Makadámiadiót családjába tartozik Proteaceae( szárazságtűrő növények kemény levelek, amely képes hosszú tartani a nedvességet), és nő elsősorban Ausztráliában és Dél-Afrikában. A fa 15 méteres magasságba esik, bőrszerű lombozata van, mint a legtöbb proton-növény, és finom és egészséges gyümölcsöt ad, amit az emberek "makadámi anyának" neveznek.
Történelem
Az anya nevét az ausztrál botanikus, F. Müller adta Scott McMaster-nek, skót barátjának, John McAdamsnak. Müller műveiben először leírta ezt a szokatlan fát, amely könnyű kezéből a híres tudósok figyelmének középpontjába került. Az európaiak nagyra értékelték a dió ízét, és igazi vadászatot tettek nekik. De ahogy gyűjteni őket kézzel nagyon nehéz és időigényes volt, a XX században feltalált egy speciális géppel gyűjteni makadámia és az általuk értékesített mennyiséget Ausztrália meredeken emelkedett. Két évvel később közel 70 ezer tonna dió volt szüretelve - ezúttal egy ismeretlen betakarítás.
A macadamia Dél-Afrikában, Hawaii- ban, Kaliforniában és Brazíliában kezdõdött. Napjainkban mintegy 40 ezer tonna dióféléket gyűjtenek egy évig, de az aratás 40% -a Ausztráliában van.
Figyelmeztetés! Macadámia madár az ausztrálok fogalmában egy szent gyümölcs, amely képes számos betegséget kiszabni.
Más országokban a termék az egyik legköltségesebbnek számít, mivel gyűjtése bonyolult, és a beszerzés sokáig tart. Az ára meglehetősen magas - 30 USD / kg. Nem csak a munkaigényes beszerzési eljárás, hanem a diófélék magas gyógyhatása is okozza.
Az
kémiai összetétele és fűtőértéke A makadámia-dió körkörös, gömb alakú és nagyon kemény, sötétbarna héj. A magok sima, fényes, színe a tejfehértől a világosbarna színig változik.
különböző gyümölcsök gazdag kémiai „töltelék”: fehérjék, zsírok, szénhidrátok, esszenciális olajok, természetes cukrok, rost, fehérjék, vitaminok B, C, E. különösen nagy gyűjteménye ásványi anyagok: kálium, kalcium, magnézium, foszfor, vas, nátrium,cink, réz, szelén.
zsírok dió teszik ki 75% -át, így a múlt nagyon magas kalóriatartalmú - 717 kcal. Ezért csinálnak hihetetlenül hasznos olajat, amely sebeket és égéseket gyógyít, tisztítja a bőrt és fiatalokat ad. Ez része a sok kozmetikai terméknek, amelynek költsége általában elvonul.
Figyelmeztetés! A Macadamia-dió, amelynek előnyös tulajdonságait orvosok csodálják, nagyon értékes az emberek számára, miközben a kutyák erős mérgezést kapnak.
Több dió evés után az állat gyengül, és 12 órán keresztül nem tud állni a lábán. A halálos kimenetel nem valószínű, de a kutya 2-3 napig beteg lehet.
Terápiás minőségű
rendszeres fogyasztása dió Macadamia végez a különböző terápiás funkciók:
- enyhíti a migrénes fejfájás;Az
- megkönnyíti az ízületi és csontbetegségek( artritisz és csontritkulás) tüneteit;Az
- meggyógyítja az anginát és a hypovitaminosist;Az
- megakadályozza a tumorok kialakulását és fejlődését( magas antioxidáns tulajdonságok miatt);Az
- megakadályozza a szív- és érrendszeri betegségek kialakulását;Az
- csökkenti a felesleges koleszterinszintet;Az
- rákkeltő anyagokat mutat ki;Az
- erősíti az immunrendszert.
Figyelmeztetés! A makadámia-dió előnyei az is, hogy normalizálják az anyagcserét, ugyanakkor a magas tápértéke ellenére korrigálják az extra súlyt.
olajat a gyümölcs a makadámia makadámia
kozmetológiai szolgál értékes termék. Teljesen hidratálja, táplálja és puhítja a bőrt, így része a krémeknek, maszkoknak, samponoknak, balzsamoknak, rúzsoknak és lotionoknak.
Figyelmeztetés! Az olaj és termékeinek magas költsége annak köszönhető, hogy nem okoz allergiát és mellékhatásokat.És az egész lényege, hogy a termék összetétele a zsírsavak körülbelül 80% -át teszi ki, hasonlóan az emberi bőrben lévő zsírhoz.
Mindezek mellett az olaj ásványi és vitamin komplexekben gazdag, ami nélkülözhetetlen eszköz a hervadás és száraz bőr ápolásához. Kitűnő öregedésgátló hatást fejt ki, valamint megszünteti a narancsbőr, a varikózis és a couperóz( az első szakaszban).Sampon vagy balzsam alapján ez a termék visszaállítja a hajhagymákat, elősegíti azok növekedését, és biztosítja a szálak ragyogását, selymes és erejét.
olaj macadamia, amelyek használata értékelik nemcsak kozmetikumok, hanem a népi gyógyászatban, annak összetételét emlékeztető cetvelő olaj - olyan anyag, hogy ki a fejükből, az ámbráscet bálna. Ez azt jelzi, hogy a termék biztonságosan alkalmazható a bőrbetegségek kezelésére, a nem gyógyuló és gőzsörtelen sebek, égések, hegek kezelésére.
Receptek
olaj makadámia olajat használnak a doctoring keratosis, allergia, bőrgyulladás, korpásodás, pigmentáció, valamint a szám modellezés.
érdekében, hogy a bőrt rugalmassá, elkészíti a kozmetikai keveréket az alábbi összetevőkből:
- Macadamia olaj, olíva és szezám - 1 st.kanál;
- citrom, grépfrút, levendula és rozmaring illóolaj - 10 cseppenként;
- egy avokádó hús;
- aloe juice - 1 evőkanál.kanál.
Minden összetevő alaposan összekeveredik, az előállított tömeg kezeli a test problémás területeit. Ne tárolja az elegyet több mint egy hétig a hűtőszekrényben. Használat előtt fel kell melegíteni.
Annak érdekében, hogy hidratálja és tisztítja a bőrt a tiszta dióolaj. Nedves nedves tampont és törölje az arcát.
Macadámia a főzésben
A makadámi anya hasznos tulajdonságai a főzés során megtalálhatók.Ízlik, mint egy mogyoró, de finomabb jegyzetek. A termék desszertek, sütemények, saláták, hús- és halételek között található.Sok ínyenc kombinálják az italokkal, például kávéval és sherryrel, hogy új, érdekes hangot kapjanak. A makadámiaolaj minden élelmiszerhez ajánlott. Nemcsak eredeti ízminőséget, hanem hasznos anyagokat is ad nekik.
Figyelmeztetés! Annak érdekében, hogy a diófélék még finomabbak legyenek, a fogyasztás előtt kissé ki kell önteni őket.
termék beszerzése és tárolása
termékeket vásárolnak előnyösen vákuum csomagoló, biztos, hogy megnézzük azt a eltarthatósága és megjelenése a dió.Sima, csillogó, világos színű és kellemes illatúnak kell lennie - anélkül, hogy homorúság és penész.
Annak érdekében, hogy az anyák ne idegesítsenek minden idegen szagot, ajánlatos egy üvegtartályban tárolni, hermetikusan lezárt fedéllel és a hűtőszekrényben.
Ellenjavallatok
ausztrál makadámiadió csak hasznos tulajdonságokkal, csak egyéni intolerancia a termék megkülönböztethető között ellenjavallatok.
Figyelem! Alkalmazásakor fordítsanak figyelmet az adagolásra - meghaladva hányingert és orrvérzést okozhat.
Az anya mögött nincs semmilyen kár, kivéve talán egy esetet - nagy számban tartalmaz kalóriát. A makadámia visszaélése súlygyarapodáshoz vezethet.