Kõige maitsvad retseptid nõudele ja konserveerimine patissonsilt

Pattinson - on teatud tüüpi kõrvits, mis tõlgitud prantsuse abil "kook".See on suurepärane köögivilja toitumis- ja imikutoitude jaoks. See maitseb nagu suvikõrvits, kuid täpsemat ja õrn, kergelt magus, ilma rohtukasvanud maitse. Squash madala kalorsusega, rikas kasulike vitamiinide ja mineraalide keha, täiuslik igapäevaseks ja pidulik menüü.Seal on palju retsepte ja säilitamine squash.

• säilitamine
• Caviar
• kalamari ilma tomati
• kaaviari majonees
• Caviar alates patissons
• Äge kaaviari
• Pickles
• Patissons konserveeritud
• Patissons kurk, meetod kuuma täitmine
• Patissons soolatud
• Patissons tomatimahla
• marineeritud kammkarbid
• segatud köögivilju
• salatid
• salat squash tomatikastmes
• Patissons koos paprika ja oad
• Jam Jam Jam
• squash oranži
• WarenLe «Pineapple»
• hautatud roogasid
• supp
• Winter salat
• Keedetud squash
• Praetud toidud
• rulli muna
• Mini koogid
• pannkook kook
• friikartulid squash
instagram viewer
• Munapuder squash
• Patissons praetud
• hautatud roogasid
• kaaviari squashpan
• Pistou
• ahjus
• Patissons täidisega riisi ja liha täidisega liha
• Patissons
• Magustoidud
• suhkrustatud Sweet pannkoogid

säilitamine

konserveerimineuu sobiks nii väike ja küpse vilja, mis on suurepärane suupiste iga garneering.

sisu ^

Caviar

Patissons suurepärane tooraine keetmine ja erinevate munad.

sisu ^

Caviar ilma

tomati retsept:

• 3,6 kilogrammi squash;
• 250 g sibulat;
• 30 g küüslauku;
  

  
  

• 20 grammi suhkrut;
• 25 grammi soola;
• 120 grammi 5% äädikas;
• 220 grammi päevalilleõli.

Patissons lõika viiludeks ja praadida päevalilleõli. Sibul lõigatakse pooleks rõngad, praetud. Jahutatud köögivili hakkima, lisa suhkur, sool, küüslauk, äädikas. Munad pakitud purkides ja steriliseeriti pooleliitrise purgid 75 minutit. Pärast steriliseerimist pudelid suletakse.

sisu ^

kaaviari majonees

Retsept:

• 3 kilogrammi squash;Vastavalt
• naela porgand, sibul, paprika;
• 0,5 liitrit majoneesi;
• 0,5 l tomatipasta;
• 0,5 tassi suhkrut;
• 25 grammi soola;
• 70 grammi 9% äädikas.

Rub riivitud squash, hautatud paks keedupott 02:00 majoneesi. Pepper, porgand ja sibul magusaid, lisage tomatipasta ja kustutada veel 1,5 tundi. Seejärel lisage suhkur, sool, äädikas. Segatakse ja katkeb segistiga. Saada keeda 10 minutit ja suletud steriliseeritud purkidesse.

sisu ^

kaaviari squash

Retsept:

• 3 kilogrammi squash;
• 1 kilogramm porgandit;
• 250 g sibulat;
• 400 grammi tomatipastat;
• 35 grammi soola;
• 55 grammi suhkrut;
• 75 grammi 5% äädikas.

Patissons, sibul, porgand magusaid ja hautisega juures 1,5 tundi. Lisa tomatipasta, sool, suhkur ja keedetakse veel 1,5 tundi. Vala äädikas. Saada podisema paar minutit ja suletud steriliseeritud purkidesse.

sisukorda ^

Äge kaaviari

Retsept:

• 4 kilogrammi squash;
• 1,2 kilogrammi tomati;
• 800 grammi porgandi ja sibulaga;
• 4 kastmelist paprikat;
• 130 grammi suhkrut;
• 75 grammi soola;
• Küüslauk;
• 60 grammi äädikat.

Patissons, tomat, porgand, sibul magusaid ja hautisega 2,5 tundi. Purustatud küüslauk, pipar ja äädikas, lisada muna, hautatud 15 minutit. Valatakse steriliseeritud purkidesse, suletud.

sisu ^

Pickles

sisu ^

Patissons konserveeritud

preparaat, milles on-liitrine purk:

• 600 grammi squash;
• 12-15 grammi tilli;
• Pepper mustad herned;
• Pepper lõhnav;
• 2-3 küüslauguküünt.

retsept Täitke:

• 400-450 grammi vett;
• 30 grammi soola;
• äädikat 30 grammi 5%.

sobivad konserveerimiseks noored squash läbimõõduga 4-5 cm. Pestud puuviljad puhastatakse keevas vees 4 minutit. Paigutatud purk maitsetaimed, pipar, küüslauk, ja peal - kammkarbid. Valage kuuma täitmisega kanistrid. Steriliseerige 10 minutit. Lisage äädikat ja kohe kork.

sisu ^

Patissons kurgid, hot-villimismeetod

retsept järjehoidjad kolme liitrine purk:

• 900 grammi patissons;
• 900 grammi kurk;
• 55 grammi tilli;
• 35 grammi lehed kirss või porgand tops;
• küüslauk;
• Nelkpipar.

retsept Täitke:

• 1200 ml vett;
• 80 grammi soola;
• 35 grammi suhkrut;
• äädikat 90 grammi 9%.

patissons toorikust teha panga koos kurgid ilma steriliseerimine. Valmis juurviljad pannakse kihtidesse. Vala keeva veepaak, kaetud kaanega, seista 5 minutit. Väljalaskmine uuesti veega valatakse keeva veega, kaeti kaanega ja lasti seista 5 minutit. Tühjendage teine ​​kord. Top jar lisada maitsetaimi, küüslauk, pipar. Täida keetmine paar minutit. Valage täitke, valage kork.

sisu ^

Patissons soolane retsept

millega kolmel-liitrine pudel:

• 1800 grammi squash;
• 30 grammi tilli;
• 25 grammi mädarõikajuuri;
• 25 grammi mustsõstra lehti;
• 10 loorberi lehed;
• Pepper mustad herned;
• Pepper lõhnav. Preparaat

soolveega:

• 100 grammi soola;
• vesi.

See on lihtsaim retsept marineerimiseks squash. Squash tihedasti laotud kolme liitrises pudelis kihiti koos maitsetaimi. Sool sureb. Vala keedetud vett. Plastkorgid tihedalt suletud. Kolm päeva üks kord päevas on vaja pöörata pudel ja loksutage sulatatud soola. Mitte avada enne kasutamist, nii et ei hallitust.

sisu ^

Patissons tomatimahla

retsept järjehoidjad pooleliitrise purgi:

• 300 grammi squash.
laadimine. ..

retsept Täitke:

• 200 grammi tomatimahla
• 50 g paprika;
• 15 grammi soola;
• 10 grammi suhkrut;
• Pepper mustad herned;
• lahe lehed.

Selleks, et talvepalsid oleksid maitsvad, on parem neid säilitada tomatimahlas. Selleks steriliseeritakse panku kõigepealt 3-4 minutit. Puuviljad lõigatakse neljaks osaks, puhastatakse veega 5 minutit ja täidetakse kuuma purgiga. Valmistage viivitamatult valmis: tomatimahl 15 minutit keedetakse Bulgaaria pipraga, must pipar, lahe lehed, sool ja suhkur. Kiiresti pitseeritud. Steriliseerimist ei ole vaja.

sisu ^

marineeritud kammkarbid

Patissons saab marineerida eraldi tootena, samuti kampaaniates muud köögiviljad.

Järjehoidja retsept:

• 1,5 kg squash;
• Viis lehe kirsside ja mustad sõstrad;
• kolm küüslauguküünt;
• Hulk peterselli ja tilli;
• Mõru pipra paprika.

Täitekompositsioon:

• Üks liiter vett;
• 3 spl soola;
• Kaks supilusikatäit suhkrut;
• Pepper;
• 85 grammi 9-protsendilist äädikat.

Patissons puhastati 5 minutit enne kastrulisse panemist, jahutati külma veega. Kastke roosade potti. Täida keetmine, valades. Vajutage rõhu all alla. Tekkida kaks või kolm päeva toatemperatuuril. Hoida külmkapis.

sisu ^

Erinevad köögiviljad

retsept järjehoidjad kolme liitrine purk:

• 450 grammi squash, tomatid, suvikõrvits, kurk;
• Bay Leaf;
• Dill;
• Hernestega must pipar;
• Pepper aromaatne.
• küüslauk.

Täitke koostis:

• 1,3 liitrit vett;
• 50 grammi soola;
• 80 grammi suhkrut;
• 100 g 9% äädikat.

Asetage puuviljad purki järgmises järjekorras: suvikõrvits, kurgid, squash, tomatid. Kihtide vahel asetage till, lahe lehed, küüslauk, pipar. Infundeerige keedetud täidis. Steriliseerige 13-15 minutit. Lisa äädikas ja kork.

sisu ^

Salatid

Pattinson võib olla aluseks paljude salatid talvel.

sisu ^

salat patissons

tomatikastmes Koostis:

• 1,2 kilogrammi squash;
• 300 grammi porgandi ja paprikate jaoks;
• 700 g tomatimahla;
• 30 grammi 9-protsendiline äädikas;
• 35 grammi soola;
• 70 grammi suhkrut;
• 50 grammi päevalilleõli;
• 100 grammi küüslauku;
• Mõru pipra paprika.

Keeda 10 minutit tomatimahla, lisage porgandeid. Veel veel 10 minutit - pipar on magus ja kibe.10 minuti pärast - tükeldatud, squash, sool, suhkur, õli. Küpseta 20 minutit. Lisa küüslauk ja äädikas. Laiendage panku. Korgistamiseks.

sisu ^

Patissons koos paprika ja oad

Retsept:

• 1 kilogramm squash;
• 1 kilogramm bulgaaria rotunda pipar;
• 500 grammi oad;
• 2 kilogrammi tomati;
• Pool tassi suhkrut;
• 25 grammi soola;
• Pool tassi päevalilleõli;
• söögikartuli 9% äädikat.

Tomatid jahvatatakse segistis. Patissons ja pipar lõigatakse kuubikuteks. Ookeanipuu ettevalmistamiseks enne keetmist. Keetke purustatud tomatid 15-20 minuti jooksul paksusega ümbritsetud kastrulisse. Lisa pipar ja keeda 10 minutit, lisada kammkarbid ja keeda veel 10 minutit, viimane lisada oad, suhkur, sool, päevalilleõli, äädikas. Keeda veel 10-15 minutit ja asetage purkidesse.

sisu ^

Jam

sisu ^

moosi

Alates squash squash osutub väga maitsev ebatavaline moos.

koostis:

• poolteist liitrit vett;
• 1 kilogramm suhkrut;
• 1 kilogramm squash;
• poole sidruni;
• Pakk vaniljesuhkur.

Patissons puhastatakse seemnetest ja lõigatakse väikesteks kuubikuteks. Blanšeeritud patissons 5 minutit. Valmistatakse siirup veest ja suhkrust. Lisage patissons ja keetke 15 minuti jooksul madalal kuumusel. Jäta 24 tundi. Seda korratakse kolm korda. Enne viimast provarka lisage küüslaugu ja sidrunimahla, vaniljesuhkrut. Need on suletud steriliseeritud purkides.

sisu ^

moosi oranži

Retsept:

• 1 kilogramm squash;
• 1 kilogramm suhkrut;
• Kaks apelsine;
• Pool-sidrun.

Patissons eemaldab seemned, lõigatakse tükkidesse ja läbivad liha mööblit koos oranžiga. Võite võtta kolm apelsine, ainult ilma valge kooreta. Valatakse suhkur, segatakse, lastakse seista paar tundi lasta kammkarbid ja küpseta moosi mahla 45-60 minutit. Maitsesta ühele apelsini- ja sidrunimahla koorega. Keeda veel 15-25 minutit. Lõppenud moos pitseeritakse purkides.

sisu ^

Jam «Pineapple»

retsept järjehoidjad:

• 1 kilogramm squash;
• 1 kilogramm granuleeritud suhkrut;
• poolteist liitrit vett;
• 1 sidrun;
• 1 ananassikontsentriline viil.

Patissons puhastati seemnetest, lõika kuubikuteks, pleegitatud vees ja valatakse keedetud siirupit. Küpseta sskukast siirupis 15 minutit kaks korda 8-12 tunni jooksul. Seejärel lisage konservitud ananassi, sidrunimahla ja küpseta, kuni see on valmis. Valage purkideks ja korgist.

sisu ^

hautatud roogasid

Pattinson saab süüa ja süüa koos temaga erinevaid roogasid.

sisu ^

supp retsept:

• 350 grammi squash;
• 140 grammi porgandid;
• 3 keskmine kartul;
• 75 grammi võid;
• 1,5 liitrit kanapuljongit;
• petersell;
• sool maitse järgi.

Köögivilju saab lõigata juhuslikult. Kastke multivarki kaussi, soola, valage kana puljong, sulgege kaas ja küpseta 35 minutit. Avage ventiil, laske aurust välja, jahtuge ja võite suppi sukeldatud segistiga. Lisa või, rohelised.

sisu ^

Winter Salat Retsept:

• 2 marineeritud squash;
• 2 keskmine kartul;
• 350 grammi kanafilee;
• 2 porgandid;
• Suur sibul;
• 3 muna;
• majonees või hapukoor.

Keetke kartulid, munad, porgandid, pruunid. Nad lasevad jahtuda. Kõik koostisained lõigatakse viiludeks või kuubikuteks, õrnalt segatud, maitsestatud majoneesiga, soolatud.

sisu ^

Keedetud squash

Retsept:

• 500 grammi squash;
• 700 grammi vett;
• sool maitse järgi;
• Ketšup chili.

Patissons keedetakse soolases vees, levib plaadil, valatakse ketšupiga.

sisu ^

Fried nõusid

röstitud squash saab uuesti palju nõusid.

sisu ^

rulli muna

Retsept:

• 4 kanamunad;
• 20 grammi jahu;
• Kaks keskmist sibulat;
• 180-200 grammi täidisega;
• 250 grammi squash;
• 50 grammi päevalilleõli;
• 100 grammi brynza;
• Sool, till ja petersell.

vihtlemine sebima munad, lisada sool, lisa jahu, muna küpsetatud pannil nagu pannkook. Eraldi praadida hakitud liha, tükeldatud sibulaga ja tükeldada kuni valmis. Sool, pipar. Omletti keskel asetage täidis ja mähkige seda serva mõlemal küljel, moodustades rulli. Serveerimisel lõigake tükkideks, valage hapukoore, puistata peeneks hakitud tilli ja peterselli.

sisukorda ^

Mini-koogid

koostis:

• 4 keskmise patisson;
• 3 suured tomatid;
• 2 keedetud muna;
• 1 küüslauku pea;
• 450 grammi majoneesi rasvasisaldusega 50 protsenti;
• 250 grammi kõva juustu;
• 2 baklazaan;
• 180 grammi päevalilleõli;
• 1 keskmine porgand;
• sool maitse järgi.

Patissons, tomatid ja baklažaanid lõigatud ringidesse. Baklazaanid on soolatud, laske seista, tühjendage liigne vedelik. Patissons paanika jahu. Põletada päevalilleõlis oleva squashi ja baklazaanide ringe. Munad, küüslauk, porgandid segatakse segistis, segatult majoneesiga. Kastke kiht kihti ja määrige keedetud kaste: patisson, baklazaan, tomati. Piserdage riivitud juustuga üleval. Jätke paar tundi toitu valmistamiseks.

sisukorda ^

Pannkoogikoog

Testimisretsept:

• 4 keskmise patisson;
• 5 muna;
• Üks klaas jahu;
• sool maitse järgi.

Koostis:

• 400-500 g majoneesi;
• 160 grammi juustu;
• 2 küüslauguküünt;
• Üks keskmine porgand;
• 2 tomatid;
• 250-300 grammi suitsutatud vorsti;
• sool maitse järgi.

Pannkoogid valmistamiseks, pealekandjad suurel toatemperatuuril, kergelt pigistada, lisada mune, jahu ja soola. Keetke tainas. Pange taigna osa kuumale praepannile, pinnale pinnale ühtlane levik. Pannkoogi küpseta mõlemalt poolt. Täidise jaoks pange porgand, juust, küüslauk segistisse. Lisage need tooted majoneesiks, segage. Lõika tükid ja vorstid kuubikutega. Panna pannile pannile, majonesega pandud porgandiga ja juustuga. Piserdage vorsti ja tomatitega. Nii pane välja paar kihti.Ülemine kiht on kaetud haljastusega.

sisukorda ^

Pannkoogid, pulgad

Tainanõlar:

• 800 grammi squash;
• 4-5 muna;
• 300 grammi jahu;
• päevalilleõli;
• sool, maitse suhkur;
• Soda;
• hapukoor.

Patissons peenestatakse suurtel riivis, soolal, pressitakse mahl kergelt mahlale, lisatakse muna, jahu, naba otsa, veidi maitset suhkrut. Andke testile minna 15-20 minutit. Küpseta pannkoogid kaane all. Serveeri hapukoorega.

sisukorda ^

Kooritud munad koos kammkarpidega

Retsept:

• 150 grammi kammkarbid;
• 50 grammi oliiviõli;
• 3 muna;
• sool maitse järgi;
• 30 grammi piima.

Patissons prae võina kuni valmis, puhastage munad piima, soola, valage praepanniks, katke kaanega. Võid lisada tomati. Valmistage kaane all 5 minutit.

sisukorda ^

Fried patissons

Koostis:

• 500 grammi squash;
• 135 grammi päevalilleõli;
• 100 grammi jahu;
• 4 küüslauguküünt;
• peene pipar nuga otsas;
• 300 g majoneesi.

Patissons lõigatud ringidesse, jahu pannutatuna, õli praetud, volditud mahutist, lastakse tühjeneda. Majoneesis lisage purustatud küüslauk ja pipar.40-45 minuti pärast jahutage patissoonid, mis on levinud plaadile, sool, majoneesiga määritud. Valmis toidud on lubatud külmkapis seista poolteist tundi.

sisu ^

Kuumtöörid

Patissonit saab hautatud ja kombineerida teiste köögiviljadega, saades seega uue kulinaarse meistriteose.

sisaldus ^

Pruunipuu kammkarbi kaaviar

Koostis:

• 600 grammi squash;
• 160 g sibulat;
• 250 grammi porgandeid;
• 2 tomatid;
• 50 grammi päevalilleõli;
• sool, pipar maitse järgi.

Kõik köögiviljad lõigatakse kuubikuteks. Kuivale praepannale pesta väikeste portsjonite patissoni pehmusega.Õli - sibul, porgand, tomatid. Lisage need patissons, keedetakse 15-20 minutit madala kuumuse all kaane all soola. Jahutage kaaviar segistis.

sisu ^

Köögivilja hautatud

koostis:

• 250 grammi squash;
• 230 grammi baklažaane;
• Üks magus pipar;
• 170 g sibulat;
• 170 grammi porgandeid;
• 3 tomatid;
• 80 grammi päevalille või oliiviõli;
• sool, maitse suhkur;
• küüslauk;
• Petersell, till, basiilik, roheline sibul.

Patissons, baklažaanid, paprika, sibulad, porgandid, kuubikuteks lõigatud. Röstitud sibula sibul, porgand, baklazaan, paprika, patissons, viilutatud tomatid. Soola, lisa kolmandik tl suhkrut. Viimane lisab tahtlikult peeneks hakitud küüslauku ja maitsetaimi. Võite asendada baklažaanid kõrvitsa, seente või brokkoli.

sisukorda ^

Nõud ahju

Patisson võib olla suurepärane tooraine vasest valmistatud toitude valmistamiseks.

sisukorda ^

riisile ja lihale täidetud patissonsid

koostis:

• 10 tükki patisson;
• 200 grammi sealiha;
• 250 grammi riisi;
• 500 grammi vett;
• 350 grammi tomatimahla;
• 100 grammi päevalilleõli;
• Üks keskmine sibul ja porgand;
• 20 grammi jahu;
• Sool, suhkur, pipar maitse järgi;
• Lõhnatud maitsetaimed soovitud kujul.

Täitekoguse jaoks võta 6-7 cm läbimõõduga škash. Lõigake varsSügavust kaussi valmistamiseks valitakse hoolikalt lihale teelusikatäis. Puuviljadel tuleb ettevalmistatud täidis. Täidise jaoks riis pestakse, keedetakse pooleks valmis 400 grammi vees. Liha läbib lihaveski, lisatakse riisi, soola, pipra, segatud. Pange ettevalmistatud kammkarbid prügimahutisse, valage 100 grammi vett ja varastage kaanega 10-15 minutit. Tomatikastme porgandile ja sibulale lõigatakse väikesteks kuubikuteks, praetakse päevalilleõlis kuni pehmeks, lisage jahu, mõne minuti pärast valage tomatimahl. Andke kastmes keetmine 5-8 minutit, maitsta soola, suhkrut ja pipart. Vala patisson kastmes, hautatud kuni keetmata. Võid küpsetada ahjus. Lõpetatud patissons puista purustatud maitsetaimed.

sisu ^

Patissons täidisega liha

Retsept:

• 10 tükki squash läbimõõduga 6-8 cm;
• 600 grammi hakkliha;
• 140 g sibulat;
• 170 grammi porgandeid;
• Kolm keskmist tomatit;
• 200 grammi juustu;
• 25 grammi päevalilleõli;
• sool, pipar maitse järgi.

Patissons lõigavad vars, kasutage lusikaga paberimassi valimiseks nii, et plaat välja tõuseb. Sibul ja porgand jahvatatakse segistis, valatakse hakklihale, soola, pipart, segatakse hästi. Valmis täidisega täidetakse patissons. Paigaldage ettevaatlikult õliliha õlitatud küpsetusplaadile. Tomatid lõigatakse 10 ringi, levitatakse taimedele, soolaks. Pane küpsetage ahjus umbes 35-40 minutit. Puista riivitud juustuga, küpseta veel 5-7 minutit.

sisukorda ^

Magusad tassid

Võite valmistada magusaid nõusid pestitsiidist, ainult teie enda kujutlusvõime võib piirata kokk.

sisaldus ^

suhkrustatud puuviljad

koostis

• 1 kilogramm kammkarbaid;
• 1 kilogramm suhkrut;
• poolteist liitrit vett;
• 3 grammi sidrunhapet.

Patissons lõigatud plaate pleegitas vees 1-2 minutit, kalla keeva siirupiga sidrunhappega, keedetakse 10 minutit kolm korda, andes keeta 10-12 tundi. Viska patissons mahutist, laske sellel ära kuivada ja kuivatada, kuni see on 2-3 päeva toatemperatuuril valmis.

sisu ^

Sweet pannkoogid

Koostis:

• 400 grammi squash;
• 2-3 muna;
• 1 tass jahu;
• 135 grammi päevalilleõli;
• 5 grammi soola;
• Soda;
• Pool tl suhkrut;
• hapukoor.

ribi riivitud patissons, pressige mahl kergelt mahlale, lisage mune, jahu, soola, suhkrut, soolatükki. Kastke tainas ja küpseta pannkoogid päevalilleõli abil. Serveeri hapukoore, jogurti või vahukoorega.