Kuidas valmistada šokolaadist kakaod? Kakoori korralikult kõvenevat glasuurikooki retsept

Artikkel, mida saate teha šokolaadijäätise ja kuidas seda valmistada.

šokolaadiglasuuriga kasutamiseks koogid, koogikesi, koogid ja kondiitritooted ei pruugi süüa šokolaadi. Seda saab valmistada kakaopulbrist piima või hapukoore, kondenspiima, suhkru ja või lisamisega. See glasuur muutub isegi maitse ja värvi jaoks paremaks kui šokolaadil. Seda

soovitatakse kogenud pagarid tööl glasuuriga:

• šokolaadi glasuur, võite lisada vanilje, rumm, konjak, kookospähkli kiibid, nad täiendavad teineteist suurepäraselt.
• Glasuur, mis ei vaja küpsetamist, kiiresti kõveneb, seega tuleb seda kohe peale küpsetamist kasutada.
instagram viewer
• võimatu nähtud kuuma kooki glasuur, mis juba määris õli kreemi, kuid vajaduse korral seejärel esimese kaetud vedela kreemi või moosiga kakaopulber ning seejärel kattega.
• Sa ei saa kooki katta ainult keeva glasuuriga, seda tuleb natuke jahutada.
• Kõigepealt tuleb kondiitritoodetel asetada õhuke kiht glasuur, seejärel paksem.

Kuidas valmistada kakao kooki jäätist?

kook kaunistatud täielikult šokolaadi kakao

šokolaadiglasuuriga ise - ornament erinevaid magustoite. Lisaks glasuur võib võrdsustada ebaühtlane koogid siis kaunistada neid lilled ja muud tooted pärit õli, valgu või hapukoorega.

šokolaadiglasuuriga kakaokook Retsept

:

1. kastrulis, sega pool tassi suhkur, 2 spl.supilusikatäis kuivatatud kakaod, 3 spl. Lusikatäis piima ja küpseta segu, kuni see paksub.
2. Veidi jahtunud, lisada näputäis vanilliini, 30 g sulatatud võid ja sebima kuni pidulikkus.
3. Glaze leviku ülemisel keset küpsetatud kook on jaotatud üle kogu pinna, sealhulgas servad, nii et jäätumine tilkuva alla poole.
4. kook panna jahedasse öösel, hommikul saab serveeritud tee.

kook kaetud hapukoor ja siis rakendatakse muster šokolaadi kreem kakao

See glasuur teha mustreid koor, kook, kui ülemine kaas veidi kreemi.

Märkus .Kui glasuur on muutunud külm ja pakseneb, halvasti segunenud kook, on vaja soojust, lisades veidi vett, ja kui vedelik - keedetakse tl suhkrut.

kakao glasuur ja kondenspiim, koogi retsept

tükk kaetud šokolaadi valmistatakse kondenspiim ja kakao

kakao glasuur ja kondenspiim

Retsept :

1. Mix pannil polbanki kondenspiim, 2 spl.lusikatäis kakaod ja küpseta kuni homogeenseks.
2. Eemaldage tulelt, lisage 0,5 tk.spl võid . .
3. kohe valatakse kook jahtuma.

kook šokolaadiglasuuriga valmistatud kakaovõi ja kondenspiim, mida kasutatakse šokolaadi- poed

kakao glasuur kohaldada spetsialistid

glasuur See retsept kasutatakse maiustuste poed spetsialistid. See on üsna lihtne.

retsept jaoks:

1. Sulata kastrulis 1 spl.lusikatäis võid lisada kakao ja kondenspiima, 1 spl.lusikas .
2. Noh, me segame ja võime kaunistada mõnda kondiitritooteid. Retsept

glasuuris piimapulber ja kakao

tükk kooki kaunistatud šokolaadi kakao ja piimapulber

Glaze kakao ja piimapulber

Retsept :

1. Täida 1 spl.želatiin 0,5 vesiklaasi lusikas ja annab selle paisuda.
2. Mix 1 spl.lusikas kakao ja piimapulber, 4 teelusikatäit suhkrut, 0,5 täita tassi vett ning kuumutage, kuni kõik koostisosad on lahustunud.
3. paistes želatiin ka lahustuda tulekahju, kuid ei lase keema. Sega želatiin
4. kuuma keevale segule piimapulber, võid( 30 g) ja segatakse uuesti.
5. Glaze valmis, ehtida ja pane kook jahtuda. Pärast paar tundi

glasuur kõvastub ja kooki võib sööta tee.

Retsept glasuur piima ja kakao

Cut kook kaetud šokolaadi kakao ja piim

Glaze kakao, piim ja jahu

sellise tihedusega glasuurid sõltub võetud retsepti piima ja jahu, seda kõrgem on jahu, seda paksem kate ja rohkempiim, nii et see on kergem.

Retsept :

1. Roostevabast terasest kastrul magama 1 spl.lusikas jahu ja kakao, pool tassi suhkrut, 75 ml piima kõik sõtkuda ja kuumuta segades nõrga tagasijooksu, et saada soovitud paksusega.
2. Lülita soojuse ja lisada 50 g võid , segage, kuni täieliku lahustumiseni õli.

Glaze kasutatakse kookide ja koogide levitamiseks.

Märkus .Või olemasolu glasuuris annab talle sära. Lean

šokolaadiglasuuriga kakao kreemi retsepti

, valati lahja koos šokolaadi kakao

Lean šokolaadi Kuorrutus retsepti kakao

:

1. Mix ENAMELWARE 2 spl.köögivili kakao, 3 spl.supp suhkrut, 4 spl. supilusikatäit vett ja keeda madalal kuumusel, kõik samal ajal raskendab, kuni paksenenud.
2. Pärast eemaldamist kuumuse, lisada osa 1/3 tl.köögiviljani kaneeli ja 1 tl šokiga.konjaki lusikas, segage see kõik koos. Hot

kate glasuur pirukad, koogid, muffinid ja külma kastmiseks ideaalselt jäätist.

Profitroles täidisega jäätis, šokolaad Kuorrutus kaunistatud lahja kakao

Lean šokolaadi Kuorrutus retsept Cold

see lahja kakao glasuur originaal mis ei nõua toiduvalmistamise. Seda saab valmistada hotellis, looduses. See

kaua glasuur kõvastub, siis võib olla kaetud ja soe ja külm maiustusi.

Retsept :

1. Mix sügavas plaat 3 spl.lusikad pulbristatud suhkrut ilma tükkideta, 1 spl.lusikatäis kartulitärklist, 3 spl.lusikatäis kakaod .
2. Lisa 3 spl.spl väga külma veega mudima uuesti ja glasuur saab kasutada.

Donuts kaunistatud valge Kuorrutus ja kõhn šokolaadiga kakao

Retsept glasuur kakaovõi

Cake kaunistatud šokolaadi kattega valmistatud kakaovõi

šokolaadi Kuorrutus kakaovõi

Retsept :

1. kastrulis Connect 3Art.supp suhkrut, 2 spl.supilusikatäis piima, 3 spl.kakao lusikad, 60 g võid kõik mudima ja pane keema kuni sulavõi.
2. Lahustame rohkem 3 eset.koos piimakestega ja küpseta, segades.
3. Kui glasuur paks, lisada 2-3 spl veel.lusikad piima .

Kui glasuur on valmis, siis tuleb aeglaselt nõrguda lusikas paks joad.

Kuidas valmistada paksu kakao glasuuri?

Custard koogid kaetud paksu šokolaadi kakao

paks šokolaadiglasuuriga kakao kreem

See on väga levinud glasuur. See meeldib kibedale šokolaadile, kuid on hapu. Retsept

:

1. segati kastruli 100 g kreemi, 3 spl.lusikad suhkru ja kakao , keeda madalal kuumusel, segades kogu aeg.
2. Kui glasuur hakkab keema, lisada 2 spl . spl võid ja keeda sulavõi.
3. keera kuumus maha ja kohe katma tema kook, koogid, muidu jahtub ja kondenseerub tugevalt.

kakao glasuur šokolaad ja maasikas

koor šokolaadi kakao ja šokolaadi kreem

kakao glasuur ja koor Retsept

:

1. kastrulis ühendada roostevabast terasest 2 spl.köögivili kakao, 3 spl.lusikad suhkrut, lisada 2 spl.hapukoor , segada ja panna keema, kuni paks glasuur( 10-12 minutit), segades kogu aeg. Kui
2. glasuur pakseneb, lisa 30 g võid ja soojendusega veelgi kuni õli oli lahustunud.
3. Eemalda tulelt ja kohe kaunistada jäätumine värskelt küpsetatud saiakesi, või valmistub magustoit maasika glasuuriga.

Kuidas teha jäätumist kakao mikrolaineahjus?

kook šokolaadiglasuuriga valmistatud kakao mikrolaineahjus ja pähklid puistatakse

šokolaadiglasuuriga kakao mikrolaineahjus

Retsept :

1. soojuse soojendab 3 spl.lusikatäis piima ja pool tassi suhkrut .In
2. tassis mikrolaineahi ühendada 2 spl.supilusikatäis võid, 3 spl.spl kakaod , sooja magusat piima, 1/3 plaatide tumedat šokolaadi , pane kõike mikrolaineahjus. Glasuur valmistab 4 minutit.

glasuur peal, koogid, koogid ja kuklid.

Beautiful õline läige glasuuris kakao annab oma isuäratav koogid, muffinid, koogid ja sõõrikud. Samuti on võimalik kaunistada jäätist, magus puder ja muud magustoidud.

Video: šokolaad glasuur. Toiduvalmistamise saladus. Video retsept