ellenére számos pékipari termékek bemutatták a fogyasztók a modern üzletek, sok háziasszonyok kényeztethetik szeretteiknek tészta saját termelés. Házi tészta főzés közben nem ragasztott, és finom íze felejthetetlen.
- receptje házi tésztával
- Hozzávalók
- folyamat tészta
- metélt recept olasz
- Hozzávalók
- folyamat főzés olasz tészta
- tészta főzés titkait
házi tészta recept
tészta - munkaigényes folyamat, mert a dagasztás kemény teszt egy kihívástörékeny női kezek. De kiderült, hogy a tészta annyira finom és ízletes, hogy az időt és erőfeszítést megéri!
a tartalom ^hozzávalókat főzni a tésztát, akkor kell:
- két tojás;
- 300 g liszt;
- 5 g sót;
- 100-150 ml vízzel.
Ha azt szeretnénk, hogy a kísérlet és a változás az a termék íze, cserélje búzaliszt, rozs vagy hajdina liszt.
gyerekek főzni színes házi tészta, hozzátéve, hogy a tészta répa juice, sárgarépa, paradicsom és spenót. A több lé van hozzá, annál intenzívebb lesz a színe tészta.
- a főzési folyamat során a tésztát Tedd egy nagy tartályba a szükséges mennyiségű lisztet. Készíts egy jól lisztet kúpos depresszió.Tegye tojást, sót és vizet benne.
- Gyúrjuk a tésztát. Először használjon kanállal a tésztát. Amikor a tészta sűrű lesz, ne dagasztás kezét. Az eredmény egy műanyag tömeg.
- Roll ki a tésztát. Ehhez, feküdt a tésztát egy kemény felületre leporolta a liszttel, és a roll sodrófa be a réteg vastagsága 2-3 mm. Add a sodrófa lisztet, ha a tészta kezd ragaszkodni hozzá.
- Vágja a tésztát. Plast tésztát, késsel széles vagy keskeny csíkokra. Tészta megszórjuk liszttel, és hagyjuk 20 percig. Főzés előtt, távolítsa el a felesleges lisztet tésztát.
- Készítsünk tésztát. Főzzük a tésztát 7 percig.
Ha főzni a tésztát a hosszú távú tárolás ajánlott szárítsuk meg, hogy egy állam törékeny.
a tartalom ^metélt recept olasz
a tartalom ^hozzávalókat főzni a tésztát az olasz recept, előre kidolgozzák:
- három tojást;
- 5 g sót;
- 40 ml olívaolaj;
- 300 g liszt;
- 100 ml vizet.
folyamat előkészítése
- olasz tésztát az asztalra öntsük a lisztet, és azt a horonyban. Tojás, só, víz és olaj hozzáadása.
- Gyúrjuk a tésztát.
- formája a „kenyeret” a tésztát, és csavarja fóliába. Hagyja a tésztát 25 percig.
- Roll ki és vágja el a tésztát. Vastagsága egyenlőnek kell lennie a 2-3 mm-es.
Tartsa szárazon házi tésztával ajánlott egy műanyag zacskóba.
a tartalom ^- titkai főzés tésztát tészta tészta nem borított száraz kéreg, javasoljuk, hogy tárolja a celofán.
- Cook olasz tésztát 5 percig.
- A szárított tésztát könnyen vágható késsel, ha az előre hengerelt egy csőbe.
- szeletelt tészta száraz állapotban nem készen áll a főzéshez.
- tárolás előtt házi tésztával jól kell szárítani.