Mi az a takarmány? A névből következik, hogy ezt az edényt sütik a sütőben, multivark. De a halat, amelyet egy vöröses kéreg előtt sütöttek, nem nevezhető rakottnak. De ha átszúrja a halat, hozzáad többet és süt, akkor az eredmény lesz egy rakott.
Sok tésztát ütköztek az óvodában. Gyakran a reggelire sült túrós masszát kínált mazsolával, amelyet nem mindenki akart enni. De idővel a lányok, akik háziasszonyokké váltak, nagyra értékelték az étel előnyeit. Még akkor is, ha nincsenek termékek a házban, majd a maradékokat összegyűjtve, összekeverve és feltöltve a tojást, csodálatos friss ételeket kaphat. Az étel elkészítéséhez mind a túró, mind a maradék tészta működni fog.
Ízletes és praktikus
A történelem nem ismeri az első takarmány alkotója nevét. Valószínűleg nem udvari szakács volt, hanem takarékos szeretője. Nem volt elég étele, és neki kell táplálnia a családját.És megtalálta a kiutat: összekeverte a maradékokat, hozzáadott zöldeket, mindent megtöltett tojással, tejjel és sajttal. Egyes források azt állítják, hogy ez a házigazda Amerikából származik, némelyek úgy vélik, hogy Olaszországból származik. Mégis mások azt mondják, hogy egy ilyen ötlet egy orosz nőhöz jött.
Minden országnak saját receptjei vannak a tészták számára:
- Oroszország tésztával vagy krupenikkel töltött tészta ismert;
- Az olaszok előkészítik a lazagot;Az
- Görögországban és a Balkánban egy moussaka-t kínál a padlizsánnal;
- Svédországban és Franciaországban - burgonya-gratin;
- az angolok a nemzeti ételeket pudingnak tekinti;
- és Izraelben a népszerűség kedvelt.
Sok éven át a hostessek és a szakmai szakácsok megmutatták képzeletüket és kísérleteztek ezen a témán. Ezért a sütés világában hatalmas receptek vannak erre az ételre. Főzni és burgonyát, húsokat, halakat és zöldségtálakat lehet főzni. Minden a rendelkezésre álló termékektől, a képzelettől és a körülményektől függ. Ha egy nő étrendben van, akkor zöldségkazettát főzhet.És ha gazdag táplálékot kell adni a férjének, akkor burgonyával húsokat keverhetsz és sajtot megszórhatsz.És most a finomság készen áll.
Titok és szabályok az ízletes sült pudingkészítéshez
A sütő nagyon jó, mert minden összetevője egyszerűen cserélhető.Például a hús helyett sózott kolbászokat készíthetünk a kemény sajtok helyett. A halat könnyedén helyettesítheti konzervdobozokkal. Még a tej és a krém is helyettesíthető egy vajjal, liszttel és forró vízzel készült mártással.
De vannak olyan szabályok, amelyeket semmiképpen sem szabad megsérteni:
- Az esetleges takarmány alapja keményítőt tartalmazó termék legyen: liszt, gabonafélék, kenyér, gabonafélék, burgonya. A túró használata során néha egy mangát használnak. A dara, a rizs leggyakrabban használt. Igaz, fel kell főzni, amíg félig főtt. Az édes ételekhez a rizst tejben főzzük, és a cukormenteseket a vízben.
- A tojásokat minden elem rögzítésére használják.
- Alapvetően a sütemények kész vagy félkész termékeket használnak.
- Az alakzatok magas falakkal vannak ellátva, amelyek olajozottak.
- A süteményeket különböző módokon szolgálják fel: hideg vagy meleg formában, körettel vagy önállóan.
Az egyszerű szabályokat követve még egy tapasztalatlan szerető is finom és egészséges tálat készíthet.