Az egres lekváros legelevánsabb receptje a kis edény aromája és előnyei!

egres jam - ez elég könnyen elkészíthető desszert, ami lehet, hogy még egy gyermeket. Minden, amire szükség van, friss bogyók, néhány szabad idő és néhány bit a hő minden jar. Ne légy lusta és győződjön meg arról, hogy a következő desszertek egyikét főzti, és az eredmény nem fog csalódást okozni neked.

1. főzés szabályai eltérően lekvár, dzsem egres sűrűbb, mint a fő termék előtt vagy főzés után le kell verni.
2. A lekvárokhoz sűrű, érett, friss, károsodás vagy duzzanat nélkül kell kiválasztani a gyümölcsöket.
3. Általában 5 perccel a sütés befejezése előtt az elakadásnál adjunk hozzá kis mennyiségű citromsavat.
4. Jellemzően, e finomság állítjuk elő azzal a kiegészítéssel, zselatin, majd ahogy a egres gazdag pektin, a mesterséges gélképző adalék nem szükséges.

Az

receptjei Ma megfontoljuk néhány libamáj lekvárt receptet. Ezek mind nagyon egyszerűek a felkészüléshez. Mindaz, amire szükséged van, egy kis idő és erőfeszítés. De hidd el nekem, ezek a költségek télen teljesen indokoltak, amikor kinyílik egy finom desszert. Kezdjük főzni!

klasszikus recept

Ez a legegyszerűbb lehetőség üres lekvár egres a tél. Saját belátása szerint, akkor megteszi a zöld, rózsaszín vagy fekete fajták a bogyó - függetlenül a választott, kap egy finom kezelésére egyébként.

Összetevők készítése:

• 1 kg friss bogyók;
• 1 kg cukor;
• 70-80 ml vizet.

Megjegyzés! Az egyetlen dolog, hogy emlékszem, fekete egres képest más fajták tartalmaz egy kicsit C-vitamin összetételében. Ezért, ha tényleg van valami, ami közül választhat, akkor adjon neki előnyben, és készítsen egy hasznos lekvárt fekete egreset!

A sütési folyamat.

1. A gyümölcsöket alaposan megmossák több vízben, és eldobják egy szemcsékben, hogy elhagyják a felesleges folyadékot.
2. Amikor a víz leereszkedik, helyezzük a libamájat egy serpenyőbe, adjunk hozzá vizet, fedjük le és tűzbe dobjuk.
   
3. 5-7 perc után a gyümölcs lágy lesz. Ebben az időben azokat el kell távolítani a serpenyőből, és szitán át kell vinni.
4. Berry masszát, hogy visszatérjen a serpenyőbe, adjunk hozzá cukrot és tedd vissza a tüzet.
5. folyamatos keverés közben lekvár, várjon, amíg forrni, távolítsa el a hab, csökkenti a gázellátást a legalacsonyabb szintre, és főzzük 30-35 percig.
6. A kész desszert tiszta üvegtartályokra öntse, zárja be és tárolja.

A sütési folyamatot még könnyebbé kívánja tenni? Ezután azt javasoljuk, hogy egy multivárkában öntsük a lekvárt az egresből. Ennek a konyhai eszköznek köszönhetően nem kell folyamatosan beavatkoznia a bogyótömegbe, hogy ne égjen ki. Tehát a recepthez fordulunk.

Összetevők készítése:

• 1 kg vörös egres gyümölcs;
• 5 csésze cukor;
• 4 evőkanál vizet.

A főzési folyamat.

1. Az egres öblítse le, távolítsa el a szárakat és a sepals.
2. A csészében vegyen több víztartalmú vizet és adjunk hozzá 1 csésze cukrot, keverjük össze.
3. Kapcsolja be a "Quenching" módot és várja meg a folyadék forrását.
4. A forró szirup töltse meg a bogyókat, zárja le a multivark fedelét és főzzön kb. 15 percig.
   

   Megjegyzés!15 perc főzés esetén a gyümölcs bõre felrobban. Ezért időről időre meg kell nézni a borító alatt.

5. Amikor minden bogyós tört, meg kell ölni egy turmixgép, vissza tömeg Multivarki tálba, küldje el a fennmaradó 4 csésze cukor, keverjük, és anélkül, hogy a fedél zárása, forraljuk lekvárt egy fél órát.
   

   ajánlás! Ha egy csepp dzsem nem terjed ki egy hideg tányérra - a desszert készen áll!

6. A vörös libamellből készült forró lekvárt az üvegekbe, majd becsukjuk.

egy húsdaráló

készít lekvárt egres a tél lehet egy húsdaráló.Ellentétben egy keverővel, a húsdaráló ideális esetben az egres bőrét csiszolja, és egyenletes tömeget eredményez.

Összetevők készítése:

• 700 g egres gyümölcs;
• 2 kivi;
• 500 g cukor;
• a friss menta több ágát.

A sütési folyamat.

1. Egres mosás, kiwi mentes.
2. Berry és gyümölcs átjutni egy húsdarálón.
3. A keveréket egy serpenyőbe helyezzük és tűzre helyezzük.
4. A minimális gázellátással a főzőedény tartalmát felforraljuk.
5. Adja hozzá a cukrot, tegye fel a mentát, és mindent forraljuk vissza.
   
   
   
   

   Tipp! A pénzverdet kötegben kell kötni, így kényelmesebb lesz eltávolítani a lekvártól.

6. Főzzük 30-35 percig.
7. Mintát kapni és forró meleget önteni a tégelyekre.

naranccsal

Jam származó egres és a narancs - ez egy minimális pénzügyi kiadással és maximális élvezetet. A finomság nagyon finom, és néhánynak szokatlannak tűnik.Íze és édes-savanyú ugyanabban az időben, és a lekvárt kapunk jelenléte rendkívül illatos narancs.

Fontos! Ebben a receptben különös figyelmet kell fordítani különösen a narancs - ha a fehér falak nem teljesen eltávolították, a desszert lesz íze keserű!Ugyanezen megfontolásokból ki kell venni az összes csontot!

Így fordulunk hozzá a recepthez a narancssárga áfonya lekvár elkészítéséhez.

Összetevők készítése:

• 1 kg friss egres gyümölcs;
• 2 nagy narancs;
• 1-1,2 kg cukor.

A sütési folyamat.

1. Narancs mossa, egy éles késsel, hogy távolítsa el a héj egy fehér film, és óvatosan vágja filé, elöntve a csontokat.
2. Az egér mossa és távolítsa el a szárakat.
3. Grillezni a bogyókat és a gyümölcsöket egy turmixgépben, vagy egy finom rácsos húsdarálón keresztül áthaladni.
   

   ajánlás! Ha nem tetszik, ha a lekvárosban egres egzotikus csontok vannak, akkor a masszát is át lehet vinni egy szitán!

4. Adja hozzá a cukrot, és tegye a tartályt a jövőben elakadva a tűzbe.
5. A főzőedény tartalmát felforraljuk, távolítsuk el a habot és főzzük alacsony hõmérsékleten körülbelül 30 percig.
6. A forró massza tiszta edényekre és zárásra kerül.

Hasonló lekvárt karalábé készíthető citrommal. Arányokat e finomság ugyanaz marad - 1 kg bogyók, 1-1,2 kg cukrot és 2 citrom.

A

ribizli ribizli és egres - ez az egyik legjobb kombináció az elakadást. De a kész desszert minősége a kiválasztott ribizlitől függ.

Gem

1. egres és ribizli piros tele lesz a P-vitamin, amely kiváló tonik vaszkuláris falak, valamint a K-vitamin, amely képes növelni a véralvadásban. Ezek a vitaminok ellenállnak a magas hőmérsékleteknek, és még a hosszabb ideig tartó főzés után sem törnek le. Gem
2. egres és feketeribizli - egy egyedülálló keveréke a vitaminok A, C és E Azonban ezek antioksidandy igen érzékeny a magas hőmérséklet és a oxigén jelenlétében indul bomlásnak.És ha meg akarja tartani az összes előnyeit a bogyós gyümölcsök, mint a lekvár nem tanácsos főzni, és zárja be a nyers, csak kopott gyümölcs cukorral. De másfelől, ha problémája van a gyomor-bél traktus kell enni desszert, amely hőkezelt, és nyomelemek, tartósítva is, segít a szervezet ellenálló betegség. Ezen túlmenően, a pektin, amely gazdag és egres és ribizli, szintén tárolt biztonságos, így nem veszít képesek kötődni, és a szervezetnek megszabadulni a méreganyagok, toxinok és a koleszterinszintet.

Összetevők készítése:

• 1 kg egres gyümölcs;
• 1 kg ribizli;
• 1 kg cukrot.

A sütési folyamat.

1. egres mossa és hajtsa egy szűrőedény, hogy gyümölcsöt megszáradtak.
2. Távolítsa el a répaszeleteket a szálakból, mossa le és szárítsa meg.
3. Mossa a rizzsel egy szitán.
   

   ajánlás! Sokkal könnyebb törölni a ribizlit egy szitán, ha erre készen áll.És meg lehet csinálni a következő módokon: hajtva gyümölcs tűzálló edénybe, és küld egy előmelegített 200 ° C-os sütőben 20 percig, vagy problanshirovat bogyó 2 percig forrásban lévő vízben. Az egres őrölt egy keverőben vagy áthalad egy húsdarálón.

4. Keverj össze két bogyótömeget, adj hozzá cukrot.
5. kapacitás jövőbeni jam felgyújtották, és főzzük, amíg sűrű, 30-40 percig, folyamatos keverés közben, és eltávolítjuk a habot.
6. A kész desszert a tégelyeken és a közelben van.

Mint látható, minden egyes fenti recept hihetetlenül egyszerű és elérhető, hogy készítsen. Főzni öröm, hogy eredeti mixek gyümölcsöt és zöldséget, és élvezze a szokatlan íz. Légy egészséges!