Kas olete poes korraldanud madala rasvasisaldusega toodete jahtima lootuses, lõpuks kaotada kaalu? ValeSuure hulga vähese rasvasisaldusega toiduainetega kaasneb tihti see, et teie vastupidi kaalub.
See tundub ebaloogiline. Püüate oma toidust välja jätta kõik rasvased toidud, lõpuks kaalust alla võtta ja seetõttu süüa peaaegu täielikult rasvavaba versiooni. Kuid selle asemel on teie kaal aeglaselt kasvav. Madala rasvasisaldusega toitude väljapressimine võib põhineda mitmel teguril.
Vähem rasvavaba, rohkem suhkrut
Rasv on kandeaine ja lõhna- ja maitsetugevdaja ning pakub toodete ideaalset konsistentsi;tänu rasvile, toit tundub meile maitsev. Kui tootjad otsustasid eemaldada teatavast tootest rasva, peaksid nad asendama selle muu, mis annab talle "oma" maitse. Ja see "midagi" on suhkur.
Probleem madala rasvasisaldusega toidus on see, et reeglina sisaldavad nad rohkem suhkrut kui "klassikalistel" variantidel. Suhkur, omakorda, hoitakse meie kehas rasva kujul ja sellest tulenevalt ka suurem kaal.
Rasvased toidud ei aeglusta nälga
Rasv lagundatakse aeglaselt ja kui seedimine aitab toota hormooni, mis vastutab täieliku ja rahuliku tundlikkuse eest. Tooted, mis sisaldavad väga vähe rasva( või ei sisalda seda üldse), lagundatakse kiiresti ja jätavad näljastunu.
Lisaks sellele suurendab suhkrut lisanduv suhkur kiiret tõusu ja veresuhkru võrdselt kiiret langust, mis põhjustab kontrollimatut toiduhuvilist käitumist ja suurendab kõhklemise uimastamist.
Sa sööd rohkem
Cornelli toiduülikooli läbiviidud uuringud on näidanud, et inimesed, kes söövad lahja toitu, tarbivad päevas 28% rohkem kaloreid. Toidukorra madala rasvasisaldusega toidukordad söövad suuri osi, sest nad usuvad, et iga osa madala rasvasisaldusega toitu sisaldab umbes nelikümmend protsenti vähem kaloreid, kuid tegelikult on see erinevus vaid 11 protsenti.
Spetsialistid rõhutavad, et rasva täielikult vältida ei soovita, peate lihtsalt küllastunud rasva asendama küllastumata rasvhappega. See vähendab "halb" kolesterooli taset ja suurendab "head", mis kaitseb teie veresoonte tervist. Hea küllastumata rasvade allikas on oliivid, oliiviõli, mandlid, maapähklid, seesamiseemned, makrell, lõhe ja muud kalad.