Amikor a nyári virágokat, érik a korai zöldségek az ágyak. Ezen a ponton nem tudok segíteni emlékeztetve kedvenc ropogós uborka solenenkie által nagymama receptje. Nem tudod, hogyan lehet gyorsan és könnyedén készíthet ízletes sós uborka? Segítünk receptekkel. A cikk azt sugallja, néhány jól bevált módon, hogy savanyú uborka, néhány órán belül.
- Polietilén csoda
- Ropogós katonák
- hagyományos recept
- Ízelítő nyári
- Skorospelka
- Ropogós fűszeres öröm
- excentrikus új
polietilén csoda
Ez a recept szereti a háziasszonyok a sebesség és az alacsony költségek előkészítése. Hogyan készítsünk enyhén sózott uborkát egy csomagban?
Ez megköveteli:
- 1 kg uborka;
- 1 evőkanál só;
- 1 evőkanál cukrot;
- 4 gerezd fokhagyma;
- kis csokor kapor egy esernyő;
- celofán táska.
Friss apró uborka alaposan mossuk, vágja el a farok és hozott egy zsák. Megszórjuk sóval és cukorral, hogy küldjön a fokhagyma, apróra vágott szeleteket, és egy csomó zöldséggel. Csomagolja be a csomót, és jól rázza fel a tartalmat, hogy egyenletesen elosztsa az összetevőket. Akkor tegye be a hűtőbe.
4-5 óra elteltével az uborka készen kell állnia. Lovers fűszeres ízek sózás előtti felveheti a szegfűszeg és más fűszereket.
a tartalom ^Ropogós katonák
kapta nevét uborka miatt sajátos helyzetben a bank.
Összetevők:
- 1 liter vizet;
- 5-7 uborka;
- 1 evőkanál só;
- 1 teáskanál cukrot;
- 3 fokhagymás szegfűszeg;Dill és egyéb gyógynövények
- íze.
első lépés az, hogy mossa az uborka és levágta a farkukat. Akkor dobja az alsó literes kanna gyógynövények és gerezd fokhagyma, és függőlegesen tetejére fektetjük uborka, töltse ki őket sóval, cukorral és öntsünk forró vizet. Fedje le az edényt műanyag fedéllel, és szobahőmérsékleten hagyja elgereszteni.
Uborka lesz használatra kész egy napon belül.
a tartalom ^hagyományos recept
Ezzel a recept lehet főtt sós uborka hideg vízben.
Összetevők:
- 2 liter víz;
- 1 kg uborka;
- 2 torma;
- 5 cseresznye és ribizli levelében;
- 3 kapros esernyő;
- 5 gerezd fokhagyma;
- 60 gramm só;
- 25 gramm cukor;
- Carnation, édes paprika, babérlevél.
Az első lépés az, hogy készítsen alumínium vagy vas-pot vastag falakkal. Alján a pot meg kell határozniuk a fele-mosott levelek zöld, és a tetején a uborka. Mindez, hogy fedezze a fennmaradó gyógynövények, öntsük só és fűszerek, és fedjük le vízzel.
uborka kell fojtani egy aromás sóoldattal mossuk. Fedjük le a serpenyőt és szobahőmérsékleten 24 órán át hagyjuk. Ahhoz, hogy jobban
nyári Íz Néha előfordul, hogy a zöld nincs kéznél, és az uborka tetszik. Az alábbi recept megtanítja, hogyan kell főzni sós uborka nélkül zöld.
Összetevők:
- 1 liter vizet;
- 5 gerezd fokhagyma;
- 30 gramm só;
- 10 gramm cukor;
- 2 bors zöldborsóval;
- 2 babérlevél.
Helyezze a jar az uborka, meghintjük fűszerekkel és fokhagymával és öntsük át a forró vizet. Néhány óra múlva illatos és ínycsiklandó uborka lesz.
Skorospelka
Előfordul, hogy a vendégek váratlanul váratlanul érkeztek, és nincs mit tenni az asztalra. Ebben az esetben mindig keresse fel a csomagban található mentési uborka gyors receptet. Ez a módszer fél óránként könnyedén sózott uborka készítéséhez segít.
Összetevők:
- 0,5 kg apró friss uborka;
- 15 gramm kapor;
- 4 gerezd fokhagyma;
- 40 gramm só;
- 10 gramm cukor.
A konzerveket négy darabra kell vágni, finoman dörzsölni fokhagymát és zöldséget. Minden összetevő össze van helyezve egy zsákban sóval és jól rázza. Amíg az ebéd készül, időnként rázza az uborkafélét, és fél óra alatt készen áll.
a tartalom ^Ropogós örömére
A ropogós sós uborka fordult, ki kell választani a leginkább friss, csak összegyűjtött mintákat, és nem fukarkodik a torma levelek.
Összetevők:
- 1 kg uborka;
- 15 torma ló;
- 10 leveles ribiszke és cseresznye;
- 3 tölgyfa lap( ha lehetséges);
- 5 kapros esernyő;
- 1 fokhagymafej;
- Piros és fekete bors 1: 1 arányban.
A serpenyő alján a zöldek és az uborka rétegei voltak. Megszórjuk a fűszerekkel és fedjük le a maradék levél, torma, cseresznye és ribizli.Öntsük a pot tartalmát meredek forró vízzel, és szobahőmérsékleten hagyjuk az erjedést. Időről időre kipróbálnia kell a sózott uborkát.
a tartalom ^Sós
szokatlan íz a uborka ad egy recept ásványvíz.
Összetevők:
- 1 kg nagy uborka;
- 2 kapros esernyő;
- 7 gerezd fokhagyma;
- 30-40 gramm só;
- 800 ml ásványvíz.
alján a tartály, hogy a kapor és uborka, megszórjuk apróra vágott fokhagymát. Az ásványvizet feloldjuk sóval, és ezt a savanyítószert öntjük uborkafélékbe. Minden jól lezárt és néhány napig hűvös helyen marad.
excentrikus új
, hogy egy egyedi ízét uborka, szükség van néhány újszerű összetevővel és szokásos sóoldatot.
Összetevők:
- 1 kg kis uborka;
- 200 g édes és savanyú alma;
- 8 gerezd fokhagyma;
- 40 gramm sóval és cukorral;
- 3 db torma, ribizli, cseresznye és esernyő kaporhoz;
- 2 gramm édes paprika borsó, fahéj és babérlevél.
Uborka a mossa, az alma szeletekre vágása. Helyezze őket egy edénybe, egyenletesen osztva az almát az uborka rétegei között. Fűszerek hozzáadása az utolsó helyen.
Amikor az uborka be van fektetve, el kell kezdeni a sós vizet. Magas fűtésre forraljuk fel egy liter vizet, és adjunk hozzá cukrot és sót.Öntsük az uborka edény tartalmát egy sós lében, fedjük le és fedjük le hideg helyen. Egy nap alatt az uborka készen áll.