A loncból az egészséget és a gyerekek örömét lazítsák!

A házi bogyók lehetővé teszik, hogy télen fenntartsuk a mentességet. Ez magában foglalja a láprét is. Ez a házi készítésű desszert nagyon illatos, és az íz nemcsak kellemes édesség, hanem kis savanyú kesztyű is. Egy kis kanál ebből a finomságból elfogyasztott reggeli alkalmából a hideg tüneteinek enyhítése és a napi menü változatossága.

Házi lekvár - desszert édességek valódi ismerőinek!

Finomságok főzés

Ha szeretné, hogy készítsen lonc lekvárt a téli, majd, hogy szükség van az érett gyümölcs, amit alaposan meg kell átmenni, megkímélve őket a törmelék, és egy kis száraz papírtörlővel. Az étel elkészítésének folyamata legfeljebb fél órát vesz igénybe: egy csendes tűzön főzött, folyamatos keverés közben. Annak érdekében, hogy teszteljék a készségét a desszert kell lennie egy kis része, hogy csöpög egy hideg edénybe, és ha a csepp elég vastag, és nem áramlik, ezért a kezelésére készen áll, és ez lehet önteni a steril edényekbe.

Ha nem szeretsz túlságosan édes desszerteket, majd pár perc múlva a lekvár befejezése előtt, adj egy kis citromsavat. A loncból származó dzsem nagyon vastag, ami eltér a lekvártól. Ezen eredmény elérése érdekében a forrázás folyamán kis mennyiségű gélesítőszert kell hozzáadni a bogyótömeghez.

Tipp! A finomság homogénebbé és sűrűbbé válik, ha a gyümölcsöket előmelegítik egy keverőben, vagy hagyják őket egy finom csiszológépen! A válogatott receptek

Mivel télen lekvár gyorsan megunta, akkor jobb, hogy készítsen több desszertek lonc, amelyek közül az egyik lesz dugó.És nagyszámú változata lehet: a klasszikustól a választékig, más bogyók vagy gyümölcsök hozzáadásával.És ma felajánljuk figyelmükbe azokat a recepteket, amelyek elérték az időt, és megkapták a legmagasabb pontszámot a kis ínyencektől.

Hagyományos jam

Kezdjük a klasszikusokkal és készítsük el a lekvár ló zselatinból. Neki szüksége lesz egy kilogramm friss bogyóra, másfél kilogramm cukorra és körülbelül 10 gramm zselatinra.

1. A tiszta száraz gyümölcsök mindaddig őröltek, amíg pürét nem kapnak, és átvisznek egy főzőedénybe.
2. Adja hozzá a többi összetevőt és alaposan keverje össze.
3. A jövőben elakadtunk egy csendes tűzre, és kevergetve forralunk. Főzzük 20-25 percig, és azonnal öntsük az elkészített edényeket, parafát.

A legjobb megoldás egy ízletes és kiadós reggelihez!

A többváltozós

loncból készült gyöngyöt készíthet a multivárkában. Ebben az esetben nem kell folyamatosan keverni a masszát, mint a készülék táljában, garantáltan nem ég. Tehát egy kiló bogyóért egy kilogramm cukrot veszünk és folytatjuk.

1. Honeysuckle tál egy élelmiszer-feldolgozó, adjunk hozzá egyharmada egy cukor egy részét, és megszakít.
2. Az eredményül kapott masszát a multivark kapacitására kell átvinni és a "Quenching" üzemmódban öt percig főzni.
3. Nyissa meg a készüléket, adja hozzá a megmaradt cukrot, keverje össze és főzzön ugyanabban a módban egy harmad egy órán keresztül.
4. A forró lekvárt tiszta, száraz edényekbe öntik és hengerlik.

A lonc lekvár kiderül, nagyon finom házi készítésű süteményeket

hideg desszert

És ha azt szeretnénk, hogy időt takarít meg, és kap értékes desszert, javasoljuk, hogy főzzük a lekvárt főzés nélkül lonc. Egy kiló bogyóért fél kilogramm cukorra van szükségünk.

1. Használjon keverőt, csiszolja a gyümölcsöket, és keverje össze a kapott pürét cukorral.
2. Alaposan keverje össze a masszát, amíg a cukor teljesen el nem szód.
   

   ajánlás! Meg kell akadályozni egy fából készült vagy műanyag spatulát. Ha egy fém kanalat veszel, a cukor tömegesen feloldódik nagyon lassan!

3. A palackok sterilizálják, szárazak, és elkészítik a kész desszertet. A hűtőszekrényben tároljuk.

nyers lekvár lonc megtartja minden előnyét friss bogyós

Quick jam

A "Pyatiminutka" recept lehetővé teszi, hogy a lehető leggyorsabban készítsen egy illatos lekvárt a loncból, és ez nem befolyásolja a minőséget. Készítsünk elő 1 kg bogyókra és cukorra és 10 g porzselatinra.

1. Tisztítsa meg a bogyókat jól meggyagítva vagy csavarva egy húsdarálóban. A tömegt tűzön állítjuk és várjuk, amíg meg nem forog.
2. Adjunk hozzá cukrot, zselatint, és ismét forraljuk állandó keverés közben.
3. Három percig főzzük( ebben az időben a cukor teljesen eloszlódjon), távolítsa el a habot, és forró tegye ki az edényeket, tekerje.

Még egy nagy mennyiségű lonc is újrahasznosítható mindössze öt perc alatt!

Eperrel

És végül kínálunk Önnek egy különleges desszertet - lekvárt eperből és loncból. Nagyon kifejező ízű és egyedi ízű.Próbáld ki, nem fogod megbánni! Itt használunk egy kiló loncot, egy font eper, fél kilogramm cukor, fél liter víz és 15 g zselatin.

1. A lonc forró gyümölcsét forró vízbe merítjük és körülbelül két percig forraljuk. Egyesítjük a vizet.
2. Az epereket dörzsöljük, hozzáadjuk a loncot, cukrot öntünk és fél liter vizet öntsünk.
3. Cook lekvár körülbelül fél órát, miután forró hengerelt egy üveg.

Bármi receptje a loncból, amit választ, garantáljuk, hogy biztosan élvezni fogja az eredményt. Főzzük örömmel, és kérjük, a legkedveltebb házi készítésű készítményekkel!