- egyedülálló összetétele
- hatása van a szervezetre
- Ajánlások használat és tárolás
- Ellenjavallatok
Kecsketej tekinthető diétás termék is szerepel a menüben, és a fiatal gyermekek és nők a terhesség alatt.Értékes figyeltek meg, ősidők óta, például Hippokratész beszélt róla, mint egy hatékony eszköz a fogyasztás, és Avicenna azt állította, hogy lehet használni, hogy ne alakulhasson ki szenilitás.És a mai napig a kecsketej népszerűsége nem vész el.
egyedülálló összetétele
hatalmas vita középpontjában az a kérdés, hogy milyen a tej több hasznos: tehén vagy kecske.És ennek megértése segíthet a termék összetételének elemzésében. Először is meg kell jegyeznünk az egyes emberek emberi testében a "viselkedés" különbségét. Például, tehéntej az emésztés során alakul át egy sűrű rögöt, míg a vérrög kecsketej sokkal kevésbé sűrű szerkezet, ami nagyban megkönnyíti a folyamat az emésztés.
Ami azt a kérdést, ami a rendelkezésre álló laktóz kecsketej, függetlenül attól, hogy a termék, van egy határozott válasz - a jelen levő laktózt, de 13% -kal kevesebb, mint a tehéntej.
Megjegyzés! Abszolút semmilyen állati tej, függetlenül attól, hogy a tehén, kecske, juh, ló, stb fog állni egy bizonyos részét laktóz!Így
tejtermékek erjesztéssel nyert kecsketej is tartalmaznak laktózt, de két-szer kevesebb, mint az azonos készült termékek tehéntej.
Ami a kecsketej zsírtartalmát illeti, 4% és 9% között lehet. Ugyanakkor az alacsony zsírtartalmú termék, legfeljebb 4,4%, a legjobb emészthetőséggel rendelkezik. Ebben az esetben a szervezet majdnem 100% -kal szívja fel a szervezetet, ami kevésbé fontos a csecsemők táplálékában. Ez a funkció a kecsketej gyorsan kielégíteni a keresletet az állati eredetű zsírok, és ehhez szükséges mintegy 40% -kal kevesebb, mint a tehéntej.
ajánlás! Annak ellenére, hogy a kecsketejet 2,3-szor gyorsabban emésztjük, mint a tehéntej, célszerű kisebb szendvicseket használni. Ez megakadályozza a túl durva vérrögök kialakulását, és tovább segíti az asszimiláció folyamatát!
Általában a kecsketej összetétele igen gazdag. Ez tartalmazza:
- Vitaminok - A, B1, B2, B3, B6, B9, B12, C, D, E, H és a PP, amely átalakul egy teljes ital aktív vitamin komplex. Rendszeres alkalmazása az év bármely szakában biztosítja az avitaminózis megelőzését, és kedvező hatást gyakorol az egész szervezet állapotára.
- mikrotápanyagok - kobalt metabolizmusának szabályozására, a kalcium, erősíti a csont, a köröm és a haj, a kálium, normalizálja a kardiovaszkuláris rendszerre, valamint a réz, foszfor, mangán, fluor, magnézium, jód, nátrium. Az ásványi anyagok ilyen csoportja képes a pajzsmirigy működésének támogatására, a memória és az agyi aktivitás általános javítására, a hatékonyság növelésére és az idegrendszer fenntartására.
- készítmény kecsketejet tartalmaznak lizozim - egy speciális anyag, amely jelentősen csökkenti a savas gyomornedv, ami nagyon fontos a fekélybetegség.
- Ez az ital olyan biológiailag aktív összetevőket is tartalmaz, mint az albumin, a kolin, a biotin, a lecitin és a globulin. Együttműködve ezek az anyagok optimális bőrápolást biztosítanak, rugalmasabbá és lelassítják az öregedési folyamatot.
normális szintéziséhez szükséges esszenciális aminosavak forrása. Ha a nyers és a pasztőrözött kecsketej között választ, a leghasznosabb az első, mert a pasztőrözés során sok enzim megsemmisül!
Hatás a testre
A kecsketej hasznos tulajdonságai kiterjednek a gyomor-bélrendszeri szervek állapotának javítására. Ez az ital hozzájárul a normális bél mikroflóra kialakulásához, amely jelentősen segíti a dysbacteriosist és növeli az immunitást. Nagyon jó eredményeket mutat a gyomor és a nyombél betegségeinek kezelésében, és az ételmérgezés után gyorsan visszaállítja az erejét és értékes anyagokkal telíti a testet. A gazdag vitamin-ásványi komplex, amely összetételében szerepel, segít csökkenteni a gyomorégést enyhítő savasságot és stabilizálja az emésztési folyamatot.
A kecske tej nélkülözhetetlen segítője lehet a gastritisnek. Egy speciális enzim, az összetétele - lizozim, a termék semlegesíti a negatív hatást gyakorol a nyálkahártya sav és kiküszöböli a kellemetlen érzés a has.Így használat után teljesen megszűnt mellékhatások, mint a hányinger, puffadás, és így tovább.
használata kecsketej pozitív hatása a megfázás és a légúti megbetegedések. Például, ha a köhögés ajánlott a füstölt zab, ez az ital, azt iszik, hogy fél órával étkezés után. Hörghurut-gyulladás esetén nagyon jó eredmények mutatják a meleg kecsketejet, és a terápiás hatás javítása érdekében kívánatos egy teáskanál természetes mézet hozzáadni. Ha a hideg vezetett általános gyengeség, akkor egy ilyen helyzetben, a hagyományos orvoslás ajánlja az utolsó koktélt adjunk hozzá egy teáskanál kecske vagy borz zsírt, és idd meg az összes forró formában lefekvéskor. Reggel biztos lehetsz benne, hogy jobban érzi magát.
Nagyon jó kecsketej segít a sclerosis multiplexben, és ez a tulajdonság a régi időkben ismert volt. Ilyen betegség akkor tekinthető különösen hasznosnak nyert termék kecskék, amelyek alapján az étrend ág gesztenye, nyír, viburnum, szil, tölgy, kőris, fűz vagy Thorn. Az ilyen menüből származó tej kissé keserűvé válik, de erős gyógyító ereje van. Az ital csak naponta háromszor ajánlott nyers formában( friss tej).
A kecsketej tulajdonságai az onkológiában relevánsak. Kimutatták, hogy kemoterápiával történő alkalmazása csökkenti az alkalmazott gyógyszerek mellékhatásait, és némileg felgyorsítja a helyreállítási folyamatot. Ilyen helyzetekben van egy egyszerű recept, mely szerint meg kell olvasztani a vízfürdőben 100 g friss természetes méz, adjuk hozzá a zúzott aloe levél( nagy), és forraljuk az összes öt percig után, amelyek egyesítik a kapott elegyet 500 ml kecsketej, mellett lehűlniszobahőmérsékleten, és éjszakán át hagyjuk a hűtőszekrényben. A készterméket minden órában 50 g / 1 kg súlyon veszik fel. A kurzus időtartama 2 hét - 7 nappal a kemoterápia előtt és 7 nappal azután.
A gyermek testéhez
Mivel a kecsketej jól felszívódik, gyakran ajánlott kisgyermekek etetésére.Összetételében rendelkezik az összes szükséges biológiailag aktív anyaggal, amely különösen hasznos a korai elválasztott csecsemők számára. Itt azonban meg kell jegyezni, hogy a zsírtartalma jóval magasabb zsírtartalma anyatejbe, ezért a legjobb, az első, hogy összekapcsolják őket, vagy keverve bébiétel.
A kecske tej hatalmas előnyei ellenére kompetens megközelítést igényel, és ehhez tudnia kell, hogy mennyi idősét lehet bevinni a baba étrendjébe. Az orvosok azt mondják, hogy ez a termék részt vehet a már egy évnél idősebb kisgyermekek menüjében. Ez az ital, gazdag összetételű, pozitívan befolyásolhatja az immunrendszer megfelelő kialakulását és az egész szervezet általános fejlődését. Ebben az esetben a kecsketej védelmet nyújt a gyomor-bélrendszer és a krónikus betegségek megfázásai és betegségei ellen.
Ami jelenlétében kecsketej az étrendben év alatti gyermekek egyéves itt annak pozitív hatásai minimálisra, miközben komoly károkat is lehetséges. Ez annak köszönhető, hogy egy ilyen fiatal korban az emésztőrendszer még nem teljesen alakult ki, ezért nem képes emészteni az ilyen zsíros terméket. Míg a lipáz, az anyatejben jelen lévő enzim teljes mértékben ellene van ezzel a feladattal.
szülőknek azonban ne feledjük, hogy még egy év elérése után a szervezet nem minden gyermek normálisan reagál a kecsketej, és gyakran, hogy megakadályozzák az allergiák. A legtöbb esetben, ez a feltétel alakul ki a beszívott kazein - tejfehérje, amely provokátor túlérzékenységet. Ennek következtében kezdődik az ellenanyagok intenzív termelése, ami allergiás reakcióhoz vezet. Ennek több oka lehet:
- örökletes hajlam;
- indokolatlanul korai bevezetése a baba menübe bármilyen állati eredetű tejből;
- , amikor a szülési étrend zavar és magas szintű allergéneket fogyaszt.
Megjegyzés! Az allergiát azonban nem szabad összekeverni az intoleranciával. Ez utóbbi a laktáz hiányában keletkezik a szervezetben - ez egy enzim, melynek következtében laktóz feloszlásának kell bekövetkeznie!
A mai napon kapható kecsketejport, valamint különböző alapanyagokat is. Ezek a termékek kiegyensúlyozott a testösszetétel a gyermekek, és néhány közülük hiánya miatt az egyes komponensek teljesen megoldani a problémát az allergia. Száraz kecsketej főtt nagyon gyorsan és könnyen, és ez is jól használható, mint egy természetes tejjel - ez alapján nem csak a gabona, hanem a házi joghurt vagy túró.Nőgyógyászat
És mi a kecske tej alkalmazása a nők számára? Először is az a tény, hogy a terhesség és szoptatás alatt telítődik a szervezet a biológiailag aktív hatóanyagoknak és megakadályozza a kellemetlen körülmények között, például a vérszegénység és vitaminhiány, amely gyakran vált oka a krónikus fáradtság és fokozott idegesség.
Kecsketej - a fő szolgáltató a kalcium, amely elengedhetetlen a sikeres szoptatás, valamint a fehérjeforrás - a fő építőanyag a sejteket.
fejlődés és a növekedés Emellett kecsketej helyett aktívan tartósításához használt ifjúságiés az arc bőrének szépsége. Ez a termék professzionális kozmetikai termékekben található, melynek célja a ráncok simítása és az arcszín javítása. Ami a hagyományos gyógymódot illeti, ő javasolja a természetes kecsketej használatát a mosáshoz. Az ilyen egyszerű eljárás segít a bőr állapotának jelentős javításában és az akne enyhítésében. Ezen túlmenően, ez a termék is lehet alkalmazni, mint a kondicionáló haj - csak egy öblítő hetente fog ne essenek, a tippeket részt, és hozzájárul a helyreállítása száraz és sérült haj.
A férfi szervezethez
A kecsketejnek bizonyos előnyei vannak a férfiak számára is. Fehérjék, benne foglaltatik, könnyen felszívódik a szervezetben, ami pozitív hatással van az állam a reproduktív rendszer és a nemzőképességet. Plusz, köszönhetően albumin, amelyek felelősek a normális fehérjék emésztését, minőségének javítása, az ejakulátum aktívabb termelés a férfi hormonok és a szexuális funkció korrigálni.
Ajánlások használat és tárolás
Forraljuk kecsketej, vagy nem? Sok forrás nem javasolja, hogy felmelegítsék, és megmagyarázza azt, hogy a forralás során elveszíti értékes tulajdonságait. Természetesen a legkedvezőbb lesz csak friss tej.És ha kell, hogy gyorsan felépüljön a betegségből, ebben az esetben kívánatos, hogy megtalálja az embereket, akik tartalmaznak belföldi kecske és eladni a tejet, hogy telt állat-egészségügyi ellenőrzés. Próbálj meg venni gyógyító italt tőlük és közvetlenül a fejés után. Azonban, ha nem vagyunk biztosak a tej minőségét, illetve arról, hogy adja meg az étrendben a baba, majd forraljuk a termék szükséges.
Plus, kecsketej készítünk csodálatosan finom és illatos kása, ami nélkül nem lehetséges a hőkezelés. Ezek ételek egyedülállóak abban, hogy nem kell hozzá a vajat, mint egy italt, az alapja, nagyon zsír és tápláló.Ezenkívül az ilyen kása jól felszívódik és párhuzamosan ellátja a bél mikroflórát.
Ha a kecsketej tárolásáról beszél, azt tiszta üvegtartályba kell önteni, és be kell helyezni a hűtőbe. Friss formában van tárolva, egy kicsit hosszabb ideig, mint a tehéné, és nem romlik körülbelül 5 nap. Szobahőmérsékleten friss italt nem szabad hosszan hagyni.
Ellenjavallatok
Ugyanúgy, mint bármely más természetes termékhez, a kecsketejnek nemcsak hasznos tulajdonságai vannak, hanem ellenjavallatok is. Ilyen, mindenekelőtt az egyéni intoleranciára utal. Ezenkívül a hasnyálmirigy-betegségekkel szemben az alacsony zsírtartalmú italokat kell előnyben részesíteni.Óvatosan kell használni, és megvastagodhat a vér.
Egyébként a kecsketej rendkívül hasznos, és minden bizonnyal felbecsülhetetlen értékű szolgáltatást nyújt a szervezetnek. Csak minőségi termék kiválasztása és egészséges maradjon!