole midagi keerulist selles protsessis mitte ainult ei pea järgima teatud suuniseid.

Millisel temperatuuril kuivatatud mustad sõstrad ja kui palju kodus?

temperatuuri Select ja kuivamisaeg sõltub meetodi ja kasutatavate seadmete valmistamiseks kuivatatud puuviljad.

Igal juhul tuleb esmalt valmistada marjad.

sõstar laulab juuli keskel. See oli sel ajal ta ilmub müük suurtes kogustes. Valides marjad kuivada, pöörama tähelepanu oma välimusele: nad peavad olema kuiv, kahjustamata ja mustuse .

kuivatamiseks valitakse küps kuivatatud sõstrad, ilma kahju

Kui marju otse bush, seda hommikul või õhtul kuiv päikesepaisteline ilm .Koristada on vaja praakima, jättes kuivatamise kogu küps marjad keskmise suurusega, ja ülejäänud valmistamiseks kasutatud kompott või moosi.

NB Valitud kuivatamist marjad peaksid olema põhjalikult kuid õrnalt pesta ja kuivatada.

Edasine tegevus sõltub valitud kuivatamise meetod:

• Elektrirežiimil kuivatite kuivatati sostrad rohkem kui 50 tundi temperatuuril 50 - 55s
• ahju - 3 tundi temperatuuril 65-70˚S
• microwaved - paar minutit võimsusel 200 W

kuidas kuivada sõstrad talvel Electric kuivatid?

Kogenud perenaine kinnitas, et ükski kuivatamise sõstar Electric kuivatid võimatu, kuna see protsess võtab kaua aega, kuid siiski lõpetada töö ei õnnestu.

Keemiline sõstrad talveks võib olla Electric kuivatid

Seega kiirendada ja saada tulemus, see on kõige parem kasutada Electric kuivatid:

1. Valmistati marjad panna plaate 1-2 kihti. Kuivatamisel niiskus aurustub marjadest ja ruumi suurenemine
2. koht kandikud sisaldu 10 minutit enne keetmist kuivati ​​ temperatuur 50 - 55s
3. Ole patsiendi ja jälgida kuivamisprotsessi :

• mõne tunni( 7-8) sõstar muudab värvi, keerates mustast kuni punakaspruuni värvusega, kuid suurus on endiselt sama
• 16 tunni pärast kõik marjad on tumepunane, kuid kest sõstar ikka tervikuna ning mittedeformeerunud
• siis protsess läheb kiiremini: pärast 26 tunni algust kuivatamise marja sõstar
• hakkab vähenema pärast umbes 50 tundi kuna boot Electric kuivatid marjad on valmis lahkuma talvel, vt Kuidas kuivada

kodus talvel ahjus?

enne kuivatamist ahjus, on soovitav sõstrad paar päeva kuivada vabas õhus, vältida otsest kiirtega.

Kui see ei ole võimalik, marjad valmis kohe valatakse õhukese kihina küpsetuspaberiga, laid eelnevalt küpsetuspaberiga või kalka ja asetada eelsoojendatud 45s ahju. Kui marjad on veidi

provyalyatsya muuta temperatuuri režiimi 65-70˚S.

sõstar kuivatamine ahjus talvel vajalikud temperatuuril vahemikus 45 kuni 75aastastest

sõstar Kokku kuivamisaeg ahjus - umbes kolm tundi.

TÄHTIS: kvaliteet ja valmisolekut kontroll, pigistades marjad kätega: kui see ei ole kinni ja ei paistma mahla, siis kõik on tehtud õigesti ja sõstar kuivatamise valmis Talveks.

Kuidas sõstra päikese käes kuivatada?

mitte ainult soovitatav päike kuivatage marjad must sõstar, nagu peaaegu kõik toitainete ajal selle pika protsessi kollaps.

Seetõttu kasutada kombinatsiooni lähenemine kuivatatud sõstrad: paar päeva õhus ja seejärel ahju.

1. Katke salve( eelistatult puidu metalli jätab halva maitse marjad) pärgament paberil või kalka ja koht see õhuke kiht valmis sõstrad
2. suutlikkuse marjadega õues ( pööning, rõdu), kuid mitte otsese päikesevalguse käesrays, sest C-vitamiini on hävinud, ja marjad võib mädanema ja Perepech
3. kindlasti katta marjad marli , et kärbsed, mesilased ja muud putukad võib rikkuda kuivatamist
4. perioodiliselt perevorChiva sõstar

NB vee protsent sõstarde varieerub 85% kuni 90% kuivatamise lõpus ei tohi ületada 15%.Selle tulemuse saavutamiseks on vaja kahe päeva pärast päikese käes kuivatatud sõstrad dosushit ahjus.

päikese käes kuivatatud sõstrad

Kuidas kuivada sõstrad mikrolaineahjus?

mikrolaineahi võib oluliselt lihtsustada elu ja säästa aega. Kanaanide kuivatamine võib talle usaldada ka. Valmistage

1. marjadest: itereerime kaudu, jättes küpsed terviku keskmine väärtus ilma varred, loputage ja kuivatage
2. hajutamisega marjad õhukese kihina tassi kahe lõikamist tahes puuvillasest riidest. Sünteetika ei saa kasutada vigased mikrolaineahi( võibolla isegi põletada)
3. Set võimsus 200 W ja kuiv umbes 5 minutit
4. Kui marjad ei jõudnud pehmeks, ajal suurendada , kuid iga 25-30 sekundi kontrollida saadavust ja segada marjad, kuivamisprotsessi on ühtlane

kuivatamiseks mikrolaineahjus valida küpsed terviku sostrad

NB iganes audio viisil kuivatati sõstrad, salvestada need klaasist või tina, kusjuures tihedalt suletud katuseku. Kuiv must sõstar on hästi säilinud mis tahes tiheda loodusliku koe kotid. Hoida pimedas vajadust, kuid ventilatsiooniga, kui kopitanud ja niiske rikuvad puu.

Millal musta sõstra lehtede kogumine ja kuivatamine teeks?

maitse ja aroomi teelehed sõstrad ei jäta kedagi ükskõikseks.

Lisaks sellele jooki sügis-talvisel perioodil on hädas nohu, mida kasutatakse nende ennetamiseks, samuti suurt toetust tarnimiseks olulisi vitamiine keha.

TÄHTIS: Need, kes on probleeme seedetraktis( hyperacidity või haavand), siis peaks loobuma tee. Et

tee sõstar lehed maksimaalselt küllastatud kasulikke aineid, nad tuleks koguda noorkuu, on soovitav, et juulis.

koguda ja kuivatada mustsõstra lehti on soovitav juulis

lehed, samuti marju, siis on parem koguda hommikul või õhtul kuiv ilm on selge, eelistades neid, kes on keset filiaal.

Siis tuleb korraldada neid ühes kihis kuivas kohas temperatuuril valge paber või puuvillase lapiga ja oodake täielikku kuivamist.

TÄHTIS: Ärge unustage regulaarselt läbi lehtede neile ei olnud mäda või hallitust. Rikutud visata jätab korraga seen ei ole edasi head.

Valmis hapruse võimalik kontrollida, kui leht on hästi pudeneb, siis tooriku on kasutamiseks valmis talvel.

kuivatamiseks sõstar lehed saab kasutada ka Electric kuivatid.

Teine võimalus zasushivaniya must sõstar lehed - käärimine. See protsess viiakse läbi järgmiselt:

1. kogutud lehed koht öösel pimedas ruumis , seega ärge unustage regulaarselt segada
2. Twist jätab tuubidesse , ei ole veel välja paistma mahla
3. sai "sigarettide» korda klaas ja kohtsoojas kohas, kaetud niiske lapiga eelnevalt
4. Kui kangas on kuivanud, niisutatakse seda uuesti oma
5. Kui pärast järgmise katse, siis tunnete mahlakas lõhn, siis ainult keemiline jätab - nad on jõudnud soovitud seisundi kuivatamiseks
6. lõigata, pane kandikule ja koht üheks tunniks ahjus kuumutatud 70 ° C

kauplus valmistekstiiltoote vajalikud pimedas, kuivas kohas klaasi või keraamilise anuma tihedalt suletavkatta.

tee lehtedest ja viljadest must sõstar

Need suvel valmistada kuivatatud puuviljad ja sõstar lehed, terve ja aromaatne tee vihmase külma sügisel ja talvel õhtuti antakse.

Video: sushim sõstar jätab