- növények jellemzők
- Healing
- része a hihetetlen előnyeit
- Ellenjavallatok
Spárga meglehetősen ősi növények.Összesen több mint 200 faj a fajta, a leggyakoribb és a jól ismert - az Asparagus officinalis.És bár tekintve a hagyományos orvoslás nem gyógyító zöldség, népi orvosok még megkülönböztetni a sokféle spárga, többek között növények. Tehát mi a spárga hasznos tulajdonságai, és hogyan ismerjük fel a gyógynövényt a sok faj között?
Jellemzői növények
Asparagus officinalis, ő spárga gyógyszertár vagy sylvestris maga egy évelő növény tartozó nemzetség fajai Spárga család. A vadonban mérsékelt területeken található.Európában, Észak-Amerikában, Közép- és Kelet-Ázsia, Új-Zéland, Ausztrália országaiban nő.Kedveli füves helyeken, puszták és rétek, ritka területeken, ahol nő elsősorban a bokrok.
Hogyan néz ki a spárga rendes? Ez egy lágyszárú növény, amelynek magja magassága elérheti a 1,5 métert;a szár egyenesen áll, meztelen, számos ág van elágazva.3 cm hosszú, egyenes, fonálszerű, a száron lenyomva 3 és 6 mm-es összeszereléssel. A levelek ropogósak, pikkelyesek.
május-júniusban jelennek virágzata fehéres-sárgás árnyalat, amely elhelyezkedhet az ágak és a fő szár. Augusztusban a gyümölcs megérik;egy bogyó formájú, vörös téglából festve, gömbölyű.A következő fotónál a spárgás gyógyszert a begyűjtési periódus alatt tekinthetjük meg.
Népszerű típusú
alábbi kétféle spárga szeretne látni egy kicsit részletesebben, mivel azok a leggyakrabban megtalálható eladás - ez spárga zöld és fehér spárga.
Spárga zöld - a legnépszerűbb fajta zöldség, amely megtalálható szinte minden szupermarketben vagy piacra. Ez a növény intenzívebb ízű, nagyon szaftos és ropogós, ha helyesen főzik. Növekszik, mint egy közönséges növény - az ágyon, de gyümölcsöket ad az év során. Amint látható szín, zöld spárga a készítményben van egy sokkal több vitamint mutató antioxidáns tulajdonságokkal - A és E, valamint a B-vitaminok és a folsav.
fehér spárga - válogatott ínyenc, és annak megjelenése a menü jelzi a magas státuszú az étteremben. Ez a növény szezonális - a gyűjtemény márciusban kezdődik és júniusban ér véget. Ebben a gyűjtési folyamat önmagában is meglehetősen időigényes, mivel a növekvő fehér spárga alatt egyfajta földes halom - halom homok. Ez
Összehasonlítva zöld spárga, fehér fényes ízű és lágy hajtásokat, továbbá, ez áll a klorofill, amely felelős az oxigén minden szövetek a test. Ugyanakkor az ilyen típusú növényeket magas cukortartalom jellemzi, ezért általában a zöld spárgát a diéta tartalmazza.
Healing készítmény
Amint ismeretes, a gyógyító erejét bármely növény a listán szereplő anyagok összetételét. A spárga a következő lesz:
- vitaminok - PP, A, B1, B2, C, E;Az
- mikrotápanyagok vas;
- makronutriensek - kalcium, magnézium, nátrium, kálium, foszfor;
- aszparagin;
- arginin;
- lizin;
- ásványi sók;
- szaponinok;
- karotin.
A termék energiatartalmát illetően, fiatal hajtásoknál:
- fehérjéket találtunk;
- zsírok;
- szénhidrátok;
- tápláló rost;
- szerves savak;
- di- és monoszacharidok;
- hamu;
- keményítő.
Spárga kalóriatartalma - 21 kcal / 100 g termék.
Az
hihetetlen előnyeiEz a növény nagyon könnyű testünk számára - gyorsan és egyszerűen emészthető, emellett alacsony kalóriatartalmú.És köszönhetően a fontos összetevők gazdag listájának, a spárgák nagyon jó számú hasznos tulajdonságot ötvöznek.
- Az összetételében szereplő aszparagin vazodilatátorként működik, ami csökkenti a normális vérnyomást. Emellett elősegíti az ammónia eltávolítását a szervezetből, javítja a szívizom működését, erősíti a kontrakciókat és lassítja a ritmust.
Megjegyzés! Ezen okok miatt a spárgát szívinfarktusos betegek számára ajánlják!
- A béta-karotin pozitív hatással van a látásunkra és a bőrünkre.
- Mivel a spárga foszfort és káliumot tartalmaz, felhasználása a csontszövet számára hasznos.
- A magnézium és a vas felelős a vérképződésért.
- A Spárga officinalis durva rostokban gazdag, ami segít az emésztési folyamatok normalizálásában.
- Köszönjük a cinket, a seb korán meggyógyul és a kötőszövet erősödik.
- A nikotinsav vagy a PP-vitamin a legjobb profilaktikus hatás a pellagra esetében.
- A folsav megelőzi a májbetegségek kialakulását és elősegíti a magzat normális fejlődését a terhesség alatt.
Fontos! Friss spárga levét még a kozmetikában is használják - tökéletesen hámlik, tisztítja és puhítja a bőrt!
Mi is olyan jó, mint a spárga? A népgyógyászatban ez a növény az alábbi esetekben ajánlott:
- hepatitis;
- cirrózis;
- prosztatitis;
- duzzanat;
- vizelési problémák;
- neuroza;
- hisztérikus állapotok;
- tachycardia;
- magas vérnyomás;
- gastrointestinalis traktus betegségei;
- rossz emésztés;
- étvágytalanság;
- tüdőbetegség;
- hülyeső köhögés;
- köszvény;
- reuma;
- veseelégtelenség.
Megjegyzés! Az összes spárga készítménynek van egy előnye - meglehetősen erős gyulladáscsökkentő tulajdonsága és vizelethajtó hatása.
terhesség alatt
összessége fontos anyagok teszik ki a spárga, ami nagyon hasznos a nők számára a terhesség alatt.
- A folsav hozzájárul a magzat normális kialakulásához és fejlődéséhez.
Megjegyzés! A folsav egy nagyon fontos anyag, amely a női test számára nemcsak a gyermek elvégzésének ideje alatt szükséges, hanem előkészítés alatt is. Ezért a spárgát nemcsak a terhesség idején, hanem a terhesség idején is ajánlott használni.
- A makro és a mikrotápanyagok szerepet játszanak a magzati csont és fogorvosi rendszerek kialakulásában.
- következő vízhajtó hatása, spárga segítségével terhes nők megszünteti a duzzanatokat, hogy a terhesség alatt nem ritka, és a kálium-só hozzájárul a normalizálására veseműködést.
- A magnézium normalizálni fogja az idegrendszert - nyugodt, erős egészséges alvás.
- Az savak eltávolítják a méreganyagokat, salakokat a szervezetből és enyhítik a gyulladást.
- A B csoportba tartozó vitaminok gondoskodnak a májról.
kívül, spárga segítsen egy nő a terhesség alatt nézel: a lé lágyítja és hang a bőrt, erősíti a húsleves haj és a köröm lemez, és a növényi mutatják fiatalító hatása van az egész testet.
Fontos! De azt se felejtsük el, hogy a terhesség alatt a spárgát kell mértékkel fogyasztják, mert különben, allergiát okozhatnak, ami néha alakul a kaptárban!
A súlycsökkenéshez
A szigorú étrendhez?Ügyeljen arra, hogy figyeljen a spárgára! Ez a termék ideális azok számára, akik fogyni akarnak, és egyidejűleg nem akarnak enni unalmas. Tehát miért alkalmas ez a zöldség a diéta menühöz:
- enyhe kalória 21 kcal 100 termék, amely képes csak elrontani zsírt mártással, saláta bőrkiütés hozzá spárga;
- aszparagin, akiről valójában hívják ezt a növény, segíteni fog a szervezet a felesleges folyadékot, felgyorsítja az anyagcserét, javítja a máj működését és veseelégtelenség - más szóval, mindent megtesz, hogy segítsen a fogyásban;
- gyakran ragaszkodnak a szigorú diétát, egy személy megfosztja a testet fontos vitaminokat és ásványi anyagokat. Spárgával ez nem fog megtörténni!Éppen ellenkezőleg, ez a növény segít megtölteni a létfontosságú anyagok hiányát, és megakadályozza az avitaminózist.
Fontos! De ne tégy túlzásba, mert a termék diuretikus hatása a test kiszáradásához vezethet! Ezért a spárga nem lehet az étrend alapja, hanem csak egy kiegészítő összetevő a kiegyensúlyozott menüben!
Ellenjavallatok ellenére óriási előnyökkel bizonyos esetekben spárga is károsítja az egészséget. Ellenjavallatok:
- egyéni intolerancia;
- gyomor és nyombél peptikus fekélye;
- cukorbetegség és annak függősége.
Emellett ne feledje, hogy minden termék csak akkor hasznos, ha az intézkedést az alkalmazásakor figyelembe veszi. Cook spárgát, ellenjavallatokat és egészséges legyen!