See mahlane "talvel" tsitrusviljade nagu mandariin, saab ohutult lisatakse liharoogade ja salateid. Alates selle koostisosa oma kulinaarsed meistriteosed ainult "saavad" ja külalised on üllatunud oma kulinaarsed talent ja originaalsust.
Sisu
- Duck küpsetatud õunad ja mandariinid on
- ahju Kuidas kokk kanarull kuivatatud ploomide ja mandariinid?
- Sealiha küpsetatud mandariinid ahjus: retsept ja foto
- salat kana laiguline mandariini: retsept ja foto
- salat retsept mandariini apelsinid ja punase kalamarjaga:
- retsept salat suitsutatud kana ja mandariinid:
- retsept salat hiina kapsas ja mandariinid: retseptja foto
- Loomaliha mandariinid: salat retsept
- Video: "salat mandariinid»
Duck küpsetatud õunad ja mandariinid ahjus
tangeriinid on nii rikas ja meeldiv maitse , nad on ideaalneEnne küpsetamist liha marineerimine ja täitmine. Citrus mahl immutada liha ja anda see magus ja hapu maitse, jättes pehme ja õrn.
Üks populaarsemaid roogi -
part täidisega õunad ja mandariini viilud. Täna hommikul kaua Lõpe ahjus madalal temperatuuril ja seetõttu on ebatavaline, kuid uskumatult vürtsikas ja puuviljane maitse magusus mandariini ja hapu õuna.TÄHTIS: pardiliha mandariini muutub teie roaks aasta puhkus tabelis, siis rõõmu ja üllatada külalisi.
vajate :
- Duck - 1 pagasiruumi( ilma sisikond, pestakse ja osmolonnaya).
- Tangeriinid - 700-800 g( eelistatavalt magus)
- Apple - 1-2 tk.roheline( sort "semerinko»)
- Med vedela - 2 supilusikatäitSojakaste
- - paar supilusikatäit
- segu paprika ja küüslauk soola
- -
paar küünt valmistamine:
- pardi karkass on pesti tuleb gudroonitud ilma suled.
- rümba peaks hõõruda soola ja pipraga segu, nii seest kui väljast.
- Küüslauk purustada ja segada sojakaste, marinaad valmis vajadusel määrida hommikul.
- allesjäänud marinaad valatakse rümba
- mandariinid puhastatud kooriku ja filmide
- Apple Lõigud viilutatud
- õuna- ja mandariini täidisega rümba pardi
- õmmelda pardi väljaspool tavapäraseid kulinaarse või niidid.
- rümba tuleks saata ahju kuumutada 190-200 kraadi. Ligikaudne küpsetusaeg on 1,5 tundi. Tund küpsetamine, eemaldage parte ja torkima hambatikuga, kui valatakse verd - küpseta veel 30-40 minutit, kui mahla ja verd, kuni 20 minutit.
TÄHTIS: Pärast küpsetamist part, eemalda nahk, eemaldage täitematerjaliks ei ole vajalik. Serveeri pardi värske puuviljaga tassil.
Kuidas kokk kanarull kuivatatud ploomide ja mandariinid?
Põhijooneks see roog - rulli on toidu mitte ainult, sest see on valmistatud lahja liha, samuti, sest see on keedetud või küpsetatud aurutatud ilma õli. Kanaliha on täiesti koos magusus puu- ja see annab suurepärase maitse samuti aroomi.
vajate:
- Kanafilee - 4 rindade( see on umbes 1 kg - 1 kg 200 g.)
- Tangeriinid - 3-4 tk.(Vali magus)
- Walnut Walnut - 100-120 g Prunes
- - 100 g
- segu paprika ja soola maitse valmistamine
:
On- puidust pardal panna suur( võib kahekordistada) kiht söödav film.
- Iga rindade tuleks puhastada filme ja sügava sisselõike keskel.
- Kõik rinnad on sätestatud ulatuma kilepakend( ühendada kärped ja bituumen).
- vasaraga põrkab liha põhjalikult, eriti kui rinnad on ühendatud. See on vajalik selleks, et rullik oleks ühtlane.
- sool ja puista pipraga liha segu.
- Prunes täis keevat vett leotamiseks, see peab olema seemneteta.
- mandariinid kooritakse ja jagatakse lobuleks. Iga sagarik peaks olema võimalikult hoolikalt eemaldada film, nii et ainult liha. On
- serva lõhestatud moodustumise pähkel liha paigutatakse eelnevalt mõlkis taignarull, siis kihi kohale ploomid ja mandariini viilud.
- õrnalt väänata rulli, kortsumist serva kaudu söödav film, kruvige tugevalt serva.
- Cook kahe katla, saad rulli, kui te ei pane saadud vorsti kurn. Kallutage küünlaid üle suure panniga, mille põhjas vesi keeb.
- kahe katla( või aurusauna) Rolls peaks valmistama umbes 30-40 minutit.
- valmis veeretada cool, eemaldada see film ning lõigatakse tükkideks a la carte.
Sealiha küpsetatud mandariinid ahjus: retsept ja foto
rasvane sealiha läheb hästi magusus mandariin ja koos annab intensiivse vürtsikas maitse.
vajate:
- Sealiha( nimme või sisefilee) - 1 kg.
- mandariinid - 0,5 kg.(Vali magus)
- Sibul - 1 tk.(Keskmine)
- Küüslauk - mitu tükki.nelk
- tomatikastmes - 100 ml.(Puhas või vürtsidega)
- Segu pipar-sool poolt maitse
valmistamine:
- liha kivideta tükkideks lõigata 1 cm paksune viilu
- Bow suurte semicircles
- küüslauk tuleb puhastada ja lõigata õhukesteks viiludeks plaadid. .
- Valmistage küpsetusnõel. See peaks olema kõrge küljega roogasid.
- vormi kergelt määritud õli
- allosas teki sätestatud kiht liha, siis tuleb lisada pipart ja soola maitse järgi.
- klaasitäies vees( võib asendada liha või köögiviljapuljongit) Tomatimahlale lahustub ning vedelad valatakse see kõik liha.
- peal liha panna poolringrõngastega sibul
- Mandarin peaks koorida ja ekstra film. Liha lõigatakse rõngastesse, mis on paigutatud sibula peal.
- teki tuleb saata ahjus 20 minutit
- esimese liha küpsetatud kõrgel temperatuuril( 220-250 kraadi).
- Selle aja möödudes temperatuur langeb 180-190 liha ja küpsetatud veel 20 minutit.
laiguline mandariini: retsept ja foto
originaal, mahlane salat magus maitse üllatab oma külalisi ja annab meeldiva maitse.
vajate:
- Kanafilee - 1 rindade( umbes 400 g)
- Tangeriinid - 3 tükki.(Ei ole suur, magus)
- Sibul - 1 tk.(Väike)
- paar tilka äädikat või sidrunimahla
- suhkru ja soola maitse järgi majoneesi
- - paar supilusikatäit
Ettevalmistus:
- Sibul peaks marineerida see puhastage ja lõigatakse pooleks heliseb. Bow
- panna kaussi, vala üle keeva veega, äravoolu vesi.
- Sibul valada äädikas, puista 1 tlsuhkur ja veidi soola. Jäta marineerida pool tundi.
- Seejärel valage marinaad ssypte salat kaussi.
- mandariin koor ja filmide, lõigatud viilud pooleks, ssypte salat kaussi.
- kogu rinnaga tuleks valmistada mis tahes viisil: keema, praadida või küpsetada. Pärast seda, rinna- viilutatud ja lisatakse ülejäänud koostisosad.
- salat riides majoneesi ja maitsestatakse maitse
salat retsept mandariini apelsinid ja punase kalamarjaga: See retsept
salat retsept mereandide ja mandariinid kaunistada pidulaud ja olla üllatunud ebatavaline maitse.
kasulik teile:
- Krevetid Atlandi ( väike) - 200 g( saab asendada marineeritud).
- kaaviari - 1 purk( suur, 100 g)
- Egg - 3-4 tk.
- Mandarin - 2 tk.(Sweet)
- majonees - paar supilusikatäitrasvarikka
valmistamine :
- Shrimps need keeva veega, jahutatakse
- Munad keedeti kõvaks keedetud
- mandariini kooritud ja kiled, viilud liha lõigatakse pooleks.
- koostisosad on hoolikalt segatud salat kaussi, riietatud rasva majonees.
- peal salat peaks panna kiht kaaviari enne serveerimist.
salat suitsutatud kana ja mandariinid:
retsept vajate:
- Suitsutatud Leg - 1 tk.(Võib asendada filee).
- muna - 4 tk.
- mandariini - 2-3 tk.(Sweet)
- rasvasisaldusega juust - 100 g( näiteks "hapu" või "Vene").
- majonees - paar supilusikatäitkõrge rasvasisaldusega
- Soola maitse ( vajadusel)
ettevalmistamine:
- liha eraldatud luud, lõika
- munad keedetud ja lõigatud samamoodi nagu liha
- Mandariinid kooritud ja filme, liha lõigatakse pooleks.
- Kõik koostisosad on majonees ja segada.
- Juust rest ja slaidi asetatakse salat enne serveerimist.
salat hiina kapsas ja mandariinid: retsept ja foto
vajate:
- hiina kapsas - 200 g valge ja roheline osad
- Mandarin - 2-3 tk.magusad sordid,
- Kurk - 1 tk.(Väike)
- Blue Bow - 0,5 pirn( väike)
- majonees - paar supilusikatäitmadala rasvasisaldusega
- Sesame valge - 1 splseemned
- muna - 2 tk.
- kana Soola maitse ettevalmistamine
:
- muna keedetud kapsas
- peaks tükelda ja liumäe kohta serveerimisnõus.
- sibul lõika väikesteks pool rõngad ja pane peal kapsas.
- Kurk tuleb lõigata poolrõngastesse ja panna koos sibulaga.
- Soola maitsta salat, lisada paprika segu.
- laotatud kurk viiludeks mandariini, kooritud filmist.
- piirkonnas mandariini panna viilud keedetud munad.
- Kogu salat jookseb madala rasvasisaldusega majoneesiga. Saate lisada mõne tilga sojakaste.
- Enne serveerimist pista salat valge seesamiseemnega.
Loomaliha mandariinid:
lehesalat retsept See kuulub kategooriasse soe, nagu liha, lisada see, tuleks lihtsalt keedetud.
vajate:
- Beef ( tselluloosist või filee) - 300 g kirsstomatid
- - mitu tükki.
- Mandarins - mitu tk.
- Sibul sinine - 1 tk.(Small)
- Arugula - 80-100 g
- Oliiviõli - 3 spl
- sojakaste - 3 spl.
- Sesame - 1 spl.
- Soola maitse ettevalmistamine
:
- veiseliha steik tuleks grillitud või õlis praetud pannil. Püüdke liha üle unistada ja jätke see mahlakad.
- keedetud liha lõigatakse tükkideks ja panna voodi rukola.
- liha pooleks puistatakse kirsstomatid, sibul pool rõngast sinine ja mandariini viilud eemaldamist film.
- ettevalmistamise täitmine, see valab saadud salat või ja sojakaste. Kastmes saate lisada küüslaugu väikese viilu.
- Valmis salatiga piserdatakse seesamiseemnetega.