Mis on naatriumbensoaat ja milline mõju see avaldub inimesele?

Kas on tõsi, et naatriumbensoaat on ohtlik? Või on ka need tühjad kuulujutud, mida edasijõudnud vastased on hirmutanud tarbijaid? See nimi inspireerib hirmu paljudele inimestele, kuid kas keemiline aine väärib endalt nii palju tähelepanu? See artikkel kirjeldab fakte, mis aitavad seda probleemi mõista.

• General omaduste Kui
• sisaldas
• Kasulikud omadused
• preparaadid selle baasil
• vastunäidustused
• Harm

Üldised karakteristikud

naatriumbensoaat E211( ladinakeelne nimetus naatriumbensoaat), bensoehape on sool ja on omaduste tõttu säilitusainet. Keemiline valem on C6H5COOH.Aine on valge pulber, lõhnatu ja maitsetu.

Avastati XIX sajandil teadlane Hugo Fleck. Juba aastaid ta püüdis leida asendaja kõva salitsüülhapet ja 1875 ta tegi seda. Alles 1908. aastal kasutati söödalisandit otstarbekohaselt, see tähendab toodete säilitamiseks.

sisu ^

Kui

looduses leiduvast säilitusaine E211 sisaldub:

• õunad;
• prune;
• ;
• jõhvikas;
• sinep;
• kaneel;
• nelgid ja muud tooted.

Aga põhimõtteliselt saadakse toidulisand laboris.

Väga sageli lisatakse naatriumbensoaati: kondiitritooted

• ;
• kastmed, ketšupid;
• margariin, majonees;
• kaaviar ja konservid;
• karboniseeritud magusad joogid;
• mittealkohoolne õlu ja alkohol;
• pakendatud mahlad ja nektarid;
• jujube, moosid, moosid.

sisu ^

Kasulikud omadused

Venemaa ja SRÜ ainet kasutatakse laialdaselt erinevates valdkondades tootmiseks. Toiduainetööstuses kasutatakse konserveerimiseks naatriumbensoaati, kuna see aeglustab ensüümide toimet. See annab ka toodetele magusama maitse ja parandab värvi.

naatriumbensoaat kasutatakse kosmeetikas, meditsiinis ja pürotehnikat. Selle lahendus toimib reeksehhanismina.

sisu ^

narkootikume põhineb see

Tänu oma omadustele, säilitusaine kuulub palju narkootikume. Aine sisaldub vesinikperoksiidis.

eriti populaarsed kofeiini naatriumbensoaat, see müüakse tablettides või kapslites ning on saadaval ilma retseptita. See aitab suurepäraselt rasvade põletamisel kulturismis, nii et seda kasutatakse aktiivselt kaalu langetamiseks. Oluline on rangelt

ravimi väljastamiseks vastavalt juhistele, muidu kõrvaltoimete riski.

sisu ^

Vastunäidustused

sisu ^

Harm

• mõjul naatriumbensoaat redoksreakstiooni esineda märgatavalt halvem, võivad põhjustada allergiat ja halvimal juhul - tsirroos, neeruprobleemid, Parkinsoni tõve või isegi vähk.
• Koostoime C-vitamiiniga muudab preparaadi benseeniks, mis on ohtlik kantserogeen.
• Intelligence, närvisüsteemi ja käitumist täiskasvanute ja laste saavad negatiivsed tagajärjed kujul madalam intelligentsus tase tegur, hüperaktiivsus, arendamist või tugevdamist tähelepanu defitsiidi häire süües toitu, mis ühendavad koostise naatriumbensoaat, ja mis tahes järgmise värvained( E102, E104, E110, Е122, Е124, Е129).
• Aine on surmav kõikidele vasikatele.
Kõige kohutavam on see, et E211 on kehast peaaegu võimatu eemaldada.

Teadlased ei soovita süüa toit, mis sisaldab säilitusainena E211, et mitte põhjustada pöördumatut kahju tervisele.