Bright Easter - on kõige olulisem puhkus kõigile usklikele. Ta alati täidab meie südamed rõõmu ja armu pärast vaimne puhastamine, ja see on seotud eelkõige selgust. Me teeme suurpuhastus kodudest ja valmistada pidulik sööki. Peamine koht lihavõtted korvi omab muidugi lihavõtted kook.
kulinaarse peensusi Easter küpsetamine
traditsioonilise perekonna retseptid koogid olid põlvest põlve. Saladus Easter küpsetamine on eelkõige valmistada see kerge mõtteid. Kulinaaria peensusi touch toiduvalmistamiseks ja küpsetamiseks piduliku kohtleb. 
- tainast koogid tulevad peab olema kolm korda: esimest korda tulemusel kääritamisel pärmi taigna kerkimist keedetud, teine - pärast lisamist kõik koostisosad. Viimane kord vajadust anda talle võimaluse tulla vormid enne küpsetamist.
- Ready-to-Bake tainas ajal sõtkumine on hea kursis kätte. Kui see on vedelik, ei ole propechetsya, nagu peaks, ja kui paks - mahub väga pikk ja valmistoote kiiresti muutunud aegunud. vaja korrigeerida jahu tainas ja hoida järjepidevust nn kesktee.
- Küpsetuspannid parem määrida võiga või seapekki. Määrimiseks neile õli tuleb kergelt puistatakse jahu kergesti eemaldada lõppenud koogid.
- täitke vorm pead testida 1/2 selle mahust ja lase tal minna kuni 2/3 oma kõrgusest. Suur hulk teste viiks asjaolu, et see on "otsa" vormi.
- temperatuur taigna sobib paremini olla vahemikus 30 kuni 40 kraadi, aga see peaks olema soe tuba. See tainas kardab mustandid, seega ei saa avada ilma aknad ja uksed. Ja peaks vait, muidu tainas saab lahendada.
- Enne taime kook ahjus, see määrib munakollane pühitakse 1 vett lusikaga. Seda tehakse nii, et koorik oli krõbe, kuid mitte liiga raske. Et
- kui küpsetamine tainas ei pragunenud keskel, saate õrnalt sisestada õhuke puupulka või hambatikuga. Mis siis, saate kontrollida, et kõik kooki.
-
Küpsetamine pooltoores? Katke kook küpsetuspaberiga rasvane või märg valgele paberile. - Valmis kook tuleb eemaldada hallituse ja pane kõrvale. Selles asendis on tal veidi jahtuda, sest kui panna see, kui see on veel soe, siis elama.
- Küpsetamine aeg sõltub toote kaal: kuni 1 kg - 1 tund rohkem kui 1 kg - 1,5 tundi.
Iga koduperenaine kasutab retseptid Easter koogid, mis on nagu pereliikmed. Enamik maitsev võimalusi proovida jagada sõprade, pere. Pakume retsepte traditsiooniline ülestõusmispühade koogid rosinatega, mahla ja koogid ilma rosinad ja sukaad koostises.
lihavõtted kook rosinate
retsept on hea, et aeg, mis kulub, et valmistada küpsetamiseks märkamata jääda. See protsess on järgmine: paremal koostisained tainas on paigaldatud öösel ja hommikul toiduvalmistamise protsessi kiirendada. 
Koostis:
- piima - 1 tass;
- pressiti pärmi - 50 g;
- margariini - 200 g;
- suhkrut - 1 tass;
- Munad - 2 tk.;
- rosinad - 0,5 tassi;
- jahu - 3 tassi;
- vanilli või vanillsuhkur - nõudmisel.
valmistamine
- Õhtuti pannakse kõik loetletud koostisosad, välja arvatud jahu ja vanilliin, emaileeritud riidele( sügav kauss või kastrul).Oluline on see, et tooted ei sega omavahel, vaid asetatakse kindlas järjekorras. Esmalt pane pärmi, mis on purustatud viiludega, valage piim toatemperatuuril. Seejärel lisage tükkideks lõigatud margariin, purustage munad. Viimased on suhkur ja rosinad.
- Pese nõusid rätikuga ja jäta üleöö.
- Hommikul tuleb massi õrnalt segada, lisada vanilliin ja sõelutud jahu ja sõtkuda hästi tainas.
- See tuleb koheselt ette valmistada, õlitatud ja küpsetada temperatuuril 180 kraadi.
Märkus: kui sa küpseta sellist kooki ilma rosinaid, on see vähem lopsakas.
kook rosinate( video)
kook ilma rosinad, hapupiim
See retsept Easter kook ilma rosinad on hea, sest see on maiuspala kaua ei saa aegunud. Selle ettevalmistamiseks peate kasutama ainult jogurt, keefir ja hapukoor, mis ei sobi.
Koostis:
- 0,5-liitrine jogurt;
- 200 g margariini;
- 250 g suhkrut, maitseainet;
- 50 g pärm;
- 10 muna;
- jahu - kui palju taine võtab.
ettevalmistamine
- hapupiim, pärm, suhkur, pehme margariin ja munasegu ja panna kaussi öösel soojas kohas.
- Hommikul, alguses lisada nii palju jahu kui võimalik, nii et paks hapukoore konsistents väljub ja lase tal tulla.
- Seejärel lisage nii palju jahu kui võimalik, nii et tain on elastne ja ei jää teie kätte. Las ta uuesti üles püsti.
- Tõsta tainas purustatud ja asetada määritud vormidesse, kus see taas tõuseb.
- . Koori peal asetatakse pihustatud kuklaklaks ja küpsetatakse toode temperatuuril 180 kraadi.
Küpsetamine ilma probleemideta: koogid leib masin ja multivarka
Iga pere tavaliselt on oma retsept Easter koogid. Seda saab vanaemest lapselaga üle anda koos küpsetusvormidega. Kuid tänapäeval on tänapäevased koduperenaised, kellel on vähe vaba aega, eelistavad üha enam küpsetada roosikoogi kooki multivarkis või leiba tootjana.
Eeliseid see meetod keetmine paar:
- Esiteks need köök assistent taigna suudab sobituda võiga määritud võimsust.
-
Teiseks hakkab leivaauto ise tainas sõtkuma, nii et perede osalemine selles protsessis väheneb toodete laadimiseni. - Kolmandaks, kui te ei karda tööd pärmi saia, sest ebaõnnestumise oht, selline meetod sobib 100%, sest kook peab õnnestuma ja te hellitada kõik maitsev Easter koogid.
Kuidas valmistada lihavõttemekke mitmemõõtmelisel
Koostis:
- 1 tass piima;
- 150 g pehmendatud õli;
- 1 kuiv koogide kott;
- 1-1,5 st.suhkur, vanilliin;
- 3 muna;
- 0,5 kg jahu.
- ettevalmistamine Lahustage pärm soojas piimas.
- Sulata võid multibarikette ja lasta jahtuda.
- Piimale lisage munad suhkruga, kuni see moodustab vahu.
- Asetage vanilliin, nuga otsa soola ja segage.
- Osade kaupa lisatakse jahu, segatakse tainas silikooni spaatliga, kuna see ei ole väga paks.
- Saada ettevalmistatud mass kaussi korrosioonikaitseks, kütmise sisse lülitamine 10 minutit. Seejärel jätke kaas kaanega veel 50 minutiks.
- Lülitage programm "Küpsetus" sisse, küpseta kook, jätke see veel 30 minutiks.
- Valmistoote valge glasuuriga viimistlus ja kaunistamine.
kooki multivarka( video)
kook retsept mahla leiva tegija
In retseptid kuivpärmi saab kasutada happeliste puuviljamahlade. Näiteks oranž annab küpsetamiseks tsitrusviljade kerge aroomi ja astelpaju kreemjas varju.
Nõutavad tooted:
- kuivpulber - 2,5 tl;
- jahu - 450 g;
- sool - 0,5 tl;
- või - 100 g;
- munad - 4 tk;
- mahl 1 apelsini või 1 klaasi astelpaju mahlast;
- suhkur - 6 spl.l.;
- vanilli suhkur - 1 kotike.
- ettevalmistamine Sulata ja jahe veidi võid ja pigistada apelsinimahl.
- Munad segatakse kergelt suhkru ja soola seguga.
- Leibimaja ämbris pane kõigepealt pärm ja jahu, seejärel lisage järelejäänud tooted.
- Lülitage küpsetusrežiim programmi järgi.
- Valmistatud kooki kaunistamiseks valguklaasega.
lihavõtted kook "Vanilla puhkus»
See retsept on ideaalne neile, kes eelistavad ahjus kook ilma rosinad ja sukaad. See on valmistatud ilma munadeta ja traditsioonilise valgu fondant asemel kasutatakse valget šokolaadikihti.
Koostis:
- piim - 1,5 tassi;Sulatatud
- või - 150 g;
- nisujahu - 5 klaasi;
- suhkur - 150 g;
- pärm - 25 g;
- vanilje suhkur.
Glasuur:
- valge šokolaad - 100 g;
- tume šokolaad - 50 g;
- kreem rasvasisaldusega 30 - 100 ml;
- võid - 10 g ettevalmistamine
- Poole normiks sooja piima lahustada pärm, lisada paar lusikatäit suhkrut. Kui nad hakkavad mull, lisada 1 tass jahu, sega ja lase tainas tulevad soojas kohas 40-45 minutit.
- Vala järelejäänud piim, suhkur, sulatatud või, soovi korral lisada vanilliin.
- Pärast valatud jahu valamist, sõtke ja jätke tainas kontrollimiseks veel 30 minutit.
- Asetage õlitatud ja piserdage jahu.
- Pärast seda, kui tainas sobib vormides, küpsetage neid tooteid temperatuuril 180 kraadi.
- Valmistage glasuur: kuumutage koort, purustage valge šokolaad. Sulake mass, lisage võid.
- Jahutatud koogid valage glasuuriga, kaunistatud sulatatud tume šokolaadiga.
koogid asendatakse eriline kiriku leib - Artos, mis on ette nähtud sümboliseerivad Kristuse ülestõusmist. Laske oma kodu sümbol, mis on valmistatud armastusega, anna tervisele ja rahule, et sulgeda inimesi ja kaitsta neid kõikidest õnnetustest.
Related Videos:
06:53 
04:21 
4:28