Birch nedve - egy nagyon finom ital, de rendelkezésre áll egy kicsit friss. Annak érdekében, hogy hasznos tulajdonságait, lehetséges, hogy készítse el a tél.Ötvözi nyírfa lé árpa is főtt a finom italt, amely nem csak frissítő, hanem számos előnye lehet az egészségre.
előnyös tulajdonságai nyírfa nedv és kuvasz belőle
Kvasz nyírfa lé árpa lehetővé teszi, hogy megőrizze és fokozza a jótékony tulajdonságait alkatrészei 4-6 hónap. Az előnyös tulajdonságait ezt az italt tartalmazzák:
- erősítése a szervezet védekező;
- vitalitás növelésére;
- stimulálása metabolizmus;
- normalizálása emésztést
- tisztító a szervezet a toxinok, toxinok;
- javítja a vérkeringést;
- aktiválása a regeneratív erők a szervezetben.
mellett nyír sört egy diuretikus hatást, és ezáltal képes a töltés a szervezetet vitaminokkal B és C, mikro- és makrocellák( beleértve a kálium, mangán, réz, kalcium), a szerves savak és más hasznos anyagok. Due
árpa, nyír kuvasz nagyon hasznos a cukorbetegek számára, mert gyorsan csökkenti a koleszterinszintet és a cukrot. Szintén meg tudja erősíteni a fogzománcot és a fogínyt, hogy táplálja a hajhagymákat, javítja az arcszínt.
optimalizálása anyagcserét, kuvasz nem ismétli meg a patogén flóra a bélben, és felgyorsítja a visszavonását folyadék a szervezetben segít megszabadulni a plusz kiló.
még szórakoztató is! Birch kuvasz tökéletesen frissítő melegben, különösen, ha a fájl, hogy jól lehűtjük, nyomaival kondenzátum a palackok.
rendszeres fogyasztása az ital segít a harcot a különböző problémák és betegségek a test:
- vitaminhiány és csökkent immunitás;
- gasztrointesztinális betegségek( alacsony pH) és a vesében;
- betegségek az ízületek( köszvény, reuma, ízületi gyulladás);
- megfázás, köhögés.
Apply sört árpa lé külsőleg. Ebben az esetben, ez segít megbirkózni a bőrbetegségek, bőrkiütés( akne, pattanások, ekcéma, horzsolások), valamint felgyorsítja a sebgyógyulást, és megáll a hajhullás.
Ellenjavallatok és mellékhatások
közvetlen ellenjavallata nyírfa nedv árpa nem olyan nyilvánvaló mellékhatásokat. Ha nem fogadja ezt az italt csak abban az esetben egyéni intolerancia vagy allergia nyírfapollenre.
legyen nagyon óvatos nyír kuvasz szenvedők gyomorfekély, epehólyag-gyulladás, hasnyálmirigy-gyulladás, vesekő, és dysbiosis.Általában gyógyászati célokra, ez az ital csak akkor lehet használni, mint kombinált kezelés részeként folytatott konzultációt követően az orvos.
gyerekek nem ajánlott a használata több, mint 50 ml kuvasz a nap, mert ez okozhat emésztőszervi panaszok.
Receptek
Birch kuvasz lehet készíteni a különböző receptek - alapuló kenyér, szárított gyümölcsök, árpa. Mindenesetre, előnyös a előállítására friss, természetes nyírfa nedve. Meg lehet vásárolni, de ez jobb gyűjteni magad.
Fontos! Mielőtt elkezdené nyírfa nedv megterhelheti gézen, hajtogatott több rétegben. Ez segít tisztítsa meg az esetleges törmeléket.
klasszikus recept krutonnal
létrehozásához klasszikus kuvasz, tesztelt receptek, szükség a következő sor összetevők:
- nyírfa nedve - 10 l;
- kekszet - 200 g;
- tölgyfakéregkivonatok - ½ csésze;
- szárított cseresznye - 300 g;
- szárak édeskömény - egy pár darab.
A főzés kvass jobb fahordóban. Gyümölcslébe öntik, krutákat adnak a gézbe. A végeinek összekapcsolásával a tasak kirepül, hosszú kötél van kötve, és a tasak a hordóba esik. Ha a kvassot több hordóban főzzük, akkor több zacskónak kell lennie kekszekkel, egyenként. A kötél felső része nem szükséges a gyümölcslébe meríteni.
ekkor már két nappal kezdődik a fermentációs lé, akkor meg kell, hogy vegye ki a kekszet hordó, és adjunk hozzá tölgyfa kérge, cseresznye és édeskömény szárak. Ezután a kvass két hétig tart, hogy ragaszkodjon hozzá.
Fontos! A kvas készítéséhez műanyag edények nem használhatók, a nyírfa hordó zománccal vagy üvegtartállyal helyettesíthető.
Birch kvass árpával
Nagyon ízletes italt kapnak az árpa hozzáadásával. Annak érdekében, hogy lágyságot biztosítson, az árpamagot sózsa száraz serpenyőben, egészen aranybarna színűre.És ha sötét, majdnem fekete színt hozol nekik, akkor a kvas keserű lesz. Ha nem ad hozzá cukrot, az erjesztési folyamat egy kicsit hosszabb ideig tart, de ha a cukor nem ellenjavallt, hozzáadhat fél pohár homokot, ami 2-3 napig gyorsítja a folyamatot.
készítéséhez kuvasz kell kezdeni, hogy megvédje a 3 liter nyírfa nedve, így azt 1-2 napig a hűtőszekrényben. Fry maroknyi árpa, ez hozzáadódik a tartályt a lé, jól összekeverjük és a bal beoltani az ital szobahőmérsékleten 10 napig. Ezt követően a kvasszot szűrjük és hűvös tárolóhelyre küldjük.
Fontos! Annak érdekében, hogy ne készítsünk kész kvassot, az árpát zsákba dobhatjuk.
Az árpával együtt egy kis darab mézeslevet adhatunk hozzá a nyírfa szappanhoz - kb. 6 * 6 cm-ig, és érdekes ízesítő árnyalatokat is kaphatunk mazsola vagy kekszek hozzáadásával. Ha ehhez hozzátesszük, egy tartályban egy kis lé erjedő bogyók és levelek, vörös áfonya, ez növeli a vízhajtó hatása és felgyorsítja a kiválasztást a felesleges vizet a szervezetből.
A nyírkvasz egy hihetetlenül ízletes ital, amely nemcsak friss napokon fortyog, hanem nagy előnyökkel is jár a szervezet számára. A fő recept változhat a sütési árpa mértékének megváltoztatásával, vagy aszalt gyümölcsök, méz, crackerek hozzáadásával az italhoz. Miután elkészítették a nyírlét árpával, sok hónapig megőrizheti hasznos tulajdonságait.