A cukorrépa termés hatalmas? Csináld a billeteket, és boldog leszel télen!

A cukorrépák dicsőségre születtek! A zöldségek nagyon sok, nagy, lédús. Ez kétségtelenül nagyon jó, de mi a teendő az ilyen növényekkel? A pince nincs ott, így a Buryak nagy része eltűnik. Segíteni ebben az esetben mindig házi készítmények. Javasoljuk, hogy vegye figyelembe a legjobb recepteket egy buryakkal a télen, amely lehetővé teszi a királyi betakarítás megmentését és a hideg évszakban az asztalon történő változatosságot.

A cukorrépa elkészítéséhez végtelen sok recept van - mind eredetiek, mind hasznosak.

Hogyan készítsük el a céklát?

A cékla olyan termék, amelyet gyakran elkerülhetetlenül elkerülnek. De valójában ez az egyszerű, olcsó és megfizethető zöldség megkerüli számos "közeledő" táplálkozási és gyógyító tulajdonságát. Cékla - ez a megelőzés a rák, a bél problémák, valamint egy további "motor" az agy, amely növeli a sejtek aktivitását. Ha nap mint nap használja ezt a gyökeret, jelentősen megerősítheti egészségét, jelentős mennyiségű pénzt takaríthat meg. A Buryak megőrzése a téli időszakban egész évben lehetővé teszi a vitaminokat. Tehát menjünk a konyhába.

marinált répa

A pácolt répa a tél számára nemcsak egy nagyszerű snack, hanem salátákhoz is hozzáadható, vagy pedig hús vagy halak mellé.

Készítse elő az összetevőket:

• Buryak - 900 g;
• torma gyökér - 20 g;
• cukor - 55 g;
• citromsav - 2 teáskanál;
• víz - fél pohár;
• só - ízlés szerint.

A sütési folyamat.

1. A cukorrépákat mossák, vízzel töltötték és főzve főztek.
2. Tisztítjuk főkomponensünket a héjból, és dörzsöljük rántva.
3. Grind a torma gyökér.
   

   ajánlás! Ezt bármilyen kényelmesen elvégezhetjük Önnek - keverőben, kis méretben vagy húsdarálón keresztül.

4. A marinád főzéséhez fordulunk - adjunk sót, citromsavat és cukrot a vízbe, addig keverjük, amíg a laza összetevők teljesen fel nem oldódnak.
5. A céklát tormával kombináljuk, és a sterilizált edények szerint rendezzük el őket.
6. Töltse fel a zöldségeket marinádal.
7. Egy nagy tárolóedényben felforraljuk a vizet, a cukorrépa palackokat és néhány percig sterilizáljuk.
   

   ajánlás! Ha fél literes edényt használt, akkor 15 percig kell sterilizálni, 25 percig literenként.

8. Az üvegeket a fedelekbe helyezzük, és a tárolóba helyezzük.

hozzá egy répa lehetnek a saláták, cékla, vagy enni egy külön edénybe

Répa Kaviár kaviár Buryak - nem csak finom, de nagyon eredeti. Az ilyen beszerzés nem lesz költséges, és minden bizonnyal a téli táborhoz vezet. Biztosítjuk Önt, ez a recept érdemel figyelmet.

Készítse elő az összetevőket:

• Buryak - 2 kg;
• paradicsom - 700 g;
• paprika bolgár - 330 g;
• hagyma - 200 g;
• fokhagyma - 80 g;
• só - 2-2,5 evőkanál;
  
• növényi olaj - 250 ml;
• 9% asztali ecet - 80 ml.

A főzési folyamat.

1. Cukorrépa, dörzsölve rántva.
2. A paradicsomot alaposan mossa folyó víz alatt, és körkörösre vágja.
3. A bolgár borsot és a vöröshagymát félgömbölyítették.
4. A fokhagymát eltávolítjuk a héjból, és átadjuk a sajtón keresztül.
5. Hagyja az olajat felforralni, és hagyja hagyni.
6. Amikor a hagyma áttetsző, adjunk hozzá paradicsom, fedél és az edény tartalmát főni 5 percig.
7. Ezt követően küldeni zöldség paprika, megvárjuk, amíg minden jön egy forraljuk, és öntsük ecetet.
8. Mindent alaposan keverjen össze, cukorrépát, cukrot és sót adjon hozzá.
9. Fedje le a tartályt fedéllel, és lassú tűzön melegítse kb. 40 percig.
10. Tegye a fokhagymát, keverje meg a kaviárt, és öntsön rá a forró tiszta edényekre.
11. Felhúzzuk a fedelet, fordítsuk fejjel lefelé, csomagoljuk és hagyjuk teljesen lehűlni.

répa kaviár kapunk nagyon puha és kellemes az íze

répa saláta

nagyon népszerű a háziasszonyok, az alábbi recept saláta Buriak a tél. Egészséges és nagyon ízletes. Főzzük.

Készítse elő az összetevőket:

• Buryak - 1-1,2 kg;Hagymás izzó - 500 g;
• növényi olaj - 75-80 ml;
• só - 0,5 evőkanál;
• 9% asztali ecet - 50 ml.

A főzési folyamat.

1. elsősorban figyelni, hogy a fő összetevő - tisztítsa meg a céklát és dörzsölje be a reszelő buryachnoy.
2. Ezután eltávolítjuk a hagymát a héjból, és fél gyűrűre vágjuk.
3. A zöldségeket egy tartályban egyesítjük, olajjal és ecettel öntjük, adjunk hozzá sót és cukrot.
4. Minden gondosan keverjük össze és hagyjuk 12 órán keresztül.
5. Amikor a keveréket beadagolják, át kell vinni a tányérra, és alacsony hőfokon forralni kell 20 percig.
6. A forró salátát gyorsan átadjuk tiszta edényekbe, és fedéllel feltekerjük őket.

répa-saláta csemegék ízével hideg téli

Töltőanyagok a borscs

készít Barshchou tankolás céklát a tél - becsületbeli ügy minden család számára. Végül is egyetért azzal, hogy kellemesebb lehet, mint télen gazdag nyári borschikket élvezni? Ezenkívül ez egy szakma, amely nem tart több mint fél órát, hogy felkészítse ezt az edényt tankolással.

A töltés minden varázsát az jelenti, hogy a legtöbb borsch összetevőt el tudja helyezni. Más szóval, mindaz, ami kéznél van.

Készítse elő az összetevőket:

• Buryak - 3 kg;
• paradicsom - 1 kg;
• sárgarépa - 1 kg;
• fehér káposzta - nagy villa;
• hagyma - 5 fej;
• bolgár bors - egy font;
  
  
  
• cukor - 250 g;
• 9% asztali ecet - 200 ml;
• só - 4 evőkanál;
• növényi olaj - 250 ml.

A sütési folyamat.

1. A zöldségeket alaposan mossa folyó vízben.
2. Finom apróra vágott hagyma, paradicsom és paprika.
3. A buryakot és a sárgarépát a héjból szabadítják fel, és nagydarabra vágják.
4. Kis szelet káposzta.
   

   ajánlás! A beszerzési folyamat nagyban felgyorsulhat, ha az élelmiszer-feldolgozót a termékek csiszolására használják.

5. A legalább 8 literes edényt zöldséggel töltötték.
6. Öntse az olajban és ecetben, adjunk hozzá cukrot és sót.
7. Alaposan összekeverik és párolják alacsony hõmérsékleten kb. 20 percig.
8. A forró tölteléket tiszta edényekre helyezzük és fedéllel feltekercseljük.

Töltőanyagok a borscs jelentősen időt takarít meg főzés kedvenc ételeket töltelék nélkül

Barshchou káposzta

Buriak a borscs a tél is főzött egy másik recept.

Összetevők készítése:

• répa - 1,4-1,5 kg;
• paradicsom - 1 kg;
• zeller gyökér - 200 g;
• sárgarépa - 1 kg;
• paprika bolgár - 1,4-1,5 kg;
• petrezselyem egy nagy csomó;Dill - egy nagy köteg
• ;
• só - 3 evőkanál.

A sütési folyamat.

1. Kezdetben a zöldségeket alaposan megmossák és megtisztítják.
2. A paradicsomot húsdarálón keresztül adjuk át, vagy darálóval keverjük.
3. bolgár bors, apróra vágva.
4. Sárgarépa, répa és zeller dörzsölve.
5. A zöldeket sok folyó vízben mossák és apróra vágják.
6. Egy nagy serpenyőben adjunk hozzá a paradicsomot, és helyezzük a tűzre.
7. Steam paradicsom, minimális gázáram 10 percig.
8. Ezután hozzáadjuk a céklát, sárgarépát, zellert, zöldséget, sót és pörkölt további 15 percig.
9. A kész kötszer gyorsan eltávolításra kerül a sterilizált üvegektől és feltekerhető.

Amint láthatja, a Buryak télre történő konzerválása nem kellemetlen üzlet, és még olcsóbb. A házi feladatot örömmel végezze el, és télen ízletes ízeket és különféle menüket kínál.