Természetes prebiotikus inulin az egészség és a szépség számára

Mint az egyik szerves poliszacharidok, inulin elterjedt volt a végén a múlt század. Hasznos tulajdonságai annyira változatosak voltak, és olyan aktívan reklámozták, hogy egyesek még rendszeres csecsemőnek tekintették. Ez azonban nem felel meg az igazságnak, az inulin valójában egy létező természetes anyag, amely sok hasznot hozhat a szervezetben.

Mi inulin, és ahol ez a természetben található

A legutóbbi vizsgálatok szerint, inulin egy komplex szénhidrát, más néven poliszacharidok. Az egyes növények gumóiból és gyökereiből, energiaellátásuk forrásából származik. Az inulin építőanyaga a fruktóz maradványok( a legfrissebb adatok szerint - 9 különböző maradék).

A hidrolízis vagy erjedés eredményeként az inulin újra fruktózvá alakul. Prebiotikumként az inulint csak az emberi vastagbélben osztják szét, mivel a gyomornedv nem tartalmazza az ehhez szükséges inzulináz enzimet.

tartalmazó növények inulin az inulin

fő jellemzője - ez teljesen növényi eredetű, hogy ez állati forrásból vagy mesterséges módon nem lehetséges. Soroljuk fel, ahol az inulint tartalmazó anyag nem könnyű, mert közel 4000 olyan növényben található meg, amely ismerős vagy egzotikus. Lehetőség van azonban olyan növények felsorolására, amelyekben ez az anyag különösen bőséges:

• csicsóka( vagy földi körte);
• cikória;
• hagyma, fokhagyma, spárga;
• bojtorján, pitypang, anya és mostohaanyja;
• örménygyökeret, banán, és más Echinacea.

Annak ellenére, hogy a legtöbb csicsóka inulin tartalmaz( akár 20%), azt előnyösen kivont cikória. Ez annak köszönhető, hogy az ilyen kis mennyiségű inulin cikóriában hosszabb molekulasorral rendelkezik, és a gyökér megfelelő alakja nagyban megkönnyíti az extrakciós folyamatot.

Technology

inulin extrakciós Annak érdekében, hogy megőrizzék a jótékony tulajdonságait az inulin, ez növényekből kivont gyengéd hidegen sajtolt. A gyártási folyamat több szakaszból áll:

1. A gyökér csiszolása.
2. Inulinkivonat.
3. Kivonat a megvastagodás.
4. Csapadék.
5. Tisztítás.
6. A kivonat szárítása.

A legfontosabb lépés az inulin kivonása a zúzott nyersanyagoktól. Ehhez használjon speciális gépeket - páraelszívókat. Ezek nagy U-alakú csövek, amelyekben turbulens áramlást hoznak létre, majd a nyersanyagot és a vizet helyezik el. Ez benne van, amit az inulin gyökeréből vettünk. Az eredmény ízléstelen fehér por, amelyet étrend-kiegészítőként használnak a kozmetikumok, kozmetikumok vagy gyógyszerek számára.

hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok

inulin képes hozni a testet és az előnyök és ártalmak - minden attól függ, hogy mennyire jól használják. Az inulin hasznos tulajdonságai elég sokak, hatással vannak a szervezet különböző rendszereire. Különösen, ez a prebiotikum lehet:

• alsó testhőmérséklet a megfázás, a sweatshop hatását;Az
• normalizálja a szív- és érrendszer működését;Az
• visszaállítja a máj munkaképességét és funkcionalitását, megtisztítja, segít a hepatitis B és C kezelésében;
• a pulzusszám stabilizálására;Az
• kiegyensúlyozza az idegrendszert;
• a vércukorszint szabályozására;
• eltávolítja a salakokat, a radionuklidokat, a nehézfémek sóit;Az
• stimulálja a csontszövet növekedését és elősegíti a kalcium felszívódását;
• normalizálja a bél munkáját, megakadályozza a széklettel való felhalmozódást, a székrekedés megjelenését;
• a vitaminok, szénhidrátok emészthetőségének növelésére, amelyek táplálékkal belépnek a szervezetbe;Az
• növeli a test ellenállását és javítja az immunitást.

Az inulin képes a cukorszint csökkentésére, cukorbetegeknek ajánlott cikóriaitalt. A diéta és a fogyás is használatos, mivel az étkezési rostok inzulinnal a gyomorban gélszerű masszává alakulnak, amely borítja a nyálkahártyáját, védőfalat képezve. Ugyanakkor inulin hatása a lipid és szénhidrát cserék, amelyek fontosak azok számára, akik követik a szám, és elősegíti az étvágy helyett az éhségérzetet hosszú jóllakottság érzését.

Az inulin cikória a prebiotikum legelterjedtebb formája, hiszen a cikória gyökere nagyban elősegíti az extrakciót.

Ez érdekes! A jóllakottság érzésének megteremtése érdekében az inulin nem növeli a glükóz mennyiségét a vérben, és inzulin ugrik.

prebiotikus inulin aktívan részt alakításában a megfelelő bélflóra, amelynek abszolút előnye, hogy a test, amely mentesíti a kórokozó baktériumok. Ennek a prebiotikumnak egy másik hasznos tulajdonsága az, hogy csökkenti az ammónia mennyiségét a bélben, ezáltal közvetve megakadályozza a rák előfordulását.

Ellenjavallatok és mellékhatások

Mint a legtöbb más növényi élelmiszerek, inulin képes hozni nemcsak előny, hanem árt, ha annak használata nem helyes, vagy figyelmen kívül hagyni ellenjavallat.

Először is fontos ahhoz, hogy a dózis, amely kijelöl egy orvos, aki ismeri a sajátosságait egészségét betegét és az ő története.

A legtöbb embernél az anyag szedése nem okoz semmilyen egészségügyi problémát vagy mellékhatást, így az inulin viszonylag ártalmatlan kiegészítőkre utal. A megtagadás fő oka lehet mind az inulin, mind a prebiotikumok egyéni intoleranciája. Ha

inulin már kivont cikória gyökér, akkor jelentenek veszélyt az ember szenved a következő betegségek:

• aranyér( vétel inulin képes kiváltani romlása);
• típusú varicose veins;
• görcsök vagy a légzőrendszer krónikus betegségei. Nem ajánlott az inulin antibiotikumokkal való kombinálása, mert ez akadályozza a gyógyszer teljes felszívódását, és néha további mellékhatások előfordulását idézi elő.

  Az inulin

  alkalmazásának módszerei Az inulin hasznos tulajdonságainak köszönhetően aktívan alkalmazzák az élelmiszeriparban, a kozmetikumban és a gyógyszeriparban.

  A farmakológiai iparban az

  A gyógyszergyártók inulinot használnak a biológiailag aktív adalékok széles körének( BAA) létrehozásának alapjául.

  

  Az inulin mint táplálékkiegészítő az

  fehér színű, ízléstelen por. Ezek különböző betegségek megelőzésére és kezelésére, valamint a test általános állapotának javítására szolgálnak. Az inulin tartalmú étrend-kiegészítők használatára utaló jelek a következők lehetnek:

  • ateroszklerózis;
  • cukorbetegség( 1 vagy 2 típus);
  • elhízás;
  • autoimmun betegségek;
  • osteochondrosis, osteoporosis;
  • magas vérnyomás;
  • allergiák;
  • gyengített immunitás;
  • anémia.

  ilyen adalékanyagok is beadható, hogy megszüntesse a káros mellékhatásait antibiotikumok( például visszaállítja a normális mikroflóra), radioaktív besugárzás, hogy visszaállítsa a test után súlyos műveletek vagy betegségek.

  A kezelés megkezdése előtt mindig forduljon orvoshoz, aki elmondja Önnek a megfelelő dózist és időtartamot, valamint ellenőrzi az ellenjavallatokat. A 12 évesnél fiatalabb gyermekek, a terhes és a szoptató nők esetében nem ajánlott inulin táplálékkiegészítőt venni.

  Az élelmiszeriparban

  Ezen a területen aktívan használják az inulin képes szimulálni a zsírt élelmiszerekben. Ez annak köszönhető, hogy a vízzel való keverésnél a prebiotikum krémes masszát képez, amelynek szerkezete hasonló a zsírhoz. Ennek eredményeképpen jelentősen csökkenthető a termék kalóriatartalma, mivel csak egynegyed gramm inulin helyett 1 g zsírt tartalmaz.

  Lehetőség van felsorolni, hogy milyen termékeket tartalmaznak hosszú ideig az inulin. Leggyakrabban alacsony zsírtartalmú termékek, sütőipari termékek, tejtermékek, csokoládé, diétás termékek és azonnali élelmiszerek előállításához használják.

  Az inulint a mousses, mártások, fagylalt és más hasonló termékek stabilizátoraként is használják.
  
  
  
  

  A gyermekek ételeiben

  Nagyon aktívan használják a bébiételek inulingyártóit. Először, a születés után a gyermek belseje steril, az anyatej hasznos mikroflóliával van betöltve. Nemcsak vitaminokat, hanem nyomelemeket is tartalmaz, oligoszacharidokat, amelyek prebiotikumként szolgálnak.

  Ha a baba csábítása kiegészítő élelmiszereket vezet be, az anyatej mennyisége csökken. Ezért a gyártók inulinot adnak termékeiknek, tudva, hogy ez az anyag képes lesz olyan funkciókat végrehajtani a bébiételben, mint amelyet korábban az anyatej szolgáltatott. Különösen:

  • támogatja a hasznos mikroflóra kialakulását a bélben;
  • az emésztés javítása érdekében;Az
  • elősegíti a magnézium felszívódását.kalcium és más elemek.

  Az ilyen keverékek és pürék különösen hasznosak azoknál a gyermekeknél, akik székrekedés, fokozott gáztermelés, dysbiosis vagy kólika miatt szenvednek. A benne található inulin nem károsítja a csecsemőt, mivel a gyermekorvosok ezt az ételt még allergiás gyermekeknek is javasolják, hiszen a bél mikroflórájának beállítása is hozzájárul az allergének megszüntetéséhez.

  A kozmetikában

  Az inulin hasznos tulajdonságai megtalálhatók a kozmetikumok alkalmazásában. A gyártók értékelik ennek az adalékanyagnak a természetes eredetét is, mivel a mai emberek egyre inkább szívesen használják a természetes termékeket. Az inzulint tartalmazó kozmetikumok használatának hatása néhány "alkalmazási" szakaszon keresztül manifesztálódik.

  

  Az inulin hatóanyaga különböző kozmetikai termékekben

  A bőrápolási termékekben ez a poliszacharid képes:

  • javítani a bőrsejtek oxigéncseréjét;
  • táplálja, nedvesítse meg;
  • a gyulladás, az érdesség kiküszöbölésére;
  • fokozza a megkönnyebbülést, megszünteti a ráncokat;Az
  • stimulálja a sejtek természetes regenerálódását;
  • a természetes bőrkollagén termelési szintjének stabilizálására;
  • a bőr akadályzási tulajdonságainak növelésére;
  • igazítsa az arc kontúrját.

  Ez a prebiotikum a hajápoláshoz is nagyon hasznos, ezért gyakran hozzáadódik samponokhoz, kondicionálókhoz és hajmaszkokhoz.Összetételükben az inulin aktívan hidratálja a fejbőrt, táplálja a szőrtüszőket, ezáltal hozzájárulva az egészséges és sugárzó hajhoz.

  Ezen felül ezek az eszközök hatékonyan visszaállítják a hajat, erősítik a gyökereket, megelőzik a hajhullást és stimulálják a haj növekedését. Az inulinban lévő alapok rendszeres felhasználásával helyreállítják a haj szerkezetét, megszünteti a csúcsok keresztmetszetét, így a haj selymes, lágy és engedelmes.

  Hasonló hatás nem csak az inulin kozmetikai termékekre, hanem rendszeres étrend-kiegészítőkre is vonatkozik, feltétlenül a kezelőorvos előzetes konzultációja után.

  A szervezetben lévő inulin alkalmazását már régóta bizonyították a tudósok és az orvosok, egyedi tulajdonságait széles körben alkalmazzák az emberi élet különböző területein - az élelmiszerektől a kozmetikumig. A termék természetessége és az ellenjavallatok rövid listája ideális megoldás a legtöbb ember számára.