Teie aias on õunte küpsed saagid valminud ja te ei tea, mida nendega teha? Proovige süüa nendest suvistest puuviljadest, kasulikest kuivatatud puuviljadest, mida te kasutate originaalsete roogade valmistamiseks. Meie artikkel räägib teile, kuidas õunte kuivatamiseks korralikult ette valmistada, samuti tutvustame selle toote jaoks kõige populaarsemaid võimalusi talvel. Millisel temperatuuril ja kui palju õunu kuivatada?
Ligikaudu juuli lõpus on aeg mahlaajamine. Kui saak see puu oma aias ennekõike oodatud summa, mida ei saa endale lubada mitte ainult omandada ja moosi ja ja kuivatage neid talvel.
- Kuivatamise õunad peetakse selle toote valmistamiseks kõige lihtsamaks ja odavamaks. Kõige meeldivam on see, et sel juhul ei pea te suhkrut lisama ja tunnete ahjus ahju. Tooge õunad soovitud konsistentsi aitab teil teatud temperatuuri, mistõttu on praktiliselt ilma teie osalemist
- viljad koristatakse samamoodi salvestatud selle struktuur peaaegu kõik vitamiinid ja mineraalid, ja vastupidi moosi ja moosi ei sisalda suur hulk ei ole väga kasuliksuhkur. Kõik need toitained aitavad keha üle elada külm talv ja kevad säästab beriberi
- Lisaks kuivatatud puuviljad on toode, mille saate kokk palju maitsvaid ja aromaatne roogasid. Korralikult kuivatatud puuviljad võib olla suurepärane täitmine pirukad, lisaks magus riis, huvitav osa talvel salatid ja isegi aromaatne tee Õlle
Millisel temperatuuril ja kuidas kuivatada õunad?
optimaalse kuivatamist õunte peetakse temperatuur 50-70 kraadi - Mõned emad soovivad kiirendada kuivatamise õunad, ning seetõttu kasutust piisab äärmuslike temperatuuridega. Põhimõtteliselt Kuivatamisel kiirendada, kuid vedelik puu minna ja toitainete
- Nii et kui te soovivad olla tõeliselt kasulik toode, siis veenduge, et temperatuuri näidud ahjus või Electric kuivatid ei ületa 70 kraadi. Ja nii temperatuuri saab seada ainult algfaasis, sel ajal kui puu on kiiresti kaotamas oma niiskuse
- Pärast neil on vähemalt kaks korda vähenemine suurus, temperatuur tuleks vähendada 40-50 kraadi. Need temperatuuri näidud on lähedal laadi, mis tähendab, et teil on võimalik säästa mitte ainult vitamiine ja mineraalaineid, kuid ka looduslik maitse kvaliteeti lõppenud
- toote Kuid pidage meeles, isegi madalaim temperatuur on võimeline kuivama õun, nii et see on oluline mitte unustada iga kahe tunni tagant hoolikaltmuuda need üle. Nii on sul võimalik saavutada ühtne kuivatamine ja täiuslik kooskõla kuivatatud puuviljad
- Kui te seda ei tee, siis valmistoote keemiline nii palju, et kaotada peaaegu kõik oma maitse. Ja võite selliseid õunu kasutada, välja arvatud kompostide ja kisselite valmistamiseks. Sõltuvalt valitud koristamise meetod talvel õunad, kuivatamine võib kesta mõnest tunnist kuni 10-14 päeva
Kuidas valmistuda kuivatatud õunad?
ettevalmistamine õunad kuivatamiseks - Me kõik teame, et õunad on peaaegu 90% koosneb tavalisest veest, mis on protsessi kuivatamine, aurustamine kõrgetel temperatuuridel, jättes meile ainult kasulik kiudaine ja vitamiine. Kuid on arusaadav, et ideaalse kuivatamise saavutamiseks on vaja kasutada parima kvaliteediga puuvilju
- Seetõttu kasutage võimaluse korral oma aia jaoks talve koristamiseks puuvilju. Kui teil seda pole, siis proovige oma riigis kasvatatud õunte turul või poes leida. Kuna nad ei pea sõitma väga pikka aega ja salvestatud, siis ei oska ainete eluiga pikendada imporditud puuviljad
- Pärast puu valmib kodu tingimata pesta neid korralikult voolava vee all ja sorteeri suuruse. Läbi selle protsessi lõikamine siis saada peaaegu identsed tükid, mis tähendab, et puu on kuivatatud võimalikult ühtlaselt
- ka väga hoolikalt, kas seas ostetud toodete hoobi ja mäda õunad. Kui leiate selliseid puuvilju, siis lihtsalt pane need kõrvale. Kuna vigastatud kohas on tavaliselt üsna kiiresti käärimisprotsessi algust kasutamist näiteks puuviljad, kuivatamiseks on rangelt keelatud
- Selline puu pärast kõrgete temperatuuride käes on ei ole päris normaalne maitse ja mis on kõige ebameeldivam olla hullem kui salvestatud. Pärast sorteerimist saab sõita eemaldada südamiku õunad ja lõigates need õhukesteks viiludeks
- Kui räägitakse paksus viiludeks, see võib ulatuda 3-7 mm. Pärast viilutamist on puu kõige parem paar sekundit langetatud keevasse vette või leotatud soolases vees. See võimaldab õunad säilitada oma loomuliku värvi ja ei oksüdeerunud enne algust kuivatamise
kuivatamine õunad talveks ahjus küpsetuspaberiga õunad
Reeglid kuivatamist ahjus küpsetuspaberiga - Kuivatatud õunad on kõige populaarsem kuivatatud puuviljad meie riigis. Inimesed armastavad seda toodet oma kasulikud omadused ja ei, muidugi, et asjaolu, et võimu iga inimene valmistuda talvel, need lõhnavad puuviljad.Üks kättesaadavad meetodid koristamata õunad peetakse kuivatamist ahjus küpsetusplaadile
- Ja et asi on võrdselt hästi nii gaasi- või elektripliit. Ainuke asi, mida peaks kaaluma, kui soovid kasutada selleks on elektriahi, algfaasis temperatuuri näidud kaotatakse 80 kraadi
- eespool ei ole palavik peaks olema nii, sest see võib põhjustada asjaolu, et puu lihtsalt alustada kokkoma mahl
kuivatatud õunad ahjus Reeglid õunad ahjus kuivatamist küpsetusplaadile:
- Keerake ahju ja kuumutatakse kuni 50 kraadi. Olge ettevaatlik, et temperatuur ei ületaks neid väärtusi väga palju. Kui nad on väga kõrge, õun viiludeks kaetud koorikuga, mis ei võimalda neil korralikult kuivada
- Kuigi ahi soojeneb, loputa õunad ja eemaldage südamik neist. Tükeldatud puu- viiludeks panen ühe kihina küpsetuspaberiga, eelnevalt kaetud paber küpsetamine
- Pane õunad ahjus ja ukse praokile. See võimaldab õhu ringlus ja korralikult vedeliku aurustamiseks, mis on
- puu- Umbes kaks tundi hiljem, segada õun ja jäta neid ahjus veel poolteist tundi. Kui näed, et nad on oluliselt vähendatud suurusega, sulgege ahju tõsta temperatuuri 70 kraadi, ja oodake veel 1 tund
- selles valdkonnas uuesti vähendada temperatuuri näitajad 50 kraadi, avab ahju uks ja jäta puu selles asendis umbes veel 3 h. Niipea kui sa näed, et õuna viilud muutuvad veidi pruuni ja elastne katsudes jõuda pann ahju ja laske kuivatatud puuviljad jahtuda
- täielikult jahtunud õunad kuhjatakse klaasi konteiner tihedalt suletav kaas ja pane köögikapi Säilitamise
Kuidas kuivada õunad talveks päikese?
kuivada õunad päikese - Kui soovite proovida kuivada õunad päike, seadke see optimaalne soe periood. Ideaaljuhul peaks ümbritseva õhu temperatuur olema vähemalt 4-5 järjestikuse päeva jooksul üle 30 kraadi.
- Põhimõtteliselt võivad nad olla veidi vähem, kuid siis on kuivatatud õunad võtab vähemalt 7 päeva. Seega niipalju kui võimalik konsulteerida prognoosi ning kui järgmisel nädalal reeta päikesepaisteline ja pilvitu ilmaga hakata valmistama kuivatamiseks õunad päikese
Nii:
- Leia aias ala koht, mis kogu päeva otsese päikesevalguse
- Set seal tabelisja esimese polüetüleenist nähtud seda ja seejärel puhta paberi
- Pese ja lõika õunad ja leotada 5-10 minutiks hapestatud vett
- Kurnage laadige puu- sõelal. Jäta neid selles asendis nii kaua, kui nad ei ole täielikult vabaneda
- veega, seejärel edastab need paber ja lase kuivada toatemperatuuril
- Kui õunad on kergelt privyanut, suunata neid valmis laua ja hoolikalt katta
- marli kata kindlasti õunad, või nad istuvadherilased, kärbsed ja muud putukad
- Proovige vähemalt 2-3 korda päevas segada puuvilja- viilud
- Kui soovite õuna kuivamist päike oli nii lühike, siis kindlasti võtta neid
- öösel kodus 5-7 päeva nad muutuvad tumepruun ja võib olla üleminek pangad edasiseks säilitamiseks
Kuidas kuivada õunad string?
kuivada õunad string - Teine populaarne viis pealkirju kuivatatud puuviljad talveks on kuiv puu string. Sel juhul sa ei pea ootama, kuni tänaval järjekindlalt päikesepaisteline ilm, sest võite tuua õunad õige konsistentsi terrassil, rõdu ja isegi
- pööningul peamiseks tingimuseks nagu kuivatamine on suur avatud ruum ja muidugi kõige steriilsetes tingimustes. Selle meetodi kuivatamise 10 kg värske puu- saadakse umbes 1 kg kvaliteediga toote
Soovitused hõõrudes kuivatatud õunad:
- Võtke lemmik õun, loputage neid jooksva vee all, eemalda neilt südamik ja lõigata veidi paksuvõitu viilud
- Kui paksus on väga väikenad lihtsalt lagunevad ja sa ei saa string neid niidi
- Hoidke viilud valmis paksus on sama. See aitab kaasa õige ja ühtse kuivatamise
- Cut õunad nöörile paks niit, jättes vahele viilud kergelt
- ruumi Host unikaalne vanik pööningul või terrass, ja kui on vaja, neid katta marli
- Kui sa kulutad kuivatamist siseruumides, vähemaltalustada päev see väike eelnõu
- õhuringlus hõlbustab kiiremat ja ühtne kuivatamine puuviljad
- Umbes 10-14 päeva kuivati valmibs ainult korda see mahutid
Kuidas kuivada õunad talveks Electric kuivatid?
kuivada õunad - elektosushilke Kui soovite kuivatada õunad kiiresti ja tõhusalt, siis ei võta raha ja end kvaliteediga Electric kuivatid. Selline köök abimees vähe või üldse mitte kõrvalist abi, et valmistada teid maitsev ja tervislik kuivatatud puuviljad, mis teile suurt rõõmu, siis kasutatakse valmistamisel rikastatud toidud
- Ainus asi, mida peaks pöörama erilist tähelepanu sel juhul on paksus õun viiludeks. Kui see on suurem kui paksus kaubaaluste köök aparaat, soe õhk sees Electric kuivatid jagatakse ei ole täiesti ühtlane, ja see võib põhjustada asjaolu, et üks õunad on juba täiesti valmis, ja teine on endiselt staadiumis semi
Reeglid õunad kuivatamist Electric kuivatid:
- Cut eelnevalt pestud õuna viiludeks soovitud paksusega
- õrnalt( ühes reas) panevad need
- kandikud Määra kõiki plaate Electric kuivatite ja lüliti
- võrgu kindel, et temperatuuriandur ei ole suurem kui 55 kraadi
- Jätke õunad kuivada vähemalt 7 tundi
- pärast seda aega, eemaldage seade ja kontrollige valmisolekut kuivatatud õunad
- Kui nad on kuivad puudutada ja ei eralda kui vajutate mahla, siis julgelt suunata neid klaastaara
- puhul eKui märkate isegi kasutada vähemalt jaotamise vett, lasta neil kuivada 2-3 tundi
Kuidas kuivada õunad mikrolaineahjus?
kuivada õunad mikrolaineahjus - Nüüd peaaegu iga köögi näed mikrolaineahjus. See köök abimees kaasaegne koduperenaine maksimaalselt hõlbustada nende igapäevaelu igavesti hõivatud naine.Üsna palju koduperenaised suur rõõm süüa mikrolaineahi liha küpsetada koogid ja küpseta putru
- Aga kui sa tead, kuidas seda kasutada on ime kaasaegse tehnoloogia, siis võib kasutada ka piisavalt kuiv õuna. Parim osa, mis kuivatamisel üks osa kulub lihtsalt 5-7 minutit
Nii :
- Cut õunad sektoriteks või viiludeks ja levitada neid ühes kihis tasasele plaadile
- Seadke taimer võimule 200-300 vatti ja sisaldavad mikrolaineahju
- Pärast 2hetke lülitage ahi ja keerata õunad teisele poole
- sulgege uks ja oodake mikrolaineahi veel 2-3 minutit
- Kui teie õunad lõigati väga õhukesteks viiludeks, siis seekord on see piisavalt kuivada
- Kui möödunudseekord nad on veel kleepuv puudutamisel, taimeri käivitamiseks veel 1-2 minutit
Kuidas kuivada õunad Aerogrill?
kuivada õunad - Aerogrill Kui teie köök on aerogrill see suurepärane seade saab kasutada ka kuivatamiseks õunad talveks. Juhul Aerogrill saate isegi proovida süüa ei ole päris tavaline kuivatamine. Kui enne sisselülitamist seadme puista valmis õunad kaneeli, vanilli ja ingver, siis on teil suurepärane maitsestatud täitmine talvel pirukad
- Ja kui sa teed viiludeks veidi paksem kui tavaliselt, lõpptoote saab kasutada lihtne ja maitsev suupiste, mis ei olekoormab kõhuga kui soovite, olenemata olema maitsev hilja
kuivatamine õunad aerogrill:
- Peske õunad, eemalda südamik ja lõika need viiludeks paksusega 5-8 ml
- Zakipyatite vee linnaosasihtida seal paari lusikad keedusoola ja torka saadud
- õuna vedela Veel mõni sekund äravoolu ja saades õuna viilud äravoolu kurn
- Eemalda jääkniiskusesisaldus õuna pehmepaberi või puuvillane rätik
- Vala puuviljad ühe kihina aerogrill võrgusilma puista neilekaneeli ja lülitage
- Reguleerige taimer madal puhub 100 kraadi
- Läbi 50-60minut aerogrill lülitada ja kontrollida valmisolekut
- õunad, kui nad on natuke lipkovaty siis Prodolzhayte neid kuivada isegi 20-30
minutit on võimalik kuivatada roheline, toored õunad, valge täidis?
- Põhimõtteliselt keemiline veidi toored õuna on üsna vastuvõetav. Just kasutades seda toodet sa peaksid olema valmis, et sa pead lisada kompotid ja täidised pirukad veidi rohkem suhkrut või mett
- Kuid kui õunad on täiesti rohelised, siis on nende kasutamine kasulike kuivatatud puuviljade kasutamiseks keelatud. Ja siin ei ole see, et nad annaksid väga tugeva hapu. Väga rohelisel õunil ei ole küpset vilja maitseomadusi, seega ei anna see kuivatatud kujul erilist kasu. Sa lihtsalt veetis oma aega ja raha ning vastutasuks saavad maitsetu ja hape, mis on ebatõenäoline, et kasutada toidu
- Kui me räägime valge lahtiselt, siis on ka parem mitte kasutada, et valmistada kuivatatud puuviljade talvel. See küpsel õunal on üsna lahti struktuur, mis pärast kuivatamist muudab praktiliselt maitsetu toote. Valmistamiseks kuivatamine on kõige parem kasutada rohkem tihe ja mahlane sorte, mis dospevayut lähemale sügisel ja on magus-hapu maitse. See on nende õunte saada kõige maitsvat ja aromaatset talvel kuiv puu, mis aitavad mitmekesistada sama tüüpi talvel nõusid