folsav értéket( B9-vitamin) a normális működését a test aligha lehet túlbecsülni. Ez elengedhetetlen a szintézis a fehérvérsejtek, az endorfinok, a DNS-termelés funkció és a normál fejlődését az immunrendszer, az endokrin és a szív-érrendszer. Ezért fontos tudni, hogy milyen élelmiszereket és milyen mennyiségben tartalmaz folsavat.
- folsav nők
- gazdag folsavat termékek
folát előnyei nők
elég fogyasztása segít fenntartani és javítani a nők egészségére különböző időszakokban az életét. A serdülőkorban
folsav:
- szabályozza a menstruációs ciklus;
- kijavítja pubertás lányok;
- megakadályozza fejlődésének korai csontritkulás;
- segít leküzdeni a pattanások;
- elősegíti a vérsejtek termelődését;
- elősegíti az egészséges haj növekedését;
- pozitív hatással van a pszichére egy tinédzser;
- javítja az étvágyat;
- segíti a gyomor és a máj;
- immunitását;
- elősegíti a jó munkahelyi agysejteket.
A terhesség alatt bevitt folsav( legalább 500 mikrogramm):
- elősegíti a normális magzati fejlődés;
- biztosítja a DNS szintézist és RNS;
- hozzájárul a kialakulásához az idegrendszer az embriót;
- lehetővé teszi a normális fejlődését velőcső;
- csökkenti a mentális retardáció kölyök;
- csökkenti a szövődmények kockázata terhesség alatt
- biztosít fehérje, zsír és szénhidrát-anyagcsere a női szervezetbe;
- elősegíti a vas felszívódását;
- elősegíti a kialakulását a vörös, fehér vérsejtek;
- hatékonyságát növeli a máj;
- csökkenti a koleszterin a vérben.
Ebben az időszakban a szülés után folsavpótlás segít a nőknek:
- megbirkózni a szülés utáni depresszió;
- fokozza az immunitást;
- gyorsabb regenerálódásban szülés után;
- állapotának javítása bőr és a haj.
Felnőttkorban, a folsav:
- támogatja az immunrendszert;
- segít kiegyenlíteni pigmentáció;
- csökkenti a mellrák kockázatát;
- a megelőzésére vérszegénység;
- csökkenti a petefészekrák;
- befolyásolja az asszimiláció vitaminok;
- elősegíti az endorfinok;
- javítja szív;
- segít normalizálni az emésztést folyamatokat;
- meghosszabbítja a női fiatalok, toló menopauza;
- hozzájárul a stressz.
élelmiszerek gazdag folsav
termékek gazdag folsav( 100 g tartalom):
Greens:
- zöld spárga - 262 mikrogramm,
- petrezselyem - 117 mikrogramm
- spenót - 80 mikrogramm,
- saláta - 48 mikrogramm,
- Ramson - 40 mikrogramm,
- kapor - 27 mikrogramm,
- cukorrépa tetejét - 18,5 mikrogramm,
- hagyma zoleny- 18 mikrogramm.
Zöldségek:
- káposzta( Brüsszel) - 31 mikrogramm,
- karfiol - 23 mikrogramm,
- padlizsán - 18,5 mikrogramm,
- uborka - 18,5 mikrogramm,
- articsóka - 18,5 mikrogramm,
- káposzta( piros) - 19 mikrogramm,
- cukkini - 14 mikrogramm,
- cukorrépa - 13 mikrogramm,
- paradicsom - 11 mikrogramm,
- káposzta - 10 mikrogramm,
- bors zöld - 10 mikrogramm,
- hagyma - 9 mikrogramm,
- sárgarépa - 9 mikrogramm,
- burgonya - 8 mikrogramm
- uborka - 4 mikrogramm.
gyümölcsök, bogyók, dinnyefélék:
- szamóca - 20 mikrogramm,
- kiwi - 18,5 mikrogramm,
- barack - 8 mikrogramm,
- gránát - 18 mikrogramm,
- füge - 10 mikrogramm,
- homoktövis - 9 mikrogramm,
- görögdinnye - 8mikrogramm,
- cseresznye - 6 mikrogramm,
- málna - 6 mikrogramm,
- fekete ribizli - 5 mikrogramm,
- egres - 5 mikrogramm,
- szőlő - 2 mikrogramm,
- alma - 2 mikrogramm,
- körte - 2 mikrogramm.
Citrus:
- citrom - 9 mikrogramm
- narancs - 5 mikrogramm.
Gombák:
- fehér - 40 mikrogramm,
- tinorú - 30 mikrogramm,
- gombák - 30 mikrogramm.
magvak, gabonafélék: búza
- durum - 46 mikrogramm,
- ételek - 40 mikrogramm,
- rozs - 35 mikrogramm,
- rizs - 35 mikrogramm,
- hajdina - 32 mikrogramm,
- árpa dara - 32 mikrogramm,
- zab -29 mikrogramm
- árpa - 24 mikrogramm.
Hüvelyesek:
- lencse - 180 mikrogramm,
- borsó - 160 mikrogramm,
- bab - 90 mikrogramm.
Nuts:
- mogyoró - 240mikrogramm,
- dió - 77 mikrogramm,
- mogyoró - 68 mikrogramm,
- mandula - 40 mikrogramm.
tejüzemek:
- sajt - 35 mikrogramm,
- kemény sajt - 19 mikrogramm,
- ömlesztett sajt - 14 mikrogramm,
- krém - 10 mikrogramm,
- aludttej - 7,4 mikrogramm,
- tej - 5 mikrogramm.
Állati termékek:
- marhamáj - 240 mikrogramm,
- csirkemáj - 240 mikrogramm,
- sertésmáj - 225 mikrogramm,
- pulyka - 9,6 mikrogramm,
- tyúktojás - 9 mikrogramm
- marhahús - 8 mikrogramm
- bárány -8 mikrogramm,
- nyúl - 7,7 mikrogramm,
- fürj, kacsa - 7,5 mikrogramm,
- marhanyelves - 6 mikrogramm,
- fürjtojás - 5,6 mikrogramm,
- csirke - 4,3 mikrogramm,
- sertés - 4,1 mikrogramm.
Hal:
- tőkehalmáj - 110 mikrogramm,
- COD - 11,3 mikrogramm,
- makréla - 10 mikrogramm.
Ezért amennyire csak lehetséges jobb enni gyümölcsöt és zöldséget nyersen.