Málna lekváros íz és aroma százszorosára növeli hangulatát!

Nehéz egy hagyományosabb otthoni előkészítést találni hazánk számára, mint a málna lekvár. Anyjaink és nagyanyáink készítették őket, sok éven át élvezik a városokat és falvakat.És ez a népszerűség nagyon indokolt, mert a málna lekvár nem csak egy ízletes desszert, hanem egy otthoni gyógyító is.És ma kínálunk több lehetőséget erre az ételre.

Hasznos jegyzeteket

Mielőtt lekvár, málna, szeretnénk felhívni a figyelmet, hogy bizonyos funkciókat az elkészítését:

• , ha teljesen biztos a tisztaság a gyümölcsöt, majd mossa le a főzés előtt nem kötelező;
• ha a mosás továbbra is szükség van, a épségének megőrzéséhez a bogyók, kell őket hajtani egy szűrőedény és fejest azt széles tál vizet. Ezután várjon addig, amíg a felesleges folyadék kifolyik, majd tálcába tolja;
  

  Megjegyzés! Ha a víznek nincs ideje kimerülni a bogyókról, akkor az elakadt folyadék túlságosan folyékony lesz!

• ha málna találhatók fehér férgek, akkor lehet könnyen megszabadulni - csatlakoztassa 2 liter víz és két teáskanál sót, keverjük, és öntsük egy megoldás ennek a bogyó, és várjon 10 percig;majd gyengéden öblítse le a gyümölcsöt hideg vízben;Az
  instagram viewer
• rozsdamentes acéltartályban vagy zománcozott serpenyőben készítse el az elakadást;
  
  
  
• köztudott, hogy a málna gazdag A-, E- és PP, amely figyelemmel kíséri a rugalmasságát a bőr, és adja meg frissességét.És ezeknek az elemeknek a biztonsága érdekében ajánlott egy lekvárt öt percig főzni, főzés nélkül sütni, cukorral törölni a bogyókat.

Receptek

A málna lekvár télen különféle módon lezárható.És ne feledje, hogy ennek a finomságnak az alapja egy csodálatos bogyó, amely még a hőkezelés után is sok hasznos tulajdonságot mutat.

Klasszikus változat

Összetevők készítése:

• érett bogyók - 1 kg;
• cukor - 1 kg.

A sütési folyamat.

1. Az edényt, amelyben a lekvárt sütjük, óvatosan mossuk le vízzel, adjuk hozzá a szódát és szárítsuk meg.
2. A gyümölcsöket szükség esetén megmossák és egy kész edénybe szállítják.
3. peppered málna cukorral, és hagyjuk 3-3,5 óra az asztalon félóránként tartalmának keverése a serpenyőbe.
4. Várakozás további 4-5 órán át, majd állítsa az edényt a lemez és forralunk tömeg minimális gáz folyamatos keveréssel.
5. Kapcsolja ki a tüzet, és hagyja a bogyó tömeg 5-6 óra. Az eljárást háromszor megismételjük.
6. A forró lekvárt steril edényekre helyezzük és feltekerjük.

Multivarki

Következő málnalekvárt főzünk multivarka. Tehát nézze meg a receptet.

Összetevők készítése:

• friss bogyók - 1 kg;
• cukor - 1 kg.

A sütési folyamat.

1. A gyümölcsök válogatása, eldobása elrontott és szükség esetén mosható.
2. Elkészített bogyók tettünk egy tálba multivarki, öntsünk cukrot és finoman keverjük össze.
3. A multivach edényt "Quenching" módba kapcsoljuk és lezárjuk a fedelet.
4. Cook csemege egy órát, majd kapcsolja ki multivarku és szóródjon forró desszert sterilizált üvegek.

Jam-öt perces

mentése időt és energiát a főzéshez és a keverést javasoljuk, hogy főzni a lekvár málna Orientation találkozó a tél.

Összetevők készítése:

• 900g málna;
• 900 g cukrot.

A főzési folyamat.

1. A bogyókat felszedték, eltávolították a házasságot, és hideg vízben mossák.
2. Az elkészített gyümölcsöket tiszta medencébe öntse és elaludjon cukorral.
3. 8 órán át vagy éjszakán át szobahőmérsékleten hagyjuk.
4. Ezen idő után tegye a pelletet a tűzbe, és forraljuk fel a tartalmát.
5. Főzze kb. 5 percig, kapcsolja ki a gázellátást, a forró desszert üvegekbe öntik és tárolásra küldik.

Tipp! Egyidejűleg legfeljebb 2 kg bogyót kell főznie.Így a desszert nagyon illatos és ízletes lesz!

a teljes gabonaszemek

Ha tetszik málna lekvárral teljes gabonaszemek, akkor azt javasoljuk, hogy figyeljen a következő recept:

Készítsünk összetevők:

• érett bogyók - 1 kg;
• cukor - 1 kg;
• víz - 2/3 pohár.

Tipp! Ha kicseréli a víz ribizli levét, majd ízlés és ízét, a kész étel meghaladja a várakozásokat, és kezelése önmagában nem cukor!

A főzési folyamat.

1. Málna gondosan válogatott, nem mossa.
2. Öntsük a bogyókat a cukor felére és 6 órán át hagyjuk.
   
   
   
3. Az elkülönített gyümölcslevet öntjük egy serpenyőbe, hozzáadunk vizet( vagy rizzsel lé) és a megmaradt cukrot.
4. Állandó keverés közben forraljuk fel a szirupot és kb. 10 percig főzzük.
5. a forró szirupot Pour a málna és főzzük körülbelül 15 percig, a tartalmát ugyanakkor ne keverjük össze, és óvatosan forgassa az edény kezek egy kört.
6. A forró tálat üvegekbe helyezzük, feltekerjük és tároljuk.

Ezeket a recepteket vegye figyelembe, és kérje a családját egy ilyen egyedi, de ugyanakkor ismerős ízzel a málna lekvár miatt. Légy egészséges!