Fűszerek, fűszeres fűszernövények, gyökérzöldségek már ókor óta használatosak. Manapság népszerűek is, különösen a kelet-ázsiai országokban. A mai világban a határok váltak „átlátható”, és az életszínvonal emelkedett, így gyakran az emberek képesek utazni, enni, sőt idegen tartomány néhány évvel ezelőtt, a zöldségek, gyümölcsök és egyéb termékek. Itt és gyömbérrel.Ő már nagyon kedvező, szerette az ő javára, szokatlan íz, nem úgy, mint mindent, de nem mindenki tudja, hogyan kell hámozni gyömbér számunkra. Mindenki, aki úgy döntött, hogy bevezeti a gyökérzöldséget a diétájába, tudnia kell ezt.
gyömbér gyökerét. Tisztítsa meg, vagy sem?
A gyömbér nagyon hasznos termék számunkra, amely Ázsia országaiban nő.Nagyra értékelik, nagymértékben növelik. Az ázsiai konyha hazánkban már kedvencévé vált. Szeretjük a nem hagyományos ízeket, a termékek szokatlan kombinációját, ritka és korábban ismeretlen számunkra zöldség, gyümölcs és egyéb gyümölcsök. A gyömbér az asztalunk egyik kedvencévé vált.
Ez a gyökérzöldség számos fajjal rendelkezik, mindegyiknek megkülönböztető sajátossága van - a szín, a bőr sűrűsége és alakja. Van egy nagyon kemény bőr, van egy finom, itt nem pontosan tisztítják. Továbbá a bőr sűrűsége a gyökérkultúra korától függ, ami idősebb, tehát ennek következtében durvább. Ebben az esetben, ha ez nem tiszta, az ételek is nem az íze, amit elvár lehet erős keserű és a csípős szag. Ezért jobb a gyömbér tisztítása.
Mint ismeretes, amikor a zöldséget vagy gyümölcsöt termesztenek ültetvény használata közben mindenféle vegyi anyagok, ez úgy értendő, hogy a hozam növelése és annak gyors érés, a legnagyobb koncentrációja káros anyagok a bőr lesz pontosan. Ezért arra a következtetésre jutunk, hogy minden megvásárolt terméket, amelyben nem biztos benne, meg kell mosni és hámozni.
másik árnyalatot ad választ arra a kérdésre, hogy meg kell tisztítani a gyömbér héja -, hogy a bőr halmozódik szagok, por, piszok és kórokozó mikrobák környezet és még penész. Ezért:
- kaphat ételmérgezést;
- frissen főtt és csalódott az íze és illata, sőt, csak úgy gondolja, ahol tudunk tárolni a gumókat, kinek és mikor szüretelték.
Fontos megjegyezni, hogy nem lehet megtisztítani a gyökér, ha ez mossa is, és teszi a lemezen, ahol a fanyar ízét csak mellékesen. Persze, lehet kapni a fiatal zöldséget, hogy ne távolítsa el a gyűlölt bőr, de van egy probléma - fiatal gyömbér gyorsan romlik, ez hátrányos a további szállítás, és a gyümölcsök a leggyakrabban fogyasztott otthon.Úgy gondoljuk, megválaszoltuk azt a kérdést, hogy tiszta-e a gyömbér a héjból. Ez rajtad áll, de jobb, ha megcsinálod. De ne rohanjunk, hogy bezárja a papírt, miközben egy késsel a kezében, így fennáll a veszélye, vágott pép hasznos, olvassa el a tisztítási eljárást az alábbiakban.
És tudtad! Az ázsiai országokban nagyon fűszeres ételeket fogyasztanak, fertőtlenítik, mert az éghajlat forró és minden nagyon gyorsan romlik. A gyömbér egyike a kedvenc és a hagyományos gyökereknek. Az ázsiaiak nem tisztítják, ami különleges élességet ad, ám Ázsia és a gyümölcsök jobbak, mint a szupermarketekben. Válassza
gyömbér
Fontos szabályok megvásárlására és használatára gyömbér:
- Ha nem használja a teljes gyökér közvetlenül az élelmiszer vagy az, hogy egy frissítő italt, akkor ne tisztítsa a gyümölcs teljesen. Vágja le a kívánt hangerő szeletét.
- Ahhoz, hogy megkönnyítse a bőr tisztítását, először távolítsa el az összes növekedést és halmot. Nem kell kicsi vagy fagyasztani őket, használd őket kompóták, nagyok is, ecset.
- Ha komposztot akar készíteni, más italokat vagy lekvárt, akkor a gyökér nem tisztítható, de nagyon alaposan mossa le. Ha nyersen eszik, akkor tisztításra van szükség.
- Soha ne vásároljon rendes szupermarketekben már hámozott gyömbér, nincs jó, de sok kórokozó környezetbe.
- A gyökér tisztítása után azonnal próbálja meg használni, különben az előnyök kevesebb lesz.
- Ha a gyökér nem nagyon szennyezett, mossa csak hideg víz, forró hátrányosan befolyásolhatja az ízt és előnyöket.
Szóval, most már érted, hogy mit kell és tudsz, és ami teljesen lehetetlen. Itt az ideje, hogy továbblépjünk a fő kérdésre, a válaszra, amelyre idejöttetek és hogyan tisztítsuk meg a gyömbér gyökerét. Számos kényelmesebb és megtakarító módot talál arra, hogy megmentse az előnyöket és megvédje magát.
A gyömbér gyökér tisztítására szolgáló módszerek
Kés és kanál
A gyökereket tisztíthatja ezekkel a konyhai készülékekkel, akik számára ez sokkal kényelmesebb. A legfontosabb dolog, hogy a bőr vágása vékony volt, nem volt vágott pép. Mozgásnak mindegyiknek egy irányban kell lennie, egy nyomógomb erősségével, de ne nyomja meg. Ugyanúgy, mint a fiatal sárgarépa vagy a burgonya tisztítása. A kezedben levő gyökeret kefélheted, és a vágódeszkára helyezheted.
Zöldség tisztítása
Ez az eszköz számos üzletben megvásárolható, mindenki számára elérhető.A hámozó mindig segít a konyhában. A gyömbért vásároljon egy új, push kell könnyű, és mozgassa végig az egyik oldalon. Legyen óvatos a szerszámmal, élesen éles.
Fogkefe
Ha a bőr nem nagyon sűrű és a gyökér nem öreg, akkor egy kemény fogkefe teljesen tisztíthatja a gyökeret. Ha a gyömbér rosszul megtisztul, érdemes keményebb és változó irányba tolni.
Fontos! Mindig tisztítsa meg a gyömbér gyökereit hűvös, folyó víz alatt. Ha károsítja a pépet, akkor az illóolajok egy része elpárolog, és az íz nem lesz olyan intenzív.
Vasgyapot vagy szivacs
Mindkettőnek minden szeretője van.Ügyeljen arra, hogy új szivacsokat vegyen fel, a bőr erejétől függően, kiválasztva az anyagot. Ha habgumi opciót használ, akkor kemény felületet készítsen. Ismét ne nyomja erősen, mintha csak egy vékony réteget távolít el egy fiatal burgonyából.
Most már tudod, hogyan kell tisztítani a gyömbért. Semmi sem bonyolult, de a fontos finomságokat ismerni kell és figyelembe kell venni. Ezután kapsz egy egészséges és finom gyökeret.