artikkel ütleb teile, milline erinevus algsest kuuma šokolaadi ja piimajook, pruulitud kakao. Siit leiad valmistamiseks kuuma kakaod retseptid kondenseeritud piima, koort, tärklisega.
Sisu
- Kakao ja kuum šokolaad: Mis vahe on?
- Kuum šokolaad kakao pulber ja piim: retsept
- Kuum šokolaad kondenseeritud piima ja kakao retsept
- Kuum šokolaad koor ja kakao retsept
- paks kuum šokolaad: retsept kakao
- Video: "Hot-Chocolate( Cacao) lemmik retseptid»
Kakao ja kuum šokolaad: mis vahe on?
Igaüks, kes armastab sooja või külma kakao joogid, üks kord elus mõelnud vahe alaline kakao ja kuum šokolaad. Tõepoolest, iga joogi maitseelamused jätavad erinevad muljed. Kõige Põhierinevus on olemas kaks joogid - viis toiduvalmistamiseks.
See "kuuma šokolaadi" valmistatakse pole kakaopulber ja tavalise looduslikud šokolaadi( plaadi- või helbed).Keeda seda jooki peaks olema ainult põhjal koor: piim või koor tahes rasvasisaldusega. Originaal "kuum šokolaad" peab olema tihe ja viskoosne. Leitakse julge, "raske" ja toitev jook, nagu piimarasv lisatakse sellele ja kakaovõi, mis on peaaegu 50% šokolaad).
põnev: See kuum šokolaad - on kalorite kuumade jookide ühe osa sisaldas umbes 260 kcal( 200 ml).
lemmik ja alaline kakao - on jook valmistatud kaunviljade sööki( sama pulber et inimesed on harjunud osta kauplustest).See kook on saadud pärast vajutades kakaovõi ja rasvasisaldus üle 10%.Seetõttu saadud jook seeläbi ei kalorite-( umbes 30-50 kcal).Joogi konsistents on väga vedel. Keetmine kakao võib olla vesi või piim, suhkur lisatakse vastavalt soovile( koos kasvava ja kalorsus).
Kuum šokolaad kakao pulber ja piim:
retsept Põhimõtteliselt, kui sa ei hooli, mida algne "kuuma šokolaadi" saab valmistada isegi kakaopulber ja piim. Peate maksimeerida rasvasisaldusega piima ja kogu pakkimine kakao, samuti suhkrut maitse.
kasulik teile:
- Piim( rasva) - 0,5 l.(Kaks klaasid)
- Kakao - 150-200 g( proovige maitset küllastus).
- Sugar - paar supilusikatäitmaitsta
- Cinnamon - 0,5 tl(Sa ei saa lisada, kui ei armasta)
- Vanilla - 0,5-1 tl(Sa ei saa lisada, kui ei armasta)
- paar tükki šokolaadi( kui üldse)
Cooking:
- Keeda piima
- Lahusta suhkur
- piima Lisa vanilje
- Sega kakao, segatakse hoolikalt
- Viska paar kuubikud šokolaadi
- piima Simmer5 minutit, segatakse hoolikalt. Lisa kaneel
- joogi keeta peaks
- 10 minutit vala topsi ainult ülaosa, mis võib jääda allosas kakaod sade.
Kuum šokolaad kondenseeritud piima ja kakao:
retsept valmistada maitsvat kuuma šokolaadi ei ole vaja kütta Suklaapatukka. Võite kasutada retsepti valmisjoogile põhjal kondenspiim, mis annab vajaliku paksuse ja magusus joogi.
Peate:
Lühendatud- - panga 1( . 240-250 ml, valige toote kvaliteet täispiimast).
- Cream - 200 ml.(Keskmine või kõrge rasvasisaldusega 25% -35%).
- Kakao - 100-150 g( kakaopulber)
- vanilliini - mitut pressida
- Cinnamon - hüpped
Küpsetamine:
- pannil või potis soojuse kreemi, kuid mitte keemiseni. Vala kondenspiim
- kõik segada sebima.
- Lisa näputäis vanilje ja kaneeli
- Lisa kakao ja kakaotooted kokk, segades hoolikalt mitu minutit.
- Laske veidi jahtuda enne serveerimist.
Kuum šokolaad koor ja kakao retsept
koor( mitte piima), mis võimaldab teil süüa maitsvat kuuma šokolaadi, lisades ta eelistas paksus ja oiliness. Kreemi võib olla mis tahes rasva, paksemaks, kui nad on - joogi paksem.
vajate:
- Cream 25% - 500 ml.(Et saada kaks portsjonit joogi)
- Sugar - paar supilusikatäitmaitsta
- Vanilla - paar pressida kaneeli maitse
- - näputäis( vabatahtlik)
- Cocoa - 100-150 maitsta( proovige)
Cooking:
- Cream panna põlema, kuid mitte keeva, et nad ei ole lokkis.
- Lahusta suhkur kuumas koor
- Lisa vanilje ja Korets
- võimalik lahustada paar tükki šokolaadi, kui teil on, see parandab maitset ja tuua juua originaaliga. Kui
- koor hakkab keema - eemaldada soojust ja seejärel uuesti panna seda.
- Lahusta summa kakao ja lase sel tõmmata juua enne serveerimist 5-10 minutit.
paks kuuma šokolaadi kreem: kakao retsept
tihendamiseks kuuma šokolaadi, mis ei keema šokolaad ja kakaopulber saab kasutada tärklist. On parem kasutada maisitärklist, sest see võimaldab teil juua kena tekstuuri ja ei võimalda vormi tükke.
vajate:
- koor või rikas piima - 500 ml.(Prillipaar)
- Suhkur - paar supilusikatäitmaitsta
- Cocoa - 100-150 g( sõltuvalt eelistus)
- Vanilla - paar pressida
- Cornstarch - 1,5-2 spl(Võite süüa ja kartulitärklis).
- Mitmed šokolaadi tükke( vabatahtlik)
Cooking:
- Keeda piima soojendada või
- koor Lahusta suhkur piima ja vanilje
- Lisa kakao ja segada põhjalikult sebima kõik.
- Lahusta natuke šokolaadi( paar tükki)
- tärklist lisatakse väikeste portsjonitena hoolikat segamist iga kord, nii ei olnud tükid.
- Enne serveerimist kindlasti juua lahe, sest see pakseneb nagu cool.