Kedvenc saláták váltak szerves része minden ünnep ünnep, így az összes háziasszonyok próbálják felvenni eredetiség nekik, feltalálás új és új tervezési lehetőségeket. Mivel még a legtöbb hétköznapi ismerős minden saláta válhat fénypontja az ünnepi asztalra, ha jelen van egy teljesen új, eredeti bejelentés.
- PÉLDA regisztrációs
- Shuba
- Olivier
- Caesar
- Mimosa
PÉLDA
tervezés Ma kínálunk néhány új lehetőségeket díszítő legnépszerűbb saláták, ahogy szoktuk, hogy készítsen egy születésnapi ajándék vagy újévi asztalra.
a tartalom ^Shuba
Összetevők:
- filé sózott hering - 500 g;
- burgonya - 3 - 5 db;
- répa - 2 db;
- sárgarépa - 3 darab;
- csirke tojás - 2 db;
- hagyma - 1 db;
- sajt - 50 g;
- majonéz;
- zöldek.
főzés recept:
Forraljuk tojás, burgonya, sárgarépa és cékla.
Vegyünk egy nagy edénybe, és egy saláta majonéz felhívni a kontúr alakja a Mikulás, mint látható a képen. Majonéz felvihető egyszerűen elzárja a szélén a csomagot, vagy töltse ki az édességek fecskendőben.
tól gallyakból kapor, hogy egy karácsonyfa.
Most, szigorúan betartva a rajzolt kontúrok elterjedt az első réteg a burgonya, reszelt átlagosan reszelő.
második réteg megállapított hering, kockára vágott. A harmadik réteg fogja
hagyma, de először meg kell lennie a finomra vágott, és öntsük a forró vízzel, hogy eltávolítsuk a benne rejlő keserűség.
most minden pihe majonéz, saláta nem fordult száraz.
Ezután dörzsölje finom reszelő sárgarépa és lebomlanak egyenletes rétegben.
tetejére fektetjük sárgarépa reszelt céklát. Ha egy finom reszelő, főtt céklát, hogy ki tud jelölni a nagy mennyiségű gyümölcslé.Ahhoz, hogy ez nem rontja el a saláta, cékla jobb pre-nyomja.
most végre terjed ki mindenre újra majonézt.
Első lépések. Rajzolja fel a kép körvonalait és részleteit majonézzel.
Face Santa Claus is készült kerek darab sajtot. Fehér
szakáll teríteni egy sekély fehérje reszelt reszelő.
szélén a szőrzet készülnek finomra reszelt tojássárgája. Mitten és táska sárgarépa ajándékaival.
szem és a szemöldök vágott Mikulás olívaolajból és a személyzet feküdt vékony szelet céklát. A végén felhívja a majonéz legkisebb dekoratív részleteket szőrme díszítéssel.
bunda és lehet díszített az alábbi módokon.
Szőrmekabát.
rózsákkal díszített répából. Szőrmekabát egy tojásban.
Kabát készült sütőlappal.
Olivier
Összetevők:
- csirke - 200 g;
- sonka - 100 gr;
- ananász - 100 gr;
- burgonya - 5 db;
- hagyma - 1 db.;
- sárgarépa - 1 darab;
- majonéz.
főzés recept:
Forraljuk csirke, burgonya és a sárgarépa. Ananász tiszta. Vágja ki az összetevőket egyenlő kockákban. Vöröshagymás, és öntsük forró vízzel.
minden alkatrészét az saláta mix, só, bors és ízlés szerint majonézzel.
Ez a saláta szolgálja a legszélesebb adagot darabonként minden vendég számára.
Ehhez vegye standard lemez helyezték a központ a gyűrű és a főzés az ő részét saláta feküdt körülbelül 150-200 gramm, jó tömörítse és távolítsa el a gyűrűt, saláta fenntartja a tiszta henger alakú.Díszítsük be kaporral, zöldborsóval és a fürjtojával.
Ha nem rendelkezik professzionális gyűrűvel, akkor könnyen levágható egy 1,5 literes műanyag palackról.
Ön is adományozhat oliviert ilyen módon.
Például Olivier avokádóban szolgált.
Olivier cseresznyével díszített.
Olivier töltelék.
Cézár saláta Hozzávalók:
- csirke - 500 g;
- fürj tojás - 20 darab;
- saláta levelek - 1 csomó;
- fehér kenyér - 0,5 kenyér;
- fokhagyma - 1 szegfűszeg;
- olívaolaj - 300 ml;
- parmezán sajt - 100 gr;
Mártáshoz:
- csirke tojás - 2 db;
- olívaolaj - 100 ml;
- citrom - 1 darab;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- mustár - 0,5 teáskanál.
főzés recept:
Vágjuk a csirkét apró darabokra, és megsütjük olívaolajban, amíg aranybarna.
Kenyér vágott kis kockákra. A maradék olívaolajat a serpenyőben, nyomja ki a fokhagymát, és megsütjük körülbelül egy percig. Akkor ez illatos olajat öntjük, és ugyanabban a serpenyőben szárított szeletelt kenyér, hogy az állam a rózsaszín krutonnal.
Ezután forraljuk fürjtojással és vágjuk 2 félidőt. A saláta leveleket egyenlő részekre vágjuk.És tedd egy háromdimenziós tálba sült csirkével.
Most hajtson végre klasszikus mártást. Mixer, verte 2 tojás sárgája, fokozatosan hozzáadva a 1 citrom leve, 2 gerezd fokhagyma, préseljük át a sajtó, az olívaolaj és a mustárt.
A Caesar saláta darabonként szolgál minden vendég számára. Tálalás előtt elterjedt egy tálba a felaprított hozzávalókat, töltse ki a mártással, megszórjuk a tetejét krutonnal és reszelt parmezán. Kívánt esetben díszítheti az edényt cseresznye paradicsom ékével.
A Caesar nagy krutonnal is felszolgálható.
Caesar vágott szeletekre.
Caesar csirkével grillezve.
Mimosa Összetevők:
- hal konzerv - 200 gramm;
- burgonya - 3-4 darab;
- sárgarépa - 3 darab;
- fehér saláta bow - 1 darab;
- csirke tojás - 4 db;
- majonéz;
- zöld.
Főzõ recept:
A tojásokat, a burgonyát és a sárgarépát elõször forraljuk. Egyébként a tojásokat legfeljebb 10 percig lehet főzni, így a tojássárgája nem vesz zöldessé.Ahhoz
saláta fordult édesebb sárgarépát és a burgonyát dörzsölni egy finom reszelő.
A halat sózva sózzuk, amíg az olaj kifolyik.
hagymát apróra vágjuk, ha úgy érzi, hogy jobb az élesség és a keserűség öntsük a forró vizet.
megfelelően száma meghívott vendégek, hogy egy világos kremanki vagy terjedelmes szemüveg, rövid szárral. Ezekben a saláta minden rétege jól látható.
Saláta összeállításakor minden új réteget feltétlenül majonézzel kell zsírozni.
Mindegyik kremanki alján egy réteg burgonya feküdt, és tetején feküdt a hal. Ezután szórjuk meg egy kis hagymát. Kívánt esetben a lédús saláta hagyma ízesíthető egy kanál konzerv halolaj.
Most ismét egy réteg burgonya, majd egy réteg sárgarépa és egy befejező réteg finoman reszelt tojásfehérje.
A kivitelezés befejezése után néhány órára hűvös helyen helyezzük a croissantokat salátával hűvös helyen, hogy minden réteg jól átitatott majonézzel.
A mimóza kaporral és kaviárral díszített.
Salátát készíthet egy kulináris gyűrűvel.
Új év indítékait.
