Zeller - ez a zöldség, gyakran jelen van az asztalokon, akik törődnek az egészségük, egészséges életvitelét, fogyás, valamint, hogy megbirkózzon a különböző betegségek. Népszerűség zeller indokolt. Tartalma miatt hasznos anyagok, mint a karotin, aszparagin, nikotinsav, illóolajok, és a különböző nyomelemek, zeller valóban segít megbirkózni számos betegségek a szervezetben. Azonban annak ellenére, hogy nagy mennyiségben tartalmaz ásványi anyagokat, zeller néhány ellenjavallat.
- összetétele és hasznos tulajdonságokkal
- típusai
- Hogyan kell használni
- kezelés
- Fogyasztó
- A kozmetológiai
- Ellenjavallatok
- Maternity
- Gyermekek
készítmény és hasznos tulajdonságokkal
Ez az egyedülálló növény tartalmaz nagy mennyiségű vitamin, beleértve a tiamin és riboflavin,pro-vitamin és D-vitamin, és a glutaminsav aszkorbinsav, PP-vitamin, E és K, valamint a nátrium-, kálium-, kalcium-, vas-, magnézium-, jód, foszfor és így tovább.
komponenseket tartalmazott zeller, erősíti az immunrendszertth és a szív-érrendszerre, segít megbirkózni a megfázás és a gyulladást, a koleszterinszint csökkentésére, és enyhíti a duzzanatot.
nagy mennyiségben tartalmaz a kálium és magnézium zeller nagy előnye, hogy a test, amely lehetővé teszi, hogy beállítsa a víz és a sav-bázis egyensúly, működésének javítása a szív, vázizom, máj, urogenitális rendszer.
szára növények tartalmaznak nagy mennyiségű só, ami miatt nélkülözhetetlen összetevője a diéta vesebetegség, epehólyag, a csontritkulás, reuma, köszvény.
növény lehet használni, mint egy diuretikummal vagy egy afrodiziákum. Ezen kívül, zeller, lassítja az öregedés, javítja az emésztést, megnyugtatja az idegrendszert.
a tartalom ^típusai A leggyakoribb nézet tekinthető botanikai zeller, édes vagy kulturális. Ez inkább növekszik a nedves, mocsaras sós talajokon, levelek hasonlítanak petrezselyem, növény magassága - akár 1 méter. Csakúgy, mint más növények a család Umbelliferae( kömény, ánizs és koriander), egy forrás illóolajok, és ezzel együtt a petrezselyem, kapor, édeskömény, paszternák és a sárgarépa - nélkülözhetetlen ízesítésére.
a tartalom ^Hogyan használjuk Zeller - egészséges, ízletes, és ami a legfontosabb, a rendelkezésre álló zöldségek, amelyek megeszik levelek, szárak és gyökerek. A nyers formában, ahogy van, alkalmazzuk külön snack, vagy részeként saláták, gyümölcslevek, turmixok, szószok, benne lehet meleg ételek( levesek, pörköltek), köret a sült hús vagy hal. A szárított formában használjuk, mint a fűszerezés.
Zeller gyökér gazdag és fűszeres ízű, így lesz egy csodálatos mellett olyan növényi vagy húsleves. A kockákra vágott vagy csíkokra, vajban sült vagy olívaolajjal, vagy nyers feküdt a húslevest, valamint más zöldségeket.
püré leves recept zeller : zeller, sárgarépa, burgonya, hagyma vágjuk apró kockákra, felforraljuk, és távolítsa el a húslevest. Blender vagy manuálisan elegyet felvert egy krémes állapot, majd a fermentlevet hígítjuk a kívánt konzisztenciát, kikészített opcionális tejszín, tejföl, reszelt sajt és kenyérkockákkal.
szár és a levelek a zeller jól alkalmazhatók fény hideg nyári levesek, párosulva a friss paradicsom, zöldbab, karfiol vagy brokkoli. Ugyanebben keveréket zöldség és fiatal fokhagyma hajtások, sült olívaolaj, főzzük szósz főtt rizs.
zellerlevél is használható, vagy helyett a zöld leveles zöldségek, a klasszikus saláta.
Receptek Zeller saláta :
- zeller levélnyél apró kockákra vágjuk, összekeverjük azonos mennyiségű kemény és lágy sajtok( sajt), hogy töltse ki az olívaolaj.
- Vágja a zellert és a zeller leveleket csíkokba, adjunk hozzá uborka és avokádó, évad balzsamecettel vagy olívaolajjal.
- Egy másik szokatlan kombináció a zeller és a rebarbara. Mindkét növény levelei szerkezetben nagyon hasonlóak, de az elsőnek sós íze van, a második - savanyú.Vékony rántással aprították át, melyeket mustár, citromlé, növényi olaj, krém választott.
kezelés
Men zeller hasznos mint azt, hogy növelje potencia, köszönhetően a tartalmát androszteron( férfi nemi hormon).Ez a fajta Viagra nagy mennyiségben megtalálható a növény gyökerében, amelyet nyers formában vagy frissen préselt lé formájában fogyasztanak.
Továbbá, zeller segíti a megelőzésére és kezelésére prostatitis, fertőzések a urogenitális rendszer, a máj és a vese, eltávolításával toxinok és a metabolikus aktiválási folyamatok.
A nők számára a zeller hasznos lesz a menopauza, a hormonális kudarcok vagy a fájdalmas és gazdag menstruációs időszakokban. Azonban meg kell jegyezni, hogy e célból a vizes infúzió magvas növények, hanem a gyökér vagy szár, éppen ellenkezőleg, majd hígítják a vért, serkenti a simaizmok összehúzódásával a méh és erősíti a vérzést.
elkészítéséhez tinktúrák zeller mag( 1/2 teáskanál) forralt vízzel, és infúzióban 8-9 óra. A tinktúrát ajánlott egy evőkanálnak naponta négyszer 3-4 hétig.
köszönhetően annak tulajdonságait a növény csökkenti a fájdalmat, gátolja a gyulladást és rothadás a gyomorhurut és gyomorfekély, vagy nyombélfekély, elősegíti a asszimilációja fehérjéket a szervezetben.
a tartalom ^Fogyasztó
Minden alkatrész zeller az alacsony kalóriatartalmú élelmiszerek, de ugyanakkor nagy mennyiségű rostot, amely segít, hogy elnyomja az éhséget. Nehéz túlbecsülni ezt a növényt a testsúlycsökkenésre. Van még egy speciális diéta, amely szükségszerűen levesből és friss zellerből készült salátákat tartalmaz.
Egyes szakértők azt állítják, hogy ez negatív kalóriatartalmú, vagyis megemészteni zeller test elkölti sokkal több energiát, mint amennyit kap a zöldség. Továbbá az ebben a növényben található anyagok hozzájárulnak a zsírok lebomlásához és a szervezetből történő eltávolításhoz. A recept a fogyókúra zeller leves .Szükséges összetevők: hagyma, sárgarépa, káposzta, paradicsom, édes paprika, zeller cseresznye vagy gyökér. Gyökerei a zellert, a sárgarépát és a hagymát, mossuk, héjuk, apróra vágjuk, és aranyszínűen olajjal töményítjük. Ezután tegye a zöldségeket egy serpenyőbe forrásban lévő vízzel, hagyja forrni 3-5 percig, adjunk hozzá káposzta, paradicsom, paprika, fűszerek, zöldek. Az
Meg kell jegyezni, hogy a leves nem tartalmazza a burgonyát, mivel keményítőt tartalmaz, és nem járul hozzá a fogyáshoz. Sok táplálkozási tanácsadó is azt tanácsolja, hogy zöldségeket készítsenek a levesből, hogy a sült zellert egyáltalán ne pörköljék, hogy jobb és gyorsabb eredményt érjen el.
a tartalom ^A kozmetológiai
esszenciális olajok és extraktumok a zeller széles körben használják a kozmetikumokban, mint a parfümök vagy regeneráló szer. Masszázsolaj sikeresen kiküszöböli ödéma, torlódások a bőr, méregtelenít, fiatalít bőr, ráncok, kimondta az anti-cellulit tulajdonságait.
Továbbá, az ilyen masszázs hasznosak a reuma kezelésére, ízületi gyulladás, köszvény, és más szokatlan a porcos szövetekben, egy szervezet, hang idegrendszerre, javítja az érzelmi állapotot.
Maszkok alapján zeller segít kiküszöbölni a petyhüdt, fáradt bőrre, hagyjuk, hogy megbirkózzon a foltok, normalizálják állapota száraz vagy éppen ellenkezőleg, zsíros bőr, javítja tónusát, táplálja és tisztítsa meg.
a tartalomjegyzékhez ^Ellenjavallatok
Óvatosan enni a zellert olyan betegeknek kell adni, akik veseproblémákkal küzdenek. Jelenlétében ezeket a köveket, vagy homokot ajánlott enni nem több, mint 80 gramm zeller egy nap. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a zeller elősegíti töredezettsége kövek, vese és tisztítása gyorsított kiválasztódását homok.És ha ez a folyamat hirtelen elkezdődik egy túlságosan sok zeller fogyasztása után, az egészségügyi problémák nem kerülhetők el.
Egyél kis adagokban növények( 60-70 gramm) kell az ember szenved visszerek, mert hozzájárul a vérerek kitágulása.
teljesen megszünteti a diéta zeller orvosok erősen ajánljuk, hogy az epilepsziás betegek. A benne található anyagok a rohamok fokozott gyakoriságához és az egészségi állapot súlyosbodásához vezethetnek.
A frissen préselt zellerlé sok koncentrált hatóanyagot tartalmaz. Ezért ajánlott tartózkodni az alkalmazástól:
- idős vagy súlyosan gyengített emberek;
- szenvedő betegek kóros a gasztrointesztinális traktus, a gyomor savasságát;
- az urogenitális rendszer krónikus betegségei esetén;
- diabetes mellitusban;
- az idegrendszer rendellenességeihez;
- thrombophlebitis;
- hasnyálmirigy-gyulladással;
- epehólyag-gyulladás, stb. .
Maternity
ellenjavallata zeller korai szakaszában van, kivéve az általános ellenjavallat. Növényi gazdag előnyös az anya teste és a gyermek vitaminok és nyomelemek, mérsékelt használata az étrend, természetes gyümölcslevek gyümölcsöt és zöldséget kis mennyiségű zeller nagyon hasznos lesz.
Kezdve a hatodik hónapban van szükség, hogy korlátozza a fogyasztást a zeller, mert ez okozhat duzzanatot a vastagbél, ami némi kényelmetlenséget a jövőben anyukák.
kizárása zeller teljesen javasolt a terhes nőknek a diéta a harmadik trimeszterben, mivel hozzájárul cseppfolyósító a vér és serkentik a méh okozhat koraszülést.
a szoptatás és a nemkívánatos enni zeller nagy mennyiségben, mert tartalmaz illóolajokat negatív hatással van az emésztésre baba.
a tartalom ^Gyermekek
Gyermekek zeller ajánlott kortól 6-7 éves, de előnyösen csak a levelek vagy a hajtások. Különösen hasznosak a tavaszi időszakban az avitaminózis megelőzésére.
Zeller juice hasznos a gyermekek számára, mint egy erősítő szer után számos betegség és patológiás a gyomor-bél traktus.Ő formájában hígított( 1 rész lé 10 rész hideg forralt víz) 1/4 csésze 30 perccel étkezés előtt, naponta háromszor. A kezelés időtartama 7-10 nap.