Kehvstest taignast paksud pannkoogid - maitsev ja lihtne

pannkoogid ei ole lihtsalt õhuke. Saadud kõige maitsvamad paks pannkoogid jogurti või hapupiima kodu. Nad võivad olla suurepärane lõuna- või õhtusöök, sealhulgas teha suur pannkook koogi või gourmet magustoit. Loe ja õpid, kuidas teha imeline pannkoogid mitmel viisil.

paks vanillikaste pannkoogid keefiri

Pannkoogid keevas vees seda retsepti osutuvad väga pakkumises mitmeid auke. Ettevalmistus on kiire ja lihtne, nii et saate kergesti küpsetada need pannkoogid hommikusöögiks pere.

Koostis:

• jogurt - 2 tassi;
• kana munad - 2 tk;
• nisujahu - 2 tassi;Munad
  Keefir Sugar
  
  
• soodat - L., 0,5 h.
• päevalilleõli - 3 spl.l.;
• sool - 0,5 tl;
• granuleeritud suhkur - 1-2 spl.l.

valmistamine:

1. Keefir eelnevalt külmkapist välja, nii et see on kergelt soojendati toatemperatuurini. Sama teeb ka mune. Siis ilmub tainas lopsakas.
   instagram viewer
2. vereülekandeid fermenteeritud piimatoode sügavas kaussi tainas.
3. loputada, obsushivayut munad tungida konteiner kefirchik.
4. lisamine lauasool ja suhkur, sega hästi kõik koostisosad. Eraldi
5. külvata paar korda jahu, järkjärgult valada taigna segamisel kogu aeg. Tuleks saada homogeenne mass.
6. Vala klaasi keeva veega. Lahjenda seda söögisooda ja valatakse kohe kaussi tainas, vymeshivaya intensiivselt.
7. pannkoogid olid maitsvad, hästi filmitud, täiendava teste päevalilleõli lõhnatu.
8. tainas on kõrvale puhke-, ja vahepeal soojendada pannil.
9. määrige see taimeõli abil.
10. valatakse kuum pann kulp pool tainast.Ühtlaselt jaotada, pöörates panoraamige erinevates suundades.
11. Blinok Fry kuni pruunistatud välja nurgas. Siis hoolikalt konksu tera ja kiiresti keerata teisele poole. Me vähendame tulekahju, küpsetame pannkooki täielikult.
12. lõppenud pannkoogid kuhja panna, promazyvaya neid sulavõi. Serveeri hapukoorega, moosiga või kondenspiimaga.

pannkoogid jogurti pärmi

Pannkoogid pärmi on eriti uhke, t. Et. Väga hästi tõusta küpsetamise ajal. Enne kui teha tainas, siis on vaja panna käsna taaselustada pärmi. See muidugi võtab aega, kuid jõupingutused peavad olema kroonitud suurepärane tulemus, mis meeldib kõigile, ilma eranditeta.

Koostis:

• jogurtit( rasva) - 1 tass;
• granuleeritud suhkur - 3 tl;
• kuivpärmi - 1 tl;
• kana munad - 2 tk;
  Jahu Soola Pärm
  
  
• nisujahu - 150 g;
• tavaline sool - 1 näputäis;
• päevalilleõli - 3 spl.l.;
• - 1 klaas keeva veega.

Ettevalmistus:

1. Esmalt valmistame spiidi. Kaussi valage 70 g sõelutud jahu, segage see soola, kuivpulbri ja suhkruga.
2. Segatakse seguga veidi soojendatud jogurt( nii et sõrm pole kuum), segatakse hoolikalt. Kausi katmine köögirätikuga jäta pooljuuni soojust, et see oleks õige.
3. Pärast määratud aja möödumist värske muna purustamiseks tassi pühkige see viskaga, kuni see on ühtlane.
4. Lisage pannkooki taignale piitsa munakollane, segage see, jätke järelejäänud jahu järk-järgult välja. Siis valage õhukese küvetiga klaasi keeva veega, tugevalt sõtke ja keetke tainas. Jällegi paneme kauss kõrvale veel 20 minutit.
5. Lisatakse taimeõli valmistootele, sobitage see.
6. Valatakse kuumutatud õlipaagist taigna, jagatakse see pinnale, mõlemalt küljelt külvatakse väike tulele ilus vaikus.
7. Pannkoogid ei ole väga magusad, nii et need sobivad kallis või moosiks. Võite ka mähkida mõne soolase täidisega: liha, maks, seened.

Pekkid kefiriga mangaga

Võid valmistada paks pannkoogid keefiriga ja manga. See tass on ebatavaliselt rahuldav ja maitsev. Pannkoogid valmistatakse hallituse tekstuuriga. See retsept ei võta ette valmistamiseks palju aega ning selle koostisosi kasutatakse väga lihtsaks ja taskukohaseks.

Koostis:

• jahu - 60 g;
• manna - 30 g;
• soodikas - 3 g;
• kana muna - 1 tükk;
• keefir - 250 ml;
  Soda Manka Taimeõli
  
  
• päevalilleõli - 30 g;
• tavaline sool - 2 g;
• granuleeritud suhkur - 5 g;
• soe vesi.

Valmistamine:

1. Valage sooja kefirchik sügavasse kaussi, valage suhkrut ja soola, manna ja söögisoodat. Plii selliseid paksaid pannkooke saab ja küpsetuspulber, asendades need sooda.
2. Muna purustatud muna vala, kõik on segunenud.
3. Nisujahu sisestatakse portsjoniteks vedelal kujul, pidevalt sõtkudes.
4. Soojusega keedetud vees siseneb küpsetusvoog. Vahetult ei tohi kogu vett valada, nii et tainas ei muutuks liiga vedelaks.
5. Lõppkokkuvõttes valatakse kanepi maitsestamiseks taimeõli.
6. Selleks, et vältida tükkide moodustumist, segatakse tainas segistiga.
7. Nagu mangas, on vaja jätta tainas 15 minutit puhata, nii et tükid saaksid hästi paisuda ja küpsetamise ajal täielikult küpsetada.
8. Pannkoogid mangaga spetsiaalses pannkoogi pannil, mis on määritud taimeõli abil. Kui seda ei ole, teeb tavaline malm.
9. Küpseta pannkooke väikese tulega, praadides kõik kuni meeldiva punetusega. Pange pannile, kui tainas paksub ja ei ole enam vedel, ja servad on kergelt kullatud.
10. Selliseid pannkooke saab lihtsalt hapukoorega või kalli kätte saada. Ja võite valmistada maitsvat täidisega seeni, liha või maksa, täidisega täidetud pannkoogid.

täidisega kefirist valmistatud paksud pannid Pasta paksud pannkoogid täidisega - seejärel toituvad toitvad sugulased. Sellised pannkoogid on alati hurreas erinevad. See retsept on erinev selles osas, et täidis on seesmiselt suletud. Nõu tundub ebatavaline ja väga muljetavaldav, kuid kuju sarnaneb cheburekiga.

Koostis:

Katse jaoks:

• keefir - 0,5 l;
• värsked munad - 2 tk;
• kodujuust on madala rasvasisaldusega - 200 g;
• jahu - 250-300 g;
• toidurasva - 1 tl;
• granuleeritud suhkur - 1 tl;
• sool - 0,5 tl;Päevalilleõli
• - 2-3 spl.l.

Täidis:

• kapsas Peking - 0,5 kahvlit;
• keedetud munad - 2 tk;
• sink - 150 g;
  Ham Cabbage Peking
  
  
• sool - 1-2 näputäis.

Ettevalmistus:

1. Kaussis levitada kodujuust, sõita munad ja jahvatada hästi, pihustades massi veidi pudrutiga. Selle tulemusena peaksite saama homogeenset segu ilma kodujuustu teradeta.
2. valage kefiini, segage.
3. Tutvustame sõelutud jahu, käsi segistiga ja segage tainas põhjalikult, purustades kõik jahu jahu.
4. Taigna sõtkumise käigus pannakse suhkur ja sooda. Soda reageerib keefiriga, moodustades õhumulle. Selle tulemusena omandavad pannkoogid armas ja mürarikas struktuur.
5. Taigna konsistents peaks olema veidi kergem kui pannkookidel.
6. Nüüd valmistage täitmine. Peeküpsisega kapsake peeneks hakkima. Seejärel pange taimeõli pannile ja keetke veerand tunnis madalal kuumusel.
7. Vahepeal lõigatakse väikesed singi kuubikud ja saadetakse ka pannile.
8. Keetke munad kõvasti, jahutage, tükeldage, nuga lõigake.
9. Lisage täidiseks munad, maitsesta soola, segage.
10. Nüüd jätkake paksude pannkookide ettevalmistamist täidisega. Kuumal pannil valatakse taignale koorega, jagades selle põhjaga. Pöörake põleti võimsust miinimumini, nii et paksud pannkoogid on hästi küpsetatud ja mitte põletatud.
11. Otse teisele vedelale tainas jaotatakse üks pool lusikast täidisega ühtlase kihi.
12. Niipea, kui pannkoogi põhi haarab, pista lahti lusikas laia teraga ja kaetakse täidisega.Ülalt ülespoole vajutage väikest spaatlit, nii et vedelikukatse sees olevad poolid oleksid hästi ühendatud. See lülitab pannkoogi, kokku pandud.
13. Niipea, kui servad on praetud, pööra ettevaatlikult toodet teisele poolele, küpseta, kuni see on valmis.
14. Pannkoogid täidisega enne lõikamist lõigata pooleks, vala hapukoore. See on juba täielik kursus, kuid võite seda ka teiega töötada või anda lapsele kooli.
    
    
    

Paks pannkoogid jogurti piima

See preparaat toitev maitsev pannkoogid, st. Foods kõrge rasvasisaldusega kasutatakse. .Sellised paksud pannkoogid piimapäraselt serveeritakse kaaviari või punase kalaga. Soovitame teil valmistada sellised paksud pannkoogid Maslenitsale piima ja ravida neid oma külalistele.

Koostis:

• keefir( 3,2%) - 0,5 l;
• kana munad - 2 tk;
• piim( 3,2%) - 0,5 l;
• granuleeritud suhkur - 1 spl.l.;
• nisujahu - 2,5 tassi;
• päevalilleõli - 2 spl.l.;
• keedusool - 1 teelusikatäis;
• sooda( kustutusjäätmed) - 0,5 tl.

ettevalmistamine:

1. kastrulis vala jogurt, panna ahju soojenema, segades kogu aeg.
2. Soojas kefiris vala segatud mune, soola, söögisoodat ja suhkrut. Segu kohe tõuseb, suureneb suhkru koosmõju tõttu keefi happelises keskkonnas.
3. Jaotage jahu, valage taignasse ainult 1,5 tassi kokku, segades põhjalikult. Selgub, hapukoore tainas järjepidevus.
4. Keetke piim, eemaldage vaht.
5. Õrnse küpsetusega valage kuuma piima, intensiivselt töödeldes segistiga või segistiga, et teha tainas hästi jootmiseks.
6. Lisa ülejäänud jahu, seejärel segage uuesti.
7. Partii lõpus valatakse päevalilleõli rafineeritud õli. Tainas on küpsetamiseks valmis.
8. pannil kuumutada, määrida seapeki, nakolov väike tükk kahvlile.
9. Vala koorega tainas. Soojendamisel ilmub pannkoogi pinnale suur hulk mullide.
10. Niipea, kui servad põsevad, pöörduge teise poole, viige see valmisolekule madalal kuumusel.

Pekkid keefiril koos küpsetamisega

Küpsetatud pannkoogid on eraldi teema. Pretzak muudab tassi täis ja täis, asendades täidise. Ja see võib olla väga erinev:. . seened, liha, õunad, vorsti, juustu, jne See retsept tähendab ettevalmistamise pannkoogid ja peekon ja sibul.

Koostis:

• nisujahu - 450 g;
• granuleeritud suhkur - 1 spl.l.;
• kana munad - 4 tk;
• või - 100 g;
• keefir - 750 ml;
• sool - maitse järgi;
• sealiha värske rasv - 200 g;
  Sibul Salo
  
  
• sibul - 2 pead.

Ettevalmistus:

1. Kaussi, vala sulatatud või. Lase tal veidi jahtuda.
2. Eraldi kausis purustage muna, segage see.
3. Sega munarossi võiga.
4. Lisage jahu, soola, suhkrut, segage kõike kuni suhkru kristallid lahustuvad.
5. Nüüd tutvustame keefiini, segades ja viige tainas hapukoore tihedusega.Ärge unustage tükke ujuma.
6. Pärast kausi kaanemist rätikuga jäetakse gluteeniliseks gluteeniks 20 minutit. Pannkoogid ei purune ja jäävad elastseks.
7. Vahepeal valmistame küpsetamist. Puhastage, peeneks peeneks lõigake sibul poolringidega või kvartaliga.
8. Salo või peekon lõigatakse väikesteks kuubikuteks.
9. Levitame rasva külma praepannile, seadke see keskmise tulega.
10. Salo peaks olema hästi uppunud, muljutud, jälgige, et see ei põleks.
11. Killustikus hõõrutakse, liigse rasva dekanteerimine.
12. Vala paar lusikad sealiha rasvast pudelitesse. Kui see on kuum, paneme sibulad.
13. Prae sibul umbes 10 minutit Selle aja jooksul on vaja perioodiliselt segada, hoides silma mitte põlenud.
14. Räige ray, mis levib hapukirssidega, lisage sool maitse järgi, segage.
15. Määrige pannal koos sulatatud rasvaga, asetage 2 tl.kõrnetele koos
16. vibu ülemist osa täita pannkook tainas praadida pannkooke, nagu tavaliselt, nii poolt kuldpruuniks.

Kasutades seda valikut retseptid paks lopsakas pannkooke saab rõõmu oma igapäevast majapidamises maitsev. Sellised pannkoogid on suurepärane alternatiiv pika aja hariliku õhuke. Naudi söögiisu!

Related Videos: